Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Urrā-urrā-urrā !!!
šodien es pasūtīju SD-2501, un rīt to man piegādās! Es nevaru gaidīt pirmās maizes cepšanu!
Nu, protams, es ziņošu

Es esmu tik priecīgs par tevi. Pati tikai pirms pāris dienām saņēma to pašu. Un jau jūs laipni apskauž. Gaidīšanas agonija ir tik patīkama un aizraujoša!
Cik šī ir gudra krāsns! Vakar izcepu divas maizes - no rīta un vakarā. Šodien pagatavoju mīklu pelmeņiem. Mīkla ir super. Manuāli tas nekad nedarbosies. Viņa to izņēma un uzreiz veidoja. Un nav noguruma, pretējā gadījumā jūs to manuāli mīcīsit un iztvaikošu (es vispār esmu diezgan miris sejas krāsā) Un tagad es ievietoju maizi ar rozīnēm, tikko pievienoju nedaudz cukura, rīt no rīta mēs ēdīsim tēju.

Steidzami nepieciešama palīdzība !!! Pēc padoma mīcīšanas laikā es aizvēru spaini ar salveti, lai nepiesmidzinātu miltus, bet neņemu vērā, ka virsū izlej R-2502 un raugu, bulciņa jau gatava un raugs ir uz salvete. Cepu rudzus pēc 7. programmas. Gaidu padomu !!!

noņemiet salveti, atiestatiet un palaidiet programmu vēlreiz.

Paldies par jūsu atsauksmi. Bet, kamēr es gaidīju atbildi, es to sapratu: es sāku mīcīt rudzu mīklu, un tad es sāku cept. Šķiet, arī nekas variantsik. Un tad nāk kas var.

Man tagad ir jautājums, vai kāds man var pateikt? Es nolēmu cept kūkas pēc receptes no instrukcijām, es visu noliku un uzsāku diētas programmu ar rozīnēm. Es paskatījos, ka izlīdzināšana bija no stundas vai ilgāk, es nolēmu, ka pēc stundas es nāks klajā, lai kontrolētu koloboku, un, kad pēc 40 minūtēm es ar varenību un galveno skatījos tur, mīcīšana virpuļoja un nebija koloboka, un karājās diezgan šķidra masa, protams, ne šķidra, bet pie sienas pielipis iesmērētais dibens un komats ... Es steidzos pievienot miltus. Un, kad tas bija pabeigts, es redzēju, ka jumts ir saplēsts un sāni melni. Es zinu par to, ka tauki un cukurs ir pārāk daudz grauzdēti, bet jumts ir nogalinājis. Es nezinu, kas ir pa vidu - kļūst auksti. Patiesībā galvenais jautājums ir tas, ka pielīdzināšana beidzās pārāk agri. Man vienmēr bija 30 minūtes galvenajā programmā, tagad nez kāpēc 20 minūtes, bet diētiskai. parasti vajadzētu būt no 1 stundas. Kas vainas krāsnī? Kas zina?

Man tagad ir jautājums, vai kāds man var pateikt? Es nolēmu cept kūkas pēc receptes no instrukcijām, es visu noliku un uzsāku diētas programmu ar rozīnēm. Es paskatījos, ka izlīdzināšana bija no stundas vai ilgāk, es nolēmu, ka pēc stundas es nāks klajā, lai kontrolētu koloboku, un, kad pēc 40 minūtēm es ar varenību un galveno skatījos tur, mīcīšana virpuļoja un nebija koloboka, un karājās diezgan šķidra masa, protams, ne šķidra, bet pie sienas pielipis iesmērētais dibens un komats ... Es steidzos pievienot miltus. Un, kad tas bija pabeigts, es redzēju, ka jumts ir saplēsts un sāni melni. Es zinu par to, ka tauki un cukurs ir pārāk daudz grauzdēti, bet jumts ir nogalinājis. Es nezinu, kas ir pa vidu - kļūst auksti. Patiesībā galvenais jautājums ir tas, ka pielīdzināšana beidzās pārāk agri. Man vienmēr bija 30 minūtes galvenajā programmā, tagad nez kāpēc 20 minūtes, bet diētiskās. parasti vajadzētu būt no 1 stundas. Kas vainas krāsnī? Kas zina?

