Sarkano pupiņu lobio ar mchadi

Sarkano pupiņu lobio ar mchadi

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: gruzīnu valoda

Sastāvdaļas
Konservētas sarkanās pupiņas	2 kannas pa 400 gr
valrieksti	200 g
sīpolu sīpoli	1-2 gab
ķiploki	3-4 zobs
cilantro, pētersīļi	5-10 zari
apiņi-suneli	1 tējk
sāls pipari	garša
rast. eļļa	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Ir daudz lobio receptes. Šis - viens no primitīvākajiem - tiek gatavots steigā. Sīpolu smalki sagriež un sautē augu eļļā. Beigās tam pievienojiet suneli apiņus, tad garšvielas būs aromātiskākas. Smalki sagrieziet arī zaļumus. Iztukšojiet buljonu no pupiņu burkām un apvienojiet pupiņas ar sīpoliem un visām pārējām sastāvdaļām, izņemot ķiplokus. Tad, ja vēlaties ļoti delikātu lobio, tad labāk to divreiz izlaist caur gaļas mašīnā. Mēs mīlam "košļāt", tāpēc es visu sasmalcinu blenderī. Tagad jūs varat pievienot ķiplokus, kas nospiesti caur presi, un visu labi samaisa.

Trauks ir paredzēts

10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Piezīme

Ir ļoti garšīgi pasniegt lobio ar mchadi - kukurūzas tortiljām. Tos ir arī ļoti viegli pagatavot. Nepieciešama tikai kukurūzas milti, graudaugi nav labi. Milti tiek sajaukti ar siltu ūdeni proporcijā 2: 1, tiek veidotas kūkas, kas tiek apceptas augu eļļā, iepriekš uzkarsētā pannā, vispirms līdz brūnai, un pēc tam zem vāka tiek nogatavinātas uz lēnas uguns. Ideālā gadījumā suluguni šķēli ievieto sagrieztā karstā tortiljā, bet, protams, ne gavēni.

Līdzīgas receptes

Zaļais lobio ar vistu (Kinglets)

Sarkano pupiņu lobio (Omela)

Sarkano pupiņu zupa - Lobio (Panasonic SR-TMH18) (barbariscka)

Ak, gruzīni vienmēr tiek aizskarti, ja viņu iecienītākais valsts vestibils tiek gatavots no konserviem. Viņi atzīst pupiņas tikai svaigas, vārītas ar cilantro. Garšīgi, protams un barojoši

Ak, gruzīni vienmēr tiek aizskarti, ja viņu iecienītākais valsts vestibils tiek gatavots no konserviem.

Tāpēc rindā "nacionālā virtuve" rakstīju, ka šī loBio recepte ir pielāgota. Es pats no "dzīvajām" pupiņām bieži gatavoju gan loBio, gan pkhali, bet tad pamanīju, ka šī loBio recepte ir steidzīga.

Reizēm sitiens ir labs! Un, ja būs laiks, tad mēs iemērcēsim un pagatavosim pupiņas.

Uppsss ... Cik vēl nezināms tiek glabāts šī foruma zarnās?
Recepte ir lieliska tā ātruma un vieglās sagatavošanas dēļ. Laročka, vēl viens paldies! Jūs esat ģēnijs!

[Laročka]

Milti sajauc ar siltu ūdeni proporcijā 2: 1

Pēc svara vai pēc tilpuma?

graudaugi nav labi

Vai varat mēģināt sasmalcināt kafijas dzirnaviņas?

Milti, diemžēl, kā parasti, beidzās nepareizā laikā ...

tiek gatavotas kūkas, kuras apcep augu eļļā

Laročka, ja nu sausā pannā?

Piedod man, Innočka, es tikko pārnācu mājās un te aizskrēju pirms gulēt. Es ņemu apjomīgas daļas, jūs varat sasmalcināt kafijas dzirnaviņas, un jūs varat arī cept sausā pannā. Es nedaudz ierakstīju tur esošajā receptē, taču man jāņem vērā, ka tos cep pannā uz lēnas uguns diezgan ilgi. un tad tos nesagriež līdz pašām beigām, tos atver ar "grāmatu", "vākos" ieliek īsta tirgus suluguni šķēli, un - mmm! Un zem sarkanā gruzīnu vīna, un tā! Noteikti ir karsti!

[dopleta]

dopleta, Larissa, tas ir ļoti vienkārši un ļoti vilinoši! Paldies!!!