Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Sveiki visi! Man ir jautājums. Šodien beidzot atradu rudzu miltus. Mums to nav nekur pilsētā, pat lielās noliktavās, lai gan veikalos ir daudz rudzu maizes! Arī tā ir mīkla! Bet pēc nedēļas skrējiena es to atradu vienā dārgā veikalā 1kg iepakojumā. Dārgi, 2 reizes dārgāki nekā pirmās šķiras kvieši. Tagad uzmanība ir jautājums. Ja man nav zvīņu un mēru ar mērkrūzi, tad vai rudzus un kviešus mēra vienādi? Tas ir, 250 ml = aptuveni 160? Milti bez identifikācijas zīmēm. Tas ir rakstīts vienkārši rudzu milti un sveiki. Paldies jau iepriekš.

Tagad uzmanība ir jautājums.

Es tikai gribu pateikt ekspertiem: Minūte ir pagājusi!

Un mana māte un māsa ilgu laiku nav apmeklējušas, es esmu vairāk viņu, un tad es nopirku plīti, aizsūtīju viņiem pāris maizes un ieinteresēju viņus ar to, cik brīnišķīgu mīklu viņa gatavo pelmeņiem. Rīt viņi ieradīsies pie manis īpašā vizītē, lai redzētu, kā viņa gatavo mīklu, un tad mēs visu ātri pielīmēsim un izbaudīsim. Es jau esmu pieķērusi savus tuviniekus jogurtiem. Sākumā viņi noliedza, viņi saka, mēs tā nedarīsim, bet tagad mēs paši esam nonākuši pie tā, kas mums vajadzīgs. Es nopirku jogurta gatavotāju un viņus. Tagad sākas maiga HP Panasonic ieviešana viņu rindās. Šobrīd viņi arī noliedz, bet uzvara būs mūsu !!! Es to zinu.

Uzmanību Atbilde: Galveno sastāvdaļu daudzums vienā mērkrūzītē un karotē https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Pastāsti man, kura no grāmatas receptēm ir piemērotāka kā smalkmaizīte tējai? Vai varbūt šeit ir izdomāta recepte, kur, iemetiet saiti. Un vēl jautājumi - kurš vārīja apelsīnu ievārījumu? Vai jums ir recepte? Pots hota .....

Pastāsti man, kura no grāmatas receptēm ir piemērotāka kā smalkmaizīte tējai? Vai varbūt šeit ir izdomāta recepte, kur, iemetiet saiti. Un vēl jautājumi - kurš vārīja apelsīnu ievārījumu? Vai jums ir recepte? Pots hota .....

Kuličs - ej pie tējas. Un es jums neiesaku gatavot ievārījumu, ja nevēlaties sev iegādāties jaunu HP.

nevis jaunu CP, bet jaunu spaini (Panasonic spaiņi necieš no noplūdēm, atšķirībā no citiem zīmoliem, kur sīrups nonāk pašā CP mehānismā). Ievārījumu var pagatavot, taču tas jādara ļoti sporādiski, un ļoti rūpīgi nomazgājiet spaini, maisītāju un cukura tapu.

Ja es gribu maizei pievienot kaut ko, piemēram, dažus sausos garšaugus, kuru nav receptē, tad ielieciet tos dozatorā, un pati HP uzminēs, kā to atvērt un pievienot piedevas, vai arī, ja to nenodrošina programma , tad pats to neatvērs vai labāk tos sākotnēji ielej mīklā?

Ja es gribu maizei pievienot kaut ko, piemēram, dažus sausos garšaugus, kuru nav receptē, tad ielieciet tos dozatorā, un pati HP uzminēs, kā to atvērt un pievienot piedevas, vai arī, ja to nenodrošina programma , tad pats to neatvērs vai labāk tos sākotnēji ielej mīklā?