Arī es biju švaki, nevis bulciņa. Bet tas gāja labi. Un man joprojām nepatīk, ka uz kuliča nevar izvēlēties garoziņu ..... tas tiek automātiski uzstādīts un man ir ļoti cepts. Manā Mulā tā nebija, tur es izvēlējos, un garoza bija tā, kas man bija nepieciešama.

Droši vien slob ir tehnoloģiski nodrošināts, jo visiem tas ir, es droši vien perepontovat. Es arī labi piecēlos, es nezinu, kā tas bija iekšā, bet, spriežot pēc lielā mīklas pieauguma, gāzes burbuļu bija pietiekami daudz, un tie pacēla mīklu, tāpēc es domāju, ka tā ir jācep.Bet saplēstais jumts ir biedējošs! Pirms tam saldos konditorejas izstrādājumus tikai vienu reizi pagatavoju HP - biezpiens ar rozīnēm un jumts bija skaists, kas tagad ir nepareizi?

Droši vien slob ir tehnoloģiski nodrošināts, jo visiem tas ir, es droši vien perepontovat. Es arī labi piecēlos, es nezinu, kā tas bija iekšā, bet, spriežot pēc lielā mīklas pieauguma, gāzes burbuļu bija pietiekami daudz, un tie pacēla mīklu, tāpēc es domāju, ka tā ir jācep. Bet saplēstais jumts ir biedējošs! Pirms tam saldos konditorejas izstrādājumus tikai vienu reizi pagatavoju HP - biezpiens ar rozīnēm un jumts bija skaists, kas tagad ir nepareizi?

Droši vien nepietiek ūdens.

Varbūt nevajadzēja pievienot miltus? Kad es Lieldienās cepu kūkas vai vienkārši cepu, mīkla ir maiga, maiga, tāpat kā spalvu gulta. Jūs to izkratāt no pannas uz galda, un iekšpusē tas ir kā burbuļu mežģīnes, tas tika mīcīts pēc manis. milti ar tik specifisku bulciņu. Vai tu gulēji veltīgi?

Varbūt nevajadzēja pievienot miltus? Kad es Lieldienās cepu kūkas vai vienkārši cepu, mīkla ir maiga, maiga, tāpat kā spalvu gulta. Jūs to izkratāt no pannas uz galda, un iekšpusē tas ir kā burbuļu mežģīnes, tas tika mīcīts pēc manis. milti ar tik specifisku bulciņu. Vai tu gulēji veltīgi?

Es domāju, ka jā. Kad ieraudzīju šo jucekli, es arī cīnījos ar vēlmi pievienot miltus, bet tad pārvarēju šo sajūtu un nolēmu paskatīties, kā būs.

labi, Dievs svētī viņu, nevis letālu. Tā notiek ar visiem. Turklāt, ja izrādās, ka tā ir cepta iekšā, tad manējais apēdīs katru drupu, un jumts pārsprāgs, arī nākamajā reizē es zināšu, kā to izdarīt pareizi. Arī negatīva pieredze ir noderīga.

Lieldienu kūkas x / krāsnī https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Meitenes, par iedomāto mīklu, kas patiesībā ir kūka, maizītes likums nedarbojas. Var būt pat plankumi, kas, maisītājam pagriežoties, mēģina savākties sava veida medūzās, kas nedaudz atgādina koloboku, bet, kad maisītājs apstājas, tas izplatās.

Izmantojiet galveno programmu ar rozīnēm - maza izmēra un vieglas garozas.

Es atcerējos, ka vecajās kūku receptēs ir teikts, ka mīkla ir jāmīca, līdz tā kļūst tāda, ka tā nelīp pie rokām. Un pašai mīklai sākumā jābūt mīkstai un lipīgai. Mana konditorejas izstrādājumi parasti ir tik smērēti, un pēc tam otrās mīcīšanas un / vai atkaulošanas laikā ir skaidrs, ka mīklai jau ir cita struktūra, kad mikseris darbojas, tā sapulcējas zīdainā maizītē.

Es atcerējos, ka vecajās kūku receptēs ir teikts, ka mīkla ir jāmīca, līdz tā kļūst tāda, ka tā nelīp pie rokām. Un pašai mīklai sākumā jābūt mīkstai un lipīgai. Mana konditorejas izstrādājumi sākumā ir tik smērējoši, un pēc tam otrās mīcīšanas un / vai atkaulošanas laikā ir skaidrs, ka mīklai jau ir cita struktūra, kad mikseris darbojas, tā sapulcējas zīdainā maizītē.

