liesa risotto ar jūras veltēm

liesa risotto ar jūras veltēm

Kategorija: Veselīga ēšana

Sastāvdaļas
apaļgraudu rīsi	1 glāze
spuldze	1 dators
olīvju eļļa	50gr
saldētu jūras velšu kokteilis	300g

Gatavošanas metode

• smalki sagrieztu sīpolu vāriet eļļā līdz caurspīdīgumam, pievienojiet sausos rīsus, samaisiet, rīsus vajadzētu iemērc eļļā, pārlej ar nedaudz ūdens un garšvielām zivīm, sāli ... nedaudz pielej ūdeni, līdz rīsi ir gandrīz gatavi. pievienojiet jūras velšu kokteili un vāriet līdz maigumam, nepārtraukti maisot. apkaisa ar zaļumiem.
  

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Nacionālā virtuve

Itālija

Piezīme

pilnīgi liesa recepte, jūs varat ēst gavēņa laikā, kad nevar ēst zivis.

Atvainojiet, lieliski, bet šī recepte jau ir forumā. Skat ŠEIT

atvainojiet, bet plovs no risotto ļoti atšķiras pēc garšas un konsistences

Kā tas atšķiras no paeljas? Manuprāt, receptes ir identiskas ...

risotto ir krēmīga konsistence, pateicoties tam, ka vispirms eļļā tiek cepti sausi rīsi un nedaudz pievieno ūdeni (vai buljonu), sajaucot rīsus ... paeljai un plovam ir drupani rīsi ...

labi, tev taisnība

Piezīme

pilnīgi liesa recepte, jūs varat ēst gavēņa laikā, kad nevar ēst zivis.

Un mūsu tēvs teica, ka Lielā gavēņa laikā pareizticīgie kristieši var lietot jūras veltes tikai 2 reizes: pasludināšanas un pūpolu svētdienā, tas ir, kad ir atļauts ēst zivis.

Nu, izrādās, kā priesteru viedokļi var atšķirties ... mūsu tēvs neaizliedz jūras rāpuļus, baznīca tos neuzskata ne par dzīvnieku barību, ne zivīm ... tāpēc gavēņa laikā mēs bieži lietojam kalmārus un garneles. Vienīgais, ko viņi saka, ir tas, ka tie ir delikateses, un gavēņa laikā vajadzētu būt pilnīgi vienkāršam ēdienam ... bet man šķiet, ka tas mūsu valstī nav tālu no delikateses

pievieno sausos rīsus

Izrādās, ka mēs pievienojam netīrus rīsus?

"Noskalojiet rīsus un nosusiniet tos uz sausa dvieļa." To saka klasiskās receptes.

Un mūsu tēvs teica, ka Lielā gavēņa laikā pareizticīgie kristieši var lietot jūras veltes tikai 2 reizes: pasludināšanas un pūpolu svētdienā, tas ir, kad ir atļauts ēst zivis.

Gavēšana ir individuāls jautājums. Katram ir savs mērs.
Bet baznīcas noteikumos patiešām tiek pieminēts, ka V. Gavēņa sestdienās un svētdienās jūs varat ēst "galvaskausus", tas ir, garneles utt.

un es izlasīju, ka Grieķijas pareizticīgo baznīca to atļauj, un mūsējie to visu uzskata par zivi ... bet, ja mēs ienirstam vēsturē, tad teorētiski mēs esam grieķu pareizticības "mantinieki", kas nozīmē, ka jūs varat .. pēc loģikas