Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

nē, tas ir bez rauga, varbūt bez lipekļa, kurš ar kviešu miltiem nav kārtībā, bet, izlasot forumu, kā visi sāk pārēsties, baidoties no figūras, es nevēlos šķirties no vidukļa, bet ir globāla atšķirība starp 2500 un 2501? jo saskaņā ar salīdzināšanas tabulu tas ir tikai programmu skaits? 🔗| 114754 | 114753 | 146366 | 146364 vai kaut ko nokavējāt? joprojām starpība ir 1000)

2501 ir dozators un programma Rudzu maize

Paldies!

Puiši, es lasīju “Panas” par neveiksmīgām ceptām precēm un nespēju saprast, kāpēc ir tik grūti izlasīt instrukcijas?

Duc punkcija ir iespējama tikai ar miltiem, un tik stingri saskaņā ar instrukcijām ...

Lūk, mana šķiņķa un siera maize:

🔗
Py. Sy.: Spīd sakarā ar to, ka viņa smērēja garozu ar sviestu.

Sveiki! Es gribu nopirkt maizes ražotāju, es izvēlējos Panas 2501, bet, lai gan es domāju, ka mūsu veikalā tie ir izpārdoti, tagad man ir jāņem 2500. Vai jūs domājat, ka tā ir cienīga izvēle. Vai tajā ir iespējams izcept rupjmaizi? Es tiešām nevēlos vilties ...

[Kumelīte 13]

Sveiki! Es gribu nopirkt maizes ražotāju, es izvēlējos Panas 2501, bet, lai gan es domāju, ka mūsu veikalā tie ir izpārdoti, tagad man ir jāņem 2500. Vai jūs domājat, ka tā ir cienīga izvēle. Vai tajā ir iespējams izcept rupjmaizi? Es tiešām nevēlos vilties ...

Kumelīte 13
Ja jūs cepat galvenokārt baltmaizi, tad šis modelis ir bez rudzu maizes programmas. Krāsns ir ļoti laba un uzticama, nevilcinieties izvēlēties!
PS Rudzu maize, protams, arī tiek cepta, tikai jums būs nepieciešama jūsu klātbūtne, kamēr mīkla tiek mīcīta uz picas vai pelmeņu programmas (10 minūtes), tad tā paceļas, pēc tam ieslēdzat cepšanas programmu un viss, jūs varat stundu atpūties.

Sveiki! Es gribu nopirkt maizes ražotāju, es izvēlējos Panas 2501, bet, lai gan es domāju, ka mūsu veikalā tie ir izpārdoti, tagad man ir jāņem 2500. Vai jūs domājat, ka tā ir cienīga izvēle. Vai tajā ir iespējams izcept rupjmaizi? Es tiešām nevēlos vilties ...

Pirms maizes automāta rupjmaizi praktiski neēda.
tagad tikai viņš.
ļoti populārs "olu krēms" - un tas ir tikai izgatavots programmā "rudzi".
Tāpēc labāk ļaut šim režīmam būt - nekā nebūs.
Pēc savas pieredzes.
Es izmēģināju dažādas iespējas - bet kaut kā mani tas neuztrauca
Es joprojām esmu atbalstītājs, kas - izlej visu - ieslēdz programmu - tad - nāc - paņem gatavo produktu.
pat tad, ja maize atrodas spainī - nekas kritisks - viņa dvielī un maizes tvertnē - tas ir ļoti labi.
Padomā, nosver, izlem.
Starp citu, pārsteidzoša lieta - 2501, 2500 - praktiski bez problēmām, bet 2502 - ir retāk sastopama.
Nez kāpēc ne visur viņi raksta par to, vai 2501 ir vai nav rudzu režīms.
Ja pareizi sapratu
2500 - līdzīgs 255
2501-257
2502 - 257 + nerūsējošā tērauda korpuss + rauga dozators.
Žēl, ka 2501 nav šāda dozatora

Starp citu, pārsteidzoša lieta - 2501, 2500 - praktiski bez problēmām, bet 2502 - ir retāk sastopama.
Nez kāpēc ne visur viņi raksta par to, vai 2501 ir vai nav rudzu režīms.
Ja pareizi sapratu
2500 - līdzīgs 255
2501-257
2502 - 257 + nerūsējošā tērauda korpuss + rauga dozators.
Žēl, ka 2501 nav šāda dozatora

2500 - analogi 254/256,
2501 - 255/257

Kāpēc jums ir nepieciešams rauga izsmidzinātājs? Mans viedoklis ir vai nu par tiem maizes veidiem, kur tiek izmantoti ne kviešu milti (tie var vieglāk samitrināties), vai arī cilvēkiem, kuri jau pilnībā šaubās par savām spējām

Kāpēc jums ir nepieciešams rauga izsmidzinātājs? Mans viedoklis ir vai nu par tiem maizes veidiem, kur tiek izmantoti ne kviešu milti (tie var vieglāk samitrināties), vai arī cilvēkiem, kuri jau tagad pilnīgi šaubās par savām spējām ...

