Saldā arābu maize

[Irusik]

Un es zinu, kāpēc maizi tā sauc. Ir maizes koks, tā augļi ir zaļi un ar pūtītēm, pēc formas atgādinot apelsīnu. Baku parkā bija tādi koki, un visi šos augļus sauca par pērtiķu maizi. Šeit rodas mūsu brīnišķīgās maizes nosaukums.
Un koka kultūras nosaukums ir Artocarpus altilis.
Šeit ir attēls




Pastāstīja man par to Irusik no adīšanas foruma. Paldies par informāciju, kuru es steidzos dalīties ar jums.

[Papildu komentārs:]

Saldā arābu maize (maizes ražotājs)
Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raugs (sauss) 2/3 ēd.k. l.
Kviešu milti 450g.
Sāls 1/2 tējk
Cukurs 2 ēd.k. l.
Sviests (augu eļļa) 40g.
Kondensētais piens 80ml.
Olu 1gab.
Ūdens 200ml.
Rozīnes 1/3 tase
Cukurs, kanēlis, kakao, magoņu sēklas - kaisīšanai.
Gatavošanas metode
1. Ievietojiet ēdienu spainī, iestatiet galveno programmu, režīmu "Mīkla" pilnībā, iemērcot 2 stundas. 20 minūtes.
2. Mēs izņemam mīklu, sadalām to daļās (man 16), no tām veidojam bumbiņas un sarullējam cukura un kanēļa maisījumā.
3. Izņemiet lāpstiņu no spaiņa un cieši ielieciet iegūtās bumbiņas.
4. Aizveriet HP un atstājiet visu mierā 40 minūtes.
5. Iestatiet programmu "Cepšana" uz 50 minūtēm.

Papildu komentārs:

- Vispirms mēs mīklu pagatavojam ar vienu pārbaudi Mīklas programmā (2 stundas 20 minūtes), izslēdzam x / plīti, un tā pati izslēgsies pēc programmas beigām.
- izņemam mikseri. mēs izvedam gatavo mīklu uz dēļa.
- mēs izgatavojam bumbiņas, ieliekam spainī, ļaujiet attālumam, līdz mīkla palielinās apmēram 40 minūtes, ar izslēgtu x / plīti.
- pēc pierādīšanas, palielinot mīklu, ieslēdziet cepšanas režīmu un cepiet maizi līdz maigumam.

Izrādās šāda shēma

Mīklas un x / krāsns papildu sildīšana nav nepieciešama, iekšpusē tā joprojām ir silta, mīkla pati celsies.
Piezīme
Receptes pamatā ir 🔗
Sākotnējā recepte iesaka pagatavot maisījumu apkaisīšanai ar 1/4 glāzes granulēta cukura + 1/4 tase kanēļa. Man šķita, ka kanēļa ir daudz un lielāko daļu aizstāja kakao. Pievienoju arī otru kaisījumu - cukurs + magoņu sēklas. Pusi no iepriekš ar kausētu sviestu ieziestām bumbiņām sarullēja vienā, bet otru pusi otrā. Es to ievietoju sajauktajā spainī.
Ielēju iebiezināto pienu mērglāzē, pievienoju ūdeni un samaisīju.
Es nepievienoju rozīnes, to trūkuma dēļ, bet, ievietojot tos spainī, nedaudz apkaisa ar valriekstiem starp bumbiņām.
Pēc 15 minūšu mīcīšanas es izvilku mīklu no cepeškrāsns (tas tā arī notika), bet tas, šķiet, daudz neietekmēja rezultātu:

🔗

🔗

🔗
Administratora komentārs
Forumā tika izveidotas DIVAS identiskas dažādu autoru receptes pērtiķa maizei. Katrā receptē ir vairākas diskusiju un komentāru lappuses, veiktspējas modifikācijas, tāpēc šodien nav iespējams apvienot šīs receptes.
Lūdzu, ņemiet vērā šo faktu un sazinieties ar recepšu autoriem, izmantojot šīs saites.

