Sēņu kūka

Sēņu kūka

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
neapstrādātas sēnes (austeru sēnes vai šampinjoni)	0,5 kg
auzu pārslas	1 kaudze.
milti	3/4 kaudze
ūdens	2,5 kaudze.
priekšgala	4 lietas.
burkāns	2 gab.
liesa majonēze	200 g
kartupeļi	3 gab.
sāls	0,5 tējk
melnie pipari
cepamais pulveris	1 tējk

Gatavošanas metode

• 1. Nogrieziet kartupeļus, ielejiet aukstu ūdeni, pagatavojiet kartupeļu biezeni (mēs to izmantosim kūkas rotāšanai).
  
• 
  
• 2. Smalki sagrieziet sēnes, pārnesiet uz pannas, ielejiet 1 glāzi ūdens un vāriet zem vāka - 5 minūtes, bez vāka - 10 minūtes. Sautēšanas beigās pievienojiet 1/4 sasmalcināta sīpola.
  
• 
  
• 3. Kamēr tiek gatavotas sēnes, sīpolu smalki sagriež un burkānu sarīvē uz rupjas rīves - dārzeņi tiks izmantoti kūkas kārtai. Atliciniet nedaudz sīpolu sēņu maltai gaļai.
  
• 
  
• 4. Sēnes sautē, pievieno sīpolus. Tagad jums ir nepieciešams sālīt un piparus sēnes, pievienot auzu pārslu un atstāt 5 minūtes.
  
• 
  
• 5. Cepiet sagatavotos sīpolus un burkānus, sadaliet 4 daļās.
  
• 
  
• 6. Sēņu malšanai pievieno 1,5 tases ūdens, pievieno miltus un cepamo pulveri.
  
• 
  
• 7. Šajā laikā kartupeļi tiek vārīti, izveidojiet biezu kartupeļu biezeni. Nepalaidiet visu ūdeni, atstājiet pāris karotes, sāli.
  
• 8. Sēņu pankūkas labāk cept pankūku pannā, tai ir zemas malas, pankūku būs vieglāk apgāzt. Man ir cepšanas panna ar diametru 18 cm.Izrādījās 5 pankūkas.
  
• 
  
• Apgrieziet pankūku tikai pēc tam, kad tā ir kārtīgi apcepta no apakšas, ar lāpstiņu to maigi izpīpējot un ar asu kustību apgāžot.
  
• 
  
• 9. Sāksim montēt kūku. Uz platas un līdzenas plāksnes, kurā jūs pasniegsiet ēdienu, ielieciet salātu lapas, virsū ielieciet pankūku, apsmērējiet ar liesu majonēzi, ielieciet ceptos sīpolus ar burkāniem; otrās pankūkas augšpusē - tas pats, līdz lietojat visus pankūkas. Eļļojiet augšējo pankūku tikai ar majonēzi.
  
• 
  
• 10. Samontētās kūkas augšdaļu un sānus pārklāj ar siltu kartupeļu biezeni un izlīdzina ar plakanu nazi. Izrotājiet snsizu visā perimetrā ar melnu olīvu gredzeniem, nedaudz tos nospiežot. Augšā ar cirtainiem pētersīļiem pa perimetru. Ar kečupu augšpusē atzīmējiet 8 kūkas sektorus (vispirms iezīmējiet ar nazi), it kā jūs zīmētu sniegpārsliņu. Tad ir ļoti ērti nogriezt gabalu pa šiem sektoriem. Katra sektora vidū ievietojiet gurķa, tomātu, sēņu gabalu. Vai arī dekorējiet, kā vēlaties.
  
• 
  
• Labu apetīti!
  

Oho !! cik skaisti un cik interesanti! un jūs, iespējams, pabeigsiet gabalu un ēdāt pilnībā, labs ēdiens viesiem

Jā, ļoti apmierinoši! :) Vīrs gribēja vēl kādu gabaliņu ieskrūvēt un nevarēja

ļoti jauki un ēstgribu!

Recepte ir ļoti interesanta !! Mums tas ir jāizmēģina !! Dizains ir pārsteidzošs!

sweetka
haskijs
Paldies par atsauksmēm

Skaistums !!!
Noteikti izmēģināšu, kad man būs vairāk ēdāju.

[Nataša]

Nataša, cik lieliska meistarklase un pati ideja! +1.

Lieliska recepte un ne tikai Gavēņa laikā!

[Nataša]

Nataša, cik lieliska meistarklase un pati ideja! +1.

Paldies, neērti taisni

Mēģināšu, kad man būs vairāk ēdāju

jā, savāc ēdājus! mans vīrs teica, ka šī kūka garšo kā ar aknām (es domāju, ka auzu pārslas dod šo efektu)

Lieliska recepte un ne tikai Gavēņa laikā!

Jā, parastajā variantā sēnēm pievieno olas, un to var arī kārtot ar rīvētu sieru ...

Ak, un es mīlu uzkodu kūkas. Lieliska recepte!

Ak, un es mīlu uzkodu kūkas. Lieliska recepte!

Tad šī recepte ir domāta tieši jums.

Lieliska recepte! Es jums piešķirtu pirmo vietu !!! Es noteikti to izdarīšu. Paldies!!!

Lieliska recepte! Es jums piešķirtu pirmo vietu !!! Es noteikti to izdarīšu. Paldies!!!

Ļoti patīkami par pienācīgu novērtējumu

[Nataša]

Nataša, ar uzvaru konkursā!

[Natālija Polta]

Natālija Polta ! Lieliska gavēņa recepte! Īpaši brīvdienās, DR. Un ļoti garšīgi!

Tiesa, kad es pārgatavoju sēnes, es tās “sablendēju”. Un es uzvārīju kartupeļus uz rīves un sajaucu ar liesu majonēzi (visbeidzot, mums tas arī ir pārdošanā). Pagatavo dubultu porciju un cep lielā pannā. Visiem ļoti patika!

Paldies, priecājos, ka viss jums izdevās tik skaisti

: čau: Nataša, milzīgs PALDIES par tik garšīgu, skaistu, ārkārtīgi interesantu, nevis kā citu kūku-javu! Meitenes, neejiet garām!