Vai arī tiem, kuriem, neskatoties uz to, ka x / krāsns ir automātiska, patīk eksperimentēt.
Piemēram, maize uz mīklas no Chuchelka; Programmā mīcīju picu vai klimpas, ieslēdzu maizes programmu (raugs dozatorā) un - staigāju, līdz tā izcepusies!
Es tik bieži cepu rauga franču maizi, man maizītei jākaisa raugs un jākaisa ar miltiem.
Izlīdzināšanas laikā raugam ir laiks strādāt, un pēc tam pati programma tiek ieslēgta.

tad es piekrītu ...

[Rīna]

Tas nozīmē, ka secinājums ir tāds, ka 2502 ir interesants tikai ar nerūsējošo korpusu.
Starp citu, jautājums laimīgajam 2502 īpašniekam - cik "plus" ir nerūsējošā tērauda korpuss.
Vai to ir vieglāk kopt nekā balto plastmasu?

Manā virtuvē ir visas ierīces no nerūsējošā tērauda, ​​man jāsaka, ka uz tās ir ļoti skaidri redzamas izdrukas, un tās izdzēš ar speciālu pastu (šķidrumu), uz baltas plastmasas šādas lietas nav. Bet, neskatoties uz to, man patīk nerūsējošais tērauds.
Rīna

no nerūsējošā tērauda ir vieglāk noņemt pirkstu nospiedumus ...

Vai jūs domājat veikt pirkstu nospiedumu noņemšanu? Tas tiesa.

Man ir plīts 2502, no tā bez problēmām tiek izdzēsti visi nospiedumi un traipi ar parastu mitru drānu bez īpašiem šķidrumiem.

ieliec vēlreiz ........ kas izrādīsies nezināms ...
kāpēc krāsns izlīdzina temperatūru ???

Tikai Panasonic to dara un dara kompetenti. Mums ir tēma. Ja vēlaties saprast, izlasiet:Temperatūras izlīdzināšana pirms sajaukšanas

Draugi un domubiedri. Liels paldies jums visiem.
Es lasīju, mācījos, nopirku R 2500. Visa ģimene ir sajūsmā, gandrīz 2 mēnešus mēs nepērkam ne tikai maizi, bet arī visādus cepumus.
Mēs nopirkām iepriekš, un Darnitsky privātās maizes ceptuves veids par 50 rubļiem par 450gr. Tas jau ir nonācis pie šī.
Maize izrādās pat visparastākā, labi, ļoti garšīga.
Par vidukli. Nu, ja gribasspēks ir vājš, jūs noteikti salūzt. Bet es turos
Vispār maize vienmēr ir izcila, skaista. Nekad nebija nevienas punkcijas.
Tagad pēc vīriešu lūguma es neveicu eksperimentus - es cepu katru dienu - kviešu miltus 400g + rudzus 100g, dažreiz rudzus 50 un 50 klijas, dažreiz ūdeni vai sūkalas vai alu. Sviests vai sviests, vai dārzeņi vai olīvas. Bet es vienmēr uzmanīgi sveru, izsijāju un vēroju koloboku. Viss, kā man šeit mācīja. Uz vidēja lieluma, vidējas garozas un programmas 01.
Maize ir brīnums, tieši virs spaiņa. Dažreiz pēc pēdējās pacelšanas es to ietauko ar olu, apkaisa ar sezama sēklām vai sēklām.
Kad es pirmo reizi apskatīju šo vietni, es domāju, ka nespēju to apgūt, viss šķita tik sarežģīti. Un tagad es uzliku taimeri.

Laba diena visiem! Pastāsti man, vai ir jēga pārmaksāt par 2501 vai nopirkt 2500. Man noteikti nav nepieciešams dozators, bet es nezinu, vai rudzu režīms un lāpstiņa ir tā vērts.

Vai jums ir liela cenu atšķirība ???
mums ir aptuveni 200r starpība ...

Šobrīd vismaz 1000r.

ja šī 1000 r atkritumi. vairākas dienas neliek ģimenei bada devu, tad noteikti paņemiet 2501. Ticiet man, labāk ir pārspēt tehnoloģiju īpašības un tās nelietot, nekā kož elkoņos, ka nožēlojāt naudu, un funkcija būtu nepieciešama.

Šobrīd vismaz 1000r.

Izvēloties, es vadījos no tā. ka, ja pēkšņi ir nepieciešamas šīs iespējas, tad par 1000 rubļiem jūs tos nepirksiet.
Un dozators ir ļoti noderīga lieta. Gluži kā rupjmaize
Jūs, protams, varat cept divos dažādos režīmos - bet tās ir papildu "dejas ar tamburīniem"
Vai jums to vajag? Galu galā maiznīca tiek nopirkta tieši tāpēc, lai pēc iespējas vairāk gatavošanas darbu novirzītu uz aprīkojumu.
Pilnīgi un pilnīgi piekrītu -
... labāk ir pārsniegt tehnoloģiju īpašības un tās nelietot, nekā sakodāt elkoņos, ka nožēlojāt naudu, bet funkcija būtu nepieciešama ...
Labāk nevar būt !!!!!!
Lielisks devīze !!!!
RINA + 1000 000 !!!!!!!!!