Pērtiķu maize (krāsns) - tēmu uzsāka Stērns

Saldā arābu maize (maizes ražotājs) Pērtiķu maize - tēmu uzsāka Alxndr

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Izcila maize, un es nesen zvejoju un cepu tieši no turienes. Ļoti garšīgi, lai gan kaisīšanai pievienoju riekstus. Man īpaši patika tas, ka rieksti bija karamelizēti cukurā gar maizes malām un kļuva līdzīgi grauzdētiem riekstiem.

Vakar es sagatavoju šīs maizes "slinko" versiju vai, pareizāk sakot, maizītes. Es tikko nopirku maizes ražotāju savai dačai, un tagad es pats izmēģināšu viņai pilsētas receptes, lai to pilnībā nodotu tālāk iestatīt, nevis piespiest viņu eksperimentēt
Tātad, šeit es vienkārši ievietoju visas uzskaitītās sastāvdaļas cepeškrāsnī (labi, protams, kā ieteikts, es iepriekš sajaucu olas ar citiem šķidrumiem) + pievienoju tējkaroti ar kanēļa slaidu un ievietoju programmā "Basic" ( ilgst 3 stundas), maizes svars 900g, "vidēja" garoza (es domāju, ka "viegla" derēs labi).
Maize izcēlās labi, cepot, spainis (2l) bija pilns, maize draudēja atpūsties pret logu. Drupatas struktūra ir maiga, un garša ... mmmmmm ...
P.S. Man nepatīk ceptas rozīnes, es tās neliku

[Alxndr]

Alxndr, Liels paldies. Vakar mīcīju pēc īsas programmas - 14 minūtes, izjaucu bumbiņās, iemetu spainī, ievilku maisu un pārbaudīju ledusskapī. Šodien cepu - skaisti! Un aftor un maize



vilka lielu un svarīgu + (un garšīgi. Man ir kanēlis)

Receptes pamatā ir 🔗

PAR! sekoja saitei un atrada mūs Gašu - Makars viņa ir tur (viņš ir Jura, viņš ir Zora, viņš ir Goša ...) Makars, bravo !!!

maize, ko pagatavoju tiešsaistē:

🔗

🔗

velmēta cukurā un kanēlī. garšo pēc konfektēm
manuprāt ir nepieciešams ņemt / pievienot magoņu sēklas vai riekstus, tas izrādīsies labāk

lpp. no. nez kāpēc smidzināšana nepietiekami pieķērās mīklai, tāpēc robežas nebija skaidri redzamas. un varbūt vajadzēja ņemt mīklu ar kaut ko, piemēram, ar karoti, lai uzreiz būtu bumbiņas / ovāli?
un vēl viena lieta: nepietiek ar raugu?

Maize sanāca skaista

bez jūsu palīdzības tas diez vai būtu noticis vispār

Varētu ripināt bumbiņas ar mitrām rokām, drupatas labāk pieliptu. Bet nevajag daudz ūdens! Un mīklu var padarīt nedaudz mīkstāku!

tā bija mīksta un lipīga, bet mīklu uz virsmas uzliku ar miltiem. ar nazi sagriež kvadrātiņos. un, acīmredzot, nedaudz sarullējis miltos, kanēlis slikti turējās.
tagad es zināšu, ko veidot ar mitriem rokturiem

Raugs vairs nav vajadzīgs!

Veiksmi!

Paldies!

Sviests 40 grami, ielieciet mīklā mīcīšanai

Bumbas var papildus izrullēt ar eļļainām rokām (augu eļļa) vai ar ūdeni samitrinātām rokām, lai smidzināšana būtu labāk pielietojama.

liels paldies!
velmēts ar rokturiem olīveļļā. Veikalā nebija magoņu, tāpēc es to pagatavoju cukurā, kanēlī un nedaudz sezama. Tik gardas maizītes vēl neesmu ēdusi! Pts patika, ka es varēju izdomāt maizītes, kuras man izdevās nofotografēt tikai HP
🔗