In-in, tas pats stāsts. Pirmā kūka tika izcepta bez manis - lieliski! Otrais jau mīcījās ar mani - nevis mīklas, bet nedaudz krējuma, lai gan visi šķidrumi tika mērīti kā pirmo reizi. Ieleju 3 ēdamkarotes miltu - jumts tika saplēsts, it kā pēc čaumalas sitiena. Paradums gatavot nelipīgu mīklu ir ļoti spēcīgs, jūs nevarat pārliecināt sevi, ka procesa beigās ar mīklu viss būs kārtībā, ka to vienkārši pagatavo citādi HP. Paldies par padomu izvēlēties "galveno programmu ar rozīnēm - maza izmēra un vieglu garoziņu", kūka man ļoti garšo, bet sadedzinātā garoza sabojā garšu.

Cepta vienkārša baltmaize ar rozīnēm pēc maizes ražotāja receptes. M izmēra gaišā garoza. Sahara ielika 2 karotes, nevis vienu, lai tā būtu saldāka tējai. Rezultātā - nu, pārāk salds, es neņēmu vērā, ka saldumu dos arī 80 g rozīņu. Un arī šķita, ka drupa ir nedaudz mitra vai kaut kā tā. Šķidrumi (ūdens + serums) ielieciet 240 ml. nevis 260 kā receptē. Varbūt rozīnes ir devušas mitrumu. Iepriekš to uzpildīju ar karstu ūdeni 5 minūtes, lai tas mīkstinātu un nesaskrāpētu spaini. Tad viņa iztukšoja ūdeni, vienā kārtā izlēja uz šķīvja, stundu nožuva, nedaudz sarullēja miltos - un dozatorā. Piparkūku vīrietis pēc 1. partijas ir nedaudz kaļķains.
Tātad tas izrādījās ļoti garšīgs, garoza ir ideāla, ja tikai nedaudz sausāka.
Kas jums jādara, lai to izdarītu: samaziniet ūdens daudzumu. Vai arī, tā kā es samazinu cukuru no 2 ēdamkarotēm līdz 1., tad izveidoju vidēju garoziņu, lai tā iekšpusē izceptos stiprāk vai kaut ko citu (tagad šķiet, ka tā ir izcepusies, bet ir kaut kāda vogness). Tajā pašā laikā atstājiet M. izmēru. Kas ko ieteiks?

izmēģiniet vidēja izmēra un vieglu garozu.

Pirms stundas viņi no HP izņēma baltmaizi ar mannu. Lieliski garšīgi, nevarēja pretoties, sagrieza to un grilēja ar vistas zupu. Šeit viņš ir, skaists:


Tiesa, es neliku 1,5 tējk. rauga, un 1 tējk. un 330 ml ūdens vietā es ievietoju 200 ūdens un 100 sūkalas. Un pats galvenais, ieraduma dēļ un kaut ko aizmirstot, es aizmirsu ūdeni likt siltu, kā receptē. Un es ieliku istabu un serumu vispār no ledusskapja. Bet, dīvainā kārtā, viss izdevās.
Un uz šīs maizes mans SAF momenta raugs ir beidzies, es sākšu eksperimentēt ar SAF-levure. Es jau esmu lasījis visu par viņiem. Nākotnē es pārslēgšos uz presēto, nevis visu uzreiz.

[Mona1]

Mona1, un atsauce uz recepti, pliz.

[Mona1]

Mona1, un atsauce uz recepti, pliz.

Nozveja -
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=95885.0

Recepte - baltmaize ar mannu ar julia-bor

[Mona]

Mona, sāciet eksperimentēt ar “slapjo” presēto raugu, ko izmantoja mūsu mātes-vecmāmiņas. Man ļoti patīk "Krivoy Rog". Izmantojiet 1,5-2 gramus uz katriem 100 gramiem kviešu miltu. Man vajag 7-8 g kviešu maizes 500 g miltu. Vienkārši drupatas līdz spaiņa apakšai miltiem ...

[Mona]

Mona, sāciet eksperimentēt ar “slapjo” presēto raugu, ko izmantoja mūsu mātes-vecmāmiņas. Man ļoti patīk "Krivoy Rog". Izmantojiet 1,5-2 gramus uz katriem 100 gramiem kviešu miltu. Man vajag 7-8 g kviešu maizes 500 g miltu. Vienkārši drupatas līdz spaiņa apakšai miltiem ...

