Kuličs

[Vitālinočka]

Viņi ir maigi un gaisīgi.

Nu, šoreiz es izdrukāju recepti !!!

Vitālinočka, nobriedis vēl viens jautājums ... Jūsu receptē ir "dakšas" raugs, 40 - 50 gr. Tāpēc es domāju, pie kuras malas pieturēties: pa kreisi vai pa labi? Vai arī nekavējoties izmērīt zelta vidējo 45 gramus. ?

[Kroshik]

Kroshik, vienkārši mums ir kāds kodolraugs, tāpēc no tiem pietiek ar 40 g, ja vāji, tad labāk par 50 g. Nu, paskatieties uz savu. Un es tev turēšu mazās bulciņas! Es ļoti vēlos, lai viss izdotos jums, un Lieldienu kūkas jūs iepriecinātu!

[Vitālinka]

Vitālinka, un pēc tam, kad mīkla ir piemērota, vai jūs varat mīcīt mīklu maizes automātā? Varbūt es uzmanīgi nelasīju Temku, bet neatradu atbildi uz jautājumu.

[Lagri]

Lagri, Es vienmēr mīcu kūku mīklu ar savām rokām.
Ja vēlaties mīcīt HP, varat izmēģināt, vai jūsu HP var mīcīt šādu produktu daudzumu vai sadalīt porciju uz pusēm.

Es gribu izmantot pusi no 500 g miltu receptes Panasonic.

Vai jums arī būs krāsns HP?

Nē, es cepšu cepeškrāsnī formiņās. Es vēl nevaru tikai mīcīt ar rokām.

Izmēģiniet, es domāju, ka viss izdosies. Veiksmi!

Jauku dienu! Lai gan es esmu cita reliģija, es vienmēr gribēju Lieldienu kūkas. Paldies par pieejamo skaidrojumu. Šķiet, ka tas ir izdevies. Izgriezumu ievietošu vēlāk. Man nav formu. Zem tiem es paņēmu emaljas trauku (krūzi, litru kastroli). Bet viss tika izcepts. Vēlreiz paldies.

Vitālinka! Vakar es cepu kūkas pēc jūsu receptes. Par pusi porcijas paraugu. Liels paldies par recepti! Ņammīgs! Bērns teica, ka visgaršīgākās kūkas no visām (es cepu pēc trim receptēm). Mīkla izrādījās nedaudz plāna. Bet es nepievienoju miltus un nenožēloju! Rezultāts ir gaisīgas un vieglas kūkas! Vēlreiz paldies!

Vitalinka, es arī pagatavoju tavu Lieldienu kūku, viegli gaisīgu, smaržīgu. Liels paldies: kiss3: Meitenes, kuras vēl nav izmēģinājušas šo kūku, gatavo, labi, ļoti labi. garšīgs.

[Vitālinka]

Vitālinka, Esmu ar lielu pateicību sava drauga vārdā, šī ir viņas pirmā kūka. Bet kas par! Lieldienu kūka ir laba ne tikai ārēji, bet arī ļoti garšīga
Paldies!

[Meitenes]

MeitenesPaldies visiem par uzmanību un uzticību! Es ļoti priecājos, ka visi dabūja Lieldienu kūkas un viņiem tās patika! Paldies par ziņojumiem un labajiem vārdiem!

[celfh]

celfh , Taņa, kādas fotogrāfijas! Kuličs ir lielisks!
Liels paldies, draudzene, par uzdrīkstēšanos cept kūku un uzticēties manai receptei! Es esmu ļoti apmierināta, un īpaši priecājos, ka kūka bija izdevusies!
Un īpašs paldies jums, ka padalījāties ar manu recepti ar draugu!

[Vitālinka]

VitālinkaPaldies par tik brīnišķīgo recepti!

[Vitālinka]

Vitālinka, un es šogad cepu Lieldienu kūkas pēc šīs receptes (es to cepu pirms pāris gadiem un pēc tam sāku meklēt "savu" recepti). Un tāpēc es nonācu pie secinājuma, ka man joprojām garšo tortes ar tādu garšu un drupu.
Starp citu, es nepievienoju apelsīnu un sulu. Es pievienoju daudz rozīņu un sukādes citronu un apelsīnu augļus.
Paldies!

[irza]

irza, Tavai veselībai! Es priecājos, ka mums patika Lieldienu kūkas!