Un es paņēmu šo recepti no citas vietnes un vairākas reizes to cepu. Pirms pāris dienām es cepu savu brāļadēlu viņa dzimšanas dienā, tāpēc viņš divas dienas pēc kārtas zvanīja un pauda prieku.
Maize ir pārsteidzoša! Kūka nav nepieciešama. Un ne tik darbietilpīga recepte. Piemēram, es visu ielādēju spainī un iestatīju režīmu "Mīkla" (1:30). Kamēr mīkla gatavojas, es sasmalcinu riekstus, izmēru cukuru un kanēli, augu eļļu ielej apakštase (lai ieziestu bumbiņas). Kad mīkla ir gatava, es to ievietoju bļodā, izņemu asmeni no spaiņa, visu nolieku sev priekšā uz kafijas galdiņa, apsēžos pie televizora un sāku veidot, apvienojot biznesu ar prieku. Pirmkārt, es uzvilkšu bumbiņas, pēc tam, iemērcot tos sviestā, sarullēju tos cukurā ar kanēli un cieši ievietoju spainī. Izklājot pirmo slāni, es bagātīgi apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem, pēc tam otro, atkal uzgriežņus, un ievietoju spaini HP. Es iestatīju režīmu "Cepšana" (man tas ir # 12 - 60 min.), Iestatīju taimera kavēšanos 1:30 vai 1:40 un - "Start".
Aļaskā ceptas preces var iestatīt arī uz taimera, ļoti ērti.
Un kaut kā es cepu šo maizi kā dāvanu, tāpēc katrā bumbiņā velmēju arī rozīnes, vai varbūt kaltētas aprikozes un žāvētas plūmes.

recepte ir brīnišķīga! maize ir pārsteidzoša! Neko garšīgāku neesmu pagaršojusi.
cepts precīzi pēc pamata receptes. mīkla tiešām pielīp manām rokām kā velns zina ko, bet ar sviesta palīdzību mēs tikām ar to galā. vienīgais, līdz es izdomāju korektūru (pēc receptes 40 minūtes) pirms galīgās cepšanas. nozīmē, kā uzturēt optimālo temperatūru maizes gatavotājā.
Es to cepšu, cepšu un cepšu vēlreiz. līdz mēs ēdam
🔗 🔗

vai jums ir "mīklas" režīms vai kā?

varbūt es nepareizi sapratu procedūru. bet 1. punkts saka izturēt visas programmas "mīklu" 2 stundas un 20 minūtes. un pēc tam, pēc bumbiņu izveidošanas un ievietošanas, nosūtiet spaini uz HP vēl 40 minūtes. bet šajā HP temperatūrā temperatūra jau ir pārāk zema, lai pārbaudītu, un, ja jūs atkal palaižat mīklas programmu, tad vispirms temperatūra tiek izlīdzināta uz 30 minūtēm, un šajā laikā tā atkal ir pārāk zema, lai pārbaudītu.

Pēc receptes autora domām:
- Vispirms mēs mīklu pagatavojam ar vienu pārbaudi Mīklas programmā (2 stundas 20 minūtes), izslēdzam x / plīti, un tā pati izslēdzas pēc programmas beigām.
- izņem maisītāju. mēs izvedam gatavo mīklu uz dēļa.
- mēs izgatavojam bumbiņas, ieliekam spainī, ļaujiet attālumam, līdz mīkla palielinās apmēram 40 minūtes, ar izslēgtu x / plīti.
- pēc pierādīšanas, palielinot mīklu, ieslēdziet cepšanas režīmu un cepiet maizi līdz maigumam.

Izrādās šāda shēma

Mīklas un x / krāsns papildu sildīšana nav nepieciešama, iekšpusē tā joprojām ir silta, mīkla pati celsies.

Izrādās šāda shēma
Mīklas un x / krāsns papildu karsēšana nav nepieciešama, iekšpusē tā joprojām ir silta, mīkla pati celsies.

Jā, jā, viss ir pareizi.

Jā, jā - viss ir pareizi.

Tātad, pat pats receptes autors apstiprina shēmu, tāpēc mēs to darām saskaņā ar to
Pēc jūsu atļaujas es ievietošu diagrammu receptes sākumā.

paldies visiem par jūsu atsauksmēm.

Mīklas un x / krāsns papildu karsēšana nav nepieciešama, iekšpusē tā joprojām ir silta, mīkla pati celsies.

