Cepti kartupeļi ar baravikām lēnā plīts

[Īpašs paldies celfh par sagādāto sēņu materiālu!]

Cepti kartupeļi ar baravikām lēnā plīts

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Žāvētas cūkas	liela sauja
Kartupeļi	1 kg
Priekšgala	1 dators
Liesa eļļa	2 ēd.k. l.
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Sēnes iemērc uz nakti, pārlejot ar verdošu ūdeni. Režīmā "Cepšana" sildiet eļļu un apcepiet tajā sīpolu līdz caurspīdīgumam. Kad sīpols ir gatavs, ielieciet tajā sasmalcinātas izspiestās sēnes un turpiniet cept, līdz maisījums ir "zeltaini brūns". Kamēr sīpoli un sēnes ir cepti, mizojiet kartupeļus, sagrieziet 3x3 cm kubiņos vai kaut ko tamlīdzīgu. Kad sīpolu sēnes ir apceptas, pārslēdziet lēno plīti režīmā "Pilaf", ielieciet kartupeļus, sāli, sajauciet ar sīpolu sēnēm un aizveriet vāku, ielieciet uz galda. Gatavošanas laikā maisīšana nav nepieciešama, bet jūs varat. Programmas beigās es uz laiku atstāju ieslēgtu \ "sildīšanu \", lai kartupeļi \ "nogurtu \".

Piezīme

Īpašs paldies celfh par sagādāto sēņu materiālu!

Līdzīgas receptes

Cepti kartupeļi ar sarkanu garoziņu (Administrators)

Kartupeļi, kas cepti kubiņos (Lozja)

Cepti kartupeļi krāsnī (Putnubiedēklis)

[celfh]

Tiklīdz es izlasīju virsrakstu, es domāju, ka tagad rakstīšu Mašai, ka nav cilvēcīgi izstādīt šādas receptes ar puraviem.

Un tad izrādās, ka tas tā ir celfh ņirgājas par cilvēkiem piedalās šajā "negodā"!

Kā jūs vēlaties, un es gatavošu šo ēdienu ar "demokrātiskām" sēnēm!

Maša, uz tavu veselību!
Un šodien es vienkārši uz pannas apcepu kartupeļus ar kaltētām baravikām. Bet es gatavoju kāpostu zupu karikatūrā ar sēnēm no tā paša maisa

[SchuMakher]

SchuMakher, Esmu par konsultāciju. PLOV programma darbojas pirms šķidruma iztvaikošanas, bet šeit, kā es sapratu, šķidruma nav, programma neizslēdzas pirms laika, labi, es domāju, pirms kartupeļi ir pagatavoti?

[Maijs @]

Maijs @ man tā ir mīklu mīkla, bet kartupelis ir mīksts, mīksts, es to gatavoju tikai uz "plova". Iespējams, kartupelī ir daudz šķidruma ... Es arī gatavoju kāpostus tikai uz "Plov" nededzina Nikada! Varbūt tā ir eļļa ??
celfh šeit es nopirkšu peroksīda kāpostus un pagatavošu skābu šti ar cūciņām
Luizija , nē, nu, garšīgi ...

[celfh]

celfh un pagatavojiet skābu šti ar baravikām

Manyunya, un jūs nenožēlosiet

Wow, kāda vilinoša recepte! Un sēnes ir pieejamas!
Liels paldies!

[Natusichka]

Natusichka, dari, dari, ierakstā - pati lieta! Un ļoti garšīgi!

Cilvēki palīdz))) Man ir kaltētas baravikas, mēģināju iemest tās zupā, pēc tam skābā krējuma mērcē, bet ar tām vienmēr kaut kas nav kārtībā. Lūdzu, pastāstiet man, kā tās jāsagatavo, pirms iemetat trauks?

[Olga1984]

Olga1984, jūs tos visu nakti tvaicējat ar verdošu ūdeni, aptiniet tos un atstājiet līdz rītam. Nākamajā dienā notecina buljonu, atstāj to zupai, pietiekamā daudzumā eļļas apcep sēnes ar sīpoliem, tad tur ielieciet sasmalcinātus kartupeļus, samaisiet un uzlieciet "plovu".

Lūdzu, pastāstiet man, kā tos pagatavot, pirms iemetiet tos traukā?

var ātri pagatavot. Lai to izdarītu, ielieciet sēnes traukā, piepildiet ar ūdeni, pēc tam desmit minūtes ar pilnu jaudu mikroviļņu krāsnī. Sēnes ir gatavas. Iegūto sēņu buljonu uzmanīgi ielej bļodā, vēlreiz noskalojiet sēnes. Un pēc tam izmantojiet to kā norādīts. Ja jūs vārāt zupu vai sautējat sēnes ar kaut ko, varat pievienot sēņu buljonu, taču tas nav pilnībā jāizlej, jo kausa apakšā var būt smiltis.
Par smiltīm rakstu tik sīki, jo paši sēņotāji pirms žāvēšanas sēnes vienmēr ļoti rūpīgi notīra no smiltīm, taču ne vienmēr ir iespējams sasniegt 100% tīrību, un pāris smilšu graudi uz zobiem var sabojāt apetīti.

Liels paldies, pagājušajā gadā es pirmo reizi salasīju cūkas, žāvēju, bet pagatavot nemācēju. Nu, tagad es gatavošu labumus)))

Par smiltīm rakstu tik sīki, jo paši sēņotāji pirms žāvēšanas sēnes vienmēr ļoti rūpīgi notīra no smiltīm, taču ne vienmēr ir iespējams sasniegt 100% tīrību, un pāris smilšu graudi uz zobiem var sabojāt apetīti.

Es skatos, bet esmu tavās sēnēs.

[Maša]

Maša, tāpēc neskaties, jūs to nomazgājat!)))

Es nokratos

Gatavs, ļoti garšīgs. Paldies par padomu par smiltīm, izrādījās, ka ūdenī ir smiltis ((((cik labi, ka es tam pievērsu uzmanību, to ēst būtu ļoti nepatīkami)