Sveiki! Pēc izlasītajiem komentāriem un apskatītajām fotogrāfijām siekalošanās sāka plūst. Es arī gribu izlemt par jūsu Lieldienu kūku recepti ... vienkārši pasakiet man, lūdzu, tikai dzīvais raugs derēs, jebkādā veidā izžūs ??? Godīgi sakot, tiešraidē man īsti nepatīk

[kotopanda]

kotopanda, Es necepu uz sausas, labi, es domāju, ka jūs to varat aizstāt. Galu galā maizē un maizītēs mēs nomainām viens otru. Priecīgu cepšanu!

Vitalinka, paldies! Noteikti mēģināšu ziņot par rezultātu!

Vitalinka, paldies par garšīgo un aromātisko recepti! Es uzcepu pusi porcijas, mazliet satrūkos šķidras un viskozas mīklas dēļ, jo.Es ilgi nevarēju mīcīt ar maisītāju, man ir Bosch, es baidījos, ka tas izdegs, jo man tas bija jādara ar savām rokām. Es to nemīcīju līdz kolobokam, bet rezultāts ir lielisks!

[vesennyaya]

vesennyaya, Esmu ļoti gandarīts, ka kūka jums patika! Un šīs receptes mīklu nevajadzētu savākt bulciņā, un es vienmēr mīklu uz kūkas mīcu tikai ar savām rokām.
Tātad jūs visu izdarījāt pareizi! Cepiet veselībai un paldies par ziņojumu!

Vitalinka, pieņem manu ziņojumu))) Kā jau teicu, es cepu ar sausu raugu, viss izdevās lieliski! Ļoti smaržīgas, saldas un garšīgas Lieldienu kūkas. Šogad es cepu pēc divām dažādām receptēm, jūsu Lieldienu kūkas aizlidoja pirmās! Liels paldies par recepti, es arī cepšu uz Krasnaja Gorka, mums visiem ļoti patika ... mēs neēdām pietiekami daudz

[kotopanda]

kotopandaIr lieliski, ka tu to izdarīji! Un tad es jau uztraucos. Esmu ļoti priecīga, ka kūka jums patika! Cepiet uz savu veselību!

[Vitālinka]

Vitālinka, Vitālinočka, es nākšu pie jums ar ziņojumu, paldies un vēsturi. Kārtībā. Es pagatavoju mīklu no 500 g miltu. Pēc olbaltumvielu un pārējo miltu sajaukšanas HP spainī bija peļķe. Es pievienoju pat 6 ēdamkarotes miltu, lai mīkla atpaliktu no sienām. 1 stundas un 15 minūšu laikā mīkla pieauga zem vāka, sajaucot rozīnēs un 0,5 apelsīnos, mīkla šķita plāna, bet nepievienoja miltus. Izklāju mīklu 2 sadalītās veidnēs, kuru diametrs bija 15,5 cm un augstums 12 cm. Acu mērītājs neizdevās, vienā izrādījās vairāk mīklas nekā otrā. Pierādīšana 50 minūtes, kā rezultātā, kur ir vairāk mīklas, tā pacēlās taisni uz augšu, un rezultātā pie izejas sēne vēl 4 cm nesasniedza virsotni. Viņa droši uzlika veidni ar vairāk mīklas uz restēm, un, kad es ieliku otro, tā atvērās! Mīkla izkrita uz plīts, labi, vismaz ne uz grīdas! Es ieskrienu citā formā, 18 cm diametrā, 8 cm augstumā. Pēc izcepšanas viņa nekavējoties atvēra sadalīto formu, kūka izrādījās tik ļoti bezsvara, kas uzreiz nokarājās, gulēšana uz sāniem nepalīdzēja. Bet tas, kurš nokrita, izrādījās nedaudz smagāks, iespējams, no stresa. Es ņemšu vērā visas kļūdas, un es noteikti atkārtošu. Par garšu rakstīšu vakarā, aizvedīšu Lieldienu kūkas apciemot svainīti. Paldies!!!
Savienojums planšetdatorā tika zaudēts, es vēl nevaru ievietot fotoattēlu, bet es to ievietošu vēlāk!