Man ar to ir problēmas, HP gandrīz uzreiz atdziest līdz istabas temperatūrai pat ar aizvērtu vāku, un mūsu istabā mums ir 19–20 grādi
tas ir, pirms cepšanas es ieskatījos HP un redzēju, ka manu dārgo bumbiņu tilpums absolūti nav palielinājies. Nu, nebaidieties, nākamreiz mēģināšu kaut ko izdomāt, es gribu, lai viss būtu ideāli.

Pēc tam izņemiet spaini no x / plīts, ielieciet to blakus siltumam, pārklājiet to siltu un ļaujiet tam saplīst - galu galā x / plīts joprojām ir izslēgts! Tad ievietojiet spaini x / krāsnī un ieslēdziet cepšanu.

Vai arī ir iespējama cita iespēja, kuru es izmantoju. Ielieciet cepeškrāsni ar biezu dibenu uz plīts un otrādi, lai būtu platforma, ieslēdziet uguni, sildiet pannu (pēc tam izslēdziet uguni!), Ielieciet spaini virsū zem dvieļa un ļaujiet mīkla izkausē!

Viss izdosies!

Es šo maizi gatavoju Aļaskā. "Mīklas" režīms - 1:30, ir pietiekami. Kamēr es veidoju bumbiņas, mana krāsns arī pilnībā atdziest, bet, pārbaudot, pat istabas temperatūrā (un tas bija diezgan foršs arī man), mīkla sanāca ļoti labi. 40 minūtes pat izrādījās par daudz. Vai tas varētu būt raugs? Es izmantoju presētu un šajā receptē es paņemu 20g

[Administrators]

Administrators, paldies, ar cepamo pannu ir ļoti interesanta ideja, es nekad iepriekš par to neesmu dzirdējis. būs jāmēģina

[Alxndr,]

Alxndr, superīga maize! Ļoti garšīgs! Es visu darīju stingri pēc receptes, papildus cukuram un kanēlim pievienoju sezama sēklas.


[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s004./i205/1110/a0/37ec8ac5c85c.jpg.html]

[Administrators]

Administrators, paldies, ar cepamo pannu ir ļoti interesanta ideja, es nekad iepriekš par to neesmu dzirdējis. būs jāmēģina

Nu, kaut kā jāiziet no situācijas, kad dzīvoklis ir auksts, ārpus sezonas un ne tikai! Gribot, jūs par to domāsit un izmantosit jebkādus veidus

Es izmēģināju šo recepti.
Viņš strādāja manuālajā vadībā ar sadalījumu pēc funkcijām.
1. 20 minūtes mīcīt režīmā "pica".
2. 50 minūtes, lai mīklu paceltu, iekļaujot "cepšanas" režīmu, vienu minūti ik pēc 20 minūtēm.
3. Mīcīšana "picas" režīmā līdz sākotnējā koloboka tilpumam - apmēram 5 minūtes.
4. Noņemot lāpstiņu un mīklu, sarullējot to ar rullīti, sagriežot 16 gabalos (katrs nākamais pa pusēm)
5. Velmēšana apsmidzinot un ievietošana HP spainī.
6. Paaugstiniet mīklu ar periodisku karsēšanu ("cepšana" vienu minūti ik pēc 20 minūtēm), līdz mīkla gandrīz iziet no spaiņa - apmēram 45 minūtes.
7. Cepšana - 1 stunda.

Tas izrādījās pietiekami labi - viņi to ātri apēda.
Trūkumi.Maizes virsma, kas ir saskarē ar spaini, ir diezgan stipri sadedzinājusi - varbūt ir par daudz cukura? vai ilgi cepies?

Es domāju, ka mēģināt to izdarīt nedaudz savādāk.
Smidzināšanas laikā nesasmalciniet apaļus gabaliņus, bet izvelciet plakanas kūkas un apkaisa to virsmas. Un viens otru, piemēram, kūkas kūkā. Tā ka viņu puse pēc pacelšanas netika saharificēta.
Nākamajā nedēļas nogalē dodos vingrot.