Jā, es gribētu un vēlētos pagarināt procesu, ja tie ir mitri. Varbūt es mēģināšu mīcīt režīmu Mīkla un pēc tam uz galveno taimeri. Es lasīju kaut ko tādu, man tas ir jāpārlasa. Kopumā es nokopēju visu interesanto un vērtīgo, ko šeit izlasīju, un ielieku to savā tēva darbvirsmā.

Mona, to es arī daru. Es mīcīju raugu, pusi miltu un pusi šķidruma uz "picas" (tikai mīcot, tas ir apmēram 10 minūtes), pēc tam es atiestatīju programmu, iestatīju galveno ar pāris stundu kavēšanos, pievienoju pārējo produktus un ej gulēt. Līdz rītam es saņemu nevis karstu, bet siltu un lielisku maizi.

Mona, to es arī daru. Es mīcīju raugu, pusi miltu un pusi šķidruma uz "picas" (tikai mīcot, tas ir apmēram 10 minūtes), pēc tam es atiestatīju programmu, iestatīju galveno ar pāris stundu kavēšanos, pievienoju pārējo produktus un ej gulēt. Līdz rītam es saņemu nevis karstu, bet siltu un lielisku maizi.

Ak, paldies, un man nebija jāmeklē, es to izlasīju. Rīt nopirkšu raugu un izmēģināšu.

Cilvēki, sakiet, lūdzu, Panasonic 2502 (metāla) un 2501 receptes ir piemērotas ???, šķiet, ka tās ir gandrīz vienādas ??

Pirms stundas viņi no HP izņēma baltmaizi ar mannu. Lieliski garšīgi, nevarēja pretoties, sagrieza to un grilēja ar vistas zupu. Šeit viņš ir, skaists:


Tiesa, es neliku 1,5 tējk. rauga, un 1 tējk. un 330 ml ūdens vietā es ievietoju 200 ūdens un 100 sūkalas. Un pats galvenais, ieraduma dēļ un kaut ko aizmirstot, es aizmirsu ūdeni likt siltu, kā receptē. Un es ieliku istabu un serumu vispār no ledusskapja. Bet, dīvainā kārtā, viss izdevās.
Un uz šīs maizes mans SAF momenta raugs ir beidzies, es sākšu eksperimentēt ar SAF-levure. Es jau esmu lasījis visu par viņiem. Nākotnē es pārslēgšos uz presēto, nevis visu uzreiz.

Iznāca ļoti ēstgriboša maize!

Cilvēki, sakiet, lūdzu, Panasonic 2502 (metāla) un 2501 receptes ir piemērotas ???, šķiet, ka tās ir gandrīz vienādas ??

Jūtieties brīvi izmantot visas Panasonic receptes, tās visas darīs. Visas vietnes receptes vietnē ir piemērotas, vienkārši ievērojiet Panas grāmatzīmju secību - vispirms raugs, pēc tam milti, sausās sastāvdaļas, pēc tam šķidrumi.

Cilvēki, sakiet, lūdzu, Panasonic 2502 (metāla) un 2501 receptes ir piemērotas ???, šķiet, ka tās ir gandrīz vienādas ??

Nesen iegādājos Panasonic 2500, izmantojot receptes no mana bijušā maizes automāta Orion. Viss izdodas lieliski. Receptes ir piemērotas visu veidu maizes ražotājiem. Tikai sākumā, ja nepieciešams, ir jālabo bulciņa.

sapratu, paldies, tagad es cepu sīpolu maizi pēc šīs receptes

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=receipt_print;topic=163876.0;sesc=5c4407dd60e0333864c48a2f10606a0f

, tikai Margota rakstīja, ka ir jāievēro Pansonik sastāvdaļu grāmatzīme, un es to ievietoju, tāpat kā receptē, vispirms šķidrumus un pēc tam miltus, tas ir patiešām slikti, vai ne ??

tikai Margota rakstīja, ka bija jāievēro sastāvdaļu Pansonik grāmatzīme, un es to, tāpat kā receptē, vispirms ievietoju šķidrumus un pēc tam miltus, kas ir patiešām slikti, vai ne ??

