Marinētas sēnes citādā veidā

Marinētas sēnes citādā veidā

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Sēnes	1 kg
Sāls	2 ēd.k. l
Cukurs	4 ēd.k. l.
Etiķis	6 tējk
Citronu sula	1 tējk
Garšvielas marinādei: krustnagliņas, smaržīgie pipari un melnie zirņi, lauru lapa)
Žāvēti zaļumi	1 tējk
Ūdens	1 litrs

Gatavošanas metode

• Sēnes vāriet sālsūdenī, pievienojot citrona sulu 20 minūtes.
• Sagatavojiet sālījumu, kuram visas sastāvdaļas, izņemot etiķi, pievieno verdošam ūdenim, vāriet 5 minūtes.
• Ielejiet sēnes ar sālījumu, vāriet burtiski 3-5 minūtes, pievienojiet etiķi un izslēdziet. Ielejiet burkās, korķī, pagrieziet tos uz vākiem un, ietin dvieļos, atstājiet virtuvē. Vakarā jūs varat ēst: ziedi:
• Man parasti ir ļoti žēl, ka izleju buljonu, tāpēc es tajā marinēju, nedaudz samazinot sāls daudzumu, kas tiek ielikts tieši marinādē.

Maša, tas izskatās tik garšīgi! Tātad, jūs varat iegādāties saldētas sēnes un darīt to visu kopā ar tām? Un tad viņi tiek cepti - ar rinītu, kaut kā neestētiski.

[Milda]

Milda jā, es pērku paku, tas ir tikai kilosh, izrādās pāris kannas. Es arī gatavoju šampinjonus, bet tikai tad, ja man izdodas nopirkt sīkus, sīkus, bet, diemžēl, šeit tie ir reti ... arvien vairāk vidēji

Nē, labi, mūsu vietne ir kaut kas! Es jau naktīs sapņoju par receptēm! Un tagad Sēņu mašīnas sapņos visu nakti! : girl_cray: Tas ir viss, es skrienu uz tirgu - mēs varam nopirkt mazus šampinjonus - un es nokrāsošu kaut ko līdzīgu jūsu skaistumam

[Skārleta]

Skārleta pārvalda?

Jā, vēl ne - nu, mums tagad nav šampinjonu, nē! Un mēs nedēļas nogalē dodamies pēc sēnēm - mums ir tikko sēņu laiks, es noteikti mēģināšu un ziņošu

[SchuMakher]

SchuMakher , Es noteikti gatavošu līdzīgas sēnes uz NG. Šampinjonus esmu gatavojis tikai daudzas, daudzas reizes, tikai laba pavāra recepte ir nedaudz atšķirīga: 0,5 kg svaiga. šampūns. (sagriezts, ja liels), 44ml 9% etiķa, 1/2 kaudze. izaug. eļļas, 2-3 zobi. ķiploki (karbonāde), 10 melnie piparu graudi, 1 tējk. l. sāls, 1-1,5 tējk. cukura, 4 lavl. lapu, pievienoju arī sausās dilles sēklas. Viss dziļā pannā (es esmu pīlē) uz vidējas uguns. Dažreiz es pievienoju 3-4 ēdamkarotes. l. nedaudz ūdens. Vāra - samaziniet uguni un vāriet 5 minūtes. Viss! Atdzesē, pārnes uz burku un atdzesē 4 stundas. Es to pagatavoju apmēram nedēļu pirms pasniegšanas, uzglabāju ledusskapī zem vāciņa. piesegt.
Ja šī recepte būs šeit, es aiziešu. Kā es mīlu sēnes.

Meitenes, bet šīs meža sēnes ir, baravikas, kas guļ saldētavā, vai tās arī ir iespējamas? Man tās liek vārīties bez sāls ...?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Neteikšu par meža sēnēm, bet šampinjoni pēc sasaldēšanas man nepatika, jo svaigi izrādās cieti un kraukšķīgi, un pēc atkausēšanas ... tie ir mīksti, kā lupatas. Varbūt tas tā ir ar mani.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ protams, ka var ... Atkausē arī manas medus agarikas. Tieši tāpēc, ka tie jau ir vārīti, tad jūs pagatavojat marinādi un tur ievietojat atkausētās sēnes uz 5 minūtēm. Es vienmēr to daru, ja sēnes jau ir iepriekš vārītas, bet, ja tās ir neapstrādātas, tad stingri pēc receptes, vārītas, tad visi šamanis dejo ap marinādi

[Stāsts]

Stāsts Man ir jāizmēģina šīs sēnes nra, fakts, ka etiķa ir maz, man vairāk patīk sālīts un neapstrādāts

[SchuMakher]

Nu jā, SchuMakher, receptē ar labu pavāra etiķi ir jūtama, oriģinālajā ābolu sidrs ir vajadzīgs. Un mani ārstēja ar neapstrādātu sālītu piena sēnēm, no kaut kur Urāliem, lai nokristu! Vkusnotischaaa ... viņi teica, ka tur vajadzīgs kāds īpašs sāls, vai varbūt es, apbrīnota pēc garšīguma, kaut ko pārpratu. Un mana vecmāmiņa tikko vārīja sēnes ar dillēm sālsūdenī ... ar spaiņiem ... mmmm. Es iešu paņemt desas gabalu, pirms rodas izsalcis ģībonis.

Un mana vecmāmiņa tikko vārīja sēnes ar dillēm sālsūdenī ... ar spaiņiem ... mmmm. ...

bagātīga siekalošanās pārpludina Klaudiju

Un šodien man ir kolmāra ar griķiem, patamu INTO viņš nav neviens, ne zivis, ne gaļa

Mashul, atvainojiet, ka kavēju - es vilku milzīgu paldies! Sēnes ir super gatavotas ar sagrieztām sēnēm - nez kāpēc mums nav mazu .... Tas ir kaut kas! Tagad tas ir mūsu ģimenes ēdiens - Šūmahera stila sēnes! * JOKAM * Es ceru, ka atšķirībā no pagātnes šis gads būs sēne - noteikti mēģināšu ar sēnēm!

Tanyul, lieliski !!!!! Jā, meža sēnes būs foršas!

Izņemiet mušas olas no sālījuma, pretējā gadījumā to var redzēt ar neapbruņotu aci!

Nizafto! Tās ir sēnes ar gaļu

Un, labi, tady strutas paliek! Gaļa ir mūsu FSE! (pat lidot)

[SchuMakher]

SchuMakherManyash, un es pateicos jums par brīnišķīgajām sēnēm!
Tiesa, fotoattēla vēl nav, jo tā bija FSE aprija ko vīrs apēda dažu minūšu laikā, man pat nebija laika oykot, es izveidoju paraugu 300 gramus saldētu sēņu!
Bet, ja atkārtojas, es apņemos sniegt fotoattēlu!

[Trišiks]

Trišiks, īpaša cieņa un cieņa pret manu vīru

Jau pagājis ...