Topinambūra salāti ar ābolu un riekstiem

[Topinambūrs]

Topinambūra salāti ar ābolu un riekstiem

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Topinambūrs	70g.
Ābols	70g.
Sāls	garša
Dārzeņu eļļa	1 tējk neobligāti
Valrieksti	2-3 gab.

Gatavošanas metode

• Sastāvdaļas var uzņemt jebkurā proporcijā, bet es ņemu apmēram tikpat daudz ābolu un topinambūru.
  
• 
  
• Topinambūrs process: noskalojiet, labi noslaukiet ar sūkli vai pat zobu suku, lai notīrītu visus netīrumus, jo mēs tos nenoņemsim.
  
• Ābols labāk ņemt sulīgu un saldu.
  
• Sarīvē ābolu un topinambūru. Sāls. Pievieno eļļu. Es ņemu kukurūzu.
  
• Rieksti sasmalcina un pievieno salātiem.
  

Piezīme

Šiem salātiem bērnu biezenī labāk izmantot plastmasas rīvējumu, jo topinambūrs oksidējas pat ātrāk nekā ābols un salāti kļūst tumši, tāpēc labāk salātus sagatavot tieši pirms lietošanas.
Labu un veselīgu apetīti!

Man patika šī kombinācija. : girl_curtsey: Dachā mēs audzējam topinambūru, un tā garša ir pazīstama. Lai samazinātu brūnināšanu, es ātri berzēju un apkaisa ar citronu sulu. Veselīgi salāti!

Es esmu ļoti priecīga, ka man patika salāti.
Vai citronu sula aizkavē tumšošanos? Absolūti bezskābām ābolu šķirnēm tā pievienošana var būt ļoti vēlama.

Zem loga tika atrasts topinambūra krūms. Pavasarī ļoti ērts))
Es nedaudz nomainīju salātus - visu izberzēju uz rupjās rīves, pārkaisa ar citrona sulu, nepievienoju riekstus un sāli.
Saņēma svaigus garšīgus salātus ar minimālu ķermeņa kustību. Es to ņemu. Paldies!