Nav nekā slikta, neuztraucieties, bet tomēr labāk ievērot ražotāja norādījumus.

Nav nekā slikta, neuztraucieties, bet tomēr labāk ievērot ražotāja norādījumus.

uzreiz kļuva mierīgāk, pagaidīsim, kas notiks

Nu mana pirmā maize tika izcepta. Mani sagatavoja naktī, tāpēc fotogrāfiju rādu tikai tagad) Izgatavots pēc Panasonic baltmaizes receptes, vidēja izmēra un garozas.
Maize izkļuva no formas. Kāds būs izmērs, ja tiks veikts XL?))))
Tas sanāca tik ļoti ļoti gaisīgs un garšīgs


Es turpināšu eksperimentēt

sasodīts ... bet foto nav pievienots

[STOLS]

Cilvēki, sakiet, lūdzu, Panasonic 2502 (metāla) un 2501 receptes ir piemērotas ???, šķiet, ka tās ir gandrīz vienādas ??

STOLS, lūdzu, izlasiet pirmo ziņojumu šajā pavedienā (ziņojums no moderatora).

Mona, tā es to daru. Es mīcu raugu, pusi miltu un pusi šķidruma uz "picas" (tikai mīcot, tas ir apmēram 10 minūtes), pēc tam atiestata programmu, ar pāris stundu nokavēšanos iestatu galveno, pievienoju pārējos produktus un ej gulēt. Līdz rītam es saņemu nevis karstu, bet siltu un lielisku maizi.

Gribējās pajautāt. Tur saskaņā ar instrukcijām, kad signāls atskanēja par cikla beigām, jums jāpiespiež pietura, un, ja to nenospiežat, tad HP to uztur karstu. TU raksti: Līdz rītam es saņemu nevis karstu, bet siltu un lielisku maizi. Tas ir, jums ir jāceļas agri, lai nospiestu STOP, un pēc tam gulēt tālāk, lai tas atdziest, un arī: vai viņš daudz sviedīs, ja tas atdzisīs līdz siltam?
Īsāk sakot, es jūs pilnīgi sajaucu. JAUTĀJUMS:
1) Par pogu STOP
2) Cik ilgs laiks paiet no cauruļvadiem līdz maizes izņemšanai, ja naktī to darāt ar taimeri.
3) Mēs to uzliekam uz režģa un ļaujam izžūt no liekā kondensāta, un pēc tam pēc cik reizēm to vajadzētu pārklāt ar dvieli? Vai arī dariet to uzreiz, kā jūs to izņēmāt?

Cik atceros, Panasonic maizes karsēšana pēc cepšanas ilgst vienu stundu. Jebkurā gadījumā es neuztraucos saņemt maizi karsts no maizes automāta - es domāju, ka maizes dzesēšanai joprojām ir savi nogatavošanās procesi, kas tiek traucēti, ja to izvelk uzreiz pēc cepšanas beigām. Mans klaips vienmēr sēž maizes gatavotājā līdz "satveršanas" temperatūrai, tas ir, līdz tādai, lai to varētu izvilkt ar kailām rokām. Jā, garoza svīst, taču šis triks ļauj maisītājam viegli izkļūt no klaipa, un garoza izžūst, kamēr siltā maize uz stiepļu plaukta pilnībā atdziest.

Tāpēc es nekad neceļos, lai izslēgtu HP un izņemtu maizi. Es vienkārši iestatīju taimeri tā, lai maize tiktu cepta apmēram stundu vai divas pirms es piecelšos. Viņa piecēlās, izslēdza krāsni, izņēma maizi, uzlika uz restēm. Kamēr es mazgāju seju, mazgāju zobus, audzinu bērnus, garozai būs laiks izžūt.

Tagad viss ir skaidrs, es apgūšu šo metodi. Pēc pirkuma es neesmu izmantojis taimeri. Es tikai pārbaudīšu, vai tas darbojas.

Mona, tā es to daru. Es mīcīju raugu, pusi miltu un pusi šķidruma uz "picas" (tikai mīcot, tas ir apmēram 10 minūtes), pēc tam es atiestatīju programmu, iestatīju galveno ar pāris stundu kavēšanos, pievienoju pārējo produktiem

Un vēl viens jautājums:
Mīcot picu režīmā, vai jūs izmantojat ūdeni istabas temperatūrā vai remdenu? Un, ja man ir ūdens un daļa sūkalu, tad kas šajā sākotnējā partijā ir labāks - ūdens, sūkalas vai to maisījums?