Sākotnēji to varat ievietot mīklā. Un tas tikai tad, ja programma ar piedevām. Pats HP precīzi nenojautīs.

nevis jaunu CP, bet jaunu spaini (Panasonic spaiņi necieš no noplūdēm, atšķirībā no citiem zīmoliem, kur sīrups nonāk pašā CP mehānismā). Ievārījumu var pagatavot, taču tas jādara ļoti sporādiski, un ļoti uzmanīgi nomazgājiet spaini, maisītāju un cukura tapu.

Es domāju, ka pelmeņus var pagatavot katliņā uz plīts.

Un jautājums ir, kādas klijas pievienot, citādi es līdz šim esmu atradis tikai kraukšķīgus, bet tie nav tie paši?

[Ulija-Ulija]

Var arī katliņā, vienkārši stundu nostāvēt un maisīt, ne visiem ir laiks un vēlēšanās.

Starp citu, Ulija-Ulija, paturiet prātā, ka maizes ražotāju ievārījumi un ievārījumi ir tādi, ko ēst tagad. Kā sagataves nav uzglabāts, skābs. Tas ir, jūs varat pagatavot svaigu ievārījumu "uz galda" no, teiksim, saldētiem augļiem. Bet ievārījuma sezonā jums joprojām ir jāizņem bļoda un jāsagatavo pats.

Rina, paldies, es tikai gribētu pāris reizes pagatavot ievārījumu, bet sagataves nav domātas man, es labāk tos gatavoju no saldētiem, nevis no svaigiem burkās. Bet tajā pašā laikā nav ievārījuma cienītājs, ko gatavot katru dienu, tāpēc es domāju, ka reizi mēnesī ir iespējams, nekas noziedzīgs nenotiks ar HP.

Pastāsti man, kura no grāmatas receptēm ir piemērotāka kā smalkmaizīte tējai? Vai varbūt šeit ir izdomāta recepte, kur, iemetiet saiti. Un vēl jautājumi - kurš vārīja apelsīnu ievārījumu? Vai jums ir recepte? Pots hota .....

Es arī nesen cepu, bet man ļoti patika recepšu grāmatas recepte: vienkārša baltmaize ar rozīnēm. Tikai es ieliku 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura, nevis viena (lai tas būtu saldāks tējai), bet es domāju, ka 1,5 būtu optimālāks. un ūdens receptē 260 ml, es izmantoju 240 (160 no tiem - ūdens un 80 - sūkalas) Ja nav sūkalu, varat 2-3 ēdamkarotes kefīra, skāba krējuma vai jebkura cita skāba piena (mīkla ļoti labi paceļas) ja ir kaut kas fermentēts) Bet tad ūdens jāsamazina par šo trīs karotes tilpumu. Jā, es cepu M izmēru, garoza ir gaiša. Lai gan tas izrādījās nemaz tik viegls lielā cukura daudzuma dēļ.
Un vakar es to atkal cepu, bet bez rozīnēm (man to lika velmēt miltos, ieliku dozatorā,) ieliku 1 vidēji mazu, sagrieztu ābolu. Viņa pati to pievienoja spainim tūlīt 1. partijas laikā. Un šajā gadījumā viņa ielika 3 ēd.k. l. cukura vietā 2 kā tikai ar rozīnēm, jo ​​ābols dos skābi. Un paturiet prātā, ka šeit ir jāievieto mazāk šķidruma, ņemot vērā sulas daudzumu no ābola. Es ieliku 210 ml. (130 - ūdens, 80 - serums) Serumu ieteicams ievietot no 1/3 līdz 1/2 no kopējā šķidruma daudzuma. Jā, un otrajā receptē es pievienoju pusi paciņas vaniļas cukura.
Abas maizes sanāca vienkārši lieliskas, piemēram, salda maizīte, ļoti maiga garša. Ar rozīnēm - izgatavots PAF brīdī ar raugu, bet otrais - jau uz slapja presēta ar mīklu, kā šeit ieteikts. Ja jums ir kādi jautājumi, varat rakstīt man personīgā ziņojumā, es labprāt padalīšos ar savu līdz šim mazo, bet, manuprāt, veiksmīgo pieredzi.

