Karaliskā paska (neapstrādāta)

Karaliskā paska (neapstrādāta)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
biezpiens	800 g
dzeltenums	4 lietas
smags krējums	1,5 tases
cukurs	150-200 gr
sviests	150-200 gr
sāls	0,25 g
sukādes, rozīnes, rieksti, žāvētas plūmes, žāvēti aprikozes	1 glāze
vanilīns	garša

Gatavošanas metode

• Daudzus gadus es gatavoju pastu, izmantojot šo recepti. Ja neesat pārāk slinks un iziet VISUS posmus, tad rezultāts priecēs gan rokdarbnieci, gan citus.
• 1. Biezpienu vislabāk ņemt no tirgus, resnāko, kādu var atrast. Pāris dienas pirms H laika mēs biezpienu uz nakti pakļāvāmies apspiešanai. Mēs to ievietojām OBLIGĀTI. Jo sausāks tas ir, jo garšīgāki būs makaroni.
• 2. Nākamajā dienā biezpienu ar rokturiem sasmalcina uz sieta. Mēs to vienmēr sasmalcinām. Tas kļūst mīksts, gaisīgs un piesātināts ar skābekli.
• 3. Nogrieziet krējumu ar pusi porcijas cukura. Mīkstiniet sviestu un sasmalciniet ar cukura otro pusi, dzeltenumus un sāli.
• 4. Biezpienu labi sajauc ar sviesta maisījumu, vaniļu un sukādēm (jūs varat izmantot visus veidus, vai arī jūs varat izmantot vienu lietu). Iemaisa krējumu.
• Vislabākā forma šādām pērlītēm ... puķu pods! Visvienkāršākais, bez zīmējumiem un glazūras. Parasts māla pods.
• 
• Atnesis to no veikala, jums tas vairākas stundas (vai labāk uz nakti) jāuzsūc karstā ūdenī. Tas palīdzēs atbrīvoties no māla smakas.
• 5. Izklājiet katlu ar mitru marli (es neuztraucos un ievietoju tikai 1 marles slānī), lai gali karājas pāri malai. Iztaisnojiet visas grumbas. Ielieciet biezpiena masu veidnē, labi saspiediet. Pārklāj ar marles galiem.
• 6. Ielieciet katlu šķīvī, ielieciet svaru uz augšu un ledusskapī uz 6-8 stundām.
• 
• Man bija palikusi neliela biezpiena masa, tāpēc man bija jāizmanto plastmasas pudele.
• Ja pasque tiek iznīcināts mājās, tad uzmanīgi noņemiet to no katla, izrotājiet. Ja to paredzēts aizvest, tad pirms ierašanās galamērķī neizkāpiet no katla.
• 
• Sori par fotoattēlu kvalitāti - Photoshop buzz

Piezīme

Jums ir nepieciešams griezt pastu horizontāli ar vītni! Tas ir gan ērtāk, gan saglabājas tā estētiskais izskats.

Vieglu, skaistu un svētku! Un tam jābūt garšīgam!

[Spīdēt]

Spīdēt, satriecoši skaista (un arī paska pudelē ir forša ,: wow: es to nebūtu dzīvē pabeidzis!). Šogad es ieguvu īpašu formu no mūsu Nata (un pat jēra formu), tāpēc es to varu veidot. Pasaki man lūdzu (Laikam jau esmu slims par visiem forumā esošajiem ), attēlos redzat kūkas kā sieviete - recepte nepadalīsieties? (Meklēju sievieti "Tulle")

Tanyushk, piedod, es neredzēju tavu ierakstu: ("Tyuleva ..." kontā: sakiet, kādas prasības jūsu sapņu sievietei būtu jāatbilst, un, es esmu pārliecināts, ka šai vietnei jau ir gatavā recepte jums :) Uz šī fona, šķiet, ka es cepos pēc mammas kuma receptes.

[Spīdēt]

Tanyushk, piedod, es neredzēju tavu ierakstu: ("Tyuleva ..." kontā: sakiet, kādas prasības jūsu sapņu sievietei būtu jāatbilst, un, es esmu pārliecināts, ka šai vietnei jau ir gatavā recepte jums :) Uz šī fona, šķiet, ka es cepos pēc mammas kuma receptes.

Spīdēt, paldies, tas nav kritisks, es jautāju. Kādreiz kulinārijas žurnālā lasīju modernajam pielāgoto "Tyulevaya Baba" recepti (Molokhovets tur pudelēs ir raugs: viņi to mēra - es Šņabi es zinu tikai tādā traukā Es nesaprotu, kā tas ir) Es to cepu - ir drupačiņa - tiešām tills - tik gaisīga un atdziestot nesaraujas. Recepte tika pazaudēta, diemžēl, es pat to aptuveni neatceros, es atradu pāris iespējas internetā, es to izmēģināšu - es atvaļināšu abonementu pēc brīvdienām. "Ziemas pils", kas!

Mēģināšu atrast šīs receptes ierakstus.Es atceros, ka Lieldienu kūka patiešām bija ļoti viegla un mežģīņota. atrast - anulēt abonementu

[Svetiks]

Nu sho, Svetiks, ES to izdarīju! Es vakar vakariņojos, vispirms biezpienu izlaidu caur gaļas mašīnā, pēc tam ierīvēju sietā visa virtuve un es pats biju biezpienā, vīrs palika neskarts, viņš sēdēja istabākamēr es pie tā pieradu. Es tik ļoti centos, es aizmirsu likt rozīnes, es atcerējos, kad es visu izliku pēc formām droši vien labs sviests plus krējums. Paldies MILZĪGI par tik garšīgumu !!!!!

Vai jūs varat aizstāt krējumu ar iebiezinātu pienu?