[eugeshka]

eugeshka, liels paldies, ka uzticaties manai receptei.
Es esmu tik gandarīts, ka, kaut arī ar nelieliem piedzīvojumiem, jūs tomēr saņēmāt kūku!
Tas, ka mīcīšanas laikā nedaudz pievienoja miltus, nav biedējošs, man tas tagad ir arī daudzās pārbaudītās receptēs - milti ir atšķirīgi. Un viņi rīkojās pareizi, ka to nepievienoja pēc rozīnēm un apelsīniem, šai mīklai jābūt plānai. Tas, cik daudz būs jāieliek veidnēs, nāks ar pieredzi, taču pēc cepšanas to nevar ievietot ļoti gaisīguma dēļ. Es mēģinu kūku izkratīt no formas sānos un uzreiz apritu ap galdu tā, lai tā nedaudz atdziest un nekur nenogrimtu, un tad es to lieku vertikāli un vēl siltu uzklāju glazūru.
Es ceru, ka arī šīs kūkas garša neliks jums vilties.
Paldies par ziņojumu!

Vitālinočka! Izrādījās tik ļoti garšīgas kūkas! Sievasmāsa un viņas ģimene ir laimīgas! Pat divi mazi bērni, 1 gads 4 mēneši un 1 gads 10 mēneši divās balsīs, jautāja: "vēl gurkstēt!"

Pirmajā fotoattēlā redzams, kā kūka nogrima. Un, kas izkrita, lai arī izrādījās mazliet smagāks, bet tomēr ļoti maigs! Apelsīns deva interesantu garšu, es noteikti cepšu Lieldienās! Vēlreiz paldies!

[Zhenechka]

Zhenechka, nu, vienkārši skaistules izrādījās! Un es esmu tik priecīgs, ka jums patika kūku garša!
Skūpstiet mazos man, ļaujiet viņiem ēst veselībai! Un cep ar prieku savu mīļoto priekā!

[Vitālinka]

Vitālinka, Liels paldies!

Vai drīkstu pajautāt, kurai rīvei sarīvēt apelsīnu? Ja visparastākajā tetraedrā, tad kurā pusē?

[Leonidovna]

Leonidovna, ak, es nezinu, kā to pareizi sauc, bet es strādāju nevis pie lielākā, bet pie mazākā. Jūs varat arī sasmalcināt ar nažiem blenderī.

pastāsti man par mīklu, tavā receptē teikts, ka 5 tases piena un puse porcijas miltu, t.i.no 1 kg tas ir 500 g, vai tā, mīkla nav plāna, bet pietiekami bieza, kādai tai jābūt?

[žurnālists]

žurnālists, mīklai nevajadzētu būt plānai, jo vēlāk, mīcot, pievienosim vēl olas, sviestu, un tas arī ir šķidrs. Bet arī nav īsti forši! Tagad milti ir tik atšķirīgi, ka tos ir grūti uzminēt. Ja jums šķiet, ka mīkla ir ļoti bieza, tad pievienojiet nedaudz piena.

Es laikam kavējos ar atbildi. Kā iet ar tavu mīklu?

Es mēģināju to pagatavot vakar, garša ir lieliska, bet ... mīkla izrādījās pareiza, un mīkla bija jālej tieši veidnēs, maizes mašīnā pat nebija ne miņas no bulciņas mīcīšana. Un cepšanas laikā augšdaļa saplaisāja, tāds iespaids, pasta, tāpat kā zieds, gribēja ziedēt.

[Anastas]

Anastas, Esmu ļoti gandarīts, ka kūka jums patika! Un kolobokam šeit nevajadzētu būt! Šī nav maize, un mīkla kūkai izrādās plāna, viss ir pareizi. Un pats galvenais ir tas, ka jūs to izdarījāt!
Paldies par mēģinājumiem un par ziņojumu!

Vai es varu to vienkārši izteikt šādi: Kapets !!!! Es iestatīju mīcīšanas režīmu 2 reizes, es domāju, domāju, kas ir nepareizs, bet viss izrādās vienkārši! Es to darīšu vēl šodien, es gribu skaistu topiņu.

[Anastas]

Anastas,

Es esmu pārliecināts, ka jums viss būs kārtībā! Nu, ārkārtējos gadījumos augšdaļu var pārklāt ar glazūru un apdari.
Es tev paturēšu dūres! Priecīgu cepšanu!

Mana mīkla bija tieši piemērota, es mīklu iemīcīju maizes automātā, ieslēdzu to, ieliecu mīcīšanu, pēc 6 minūtēm es atkārtoju darbību, tāpēc vairākas reizes, ļoti garšīgi, un drupa ir lieliska, krēmi neiznāca vispār vienīgais, ko nevaru sasniegt, ir labas plakanas cepuru galotnes

[žurnālists]

žurnālists, Es jau jūtos labāk dvēselē! Es lasīju par jūsu asarām ātrās palīdzības mašīnā un esmu ļoti priecīgs, ka jūs saņēmāt šo kūku!
Mēģiniet tos pierādīt nedaudz mazāk.
Paldies, ka mēģinājāt izcept manu kūku un par ziņojumu!