Es mēģināju ievietot franču receptē kviešu vietā 100 gramus kukurūzas miltu (t.i., 25%). Maize necēlās. Cepts, garšīgs, bet 2-2,5 reizes zemāks. Un garoza ir bieza. Kas noskaidros situāciju?

Es mēģināju ievietot franču receptē kviešu vietā 100 gramus kukurūzas miltu (t.i., 25%). Maize necēlās. Cepts, garšīgs, bet 2-2,5 reizes zemāks. Un garoza ir bieza. Kas noskaidros situāciju?

Kukurūzas milti ir smagie milti, un tiem nav lipekļa, mīklā nedaudz jāieliek (skat. Receptes), un jūs varat pievienot pilienu rauga, par 20 procentiem vairāk.

Iesaku forumā apskatīt kukurūzas miltu maizes receptes

Kukurūzas milti ir smagie milti, un tiem nav lipekļa, mīklā nedaudz jāievieto (skat. Receptes), un jūs varat pievienot pilienu rauga, par 20 procentiem vairāk.

Iesaku forumā apskatīt kukurūzas miltu maizes receptes

Paldies. ES mācīšos. Man likās, ka tas ir vienkārši.

Es ieliku baltmaizi ar rozīnēm, ieliku tikai 2 ēdamkarotes cukura un nedaudz vairāk vaniļas cukura, sajaucot skatos uz kaut ko biezu, tad man sanāk, ka es izsveru 500 g miltu, pievienoju 10-20 ml ūdens, ne vairāk, es izlasīju, ka labāk nav ziņot par miltiem, nekā vēlāk pievienot ūdeni, labi, šķiet, ka šī ir otrā reize, kad tas paceļas, redzēsim, kas notiks pie izejas.

Kad mīkla jau pieaug, bieži mēģiniet neielūkoties. Tur jau viss ir silts, savs mikroklimats. Vecmāmiņa iemācīja ar neko neklauzt, es pat pusbalsi runāju, kad mīkla ir uz augšu, lai man nebūtu bail un nenokristu.

Vecmāmiņa to iemācīja sviesta mīklai. Maize, ja tā ir pareiza, daudz ko piedod, pat to, ka cilvēki to apskatīs spainī.Rauga mīkla nepiedod sliktu garastāvokli vai cīņas mājā - to ir pārbaudījuši daudzi foruma lietotāji. Ja es biju saspringta, tad pietiekami daudz maizes nedarbojas.

Un pēc maizes automāta iegādes man šķiet, ka dzīvoklī ir kaut kāda maģiska aura. Ceptas maizes smarža saknē grauž jebkuru negatīvu, visi smaida. Varbūt namā, kur cep maizi, būs mazāk strīdu.

Šodien mans mīļais vīrs uzdāvināja maizes gatavotāju
Pārbaudīts, cepts pēc 1. pamatreceptes, bez izmaiņām. Maize izrādījās lieliska
Viņš pacēlās ļoti viegli, bulciņa ir augsta, pūkaina, cepta. Garoza ir kraukšķīga MMM! Bērni uzreiz ēda pusi, tik tikko gaidīja, kamēr tā nedaudz atdzisa
Esmu sajūsmā, ļoti garšīga !!! Jūs nevarat salīdzināt ar veikalu! Pastāsti man, kā ievietot fotoattēlu?

Pastāsti man, kā ievietot fotoattēlu?

Caur ... un pēc tam ielīmējiet nokopēto saiti.

Bieži vien izmantojiet trešo saiti "Priekšskatījums. Noklikšķiniet, lai palielinātu". Pēc tam nokopējiet un ielīmējiet saiti bez papildu kodiem.

ar iniciatīvu jūs! Lielisks pirmās reizes rezultāts. Veiksmi un labu apetīti.

Mona1, paldies! Mums visiem ir lielisks garastāvoklis! Mājās tā smaržo pēc maizes!