Nu, aizved to ģimenei
Viņi man piegādāja SD-2502, ielādēja sastāvdaļas, ieslēdza krāsni programmai "vienkārša baltmaize".
Tiesa, apkaunojoši ir tas, ka laiks tiek skaitīts uz priekšu, bet ne skaņa no plīts. Vai viņai nevajadzētu mīcīt mīklu? Vai varbūt ne uzreiz?

P.S. Tas tā, sapratu stāvot)

Vai pēc pusstundas vai apmēram stundas. Atkarīgs no istabas temperatūras. Ja mazāk par 23 grādiem, tad pusstundas laikā. Tas ieslēdzas, kad tablo ir 3:30

Jā, viss ir izcepts, atlikušas 1,5 stundas.
Sakiet, vai labāk ir izņemt maizi uzreiz, vai paturēt maizes automātā 30-60 minūtes?

Jā, viss ir izcepts, atlikušas 1,5 stundas.
Sakiet, vai labāk ir izņemt maizi uzreiz, vai paturēt maizes automātā 30-60 minūtes?

Labāk turēt. Tajā pašā laikā garoza ir nedaudz tvaicēta vai kaut kā tā. Tad maize tiek viegli izkratīta, un maisītājs netiek izvilkts kopā ar maizi. Tad ielieciet to uz režģa (man - no mikroviļņu krāsns) un ļaujiet tam nostāvēties, lai mitrums atstātu garozu. Tad jūs varat to pārklāt ar dvieli.
Es pats joprojām esmu šeit iesācējs. Es to izņemu 20 minūtēs, bet jūs varat izlasīt nedaudz augstāk, ka jūs to nevarat pieskarties stundu, daži procesi turpināsies tur. Bet man nepietiek pacietības stundu. Kad tas zapipikalo 8 reizes - beigas, tad es eju, nospiedu STOP, es NEVAJARU vāku vaļā, es iegūstu pacietību un gaidu 20 minūtes. tas ir viss.

[Sozēja]

Sozēja,
Saskaņā ar instrukcijām jums nekavējoties jāizņem maize. Bet es ticu (vēlreiz tas mans viedoklis), ka
1. nedroši izņemt maizi tūlīt karstu,
2. nogatavošanās procesi maizē turpinās arī pēc cepšanas beigām,
3. Man šķiet, ka maizei, kas izņemta karsta, ir vairāk ozola garoza.

Tāpēc es mierīgi atstāju maizi maizes gatavotājā, līdz tā atdziest līdz "satveršanas" temperatūrai, tas ir, tik daudz, ka pelējumu un maizi var paņemt ar kailām rokām.

Mona1, Sen neesmu cepis uz sūkalām ... Paņemiet sūkalas no trešdaļas līdz pusei šķidruma, un tas, ko jūs ielejiet mīklā, vairs nav svarīgs. Ja mīcīšana tiek veikta uz "picas", tad mīklu tur nedaudz uzsilda. Es ūdeni nesildītu, pietiek ar istabas temperatūru. Sildot, ir viegli nepamanīt temperatūru, un raugs tiek vienkārši "pagatavots".

Tad, kad mazgājat spaini, ja maisītājs ir cepts un to nevar noņemt, nepārraujiet to ar spēku, bet ielejiet iekšā siltu ūdeni (tikai ne karstā spainī, pretējā gadījumā pārklājums var saplaisāt no temperatūras starpības, Dievs aizliegt,). Uz maisītāja ielej ūdeni, ir labi, ja tas to nosedz un ļauj tam nostāvēties 10 minūtes. tad maisītāju var viegli noņemt.

[Sozēja]

Sozēja,

Mona1, Sen neesmu cepis uz sūkalām ... Paņemiet sūkalas no trešdaļas līdz pusei šķidruma, un tas, ko jūs ielejiet mīklā, vairs nav svarīgs. Ja mīcīšana tiek veikta uz "picas", tad mīklu tur nedaudz uzsilda. Es ūdeni nesildītu, pietiek ar istabas temperatūru. Sildot, ir viegli nepamanīt temperatūru, un raugs tiek vienkārši "pagatavots".

