Gulbju ezera kūka

Visbeidzot, es nopirku vafeļu kūkas - tomēr jau nedēļu braucu ar tām automašīnā.Tuvākajā nākotnē es noteikti to darīšu

Visbeidzot, es nopirku vafeļu kūkas - tomēr jau nedēļu braucu ar tām automašīnā.Tuvākajā nākotnē es noteikti to darīšu

Lena, jūs joprojām neesat visu pazaudējis! Mēnesi pavadīju tusējoties garāžā, pēc tam pāris mēnešus mājās skapī! Līdz brīdim, kad viņi mani vienkārši traucēja, un es nolēmu!

[Kamusik]

Kamusik,
Taņa, māsa Izrādās, ka viss man vēl priekšā

Cik garšīga kūka !!!! Es cepu savu māsu DR. Visi domāja, ka viņi pasūtīja konditorejas veikalā. Profesionāla garša - amatieru dizains

kāpēc foto nav ievietots ???

Ņammīgs! Paldies!
Bet:
Vafeļu kūkas (ar bezē) kvadrāts krāsnī pacēla stūrus uz augšu. Nav izlīdzināts montāžā. Man vajadzēja to sagriezt. Un apaļas kūkas cepot nedeformējas?

Ne visi ir apaļi, bet dažreiz tie paceļas it kā ar nelielu kupolu, bet tas nav kritiski, kad to iesmērēju ar krēmu, nospiežu ar plaukstu, bezē sašķobīsies, nedaudz saplīsīs. Tā rezultātā kūka ir plakana uz augšu. Augšējā kūka vienmēr ir "pielīmēta" ar vafeļu uz augšu

[LLika_7]

LLika_7, paldies par atbildi

Bet ko es izdarīju



Tiesa, apakšējo kūku es joprojām iesmērēju ar šokolādes glazūru.

Paldies PAR zinātni, ļoti garšīgā kūka vēl nav iemērcta, bet visa lieta ir sadalīta. Es to pagatavoju vienā elpas vilcienā un pat nepamanīju, kā. Ja tas izdosies, es ievietošu fotoattēlu. 🔗

Meitenes, to es arī izdarīju.

[Qween]

Qween ,
Liels paldies par tik bailīgu kūku!
Es cepu šokolādes kūku karikatūrā, tāpēc es saņēmu kūku ar vidukli))))



tās ir pirmās kūkas bildes, un vakar es to atkal cepu, tikko pievienoju zilas kokosriekstu skaidiņas ... nu ezers galu galā)))

Jūsu? tēlains ezers, kāpēc gan ne

Labvakar! Burciņai zgushonka vajag 0,5 l krējuma nelielam 380 gr daudzumam?

Labvakar! Burciņai zgushonka vajag 0,5 l krējuma nelielam 380 gr daudzumam?

Normāli 380g.

Es arī sašūpoju veselu kūku, tā VIENMĒR sanāca garšīga un lieliska. Es neņēmu 4, bet 5 reizes, vairāk mīlēts, un krēmam es devu citrona sulu, kas vēl vairāk nebija lakrica.
Dyakuyu par recepti!
Palīdzi sev !!!

Starp, sakiet, lūdzu, šī kūka mastikai un vēl jo vairāk, iespējams, ka zemākā pakāpe nedarbosies? Un tad es gribu uzcept mammai jaunu kūku DR, es gribu izmēģināt šo, bet man vajag padomu.

[Elija lug]

Elija lug, Es cepu šo kūku un dekorēju to ar mastiku. Kūka ir garšīga! Tiesa, es veicu 1 līmeni, bet tas bija labi pārklāts ar mastiku.

Vitālinka, paldies. Iespējams, jums būs jāmaina līmeņi vietās vai jānāk klajā ar kaut ko citu. Bet es tomēr cepšu kūku.

Es atkal esmu ar savu kūku :) Pati Swan Lake iekšpusē, bet augšējā apdare vairāk atgādina jūras dibenu. Bet es ļoti vēlējos izmēģināt veidnes šokolādei ar jūras gliemežvākiem. Lūk, kūka. Es mēģināju smērēt šokolādes ar kandurīnu, bet, iespējams, viņi to ļoti atšķaidīja.

[Pinkija]

Pinkija, šokolādi papildina ar sausu kandurīnu. Slapjš ripos nost.

