Sinepju maize maizes gatavotājā

[katnik]

Sinepju maize maizes gatavotājā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raugs	1 tējk
Kviešu milti	400 g
Sāls	1 un 1/5 tējk (6 g)
Cukurs	2 ēd.k. l. (22 g)
Sinepju eļļa	2 ēd.k. l. (24 g)
Ūdens	245 ml

Gatavošanas metode

• Panasonic: programma "Basic", "Bake" režīms, klaipa izmērs "M", vidēja garoza.
• Tika izmantotas mērīšanas karotes no Panasonic.

Piezīme

Es gribu noguldīt savas 5 kapeikas.
Pateicos, es pielāgoju GOST-ovsky sinepju maizes recepti zem HP par 400 g miltu katnik par dzeramnaudu.
Viņa cepa divas reizes, pirmo reizi kontrolējot, otro reizi to atlaižot. izrādās, aizmirsta bērnības garša!

Foto matadata

Līdzīgas receptes

Sinepju medus maize (maizes automāts) (mariška)

Sinepju sieta maize saskaņā ar GOST (krāsns) (AXIOMA)

Sinepju maize (Sofija)

[Myumla]

Myumla! Paldies par maizes recepti. Šodien nopirku sinepju eļļu un cepu.
Skaists - vārdu nav. Tas arī smaržo ļoti garšīgi. Ļoti, ļoti smalks sinepju aromāts. Vispār man nepatīk sinepes, bet nez kāpēc man patīk maize. Šis joprojām ir silts, tāpēc es to negriezu, mēs to izmēģināsim no rīta.


Es domāju, ka es saprotu, kāpēc dažreiz maize izrādās nedaudz "slīpa". Pie mazākā izmēra mīklai tikai ir daudz vietas spainī. Vai nu tas ir jāizlabo pirms pēdējās korekcijas, vai arī jāēd šādi, tas neietekmē garšu.

Ņammīgs. Garoza ir diezgan blīva un kraukšķīga. Smalks aromāts, un, ja es nezinātu, ka tā ir sinepju eļļa, es nekad nebūtu uzminējis. Mans vīrs no rīta to iesmērēja ar šokolādes sieru ... ēda ar prieku. Viņš teica, pierakstiet recepti grāmatā - mēs to darīsim bieži.

pastāsti man, kā šajā receptē to var aizstāt ar tikai sinepēm (šķidrumu) no mēģenes.

Meitenes, un kas var aizstāt sinepju eļļu, es to šeit neesmu redzējis. Ir sausas sinepes, bet eļļa ...
Es gribu šo maizi

pastāsti man, kā šajā receptē to var aizstāt ar tikai sinepēm (šķidrumu) no mēģenes.

Es ieleju olīveļļu un ievietoju karoti parasto tūbiņu sinepju (pikantu), bet man patīk šai maizei pievienot franču sinepes, ziniet, ar graudiem izrādās super maize. Un cik daudz ir tikai jūsu gaumei, es sāku ar karoti, bet franču - ar ēdamkaroti.

Tātad, es nopirku sinepju eļļu. Tagad es ieliku šo mīklu, pievienojot karoti franču sinepju ... Paskatīsimies, kas notiks
----------------------------------------------------

Izrādijās
Skaists smaržīgs! (y) Es nezinu, kā tas garšo, tagad kļūst auksts

Paldies! tas izrādījās super (lai gan vāciņš ieplaisāja)
sinepju eļļas vietā es paņēmu 2 ēdamkarotes. ēdamkarotes sinepju no mēģenes un 2 ēdamk. l olīvu. eļļas.

[ŠEIT]

Šeit ŠEIT Yana deva recepti savai piena-sinepju maizei HP.

Izrādījās garšīgi, tomēr ir jāpiestrādā pie maizes skaistuma, taču šī bija mana pati pirmā maize. Es to cepu Mulinex maizes gatavotājā.

[Zest]

Un šeit ir manas sinepes.



