Lēna zupa ar lasi lēnā plīts

Lēna zupa ar lasi lēnā plīts

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Laša zivju zupas komplekts	1 kg
Kāposti	300 g
Kartupeļi	300 g
Tomātu pasta	3 ēd.k. l.
Ūdens	4 litri
Sīpolu sīpoli	1 galva
Lauru lapa
Sāls
Pipari

Gatavošanas metode

• Mēs ar vīru ar šīm kāpostu zupām cienājāmies klosterī Vinnovkā (Samāras apgabals, Samarskaya Luka).
• Šajā receptē lašu zivju zupas komplekts. Samarā to var iegādāties par 55 rubļiem / kg. Labs steiks derēs, ja varēsit.
• Šī ēdiena pagatavošana ir pārsteidzoši vienkārša:
• Sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet kartupeļus un sīpolus, kā vēlaties. Ievietojiet zivis, dārzeņus, lauru lapu, sāli, piparus lēnā plīts, pārklājiet ar aukstu ūdeni. Tas viss)))) Ieslēdziet režīmu Ugunsdzēšana uz vienu stundu un turpiniet savu biznesu. Gatavošanas beigās (ja jums bija zivju zupas komplekts), noņemiet zivis, atdaliet gaļu no kauliem un atgrieziet zivju gabalus zupā. Manuprāt, pat steiks ir garšīgāks, sagriežot mazos gabaliņos. Kad katrā karotē ir zivs, tas ir vienkārši garšīgi !!!
• Produktu proporcijas var mainīt pēc vēlēšanās. Šīs proporcijas dod diezgan šķidru kāpostu zupu. Man ļoti patīk buljons. Ja kādam garšo bieza kāpostu zupa, pievienojiet vairāk zivju un dārzeņu. Vai arī ielej mazāk ūdens))))
• Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Auss ar mannu (ang-kay)

Kakavia (Kakavya) - grieķu auss (Džeimija Olivera recepte) (Ksyushk @ -Plushk @)

Vilkovo auss (ang-kay)

Interesanti, ka tiklīdz ieraksts beigsies, mēģināšu gatavot.
Es jūtu zivju smaržu.

Un vakar es saldētavā atradu stores galvu (es gulēju ar NG) un biju neizpratnē, ko no tā pagatavot garšīgu un neparastu. Es uzkāpu internetā, un puse no receptēm iznāca ar kāpostu zupu no stores galvas un skābētiem kāpostiem.

Rūpīgi izskalojiet stora galvu, noņemiet žaunas, sasmalciniet gabaliņos, ielieciet kastroli, pārklājiet ar ūdeni un vāriet 1-1,5 stundas. Es gatavoju uz gāzes, jo mana galva bija vesela, katliņam karikatūra. Buljonu izkāš, gaļu izņem no sēklām un atkal ievieto buljonā.
Pirmkārt, es cepu sīpolus multivarkas katliņā. Noskalojiet skābētos kāpostus, saspiediet, ielieciet kastroli. Pievieno nomizotus un kubiņos sagrieztus kartupeļus, pārlej ar buljonu ar izjauktas galvas gabaliņiem. Burkānus smalki sagriezu smalcinātājā un ieliku tos neapstrādātus un 1,5 stundas vāra kāpostu zupu sautēšanas režīmā.
Gatavošanas 10 minūtes beigās pievienojiet lauru lapu un muskatriekstu (uz naža gala), piparus un sāli pēc garšas.
Izmēģiniet šo garšīgo un neparasto kāpostu zupu.

Es sēžu mājās ar saaukstēšanos, es vispār negribu gatavot. Lasis apgriežas ledusskapī, un es gribu kaut ko karstu bez cepšanas. Tiklīdz es atradu jūsu recepti, es visu atstāju karikatūrā, lai gan es pievienoju vairāk burkānu, es skaistumam sagriezu visu kubiņos. Viss ir ātri, vienkārši un noderīgi! Kāpostu zupa izrādījās smaržīga un delikāta pēc garšas tikai manam stāvoklim! Paldies par recepti, ir divtik patīkami, ka tas ir klosteris!

vai tā ir zivju zupa ar tomātu pastu vai bez tās?
vai aizmirsi uzrakstīt, kurā brīdī tas tiek pievienots?