[haskijs]

haskijs Paldies, es ņemšu vērā. Es atšķaidīju ar degvīnu, un tas nenorullēja, bet pilēja. Nebija laika to salabot (es to atvedu ciemos), un es nedomāju tikai, godīgi sakot.

Meitenes, es vakar izcepu sūkļa kūku - pat tā nemaz necēlās.Un tā ir sava veida cieta. Šodien es cepšu trakos. Es domāju, atsūtiet kaut ko biskvītam .... vai ielieciet šo ... vai tas iemērc ?? ko darīt ???

ES to izdarīju!
Es gāju ilgi, un šeit es cepu savu sievastēvu par DR.
Prātu aizraujoša, ļoti svētku, salda kūka ..6 cilvēki pēc ļoti sirsnīga galda atstāja divus vientuļus kūkas gabaliņus
Liels paldies autoram par dalīšanos ar tik brīnišķīgu recepti.

Un tagad manas "piezīmes malās":

1. Man šķita, ka krēma nedaudz pietrūka, jo kūkas nebija stingri savienotas, tas ir, es pievienoju vēl 1/2 kannas kondensētā piena un pusi iepakojuma sviesta.
2. Es pagatavoju glazūru pēc receptes: 7 ēdamk. l cukurs + 3-4 ēdamkarotes krējuma + 100 gr. sviests + 4 ēdamkarotes kakao + vaniļa - visu samaisa un vāra uz lēnas uguns.
3. Žēl, ka mani ierobežoja vafeļu kūku diametrs, tāpēc kūka izrādījās ļoti augsta, un to sagriezt nebija īpaši ērti, man šķiet, ka ideālais diametrs šāda summa ir 24-26 cm.
4. Kad es saputoju baltumus, mans cukurs nevēlējās izšķīst nevienā, es nolēmu, ka olbaltumvielas ir mazas, un pievienoju vēl vienu, bet galu galā cukurs nešķīst pilnībā, bet tas neietekmēja bezē.
5. Bezē noteikti uzlieciet vafeļu kūku, atkāpjoties no malas, jo cepšanas laikā tā palielināsies un var no kūka noslīdēt.
6. Bezē es cepu ilgāk par norādīto laiku.

Vēlreiz paldies
Viesi teica, ka šī ir labākā kūka, ko viņi ēd, un vīramāte pavēlēja vienu uzcept savai jubilejai

[vanilinka]

vanilinka , wow, cik milzīga, skaista kūka! Tavai veselībai!

Kas attiecas uz "piezīmēm malās", tad uzlabojiet, kā jūsu mīļais vēlas. Jo garšīgāk, jo labāk.

Moskvichk @ , Es nesaņemu paziņojumus, žēl, ka es neredzēju jūsu atbildi ...
Kūka nedrīkst izrādīties cieta, bet arī ne gaisīga kā biskvīts. Ja jūs saņemat pilnīgi cietu, neveiksmīgu kūku, tad labāk no tā pagatavot kaut ko līdzīgu "Pancho" un izcept jaunu "ezeram".

Un es iepazinos ar ezera recepti, kur olbaltumvielu kūka netiek cepta uz vafeles, bet tieši tāpat. Varbūt tas vairs nav gluži "Gulbju ezers", bet es domāju, ka tas daudz neietekmēs garšu.

Liels paldies par tik interesanto recepti.
Šodien es to cepu, būs dāvana manai māsai DR, šeit ir mana debija, 12 cm augsta, 26 cm diametrā, es rotāšu malas ar šokolādes lenti, es vismaz mēģināšu))
vēlreiz paldies

Plumsik, ēstgribu Un kur tu dabūji 26 cm kūkas?

Un kur tu dabūji 26 cm kūkas?

izgriezts no kvadrātveida vafelēm

Es domāju, ka tik labi izdarīts!

Paldies par recepti! Patiešām, šī ir visgaršīgākā kūka, ko esmu cepusi, it īpaši tāpēc, ka man ļoti patīk bezē. Vienīgais, krēms man nepietiek, sl. vienkārši dari vairāk. Vēlreiz paldies!