Tāpēc es pagatavoju maizi. Teikt, ka esmu sajūsmā, nozīmē neko neteikt. Tik GARŠĪGI !!!!!!!!!
Liels paldies par recepti !!!!!!!

Es pagatavoju šo maizi (atvainojiet, ka nav attēla, es to nedomāju) Tas sanāca ļoti garšīgs. Sulīgs, aromātisks, pārsteidzoši garšīgs. Šodien ģimene prasa atkārtošanos. Bet! vīrs sūdzējās, ka viņš gribētu saldāku bulciņu. Es saprotu, ka receptē vienkārši jāpalielina cukura daudzums. Jautājums ir: vai receptē ir jāpielāgo kaut kas cits, vai cukura palielināšanās tikai palielina saldumu un viss?

Es pagatavoju šo maizi (atvainojiet, ka nav attēla, es to nedomāju) Tas sanāca ļoti garšīgs. Sulīgs, aromātisks, pārsteidzoši garšīgs. Šodien ģimene prasa atkārtošanos. Bet! vīrs sūdzējās, ka viņš gribētu saldāku bulciņu. Es saprotu, ka receptē vienkārši jāpalielina cukura daudzums. Jautājums ir: vai receptē ir jāpielāgo kaut kas cits, vai cukura palielināšanās tikai palielina saldumu un viss?

Un es tikai izveidoju vēl bumbiņas (20. gab.) Un ļoti bagātīgi sarullēju tās cukurā un kanēlī. Un bumbiņas iepriekš tiek iepludinātas augu eļļā. Izrādās daudz saldāks

vai cukura palielināšanās tikai palielina saldumu un viss?

Jo vairāk cukura sadedzina garoza, jo spēcīgāka. Ja autors. režīmā, tad noteikti iestatiet baltu. Kā manuāli labot - es nezinu

Bet man tas nedeg. Sagriezto mīklu (bez špakteļlāpstiņas) uzlieku uz Kavējuma aizkavēšanas iestatījumu (Aļaskā tas ir iespējams). Cepšana ilgst 60 minūtes, es iestatīju 1 stundu 30 minūtes pēc taimera. Kad es pajautāju 1:40, tas pieauga pārāk daudz, uzgriežņi sāka krist kamerā.

Un es tikai izveidoju vēl bumbiņas (20. gab.) Un ļoti bagātīgi sarullēju tās cukurā un kanēlī. Un bumbiņas iepriekš tiek iepludinātas augu eļļā. Izrādās daudz saldāks

Tas ir, jūs nepalielināt mīklas daudzumu, tikai pašas bumbiņas ir mazākas, vai ne? Man būs jāmēģina.

Vakar es cepu slinku šīs maizes variantu, kaut kur diskusijas sākumā tā ir. Es visu sajaucu uzreiz un uzliku uz galvenā. Tas ir arī ļoti garšīgs, bet tas ir tikai slinks variants, protams, to nevar salīdzināt ar to, kad jūs pelējat uz kolobokiem.
Un, protams, tas neiztika bez jautrības. Kurš teica, ka sīkdatnēm nav nepieciešama matemātika? Vakar, nosverot miltus un pievienojot 127 un 125, es saņemu 152)))) Es labi ieskatījos krāsnī, un koloboka skats man šķita aizdomīgs) Es pievienoju nedaudz ūdens un vairs nebija laika sekot. Vai nu mana plīts ir gudra, vai arī man ir laba acs - tā izrādījās nevainojami)

Tas ir, jūs nepalielināt mīklas daudzumu, tikai pašas bumbiņas ir mazākas, vai ne? Man būs jāmēģina.

Diezgan pareizi. Manis iegūtās bumbiņas ir mazas, bet to ir daudz, un maizes iekšpusē ir vairāk cukura. Un no ārpuses cukurs nedaudz kūst un karamelizējas, bet nedeg.

Es arī vēlos izteikt pateicību par šo recepti. Bumbiņas tika sajauktas kakao un kokosriekstu pārslās ar cukuru banāna šķēles iekšpusē. Iznāca ļoti garšīgi.