Jūsu kūka Vitalinka man tika izglābta, pulksten 11 vakarā, bez vilcināšanās, viņa sāka to mīcīt, es to meklēju, lai garša nebūtu lēta, un metode nebija debīla, otrā partija ir piemērota pagaidām pastāsti man par rastoju, es to glabāju otrādi, lai viņi mazliet izaugtu, būtu sasnieguši formas malu, tad neaugtu cepeškrāsnī, ja es to mazāk turu korektūrā , tie būs zemāki, bet ar cepuri, vai arī augs krāsnī? Kā es varu nokļūt tieši šajā cepurē!?

Christina, pagājušajā gadā es cepu divās partijās, bet otrā, gaidot cepšanu, pirmā, šķiet, stāvēja un kūkas bija ar vienmērīgu virsu. Labāk ir ievietot nedaudz vairāk mīklas veidnē. Varbūt mīklai pievieno nedaudz miltu, jo tas katram ir atšķirīgs gan stiprumā, gan sausumā. Kopumā empīriski sasniedziet vēlamo, jo arī produkti, krāsnis un temperatūra katram ir atšķirīgi.
Bet kūka joprojām izrādās garšīga!
Rīt es arī cepšu, mēģināšu nofotografēties.

Kristīna, kad mīkla tuvojas, pārliecinieties, ka tā nesasniedz apmēram 1 cm līdz malai un cepeškrāsnī - tad cepure būs skaista. Es to daru pēc šī principa.

Sveiki visi! Arī es vēlos dalīties savos iespaidos. Pirms pāris gadiem es uzzināju par šo recepti no radinieka (kurš to abonēja no žurnāla) un pēc viņas Lieldienu kūka izmēģināšanas man ļoti patika, tāpat kā es mīlu saldo. Tad es sāku to cept. Recepte ir viena pret vienu, bet tikai bez apelsīna. Es devos uz vietni, lai meklētu kādu citu recepti, kaut ko jaunu, bet beigās es ieraudzīju šo un tik un tā apstājos, es to nemainīšu un necepšu uz šīm Lieldienām, un tagad izmēģināšu ar apelsīnu . Kādu lomu viņš spēlē kulichā, gaumē vai krāsā, vai ir jūtams, ka viņš tur ir?

[eugeshka]

Un vēl viens jautājums, es nopirku noņemamu veidlapu, kā fotoattēlā no eugeshka, vai papīrs ir jāieliek apakšā un cik daudz mīklas tajā ir, pusi vai nedaudz mazāk?

Kādu lomu viņš spēlē kulichā, gaumē vai krāsā, vai ir jūtams, ka viņš tur ir?

Mmm ...oranžs, man šķiet, ka tieši viņš šo kūku padara ļoti garšīgu, tas ietekmē gan garšu, gan krāsu! Vitalinka, paldies vēlreiz, tas ir ļoti vērtīgs atradums!
!

[Kristīna]

Kristīna, kož jūsu veselībai!

Natalička, apelsīns piešķir garšu un aromātu! Krāsa ir diezgan maz, tas vairāk ir atkarīgs no dzeltenumiem. Es apakšā ievietoju papīru visās formās.

Meitenes man saka, cik ilgi šīs Lieldienu kūkas nav novecojušas un kā tās uzglabāt. Pēc tam, kad es izrotāju (piektdien), es otrdienas vakarā veicu vienu partiju vai pareizi saku trešdien (no otrdienas uz trešdienu vakarā), viņi nav novecojis līdz svētdienai?

Kristīna, es ievietoju kūkas mazos maisos un saritinu līdz baltajai cepurei. Un es to turu kastrolī zem vāka. Tas vienkārši izžūst uz atvērta galda.

un ar tiem, kuriem nekas nebūs kopš trešdienas vakara?, kamēr viņi atrodas manās somās, zem palaga uz balkona

Es domāju, ka nekas. Vienreiz es tos ieliku kastrolī, ieliku skapī un veiksmīgi aizmirsu. Atrasts nejauši mēnesi vēlāk, ja ne vairāk. Viņi bija gandrīz tikpat svaigi.
Jūs to varat arī salocīt kartona kastē.