[mamontenok]

Un es iepazinos ar ezera recepti, kur olbaltumvielu kūka netiek cepta uz vafeles, bet tieši tāpat. Varbūt tas vairs nav gluži "Gulbju ezers", bet es domāju, ka tas daudz neietekmēs garšu.

mamontenok, manuprāt, subjektīvi šajā kūciņā ļoti jūtamas vafeļu kūkas, pateicoties tam, ka krēms nav mitrs. Tas ir, tie nekļūst mīksti, bet kraukšķīgi.

plūme, Džūliass, labu veselību, meitenes!

plūme, un bez šokolādes lentes tā izrādījās brīnišķīga kūka!

meitenes! PIEVIENOJAMI, VARĒT DARĪJU KAUT KO nepareizi! BEZ RIEKSTIEM IELIKU ELEKTRISKĀS KRĀSNĪS UN PIEGĀDĀJU 18 minūtes! Gāju iekšā istabā, un pēc 10 minūtēm mamma kliedz no virtuves, ka kaut kas smird! ES ESMU TE, UN VIŅŠ JAU DEG! PIEGĀDĀJU 170 GRĀDAS! VARBŪT VAJADZĪGA MAZĀK?

Un neviens nemēģināja kūkas iesmērēt ar citu krēmu?

[Qween]

Qween , Mani ļoti interesē jūsu recepte, es gatavojos cept, bet man ir jautājums. Kad bezē tiek dzerts vafelēs, vai jūs tos visus cepat uzreiz vai pēc kārtas? Ja jūs vienlaikus nedzerat, vai vāveres nemierināsies, kamēr viņi gaida savu kārtu? Vai arī neslaucīt visus uzreiz?

[Qween]

_{MEITENES! PIEVIENOJAMI, VARĒT DARĪJU KAUT KO nepareizi! BEZ RIEKSTIEM IELIKU ELEKTRISKĀS KRĀSNĪS UN PIEGĀDĀJU 18 minūtes! Gāju iekšā istabā, un pēc 10 minūtēm mamma kliedz no virtuves, ka kaut kas smird! ES ESMU TE, UN VIŅŠ JAU DEG! PIEGĀDĀJU 170 GRĀDAS! VARBŪT VAJADZĪGA MAZĀK?}

Tava cepeškrāsns cepas tā. Pielāgojiet tam, padariet cepšanas temperatūru zemāku.

Un neviens nemēģināja kūkas iesmērēt ar citu krēmu?

Es neesmu mēģinājis un neplānoju. Ir labi piemērots krēms, vafeļu kūkas nesamitrina, un kūka ir iemērcta.

Qween , Mani ļoti interesē jūsu recepte, es gatavojos cept, bet man ir jautājums. Kad bezē tiek dzerts vafelēs, vai jūs tos visus cepat uzreiz vai pēc kārtas? Ja jūs vienlaikus nedzerat, vai vāveres nemierināsies, kamēr viņi gaida savu kārtu? Vai arī neslaucīt visus uzreiz?

Es cepu pa vienam. Vāveres šķiet līdzīgas, ka tās tiek saputotas kopā, un ne visas tiek ceptas kopā.

[Qween]

Qween , Mani ļoti interesē jūsu recepte, es gatavojos cept, bet man ir jautājums. Kad bezē tiek dzerts vafelēs, vai jūs tos visus cepat uzreiz vai pēc kārtas? Ja jūs vienlaikus nedzerat, vai vāveres nemierināsies, kamēr viņi gaida savu kārtu? Vai arī neslaucīt visus uzreiz?

Neviena no olbaltumvielām nebūs. Cepu bezē citai kūkai - tikai trīs kūkas pēc kārtas un nekā. Lai gan pirmo reizi es arī uztraucos.

Es to izcepu pirms diviem gadiem, es tagad atcerējos un nolēmu ievietot fotoattēlu, it īpaši tāpēc, ka es to rīt atkal cepšu. tikai kvadrāts un mastika.

Qween, vai jūs varat man pateikt alvu vārīta iebiezināta piena vai glāzi 0,5 l?

[Tane4ka]

Tane4ka , baaaaaalshchy izrādījās tik, un skaisti! Es ļoti mīlu lielas kūkas.

mamontenok, Es domāju padomju skārda bundžu. Es nezināju, kas atrodas glāzē.

Ja jūs darāt no mājas iebiezināta piena, tad pagatavojiet no 3 glāzes piena un 1,5 ēdamkarotes. Sahāra. Tas izrādīsies vairāk nekā burka, bet, ja jūs gatavojat no 2 glāzes piena un 1 glāzes cukura, tad 380 grami nedarbosies (es atceros, ka padomju kondensētā piena bundžā ir 380 grami).