Varbūt salieciet to kopā ar dārzeņiem, jo ​​cepšanas nav, vai gatavošanas laikā tas "izkliedēsies"? Vai atšķaida nedaudz ūdens.

Varbūt salieciet to kopā ar dārzeņiem, jo ​​cepšanas nav, vai gatavošanas laikā tas "izkliedēsies"? Vai atšķaida nedaudz ūdens.

un gatavās zivju zupas fotoattēlā nav skaidrs, vai ir tilpums. makaroni?

Tie ir nedaudz oranži, ņemot vērā, ka burkānu nav, man šķiet, ka makaronu nav daudz. Bet, ja rodas šaubas, droši varat gatavot arī bez tā. Būtu labi, ja autors atbildētu, recepte ir brīnišķīga.

Un, ko darīt ar tomātu pastu, receptē nav norādīts, kad to pievienot.Ja uzreiz, kartupeļi kļūs cieti un nekļūs mīkstāki vismaz 2-3 stundas. Acīmredzot to vajadzētu pievienot, kad kartupeļi ir gatavi. Es mīlu zivju zupas ar lasi, protams, pats buljons forelei ir patīkamāks. Iznāk tik garšīgi, ja vārīšanas beigās sasmalcina arī svaigas dilles.

Bet ko darīt ar tomātu pastu receptē nav norādīts, kad to pievienot.

Autore forumā nav bijusi kopš 2014. gada, tāpēc atbildes gaidīšana ir bezjēdzīga. Man zupas zupu ar zivīm nevar apvienot ar tomātu pastu, labākajā gadījumā es varu kaut kur beigās sagriezt svaigu tomātu, un kāpēc tad ne, tas tur ir vajadzīgs ... ja nu vienīgi skaistumam, tad zivju buljons nav vispār vajadzīgi kādi rotājumi.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, jūs pareizi sakāt, ka es arī nepieņemu šādu zivju zupu (nevis zupu). Reiz man bija iespēja izmēģināt zivju zupu no draudzenes, kuru vārīja viņas vecmāmiņa. Ja godīgi, man viņi īsti nepatika. Lai gan tas bija ļoti, ļoti sen, es ilgi atcerējos viņu garšu. Es gatavoju zupas ar dažādām zivīm, pat no šprotu konserviem tomātā.

[velli]

velli, lēnā plīts kartupeļi nav rupji un nestingst, jo jūs varat droši visu salikt kopā.

[Irina]

IrinaJa tā, tad varat to izmēģināt vienu reizi. Bet fotoattēlā pašas kāpostu zupa ir bāla, lai gan pēc receptes tā jau ir 3. vieta. l. Dīvaini!

[Irina]

lēnā plīts kartupeļi nav rupji un nestingst,

Irina, Man nav vienkārša multivarkas, es gatavoju spiediena katlā, un es vērtēju tikai pēc tā rezultāta. Es mēģināju gatavot visdažādākajos veidos. Un tas pats, ja kartupeļus palaižat kopā, piemēram, ar skābētiem kāpostiem, tad kartupeļi vairs nevārīsies tā, kā vajadzētu, tie nebūs neapstrādāti, puscepti, tas ir, kartupeļi netiks vārīti, bet tie nekļūs drupans, it kā jūs gatavotu bez kāpostiem, es domāju tikai skābētos kāpostus. Tas ir, pat kā ātrvārāmā katlā kāposti padara kartupeļus nedaudz raupjākus. Es izmēģināju to pašu versiju ar tomātu pastu, tas ir, pēc principa "visu ielādē uzreiz" - rezultāts ir tāds pats kā ar skābētiem kāpostiem, tā skābes, tāpat kā tomātu skābes, neļauj kartupeļiem vārīties līdz vēlamajam , mīksta, garšīga konsistence. Tāpēc manā kāpostu zupā un borščā skābie kāposti iet pēc tam, kad kartupeļi ir gatavi, un tomāts paliek pēdējais.