[pielāgots sev]

Jau desmit reizes esmu gatavojusi šo maizi, izmantojot tehnoloģiju pielāgots sev .

Dažus pēdējos gabalus veidoju savādāk. Nu, man nepatīk, kad putekļi pieskaras spaiņa sāniem!
Tāpēc es pārgāju uz "daudzstāvu" pildījumu.
Gabaliņus (8 gab.) Saritinu uz pankūkām, starp tām lieku pildījumu (rozīnes + banāns + pildījums: kakao cukurs). Reizēm banāna vietā lieku nedaudz izmērcētus kaltētus ābolus. Visu pīrāga "rediģēšanu" veicu tieši HP spainī.Apkaisīt pa virsu, ūdeni ar magoņu sēklām, kas ielej tējk, atšķaidītu ar ūdeni. oriģināls tests.
Izrādās kaut kas līdzīgs fotoattēlam.


Es gribētu pievērst jūsu uzmanību. Maizes jumts nesabruka. Centrā tas vienkārši pieauga mazāk. Varbūt tāpēc, ka pildījums ir diezgan skābs, kas samazina rauga efektivitāti tās zonā.

Es gribētu pievērst jūsu uzmanību. Maizes jumts nesabruka. Centrā tas vienkārši pieauga mazāk. Varbūt tāpēc, ka pildījums ir diezgan skābs, kas samazina rauga efektivitāti tās zonā.

Iespējams arī cits iemesls: šajā vietā bija diezgan daudz šķidruma pildījuma, banānu - kas mīklā radīja depresiju, un, iespējams, šajā vietā mīklā bija nepilnības, drupa ir mitra

Iespējams arī cits iemesls: šajā vietā bija diezgan daudz šķidruma pildījuma, banānu - kas mīklā radīja depresiju, un, iespējams, šajā vietā mīklā bija nepilnības, drupa ir mitra

Varbūt jums ir taisnība. Patiešām, mīklai no vidus ir organoleptiskās īpašības ar charlotte. Nākamreiz, iespējams, izmēģināšu tikai dažus sausos ābolus, tos tikai nedaudz saldinot un mērcējot. Es atteikšos no rezultātiem.

Kopumā manas daudzstāvu ēkas ir apstiprinātas. Gan mājās, gan darbā.

Rīt es domāju izmēģināt šo daudzstāvu pildījuma versiju
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125855.0
bet ar zemenēm. Par laimi, viņas gultas tagad ir pilnas.
Vēl ir laiks uzklausīt viedokļus un saņemt padomu.

EK

Nu labi. Es to izmēģināju. Garša ir lieliska - skāba saldā.
Jumts bija vienmērīgs, bet tas, izkratot no kausa, izlauzās. Tas notiek.



Pildījuma vietā zemeņu gabaliņu vietā atradās zemeņu sīrupā iemērcti gaisa dobumi. Acīmredzot zemenes cepšanas laikā ir iztvaikojušas.

[Irusik]

Un es zinu, kāpēc maizi tā sauc. Ir maizes koks, tā augļi ir zaļi un ar pūtītēm, pēc formas atgādinot apelsīnu. Baku parkā bija tādi koki, un visi šos augļus sauca par pērtiķu maizi. Šeit rodas mūsu brīnišķīgās maizes nosaukums.
Un koka kultūras nosaukums ir Artocarpus altilis.
Šeit ir attēls




Pastāstīja man par to Irusik no adīšanas foruma. Paldies par informāciju, kuru es steidzos dalīties ar jums.

Cienījamie moderatori! Nez kāpēc Lana piezīme pacēlās agrāk / augstāk nekā pati maizes recepte, un tagad, nospiežot pogu uz pašas receptes, tiek izdrukāta Laninas interesantākā piezīme, nevis arābu maizes recepte ... Izlabojiet to kaut kā, lūdzu!

