Biešu karpačo

Biešu karpačo

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
bietes	1 dators
Zaļie sīpoli	2-3 spalvas
olīvju eļļa	2 ēd.k. karotes
citrona etiķis	1 tējk
sāls	garša

Gatavošanas metode

• 1. Pagatavojiet bietes 40 minūtes. Atdzesē, nomizo, smalki sagriež.
• 2. Mērce: sajauciet olīveļļu, citrona etiķi, smalki sagrieztus zaļos sīpolus, sāli un samaisiet.
• 3. Bietes kārto uz šķīvja, pārlej ar mērci.

Trauks ir paredzēts

1

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Līdzīgas receptes

Ķirbju karpačo (prona)

Cepts biešu karpačo ar rukolu, zemenēm un siera skaidiņām (Rada-dms)

Zemeņu, vīnogu un kivi karpačo ar siera tornīti (Rada-dms)

Lielisks biešu ēdiens! Man patīk tādas bietes kā rukolas salāti, viegli sālīts lasis ar sīpoliem, citrona sula, sezama sēklas un ols. eļļas.