[Rīna, Zvezda Askony]

šeit ir mans izskatīgais !!!!
vāks ir nedaudz paslīdējis

glīts. Ja jumts uzsprāga, tad koloboks bija mazliet grūts. Pats tik ilgi gatavoju, maize man patika biezāka.

Skaista maize !!!!!!!

Rīna, Zvezda Askony Paldies!!

kāda drupa ...


Starp citu, viņa visu šķidrumu izlēja līdz apakšai, bet pa virsu - miltus un raugu!

Brīnišķīga drupa !!! Es domāju, ka jūs sagriezāt remdenu?
Kāpēc šķidrums ir lejā ???
Vispirms raugs, tad milti un pēc tam viss pārējais.
Tātad "gruntī" tas ir rakstīts

Es mēģināju pagatavot maizi ar olīvām uz 2501 (es to izdarīju precīzi saskaņā ar instrukcijām) ... Šķidruma daudzuma receptē ir acīmredzama kļūda. Tā vietā, lai izveidotu maizīti, tiek iegūta mīkla ar krējuma konsistenci. Neviens nepievērsa uzmanību?

Es mēģināju pagatavot maizi ar olīvām uz 2501 (es to izdarīju precīzi saskaņā ar instrukcijām) ... Šķidruma daudzuma receptē ir acīmredzama kļūda. Tā vietā, lai izveidotu maizīti, tiek iegūta mīkla ar krējuma konsistenci. Neviens nepievērsa uzmanību?

Ir tāda lieta! Vienā no receptēm instrukcijās ir pastāvīga kļūda - uz 100 ml ir norādīts ūdens. vairāk nekā parasti!
Paņemiet pārbaudītas receptes no foruma, iesācējiem šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Sveiki visi no jaunā lietotāja!
Plīts - 2502.
Pēc 38 lappušu izlasīšanas īsti nesapratu - vai varat uzticēties instrukcijās norādītajām receptēm?
Pok līdz šim 2 reizes, pirmo reizi tops apsēdās, lai gan tas neietekmēja garšu.
Otro reizi nomainīju miltus un pievienoju nedaudz rauga (vienkārša baltmaize), un tas izrādījās
skaists, aromātisks un garšīgs klaips!

P.S. Ievietojot attēlu, parādījās ziņa ar receptēm (iepriekšējā). Jautājums pazuda ...

Es to uzzināju un pārbaudīju praksē. Pēc ūdens daudzuma samazināšanas maize sanāk lieliska.

Kļūda HP 2500/2501 universālās instrukcijas 22. lappusē.
Recepte saucas "Maize ar olīvām":
Sausais raugs 1,5 tējk
Kviešu milti 200 g
Veseli milti 200 g
Sāls 1 tējk
Piena pulveris 1,5 ēdamk. l.
Oregano 1 ēd.k. l.
Notecina. eļļas 1 ēd.k. l. (15g)
Ūdens 320 ml 220 ml
Olīvas 50 g

["Ceļvedis maizes cepšanai mājās gatavotā maizes gatavotājā", izpētiet "Kolobok Rule".]

diemžēl ļoti daudzas maizes ražotāju recepšu grāmatas grēko ar acīmredzamām kļūdām. Bet mēs pastāvīgi saskaramies ar to, ka miltiem ir atšķirīgs mitruma saturs, atšķirīga spēja saistīties ar ūdeni, produkti nav stingri standartizēti. Tāpēc pat pārbaudītas un pārbaudītas reālas receptes, lietojot citus produktus (piemēram, cita ražotāja miltus, citu klimatisko zonu), iespējams, nedod gaidīto rezultātu, kaut arī verificējat trīsdesmit trīs reizes pēc gramiem.

Es cepu vienkāršu kviešu maizi pēc visvienkāršākās receptes. Tajā pašā laikā es vienmēr cenšos novērtēt miltu īpašības, jo, lietojot parakstītos 330 ml ūdens, man tiešām var būt vajadzīgs kaut kur no 280 līdz 340-350 ml. Un tas viss moku dēļ.

Lūdzu lasi "Ceļvedis maizes cepšanai mājās gatavotā maizes gatavotājā", izpētiet "Kolobok Rule". Tad jūs varēsiet novērtēt konkrētas receptes vai produkta īpašību pareizību. Un pats galvenais - LAIKĀ PIEVIENOT KOREKTĪVUS! Un tas nozīmē, ka nevajadzētu tērēt pārtiku "paraugu" receptēm.

["Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažāda lieluma maizes pagatavošanai"]

Es to uzzināju un pārbaudīju praksē. Pēc ūdens daudzuma samazināšanas maize sanāk lieliska.