Tikai ar miltiem, kā vienmēr, nepietika un pievienoja 50 gramus (labi, tie ir mani milti). Turklāt bulciņa tik un tā pienācīgi nesasniedza auss ļipiņu. ES domāju Zest pareizi, ka Panasonic izlabo šādus sīkumus.

Neskatoties uz to, ka man ir sinepju eļļa, eļļai pievienoju arī Dižonas sinepes. Es cepu visas neērtās maizes sinepju eļļā, tāpēc ... labi, vai tās visas ir sinepes? Vai arī manā eļļā ir zemas sinepes ... Bet viņš izcēlās ievērojami!

Es to atkārtoju, lai veiktu pilnīgu miltu aizstāšanu ar pilngraudu.

Vai jums nekavējoties jāpievieno franču sinepes (kopā ar miltiem) vai pēc maizes automāta signāla? Paldies.

[Nastasja]

Nastasja
Franču - kurš tas ir? Ja jā, tad es to ievietoju uzreiz, tas ir, kopā ar visām sastāvdaļām.Pēc signāla man patīk šai maizei pievienot saulespuķu sēklas.

Paldies par gardo maizi. Tas izrādījās pirmo reizi, lai gan man tas bija nedaudz jāpielāgo savam maizes ražotājam. Man ir Clatronic, un viņai nepatīk daudz ūdens. Ja kādam ir interese, varu iedot recepti. Kopumā maize izrādījās garšīga, apmierinoša un skaista.

Sveiki visi! Burvīgas saimnieces! Esmu jauns šajā vietnē - sakiet, vai šo (un citu) maizi var cept ar tādu pašu recepti LG? ES gribētu !!!!!

Nemīlēts, laipni lūgti mūsu forumā!

Obligāti iespējams un nepieciešams Vienkārši neaizmirstiet Koloboka likumu - un viss izdosies

Pirms pāris dienām pagatavoju sinepju maizi un sinepju vietā pievienoju sinepju pulveri. Un dažas garšvielas no paprikas maisījuma. Tas izrādījās ļoti garšīgs, it īpaši kraukšķīgā aromātiskā garoza.

Vakar es cepu šo maizi savam brāļadēlam, pasniedzu tieši no ZS, karsta, no rīta zvana brālis un jautā, vai tur bija maize? Izrādījās ļoti gaisīgs un garšīgs. Bērns notiesāja viņu ar rjaženku!

Sveiki visi! Burvīgas saimnieces! Esmu jauns šajā vietnē - sakiet, vai šo (un citu) maizi var cept ar tādu pašu recepti LG? ES gribētu !!!!!

Es cepu savā vienkāršajā LG. Tajā viss izrādās! Plīts ir ļoti nepretenciozs un lielisks strādnieks. Tāpēc nebaidieties un neuzdrošinieties, un es novēlu jums drīz noņemt prefiksu no sava segvārda.

Laba diena visiem !!! Palīdziet man aprēķināt šo kilogramu klaipu recepti. Es esmu iesācējs šajā biznesā, baidos, ka pats to nevaru izdarīt. Un tad maize ir garšīga un ātri pamet Paldies jau iepriekš laipniem cilvēkiem !!!!

[Jauniņais]

Jauniņais , laipni lūdzam mūsu forumā.

Palieliniet visas sastāvdaļas pusotru reizi (reiziniet ar 1,5), un tur būs brīnišķīgs liels klaips 600 gramiem miltu.

Labvakar, maiznieki! Es cepu šo maizi jau 4 mēnešus. Bet pēdējā laikā tas ir kļuvis ne pārāk labs, tas nav labi piemērots, un klaipa augšdaļa ir plaisa. Sakiet, lūdzu, kāda ir kļūda? Paldies jau iepriekš.

Vai esat mainījis raugu?

Es nemainīju raugu, bet varbūt iemesls ir tajos. Kaut arī pastāvīgi

Es izmantoju tikai "Lviv Bakery".

Kad viss ir izdevies labi, visticamāk, vainīgs ir raugs.

Panasonic: programma "Basic"

Nez, ja jūs ievietojat programmu "Franču maize", kas notiks?

