Koimak - plānas pankūkas

Koimak - plānas pankūkas

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Kviešu milti	1. st. (150g.)
Olu	1 dators.
Vārīts ūdens	1. st.
Sviests	1. st. l. (17 gadi)
Cukurs	1.-2. l.
Sāls	šķipsnu
Augu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• Olu baltumus sakuļ līdz stingrībai. Atlikt.
• Dzeltenumu sasmalcina ar cukuru, sāli un izkausētu sviestu.
• Pielej ūdeni, sakuļ.
• Pievieno miltus, atkal sakuļ.
• Rūpīgi injicējiet olbaltumvielas. Maisa līdz viendabīgai masai.
• Mīklu ielej nelielā porcijā.
• Cepiet karstā augu eļļā no abām pusēm.
• Pasniedz ar skābo krējumu vai ievārījumu !! Ļoti ļoti!!! Iesakiet !!!: ziedi:

Piezīme

Koimak - tradicionālās baškīru pankūkas. Ļoti maza, plāna un nedaudz salda.

Recepte ir ņemta no vietnes 🔗

Līdzīgas receptes

Plānas pankūkas ar citrona garšu (Elena Bo)

Plānas pankūkas (plāksteri) (Živčiks)

Super plānas pankūkas (SanechkaA)

ak, es nevienmērīgi elpoju pēc visādām pankūkām ...

[sweetka]

sweetka , druhhhh !!! 🔗

[Omela]

Omela , un tie satur ūdeni, vai ne? būtībā nav piens?

Es to izdarīju uz ūdens ... es domāju, ka to var izdarīt ar pienu (tas būs vairāk rožains)