Darīja tieši tā, kā jūs iesakāt. Es nopirku saspiestu raugu Kryvyi Rih. Pagatavoja brūvējumu PIZZA un tagad BASIC ar divu stundu kavēšanos. Mēs gaidām.
Starp citu, raugu ar degvīnā iemērktu diegu es sagriezu 12 daļās, viss tika perfekti sagriezts. Es izmantoju vienu šķēli (apmēram 8,3 g) L izmēra maizei (500 g miltu), bet pārējo - ledusskapī.
Jā, es raugu nesadrupināju, es to tikai maisīju traukā ūdenī, līdz tas bija izšķīdis, pēc tam ielēju spainī ar miltiem. Varbūt jums tas nav jādara, viņa ir pārāk gudra, bet pietiek tikai ar drupināšanu. Mani ļoti interesē, kā tā garšos salīdzinājumā ar maizi ar sauso raugu.

Tātad, es pārtraucu abonēšanu. Pirmā maize tika veiksmīgi izcepta, viss izdevās!
Tikai nākamreiz, kad es to uzlikšu uz tumšas garozas, vidējā šķita pārāk gaiša. Nu, es, protams, izmēģināšu jaunas receptes.

Tātad, es pārtraucu abonēšanu. Pirmā maize tika veiksmīgi izcepta, viss izdevās!
Tikai nākamreiz, kad es to uzlikšu uz tumšas garozas, vidējā šķita pārāk gaiša. Nu, es, protams, izmēģināšu jaunas receptes.

Pirmā maize ir visvairāk atmiņā paliekoša, pat ja nākamās ir daudz skaistākas, es tā domāju. Forumā ir daudz interesantu recepšu. Lai tā sakot, veicas!

Sveiki!!! Visbeidzot, es kļuvu par HP īpašnieku, es ilgi sapņoju par to, lasīju un izvēlējos, un gandrīz pirms gada es izvēlējos Panasonic, un tagad vecāki man uzdāvināja manu ilgi gaidīto 2501 par mana otrā mazdēla dzimšanu! !!
Šodien es visu iekrāvu kā receptē un uzliku uz parastās maizes, kad sāku cept, garšīgā smarža aizgāja, bet, kad čīkstēju un atvēru, biju sarūgtināta - iekšpusē bija kūka ar zeltaini brūnu garoziņu, izņemot uz augšu pāris cm augsts un ar neapstrādātu saturu iekšpusē. Es ieliku jaunu partiju, paskatīsimies, kas notiks. Ātras darbības sausā rauga saf-moment makfa kviešu milti dzeltenā iepakojumā. Milti tika nosvērti mērogā, pārējie ar mērstiklu un karoti. Vai kāds man var pateikt, kāda varētu būt problēma?

Sveiki!!! Visbeidzot, es kļuvu par HP īpašnieku, es ilgi sapņoju par to, lasīju un izvēlējos, un gandrīz pirms gada es izvēlējos Panasonic, un tagad vecāki man uzdāvināja manu ilgi gaidīto 2501 par mana otrā mazdēla dzimšanu! !!
Šodien es visu iekrāvu kā receptē un uzliku uz parastās maizes, kad sāku cept, garšīgā smarža aizgāja, bet, kad čīkstēju un atvēru, biju sarūgtināta - iekšpusē bija kūka ar zeltaini brūnu garoziņu, izņemot uz augšu pāris cm augsts un ar neapstrādātu saturu iekšpusē. Es ieliku jaunu partiju, paskatīsimies, kas notiks. Ātras darbības sausā rauga saf-moment makfa kviešu milti dzeltenā iepakojumā. Milti tika nosvērti mērogā, pārējie ar mērstiklu un karoti. Vai kāds man var pateikt, kāda varētu būt problēma?

Varbūt ar lēcieniem un robežas .... Saf-moments - ļoti bieži viņi pārdod viltojumu.

Tas ir viss, es noņemu savu jautājumu, es esmu vainīgs šajā maizē - uz svariem tika uzstādītas nepareizas vienības, tāpēc miltu bija gandrīz 2 reizes mazāk, tagad es sāku mīcīt un es pievienoju miltus šķidrajai mīklai un nolēmu ieslēgt svarus, un nonāca pie tā, ka mani svēra nevis gramos, tagad tas šķiet normāli, paskatīsimies, kas notiks. Urā !!!!!