Nez, ja jūs ievietojat programmu "Franču maize", kas notiks?

Pamēģini!

Es baidos ... es varu pieskrūvēt

Brīvā griba!

Es izmantoju iespēju, līdz laikam "H" ir atlikušas 4 stundas 44 minūtes

Nu, šeit ir mans rezultāts, burtiski tikai no krāsns.
Tagad atdziest

(Bet nez, kāpēc spainī gar sienām ir šie izliekumi?)

(Bet nez, kāpēc spainī gar sienām ir šie izliekumi?)

Tas paredzēts ērtākai mīcīšanai.

Laba diena, dārgie maiznieki!

Nogādājiet manu sinepju maizi savā uzņēmumā

Sveiki!
Forumu lasu vairāk nekā 2 gadus. Likās, ka nav ar ko lepoties, bet jautājumi pārspēja. Reģistrēts.
Es cepu maizi pēc šīs receptes. Sinepju eļļas vietā es paņēmu saulespuķu eļļu un pievienoju tai divas tējkarotes pašmāju sinepju. "Izvelciet aci - izvelciet ausu." Divi jautājumi:
1. Nekad mani asmeņi (maisītāji) nav palikuši silē. Un šajā gadījumā viņi izbēga no klaipa. Maize tika cepts labi, bet tilpums ir mazāks nekā parasti (par to pašu svaru). Mīcīšanas laikā es pievienoju miltus, bet šķita, ka joprojām nav pietiekami. Piparkūku vīrietis bija lipīgs. Jau pielīp pie sienām! Maize izrādījās skaista - svētki acīm!
2. Kad partija bija, es atvēru vāku - asaras no acīm !!! No sinepēm! Cepts - no tā nav pat smakas. Parasts raugs. Cik jums vajadzētu pievienot?

vic2010, manuprāt, ir jāpievieno arī sausās sinepes pulverī (no 1 stundas līdz 1 ēdamkarotei pēc garšas), tad garša ir izteiktāka. Bet es varu ņemt svaigāko tirgū, un es nezinu, kur jūs dzīvojat, lielveikalos jābūt pulverim.

Šī ir otrā maize, kuru es cepu) Izrādījās vienkārši pārsteidzoši))) tikai jumts nav daudz izliekts, bet tas neietekmēja garšu !!!))) Es gandrīz nespēju sevi noraut !! eh, es jūtu, ka es ēdu savu dupsi (((((

Meitenes cepa maizi ar franču sinepēm, es nevarēju izņemt klaipu un to maisīt. Cepts kā maizītes. manam vīram tas patika. bet es neesmu ļoti daudz. Nav sinepju smakas, kāpēc? Ko es darīju nepareizi ...

Meitenes cepa maizi ar franču sinepēm, es nevarēju izņemt klaipu un to maisīt. Cepts kā maizītes. manam vīram tas patika. bet ne īpaši man. Nav sinepju smakas, kāpēc? Ko es darīju nepareizi ...

Smaržas intensitāte ir individuāls jautājums! Tas var nebūt jūsu smarža!
Arī es maizē ne pārāk daudz un ne vienmēr smaržu sinepes, varbūt tas ir atkarīgs arī no pašas sinepes garšas, smaržas, svaiguma.

Mīcīšanas laikā skatieties mīklas kvalitāti un konsistenci, miltu / šķidruma bilanci - tas ir ļoti svarīgi, lai iegūtu labu un garšīgu maizi

«

Citāts no: kipitka 2008. gada 29. maijā plkst. 05:26
pastāsti man, kā šajā receptē to var aizstāt ar tikai sinepēm (šķidrumu) no mēģenes.