Jebkurā gadījumā pārbaudiet datus instrukcijās ar pārbaudītajiem datiem forumā "Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažāda lieluma maizes pagatavošanai" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 un neaizmirstiet par miltu / šķidruma bilanci - un jūsu maize būs LAIMĪGA!

[Helēna73]

Cienījamie maiznieki, liels paldies iesācējiem par atsaucību un dāsnumu ar receptes padomiem.
Es nesen esmu 2501. gada īpašnieks. Pirms sāku cept maizi, es izpētīju visu forumu. Maize ir brīnišķīga - kraukšķīga garoza un maiga drupa.
Bet es gribu vienkāršu kviešu maizi, kas ir blīvāka vai cietāka, vai kaut ko citu. Nu kā padomju laikos, lai tas nebūtu tik smalks un vatēts iekšā. Kā to panākt? Varbūt mazāk rauga? Vai vairāk miltu? Lūdzu, lūdzu, konsultējiet.
PySy. Sanktpēterburgā Aleksandra Ņevska lavrā viņi pārdod šādu maizi - kviešus, smaržīgus, blīvus un GARDUS!

Es domāju, ka šo efektu var panākt, samazinot rauga daudzumu vai saīsinot mīklas celšanās laiku (izmantojiet ātro režīmu).

Helēna73 Pārejiet uz skābi vai cepiet maizi ar augstu rudzu miltu%

Cienījamie maiznieki, liels paldies iesācējiem par atsaucību un dāsnumu ar receptes padomiem.
Es nesen esmu 2501. gada īpašnieks. Pirms sāku cept maizi, es izpētīju visu forumu. Maize ir brīnišķīga - kraukšķīga garoza un maiga drupa.
Bet es gribu vienkāršu kviešu maizi, kas ir blīvāka vai cietāka, vai kaut ko citu. Nu kā padomju laikos, lai tas nebūtu tik smalks un vatēts iekšā. Kā to panākt? Varbūt mazāk rauga? Vai vairāk miltu? Lūdzu, lūdzu, konsultējiet.
PySy. Sanktpēterburgā Aleksandra Ņevska lavrā viņi pārdod šādu maizi - kviešus, smaržīgus, blīvus un GARDUS!

1. Izmantojiet saspiestu raugu ar ātrumu 1,5-2 g uz katriem 100 g miltu.
2. Nomainiet daļu šķidruma ar apmēram 20 ml dabīgā ābolu sidra etiķa 6% dabiskā (!!!) fermentācijā) vai līdz 1/3 ar skābu sūkalu.
3. Jūs joprojām varat nedaudz samazināt šķidrumu, lai maizīte būtu nedaudz blīvāka nekā jūs darāt tagad.

Man pietika ar rauga un skābes kombināciju.
P.S. Ja tas izdodas ar saspiestu raugu, bet jūs vēl neesat sasniedzis skābumu, varat pagatavot maizi ar mīklu. Vakar burtiski šādā veidā pagatavoju maizi no 500 g miltu.

7-8 g "mitra" presēta rauga + 150 ml remdena ūdens + 200 g kviešu miltu = 10-15 minūtes sajaukšanas "picas" programmā.
Es atmetu programmu, pievienoju visus pārējos produktus (t.i., 300 g miltu, 1,5 tējkarotes sāls, 0,5 ēdamkarotes cukura, 20 ml etiķa, 140-150 ml ūdens, 1 ēdamkarote sviesta eļļas), iestatīju galveno programmu ar vienas stundas kavēšanos .
Kad vakarā atgriezāmies, maize jau bija izcepusies. Drupa ir diezgan gaisīga, bet ne kokvilna.

Ja iespējams, iegādājieties 1 un / vai 2 šķiras kviešu miltus.

2502 plīts. Parastās maizes programma - 01 vai 03. Pēc stāvēšanas (30-60 min.) Veic mīcīšanu (15-30 min.). Tad celies un cep.
Tātad mani interesē - kontrolēt bulciņu partijas laikā? Pēc tā beigām neko nevar izdarīt par mīklas konsistenci? Vai es to varu atvērt, kāpjot? Teorētiski tas var nokrist ...

Piparkūku vīru mēs izsekojam tikai PIRMĀS partijas laikā. Otrajā mīcījumā mīkla iegūst izturību, attīstās lipekļa pavedieni - kvalitatīvas kviešu mīklas pamats! Atvērt x / n iespējams tikai mīcīšanas laikā, to var darīt bieži!
Veicot pārbaudi, vāks nav jāatver, mīkla paceļas, raugs darbojas, it īpaši otrās partijas laikā!
Cepot, neatveriet vāku!

[Helvar]

Es gatavojos nopirkt virtuves svarus. Lūdzu, pasakiet man, ka "spaiņa" svars ir 2501. Es vēlos svarus ar taras svara kritumu un alternatīvu svēršanu. Attiecīgi jums ir jāsaprot, kāds svars ir maksimāli iespējamais (bruto). Galu galā, ja es pareizi saprotu, svaru aprakstā ir norādīts maksimālais svēršanas svars, t.i., kopā ar spaini? Atvainojiet, ja šādi jautājumi jau ir kaut kur apskatīti.

