Lieldienu kūka

Lieldienu kūka

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
milti	1,5 tases
sviests	100 g
ūdens	1 ēd.k. karoti
biezpiens	0,5kg
cukurs	3/4 tase
olas	4 lietas
manna	5 ēd.k. karotes
cepamais pulveris	1/2 tējk
vaniļas cukurs	1 paciņa
kaisīšana
glazūra Dr. Oetker	1/2 paciņa

Gatavošanas metode

• 1. No miltiem, sviesta un ūdens mīciet smilšu mīklas mīklu. Mēs to ievietojam pārtikas maisiņā un ledusskapī 30-40 minūtes.
  
• 2. Apvienojiet olas, biezpienu, cukuru, mannu, cepamo pulveri, vaniļas cukuru. Labi samaisiet.
  
• 3. Izvelciet 3/4 mīklas apli un ielieciet cepšanas traukā. Izlīdziniet malas.
  
• 4. Piepildiet ar biezpiena masu.
  
• 5. Izrullējiet atlikušo mīklu un pārklājiet ar pildījumu.
  
• 6. Cep iepriekš uzkarsētā līdz 180 gr. cepeškrāsnī apmēram stundu.
  
• 7. Atdzesē. Pārklāj ar glazūru, kas sagatavota saskaņā ar instrukcijām, rotā ar smidzinātājiem.
  

Piezīme

Visgardākā kūka, kādu esmu ēdusi.

Recepte ir interesanta, bet mani aptur viena maza detaļa - mīkla, kas nav rauga. Cik es saprotu, Lieldienu kūkas īpatnība ir tāda, ka mīklai jābūt tikai raugai (vismaz tā man teica mamma).

Recepte ir interesanta, bet mani aptur viena maza detaļa - mīkla, kas nav rauga. Cik es saprotu, Lieldienu kūkas īpatnība ir tāda, ka mīklai jābūt tikai raugai (vismaz tā man teica mamma).

Un es arī tā domāju !!!
Un šo svētdien baznīcā es redzēju automašīnu, no kuras viņi pārdeva maizi (kā es sapratu, no klostera), tāpēc viņiem bija paziņojums par iepriekšēja pasūtījuma pieņemšanu bez rauga Lieldienu kūkām, kā arī pilngraudu miltiem! : pardon: Es pats biju pārsteigts un domāju, ka tie var būt tikai uz rauga mīklas Un izrādās, ka tādi ir. Jāmēģina gatavot;) Paldies par recepti !!!

[kviešu milti]

Varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka ne visi var ēst daudz smalkmaizītes, kviešu milti un īpaši raugs... Tāpēc raugs tiek aizstāts ar cepamo pulveri.Tas jau ir cepšana bez rauga!
Un pareizi, ka klosteri devās satikt ganāmpulku - viņi cep pēc pasūtījuma bez rauga un uz pilngraudu miltiem!

Galu galā galvenais ir KULICH priekš EASTER !!!! Un tā šī kūka atrodas uz katra galda neatkarīgi no tā, vai mūsu ķermenis var pieņemt raugu jebkurā formā vai nē

Jums piekrītu!!!

Cik ziņkārīga recepte! Taisna biezpiena-biezpiena.

Un es arī tā domāju !!!
Un šo svētdien baznīcā es redzēju automašīnu, no kuras viņi pārdeva maizi (kā es sapratu, no klostera), tāpēc viņiem bija paziņojums par iepriekšēja pasūtījuma pieņemšanu bez rauga Lieldienu kūkām, kā arī pilngraudu miltiem! : pardon: Es pats biju pārsteigts un domāju, ka tie var būt tikai uz rauga mīklas Un izrādās, ka tādi ir. Jāmēģina gatavot;) Paldies par recepti !!!

Meitenes, bet man šķiet, ka tradīcija ir kļuvusi bez rauga, lai sauktu par skābētajām kūkām (piemēram, maizi). Tas ir, Lieldienu kūkas joprojām ir uz rauga, bet ne uz rūpnieciskām.

Recepte nav pilnīga. Un šī nav kūka, bet pīrāgs ar smilšu mīklas pamatni un kastroli iekšpusē, un biezpiena masas sastāvs nav rakstīts. Un rauga kūkas foto, un recepte ir no pavisam citas operas ...