Es ieleju olīveļļu un ielieku karoti parasto tūbiņu sinepju (pikantu), bet man patīk šai maizei pievienot franču sinepes, ziniet, ar graudiem izrādās super maize. Un cik daudz ir tikai jūsu gaumei, es sāku ar karoti, bet franču - ar ēdamkaroti.
Meitenes, es jau mēnesi esmu šeit kā maizes automāta saimniece, esmu laimīga kā zilonis, tas vienkārši nav pārnesams stāvoklis, es jau esmu izmēģinājis vairākas maizes cepšanas receptes, es gribu teikt, ka tavas sinepes visu aizēno, kaut arī es nedaudz pielāgoju recepti sev, es no mēģenes ieliku divas ēdamkarotes sinepju. karotes un eļļa (saulespuķu) arī 2 ēd.k. karotes, un viss pārējais, šķiet, ir vienāds, man ir Donlim plīts, es cepu uz "2" visilgāk,

PALDIES, ka atnācāt pie manis šajā vecajā gadā,
VISI, VISI, LAIMĪGI JAUNI 2012.gads, ūdens pūķa gads

Nolēmu kaut kā izcept sinepju maizi. Recepte satur graudu sinepes.
Atnākot no darba, vispirms daru maizi. Viss aizmiga, tikai 3 ēd.k. l. graudu sinepes steigā ielej 3 ēd.k. l. nosusiniet sinepju sēklas, ielieciet cepeškrāsni un tikai pēc tam pamanījāt "izmaiņas".
Tā rezultātā maizes graudi bija dabiski skarbi, bet tie, kas atradās garozas augšpusē, izrādījās tik garšīgi un kraukšķīgi, es tos tagad apkaisīšu maizes virsū. Un viņi saplaisāja maizi saldai dvēselei!

[Myumla]

Sinepju maize ir mūsu iecienītākā! Mēs to cepam biežāk nekā citi, tostarp pēc daudzu radu un draugu lūgumiem. Tas vienmēr izrādās sulīgs, miecēts un ļoti aromātisks!

Lūk, patiesībā viņš ir





Miljons rožu par recepti Myumla ...

Es to vienu reizi cepu - un tagad tā ir manas meitas mīļākā maize. Un mans vismīļākais, es to gatavoju uz mašīnas un uz taimera. Es ievietoju 1,5-2 ēdamkarotes franču vai granulu sinepju, pusi glāzes miltu nomainu ar kukurūzu. Bērns ar prieku čīkst)))

Liels paldies!

Es mēģināšu viņu nofotografēt. Parasti man nav laika - viņi to uzreiz sagriež)))

Es gatavoju mīklā, izmantojot presētu raugu (7 g) un 1. pakāpes kviešu miltus. Es pievienoju tējkaroti sausu sinepju. Vispirms es pagatavoju mīklu, pēc tam pievienoju visu pārējo, ieslēdzu galveno programmu (HP "AlGi" programma 2A) un nonācu līdz beigām, lai iegūtu gatavo klaipu.
Lieliska maize! Paldies no visas sirds!

[Myumla]

Myumla, paldies, ļoti garšīga maize. Jūsu recepte ir pamata. Ja vēlaties, varat pievienot sinepju pulveri, granulu sinepes, aizstāt ūdeni ar pienu. Bet jebkurā gadījumā - maize vienmēr izrādās. Paldies .

Mumla, sveika! Es šodien cepu maizi pēc jūsu receptes, bet ar skābu mīklu. Un tā kā viņa joprojām ir ļoti jauna, viņa pievienoja raugu. Maize pieauga ļoti labi (nevar salīdzināt ar vienu raugu), 2 ēdamk. l. sviests + 1 tējk. sinepes no mēģenes (nekas cits). Man vajadzēja likt mazāk. Tāpēc maize ir ļoti mīksta, garoza ir plāna, sulīga.Nākamreiz mēģināšu visu to pašu uz viena rauga. Jo grūtāk, jo interesantāk. Paldies par recepti.

Un šeit ir manas sinepes. Paldies par recepti.



Tumša garoza

Es bieži cepu sinepju maizi arī tāpēc, ka klaips ir mazs. Man nav sinepju eļļas, tāpēc es lietoju gatavas sinepes un olīveļļu pēc lietotāja ieteikuma. Man ļoti patīk recepte. Šobrīd es cepu, izmantojot sinepju pulveri, es norakstīšu rezultātu. Paldies par recepti.