Helvar Pērciet svarus vismaz 2 kg, jūs nevarat kļūdīties

Cienījamie pieredzējušie lietotāji! Lūdzu, pasakiet man - iesācējs. Ar maizi es vairāk vai mazāk izdomāju, bet tas nav skaidrs. Es gribu mēģināt pagatavot ievārījumu maizes gatavotājā. Tā kā tagad ir celma ar svaigām ogām, es gribu ņemt saldētas, jo recepte ir pieejama. Bet šeit ir jautājumi, kas rodas:
1) Ja es ņemu, piemēram, saldētas zemenes, vai es varu izmantot zemeņu ievārījuma recepti?
2) Vai saldēto ogu receptē ir nepieciešams atkausēt ogas?
3) Ja jā, vai ir jāizmanto atkausēšanas laikā izveidojies šķidrums vai tas vienkārši jāizlaiž?

Pateicos jau iepriekš!
Ar nepacietību gaidu dzirdi kā vasaras lakstīgala!

Sveiki! Es visu laiku gatavoju saldētu zemeņu ievārījumu. Pirmo reizi viņa to nedaudz atkausēja un samaļ ar blenderi. Otro reizi tikai atkusnis, bet ne pilnībā. Es visu izdarīju pēc receptes, man tas ir šāds: 700 gr. saldētas ogas, 400g cukura, 10g pektīna. Pektīna vietā es izmantoju citronskābi vai quitin. Programmā ieliku ievārījumu (2 stundas), un viss!

Liels paldies par atbildi! Noteikti izmēģināšu jūsu recepti

[(klikšķis)]

Ahhh! Urā! Es esmu laimīgs Panasonic SD-2501 īpašnieks!
Vakar es cepu savu pirmo receptes maizi instrukcijās:

Raugs 1 tējk
Prosa. milti 400g.
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 ēd.k. l.
Rast. eļļas 1 ēd.k. l.
Ūdens 260 ml.

M izmērs (man šķita liels, es baidos uzminēt, kas XL)

Lūdzu, pasakiet, cik daudz miltu varat pievienot, lai maize būtu biezāka, jo tā izrādījās ļoti mīksta, bet garšīga ...

Es nezinu, kā ievietot fotoattēlu ...

Apsveicam ar pievienošanos maiznieku rindās

Par miltu un šķidruma līdzsvaru, par pieļaujamajām robežām - tēmas pirmajā lappusē saites uz "Maizes cepšanas ceļvedi" un "Kolobok Rule".

Par to, kā padarīt maizi mazāk gaisīgu - (klikšķis) .

Informāciju par fotoattēla ievietošanu sk ŠEIT

[Helvar]

Helvar Pērciet svarus vismaz 2 kg, jūs nevarat kļūdīties

Es nopirku elektronisko svaru FIRST 6401 ... maksimālais svars ir 5kg. ar 1 g soli ... nulles tvertni. Vēl viens piena / ūdens svēršanas režīms ... es to pārbaudīju ar monētām. Cena ir tikai 440 rubļi.

Tātad mēs kļuvām par tik brīnišķīgas lietas īpašniekiem (mod. 2501), gadu sapņojām, bet ļoti vēlējāmies labu maizes gatavotāju. Es necerēju, ka maizes cepšanā viss ir tik vienkārši. Mēs gatavojāmies "pirmajai pankūkai" (pievienoja tikai tējkaroti saulespuķu eļļas un pievienoja vairāk margarīna), un mēs saņēmām lielisku maizi pēc vienkāršās maizes receptes no instrukcijas (izvēlne 01, L izmērs, vidēja garoza ), pārsteidza bieza kraukšķīga garoza - tādu jūs veikalu neatradīsit.



mēs visu mīcījām uz nakti, un no rīta mūs pamodināja elpu aizraujošs aromāts mājā (es pat uzreiz nesapratu, no kurienes šī smarža nāk).

Otrais klaips bija tieši tāds pats kā pirmais. Un šodien es izmēģināju sinepju maizi (tajā pašā receptē es aizstāju saulespuķu eļļu ar sinepju eļļu), tā izskatās tieši tāpat, tikai ar sinepju aromātu.

Laba diena!
Vakar es samazināju šķidrumu līdz 230 ml. Pirksti sakrustoja, es gaidīju rezultātu: struktūra ir labāka (es vēl neesmu nopircis dzīvo raugu ...), blīvāks. Es arī nopirku maizes nazi. Vīram maize patika, viņš apstiprināja manu pirkumu
Mans jautājums ir: kā uzglabāt svaigu raugu? Kur jūs tos pērkat (es tos ņemu tikai kūkām)? Mēs pārdodam tirgū 80-100 g. Un ko dod ābolu sidra etiķis, kā tas ietekmē mīklas struktūru?

[Ailena]

Ailena, mums ir sadaļa Sastāvdaļas maizes cepšanai, ir pareizās tēmas par raugu.