Es arī nesen sāku cept. Es SAF brīdī uzcepu dažas maizes. Tad es pabeidzu rauga maisu un, pēc Rīnas ieteikuma, nedod Dievs viņai veselību, pārgāju uz saspiestu raugu. 2 posmos ar mīklu. Tas nav grūti, kā es sākumā baidījos, bet ļoti vienkārši. Maize parasti ir garšīga, labāk garšo un patīkamāk smaržo. Un es aizstāju daļu ūdens receptē ar sūkalām (1/3). Tāpēc izmēģiniet to nākotnē, es ceru, ka arī jums tas patiks.

Mona 1, Paldies par padomu, mēs centīsimies. Visi ar gaidāmajiem svētkiem! Pavasara noskaņa, smaidi, silta saule!

Un jautājums ir, kādas klijas pievienot, citādi es līdz šim esmu atradis tikai kraukšķīgus, bet tie nav tie paši?

Ļoti bieži es cepu ar klijām. Pievienoti dažādi: rudzi un kvieši (nopirkti Okey). Pēdējie no Myllyn Paras nopirka auzas un trīs veidu kliju (auzu, kviešu, rudzu) maisījumu. Visi ir labi, bet pēdējie man patika vairāk, tie ir nedaudz lielāki.

Ļoti bieži es cepu ar klijām. Pievienoju dažādus: rudzus un kviešus (nopirktus Okey). Pēdējie no Myllyn Paras nopirka auzas un trīs veidu kliju (auzu, kviešu, rudzu) maisījumu. Visi ir labi, bet pēdējie man patika vairāk, tie ir nedaudz lielāki.

Un es vēl neesmu sasniedzis klijas, vai tie ir zināmā svara un miltu attiecībā?

Un es vēl neesmu sasniedzis klijas, vai tie ir zināmā svara un miltu attiecībā?

HP instrukcijās teikts ne vairāk kā 75 g. Es vienmēr pievienoju 100g.

HP instrukcijās teikts ne vairāk kā 75 g. Es vienmēr pievienoju 100g.

Vai tas ir garšīgāks vai veselīgāks? Un kāpēc tur ir 75? Vai var stipri mīcīt uz plīts, ja vairāk?

Vai tas ir garšīgāks vai veselīgāks? Un kāpēc tur ir 75? Vai var stipri mīcīt uz plīts, ja vairāk?

Manējā mīca ok! Viennozīmīgi noderīgs. Es domāju, ka tas nav domāts visiem. Jūs varat pievienot 10g.
Tanjuša, priecīgus pavasara svētkus! Laba un garšīga maize !!!!!

Manējais sver labi! Viennozīmīgi noderīgs. Es domāju, ka tas nav domāts visiem. Jūs varat pievienot 10g.
Tanjuša, priecīgus pavasara svētkus! Laba un garšīga maize !!!!!

Paldies. Arī tu, viss, viss un lai viss izdotos!
Un es atkal uzliku maizi ar rozīnēm. Es gribu ielikt kaut ko citu, bet manējais tik ļoti patika, ka viņi to tikai pieprasa.
Es gribēju pajautāt vēl vienu lietu: Tur recepšu grāmatā ir Maize ar rudzu miltiem (franču valodā). Ir kvieši. un rudzu milti. Nav iesala vai garšvielu. Es domāju mēģināt cept. Bet varbūt pievienojiet tur ķimeņu vai koriandru, vai kaut ko citu, vai labāk nepievienot šo recepti? Un tomēr, vai dozators nedarbojas šajā režīmā? Vai jums viss ir jāmet manuāli? Ja jā, tad kad? Pirms Francijas režīma es pagatavošu mīklu ar kviešu miltiem, kas sajaukti ar pelmeņiem. Jā, un vai pēc tam man jāuzliek taimeris? Parasti es atlieku uz 2 stundām, bet šeit franču valoda ir 6 stundas, tāpēc varbūt taimeri var uztaisīt mazāk vai nemaz nedarīt?

