Lieldienu kūka no T. Ņinas

Lieldienu kūka no T. Ņinas

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
700 piena 5 olas 250g margarīna 100. augu eļļa 100g. raugs (es ņemu Ļvovu vai Kryvyi Rih) 1 p. vanilīna 0,5 tējk. sāls 20g. degvīns 900 g miltu 500 g cukura rozīņu. Olbaltumvielas + cukurs. pulveris pārklājumam.

Gatavošanas metode

• 🔗
  
• 
  
• 
  
• Raugu izšķīdina siltā pienā, nevis daudz cukura un miltu. Ielieciet mīklu. Tad citā bļodā sasmalcina cukuru ar olām, pievieno burvju margarīnu, vanilīnu, sāli, augu eļļu, degvīnu, ielej sagatavoto mīklu, pievieno atlikušos miltus un mīca mīklu. Mīklai vajadzētu uzrūgt 3 reizes.
  

Vai nu nepietiek miltu, no pirmā acu uzmetiena, vai daudz šķidruma
Un foto -

jā, tev taisnība, tev vajag apmēram 1,5 kg miltu, bet rediģēšana vairs nedarbojās ... 900 ir tad, kad es to izdarīju mazākam skaitam. piens, tāpēc rakstīju pieraduma dēļ.

Lūdzu, pastāstiet man kā iesācēju. Kā tas nākt klajā trīs reizes?

Es ceru, ka manu atbildi neviens neiebilst. Tas nozīmē, ka tad, kad mīkla ir uzcēlusies, jums tā jāsadrupina. Tad atkal liecies mierā un celies. Un tā trīs reizes. Tikai nemīci pārāk daudz.

jā, tev taisnība, tev vajag apmēram 1,5 kg miltu, bet rediģēt vairs nebija iespējams ...

Palūdziet administratoram to novērst.
Paldies par recepti!

Ir pagājis ilgs laiks, kopš esmu šeit!
Dunja paldies par atbildi manis vietā)
Olga

Liels paldies. Un cik kuleches iegūst saskaņā ar šo recepti?

Liels paldies. Un cik kuleches iegūst saskaņā ar šo recepti?

atkarībā no formas lieluma.