Es pērku 100 gramu presēta rauga iepakojumu (tirgū vai pārtikas preču lielveikalā tie atrodas piena nodaļā). Ņemot vērā, ka 500 g miltu klaipam ir nepieciešami 7-8 g rauga, tad 12 maizēm pietiek ar iepakojumu. Es noraužu raugu ar gabalu (liecība par to svaigumu, mazāk svaigas plastmasas), sasmalcinu to spaiņa apakšā. Es cenšos nepieskarties raugam, kas būtu jāuzglabā. Es to atkal iesaiņoju savā "dzimtajā" papīra gabalā, lai tie nevīstos, bet tie nav pārāk cieši iepakoti (gaisa piekļuve joprojām ir nepieciešama), es tos turu ledusskapja durvīs, eļļas nodalījumā.
Vēl viena iespēja ir nekavējoties sadalīt iepakojumu ar sterilu pavedienu (iemērciet alkoholā vai pat tikai degvīnā) 12 daļās, pat aptuveni "pa aci".

Mīkla "Breadmaker" ir pārāk ātra, salīdzinot ar parasti raudzētu maizes mīklu. Un rauga mīklu nez kāpēc sauc par skābu. Paātrinātai maizes cepšanas metodei ir tā sauktie uzlabotāji. Tās ietver skābes - askorbīnskābi, etiķi utt., Tās ​​uzlabo struktūru, šķiet, ietekmē olbaltumvielu. Maizes drupa ar skābām piedevām tik ļoti nesadrupina, tai ir labāka struktūra.

izrādījās izcila maize pēc vienkāršās maizes receptes no instrukcijām (izvēlne 01, L izmērs, vidēja garoza) ...

Otrais klaips bija tieši tāds pats kā pirmais. Un šodien es izmēģināju sinepju maizi (tajā pašā receptē es aizstāju saulespuķu eļļu ar sinepju eļļu), tā izskatās tieši tāpat, tikai ar sinepju aromātu.

Kaut kas pēc garšas mani neiepriecināja ar sinepju variantu, sinepes ir jūtamas, viss ir kārtībā, bet drupa izrādījās citāda, acīmredzot viņam nebija izdevīgi pievienot vēl 1 karoti miltu (bulciņa izrādījās lai tas būtu lipīgs un nebūtu pietiekami elastīgs, tāpēc tas piepildījās), kaut kāda veida "caked" klaipa apakšā. Varbūt "ātra" recepte var dot šādu rezultātu?
Vai varbūt maza izmēra recepte tiek neveiksmīgi pārrēķināta, jo.mazs baltā klaips ar mannu arī neizdevās ļoti labi (un maizīte bija tikpat lipīga, un tika ielej miltus, un pacelšanās beigās maizīte gulēja liekta ar asti, kas veidota no mīklas), kaut tas nebija ātri.

[sinepju piens]

bet kāpēc jūs visi tik steidzaties?! Kāda veida uguns? Nu, rauga mīkla īsti nevar izrādīties "īso" programmu atvēlētajā laikā, tur viņiem nav laika iziet ļoti nepieciešamos bioķīmiskos un biofizikālos procesus. Nebrīnieties, ka struktūra ir tik un tā. Tas ir, kaut kas līdzīgs maizei izdosies, taču katru dienu ir ļoti nevēlami ēst šādu maizi, jūs varat kaitēt vēderam.

gu-elena, jau esat rakstījis vairākkārt - nelietojiet receptes no instrukcijām, pat Panasonic ir hroniskas kļūdas. Jūs jau esat forumā, kur tumsa ir REALITĀTES PĀRBAUDĪTU recepšu tumsa. Lūk, lielisks (ņemiet vārdu) sinepju piens.

Ja bulciņa ir lipīga, mēģiniet to noglabāt nelipīgā stāvoklī vai nomainiet miltus. Nesen mani acīmredzami pārbaudītie milti deva pārmērīgu mitrumu, man bija jāpievieno daudz, lai iegūtu normālu maizes mīklu, nevis lipīga.

Kolēģi. Šeit ir vēl viens, varbūt stulbs jautājums. Kāpēc jūs maizes automātā nevarat izcept dažas maizītes (man ir 2501)? Ja no rokasgrāmatas esat paņēmis kādas saldas saldas mīklas recepti, izveidojiet to vēlamajā iestatījumā, manuāli veidojiet maizītes, attāliniet tās un cepiet režīmā "cept"? Vai tas nevar darboties? Pastāsti man, kam bija pieredze.

Teorētiski jūs droši vien varat. Bet cik var būt maizīšu? Un cik ilgi jūs cepsiet? Tam vienkārši nav jēgas.

Jūs varat cept tādu maizi kā maizītes. Saldā arābu maize (maizes automāts) https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125855.0

Un daudzas citas oriģinālās maizes skatiet šeit Citi maizes izstrādājumi, kas izgatavoti no rauga mīklas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=268.0

Es kaut kur (atvainojiet, es neatceros, kur) lasīju, ka Panasonic minimālā slodze ir 300 g miltu.