Un es vēl neesmu sasniedzis klijas, vai tie ir zināmā svara un miltu attiecībā?

Reiz es runāju ar maizes ražošanas tehnoloģi ... viņa jau ir pensijā, un viņa strādāja, kad vēl bija padomju GOST. Tātad par klijām viņa man teica, ka 10% kliju ir atļauta maizes mīklā.Vairāk ārstu neatļāva, jo klijas satur nitrātus (graudu čaumalā ir visvairāk nitrātu). 10% droša deva. Es nevaru sniegt nekādus dokumentus vai standartus par šo tēmu, taču šī informācija liek domāt.

Paldies. Arī tu, viss, viss un lai viss izdotos!
Un es atkal ieliku maizi ar rozīnēm. Es gribu ielikt kaut ko citu, bet manējais tik ļoti patika, ka viņi to tikai pieprasa.
Es gribēju pajautāt vēl vienu lietu: Tur recepšu grāmatā ir Maize ar rudzu miltiem (franču valodā). Ir kvieši. un rudzu milti. Nav iesala vai garšvielu. Es domāju mēģināt cept. Bet varbūt pievienojiet tur ķimeņu vai koriandru, vai kaut ko citu, vai labāk nepievienot šo recepti? Un tomēr, vai dozators nedarbojas šajā režīmā? Vai jums viss ir jāmet manuāli? Ja jā, tad kad? Pirms Francijas režīma es gatavošu mīklu ar kviešu miltiem, kas sajaukti ar pelmeņiem. Jā, un vai pēc tam man jāuzliek taimeris? Parasti es atlieku uz 2 stundām, bet šeit franču valoda ir 6 stundas, tāpēc varbūt taimeri var uztaisīt mazāk vai nemaz nedarīt?

Es mēdzu gatavot arī mīklu. Un tagad es tikai sasmalcinu raugu ar miltiem un spainī. Izmēģiniet to, rezultāts nebūs sliktāks.
Un par klijām - kopumā es iesaku cilvēkam patērēt ne vairāk kā 2 ēdamkarotes dienā. karotes - kaut kur 40g.

Reiz es runāju ar maizes ražošanas tehnologu ... viņa jau ir pensijā, un viņa strādāja, kad vēl bija padomju GOST. Tātad par klijām viņa man teica, ka 10% kliju ir atļauta maizes mīklā. Vairāk ārstu neatļāva, jo klijas satur nitrātus (graudu čaumalā ir visvairāk nitrātu). 10% droša deva. Es nevaru sniegt nekādus dokumentus vai standartus par šo tēmu, taču šī informācija liek domāt.

Oho! gan noderīgi, gan biedējoši. Vai tas ir 10% no svara no visu sastāvdaļu summas, ieskaitot ūdeni, vai 10% no sausajām sastāvdaļām?

Oho! gan noderīgi, gan biedējoši. Vai tas ir 10% no svara no visu sastāvdaļu summas, ieskaitot ūdeni, vai 10% no sausajām sastāvdaļām?

Es nenorādīju šo brīdi, bet tagad šādas iespējas nav. Es domāju, ka šeit jūs jau varat orientēties pēc savas gaumes, galvenais ir atcerēties, ka viss ir kārtībā ar mēru.

Oho! gan noderīgi, gan biedējoši. Vai tas ir 10% no svara no visu sastāvdaļu summas, ieskaitot ūdeni, vai 10% no sausajām sastāvdaļām?

Dažādu miltu piedevu, sastāvdaļu daudzums vienmēr atbilst miltu daudzumam un visiem recepšu miltiem (dažāda veida).