Izgatavoja 44 bumbiņas. Vidēja klimpas vai maza valrieksta izmērs.
Apkaisīšanai ir divi maisījumi.
Viena slapja magoņu sēkla, kas vārīta pienā un saspiesta, sajaukta ar cukuru.
Otrais maisījums ir sauss - malti valrieksti, kakao, kanēlis, sezama sēklas, cukurs.
Vispirms es ielēju bumbiņas slapjā kaisīšanā. Es uzreiz ielēju bļodā 5-6 gabalus, pēc tam bumbiņas pārnesa sausā maisījumā un izlēju. Tad viņa ievietoja partiju spainī. Smidzinātājs labi turējās.
Iestatiet to cepšanai tūlīt.
Es ievietošu fotoattēlu vēlā pēcpusdienā.
Es pats nezinu, kas notiks, pirmo reizi izmēģinu.

Cepts

Liels paldies par interesanto recepti! Maize ir pārsteidzoša. Šodien cepu pirmo reizi, sanāca skaisti, cepts. Tikai es stāvēju uz cepšanas nevis 50 minūtes, bet vienu stundu. Vienu apkaisa bija cukurs, kakao, kanēlis, otrais cukurs un sausā magone. Es pārkaisa slāņus ar sasmalcinātiem žāvētiem aprikozēm un maltiem valriekstiem. Ļoti garšīgs. Es apēdu pusi klaipa kopā ar meitu uzreiz gandrīz es to cepšu vairākas reizes, pievienojot savām grāmatzīmēm

Man patika arī recepte Pts !!! Es darīšu vairāk !!!

Tagad izcepu šo maizi! Garša ir lieliska, pateicoties autoram. Viena problēma ir tā, ka manā Panasonic cepšana ir 30 minūtes, acīmredzami nepietiek, maize ir mitra, es nezinu, ko darīt.

[#Mariko #]

#Mariko #, cepšanas laiku var palielināt, nospiežot pogu '' taimeris '' un pēc tam '' sākt ''

Paldies, es jau sapratu)))))) jums rūpīgi jāizlasa instrukcijas

[#Mariko #]

#Mariko #, un jūs nepievienojat laiku? Es cepu stundu.
P. S.ak, jau atbildēju

paldies par recepti. "aizlido" - tikai troksnis ir

Izskatās pēc "pērtiķu maizes"

Tas ir lieliski, šķiet, ka tas ir cepts ... Varbūt labāk silikona veidnē un mini krāsnī / krāsnī?

[plkst]

Tie tiek cepti, jo ir daudz cukura. Karamelizācija, pārvēršanās par koksu ...
***********

Un es arī ievietoju pildījumu šo gabalu iekšpusē. Žāvēti āboli uz tvaikaplkst Es izšķīdinu 15 minūtes, pēc tam tieši ar ūdeni dubultā katlā (man ir apvalka plīts) viņi stāv visu nakti, un nākamajā dienā mīkstie jau dodas uz pildījumu.

[Tautietis]

Tautietis, Es izlēmu, ko darīt ar rullīti. Viss pildījums būs iekšā, un kaisīšana ar cukuru nedegs. Es testēšu Supra BMS-350, kuru šodien iegādājos, lai man palīdzētu. varbūt nebūs tik skaisti ...
Ko nozīmē iebiezinātais piens ar ūdeni? Tas pats piens iznāk salds. Man ir tukša tvertne ar koncentrētu pienu. Varbūt izmēģināt to?

Es izliku bumbiņas formā divās rindās, šoreiz nez kāpēc apakšējā rinda "pieauga", un augšējā "cepure" izrādījās

Es to saskaitīju 650 g miltu. Mīca koncentrētā pienā 310g ar papildus iebiezinātu pienu. Es pārvilku lenti pāri galdam (tam vajadzētu būt gar). Mīkla neko nelīp, tāpēc tā izrullēta dabiskā formā. Maize beigās saburzījās tukšuma dēļ, bet nezaudēja savu formu.
Jums nav nepieciešams daudz kanēļa, bet jūs varētu būt 2-3 reizes vairāk sezama un cukura. Pēc kaisīšanas viņš 4 reizes izsmidzināja ruļļu ar ūdeni no abām rokām.
Sieva ienīst kanēli, bet, sakot: "tas ir ļoti garšīgi, bet kanēlis ...", viņa ēda 3 biezus gabaliņus. Es viņu tagad aizsūtīšu skriet pa māju.