Mūsu x \ n 2501 "ņem" 400 gramus miltu (maizes izmērs M). Es atkārtoju, tāpēc varat mēģināt no Recepšu ceļveža pagatavot mīklu un cept x \ n? Vai kāds to ir mēģinājis?

jūs to varat izdarīt, tikai maizīte būs gandrīz klaipa lielumā (šķiet, ka ir blīvāka mīkla). Un mūsu HP nav piemērots receptēm, kur mīklu cepšanai uzreiz jāievieto karstā krāsnī.

Kolēģi. Šeit ir vēl viens, varbūt stulbs jautājums. Kāpēc jūs maizes automātā nevarat izcept dažas maizītes (man ir 2501)? Ja no rokasgrāmatas esat paņēmis kādas saldas saldas mīklas recepti, izveidojiet to vēlamajā iestatījumā, manuāli veidojiet maizītes, attāliniet tās un cepiet režīmā "cept"? Vai tas nevar darboties? Pastāsti man, kam bija pieredze.

: nyam: Vai šajā modelī mums ir atsevišķs režīms "Cepšana"? Vienkārši es esmu bijis maiznieks tikai 3 dienas, es to vēl īsti neesmu izmēģinājis. Arī es labprāt ceptos, labi, ne maizītes, bet, piemēram, bulciņa "Maskava" (rītam pietiktu ar vienu). Tāpēc es pievienojos jautājumam, vai kāds to tiešām var izmēģināt, pēc tam dalos ar pliz pieredzi

Tikai vispirms aprēķiniet - cik daudz miltu nepieciešams, lai mīcītu mīklu vienai bulciņai? Un, ja jūsu krāsnī mīklas mīcīšanai nepieciešami vismaz 350–400 grami miltu!
Un ko darīt ar pārējo mīklu? Ledusskapī uzglabāšanai?

Tieši tā! Ne uzacī, bet acī - kaut kā es nedomāju par miltu minimumu.

Tadadadaaaaaaam !!!!!!!!!!!! Dāmas un kungi! Dāmas un kungi!!! Paņemiet savās rindās Šodien mēs paņemsim mūsu 2501 !!!
Pār izvēli, kuru es ilgi cietu 2501 vai 2502 ...... Un galu galā es nolēmu 2501, labi, vienkārši pārmaksājiet 3 sput !!! rauga dozatoram un metāla futlāram .... krupja aizrīšanās, ja atšķirība nebūtu tik ievērojama, tad, protams, es izvēlētos 2502, starp citu, līdz pēdējam brīdim to gribēju, bet beigās .. ... nu vispār es gaidu ...........

Beidzot nolēmu un nopirku Panasonic SD-2501 maizes automātu. Es nolēmu cept tik tālu pēc receptes pēc instrukcijas (Parastā baltmaize). Līdz cepšanas beigām ir atlikušas 1,5 stundas, tas mani nedaudz satricina: derēs vai nē? Likās, ka piparkūku vīrietis mīca normāli (mīcīšanas laikā tas izskatījās zem vāka). Tagad es esmu šīs vietnes pastāvīgais viesis.

Nu woooooooot! Mūsu jaunā ģimenes locekle ieradās mājās, ieņēma savu goda vietu un gaida ..........
Šodien es neko necepšu, un rīt es sākšu tieši no rīta. Viņa to ieslēdza, pārbaudīja, kā bija rakstīts uz kādas lapas, ieslēdza uz picu - vārpsta griežas, ieslēdza cepšanai - sildelements silda, šķiet, ka viss ir kārtībā. Vienīgais, ko es vēlos jautāt, ir tas, ka asmens pēkšņi griežas - vai tas ir tik nepieciešams? Nez kāpēc domāju, ka tas griezīsies vienmērīgi ...

Vienīgais, ko es vēlos jautāt, ir tas, ka asmens pēkšņi griežas - vai tas ir tik nepieciešams? Nez kāpēc domāju, ka tas griezīsies vienmērīgi ...

Ir dažādi rotācijas režīmi, viens no tiem ir periodisks. Ar tevi viss ir kārtībā.

Jūs varat cept tādu maizi kā maizītes. Saldā arābu maize (maizes automāts)

[kaktuss]

Kas zina - sadīguši milti ir iesals?
Es gribu izmēģināt rudzus, vienīgā problēma ir iesals!

Pērciet to pa pastu vai Kijevā, tā nav problēma, un jautājumi pazudīs.
Pārejiet uz sadaļu - saziņa ar tautiešiem, jums tur ir ļoti draudzīgas dāmas.
Diemžēl iesalu nav iespējams pilnībā aizstāt.

Iesalu satur arī sausais kvass, piemēram, "Saf-Kvass".

kaktuss, norādiet konkrēto dzīvesvietas vietu. Piemēram, lidojot es varu nosaukt, kur Dņepropetrovskā var iegādāties iesalu. Un Kijevā.