Es pamanīju interesantu rakstu: ja pēc cepšanas maizi izņemu stundas vai ilgāk, tad tās iekšpusē ir kaut kādas izliektas malas, un izvirzījums ir diezgan liels. Maize (un es to pamanīju uz maizes ar rozīnēm) ir skaista, labi cepta, garšīga. Ja es to izņemu pēc 20 minūtēm, tad uzpūšanās praktiski nav, tāpēc tā knapi var. pēc garšas - tas pats. Man ir aizdomas, ka, ja jūs to saņemsiet 5 minūtēs, tad būs perfekts vienmērīgums. Ir skaidrs, ka maizē kādu laiku notiek daži procesi, bet, ja tā garša ir tāda pati, tad es mēģināšu to izņemt agri, 10-15 minūtes uz režģa, pēc tam pārklāt ar dvieli un ļaujiet šiem procesiem turpināties siltā maizē. ES mēģināšu.

konservi un ievārījumi no maizes automātiem - tieši tā, ēst tagad. Kā sagataves nav uzglabāts, kļūst skābs. Tas ir, jūs varat pagatavot svaigu ievārījumu "uz galda" no, teiksim, saldētiem augļiem. Bet ievārījuma sezonā jums joprojām ir jāizņem bļoda un jāsagatavo pats.

Kāpēc to nevar pēkšņi uzglabāt? gandrīz visu ziemas sezonu perfekti uzglabā ledusskapī (gandrīz tāpēc, ka viss tiek apēsts) nekas skābs pat ne reizi, mmm

Patiesībā tradicionāls "ziemas piederumi" - konservi un ievārījumi - ir tikai paredzēti uzglabāšanai bez ledusskapja.

[Panasonic SD-2501]

visiem ir atšķirīgas tradīcijas tikai)))), arī sagataves un ledusskapji
bet kopumā es neesmu šajā pavedienā ar padomiem par sagatavēm, tā ir piezīme tam, ka jūs varat visu uzglabāt

bet uz to, ko esam ieguvuši Panasonic SD-2501
tāpēc es studēju šīs krāsns receptes, pirmā maize nebija īpaši priecīga, bet es biju gatava tam, jo ​​miltus mērīju ar glāzēm, nevis rīt ar svariem, virtuves svari tiks atnesti un es sākšu toreiz urinēt

Starp citu, jums ne vienmēr ir nepieciešams kaut ko pagatavot uzglabāšanai ledusskapī. Pietiekami daudz “neapstrādāta ievārījuma” receptes, kur rīvētos augļus sajauc ar cukuru.

Pietiekami daudz “neapstrādāta ievārījuma” receptes, kur rīvētos augļus sajauc ar cukuru.

ogas cukurā, protams, var uzglabāt ledusskapī, bet tas ir pilnīgi atšķirīgs produkts un cita garša
ievārījums nav ievārījums, jo tā parastajā nozīmē
ir cita konsistence, pievieno pektīnu utt., utt.

Un es priecājos par olu maizi, es vairs necepu baltu vienkāršu, tas ir pārāk vienkārši.
Es padarīju picas mīklu plānu, visi bija laimīgi, pat daļa palika, ielieciet ledusskapī, sienā būs mini pica.

Un es priecājos par olu maizi, es vairs necepu baltu vienkāršu, tas ir pārāk vienkārši.
Es padarīju picas mīklu plānu, visi bija laimīgi, pat daļa palika, ielieciet ledusskapī, sienā būs mini pica.

Es arī mīlu picu. Vai jūs izrakstījāt HP recepti vai pats? Un papildu mīkla ledusskapī, bet ne saldētava, vai ne?

Es arī mīlu picu. Vai jūs izrakstījāt HP recepti vai pats? Un papildu mīkla ledusskapī, bet ne saldētava, vai ne?

Es to izdarīju pēc receptes, un pārpalikums maisiņā un ledusskapī, lai gan es to vēl neesmu izmantojis, es nezinu, kā tas ir, bet es domāju, ka to pašu, ko var uzglabāt veikala mīklu 2-3 dienas.

Cienījamie maiznieki ... uzmetiet man saiti uz raugu un karotiņu skaitu, lai to ievietotu sausā rauga vietā un kur to ievietot sastāvdaļu cilnē. Un tad es īsti nespēju kaut ko atrast un apkopot informāciju. Paldies jau iepriekš!