Mana brīnummašīna uzar pilnā augstumā, un viss ir kārtībā. Esmu jau izmēģinājis vienkāršu kviešu, ar rozīnēm, divas reizes mīcīju mīklu uz pelmeņiem - vienkārši lieliski, es nekad to nedarīju ar savām rokām, un tagad Borodinskis vienkārši ieradās laikā pēc šīs receptes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143806.0 , kaut arī ar to kaut kas nav kārtībā, pirmkārt, tas ir ļoti skābs (es pievienoju gaišu agramu, tam vajag vairāk nekā tumšu, varbūt tāpēc), otrkārt, tas gandrīz nemaz necēlās, it visā citā tas izskatās īsts. Pastāsti man, kas nepareizi, varbūt nākamreiz ir vērts pievienot panifarīnu, izlasi tā īpašības, piemēram, tas palielina gan apjomu, gan porainību?

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai papīrs ir jāievieto režīmā "cepšana"? Vai arī to var notīrīt ar sviestu vai sviestu ar maizes drupām? Es nevaru vienmērīgi izlikt papīru ...

Un jums nav jāieeļļo ar eļļu ... un paturiet krekerus arī citam

Papīrs ??? Priekš kam?? Nav vajadzīgs papīrs ...... visi x \ n izcili cepti bez papīra ......

Kas vainas manai Panasonic SD-2501 krāsnij - vai nevar iegūt tumšu garozu? Varbūt izrādās tikai uz rupjmaizes? Es izmantoju 1., 2. un 8. programmu.

Pievieno cukuru

un piens (nomainiet daļu ūdens)

Liels paldies! Pamēģināsim!

[tumšs]

Mana brīnummašīna uzar pilnā augstumā, un viss ir kārtībā. Esmu jau izmēģinājis vienkāršu kviešu, ar rozīnēm, divas reizes mīcīju mīklu uz pelmeņiem - vienkārši lieliski, es nekad to nedarīju ar savām rokām, un tagad Borodinskis vienkārši ieradās laikā pēc šīs receptes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143806.0 kaut arī ar viņu kaut kas nav kārtībā, pirmkārt, ļoti skābs (es pievienoju gaišu agramu, tam vajag vairāk nekā tumšu, varbūt tāpēc ), otrkārt, gandrīz nemaz necēlās , visos citos aspektos tas izskatās kā īsts. Pastāsti man, kas nepareizi, varbūt nākamreiz ir vērts pievienot panifarīnu, izlasi tā īpašības, piemēram, tas palielina gan apjomu, gan porainību?

Visticamāk, jūs sajaucaties ar tipu "Agram"
Tev tas ir tumšsnevis gaisma
un jūs pieļāvāt kļūdu, palielinot tā daudzumu.
Samaziniet "Agram" daudzumu līdz vajadzīgajam daudzumam, un viss izdosies.
Ko jūs raksturojat ar savu maizi
raksturīga šai kļūdai.

Izmantojot receptē mizotus rudzu miltus, nevis Wallpaper rudzu miltus (maizes oriģinālā Borodino), jūs varat atteikties no 2. pakāpes kviešu miltiem vai Panifarīna (lipeklis), kā tas ir jūsu jautājumā.
Labojiet mīklas skābumu ar pareizu Agram daudzumu, un šis jautājums izzudīs.
Kaut arī nekas neliedz jums izmantot kviešu miltus vai panifarīnu, lai iegūtu vairāk pūkainu drupatu.
Rudzu miltu aizstāšana ar kviešu miltiem, kas receptē ir līdz 100 gramiem, uz iegūtās maizes garšas praktiski nav pamanāma.

p.s.
Ērtāk ir uzdot jautājumus receptes tēmā.

Sveiki!!!! :

jau 2 nedēļas laimīgi HP 2501 īpašnieki .......
Es 3 gadus sapņoju par Panasonic, tikai 257, bet ... cenas viņiem auga straujāk, nekā mēs sasniedzām veikalu
un svētkos mans vīrs un māte uztaisīja dāvanu - es neesmu par prieku !!!

šeit viņi rakstīja, ka bulciņa ne vienmēr izdodas, tā tas bija ar mani, kad es to pirmo reizi cepu, bet !!! nebija svari, un es izmērīju īpašos miltus. mērkrūzes. Maize izrādījās garšīga, nevis blīva, bez trūkumiem. Bet - nopircis svarus, uzzināju, ka glāze "melo" par 50 gramiem
tāpēc svari ir lieta

Panasonic SD-2501 (nopirkts 22. decembrī) jau esmu izcepis trīs maizes: parasts balts, piens (ūdens + piens 1/2), franču valoda, viss izdevās lieliski, esmu ļoti priecīga. Es izmantoju svarus. Viena problēma man ir tā, ka viņi mīl ugunsdzēsējus, viņi centīsies panākt tumšāku garozu.
Uzstādīju francūžus uz taimera, šorīt pamodos no maizes smaržas. Klase!