Liels paldies par kūku! : roze: Viņš to cepa jau novembra sākumā. Bet tikai tagad es nodevu pateicību ...


Ļoti garšīgs!
Es cepu šokolādes kūkas plašākā formā. Un viņa mēģināja aizvērt tukšo vietu ap bezē kūkām ar žāvētiem riekstiem.
Glazūra tika izgatavota pēc sen pazīstamas un iemīļotas receptes:
0,5 ēd.k. cukura
2 ēd.k. kakao
2-3 ēd.k. piena
50 g sviesta.
Samaisiet cukuru ar kakao, pievienojiet pienu. Uzlieciet zemu siltumu, līdz cukurs izšķīst (nepārtraukti maisa!). Beigās pievieno sviestu.

Man ir ļoti liels paldies par šo kūku! Darīja NG visiem ļoti patika! Tiesa, mainīju krēmu, man ļoti nepatīk vārīts iebiezinātais piens, uz baltās šokolādes gatavoju sviesta krēmu. Kūka izrādījās vienkārši jauka: girl_claping: Mēs to joprojām darīsim !!! : ziedi

Un es to iesmērēju ar Toko, tas ir tā vērts, man tas joprojām ir jāpārklāj ar šokolādi. Robotā kūka izturējās nevainojami, it īpaši bezē uz vafelēm (es arī nopirku tām krāsainas, sanāca forši), bet kūku struktūra nav pārāk laba, it kā tās būtu aizmirsušas, bet es tās samērcēju ar ķiršu sīrups, un, protams, ķirši ir beigušies. Nedaudz ieliku, paskatīsimies, pēc Ziemassvētkiem noteikti uzliku fotogrāfiju, jo torte Ziemassvētkos paredzēta vecākiem. Priecīgus Ziemassvētkus visiem

Šeit ir mans darbs, kā solīts un vēl viens gabals no tā

[/ URL

Nu, es jums pateikšu savu viedokli. Kūka ir ļoti garšīga, bet pašas kūkas ir nedaudz aizsērējušas, es to izdarīju (nezinu, ka visu izdarīju pareizi, nākamreiz gatavošu citas kūkas, lai tās būtu pūkainas), man patika bezē uz vafeles tik ļoti daudz un garšoja izcili, un, kas attiecas uz krēmu, es sākotnēji gribēju pagatavot citu, bet kā vienmēr nebija laika. Kopumā esmu ļoti pateicīga šīs kūkas autorei un lūdzu mūs ar šādu gardumu, un mēs to jau atdzīvināsim

Sveiki visi, šī ir mana novēlotā fotoreportāža

Meitenes, veselību!

Es vēlētos ieteikt vēl vienu mīklu šokolādes kūkai - no tortes "Ziemassvētku bumba" ... Ļoti garšīga, maiga mīkla izrādās.

Es devos izlūkā, lai redzētu, kāda bumba to vienkārši skāra kritiens: traks: nedēļas nogalē bija kūka, un tagad Ziemassvētkiem kaut kas tika uzzīmēts, tāpēc jums ir jāmēģina: girl_romashka: un tad atkal ņemt ezers

Pēc receptes kūka solījās būt garšīga (mani vilināja bezē uz vafeļu kūkām). Reālajā dzīvē tas izrādījās vienkārši krāšņs, ārkārtīgi garšīgs, interesants pēc izskata un kūkas-vafeles-rieksti-bezē-krējums-šokolāde ... (tieši sviests un ar vārītu iebiezinātu pienu). Un tomēr - izrādījās, ka to izpildīt ir vienkārši.

Es to saliku mazliet savādāk. Šokolādes kūka tika cepta ar slaidu - tā piegāja ar apakšējo kūku, piepildīja trauka depresiju. Iepakojumā bija 4 vafeļu kūkas, un tajā bija daudz olbaltumvielu masas. Tāpēc ir 4 šādi slāņi.

Man pietika ar krēmu. Apzināti to nesmērēju ar biezu slāni, lai nepārsaldētu un nepārspīlētu baudu. Pēc tā uzlikšanas uz krēma vafeļu kūka tika nospiesta uz sadalītās formas dibena augšdaļas tā, ka bezē (es to pietiekami izžāvēju) saplīsa, kur tās ir daudz, un visā krēkā turējās ar krēmu.

Kūka, protams, ir gara. Bet kūka sastāvs ļauj droši uzglabāt ledusskapī 4 dienas vai pat vairāk, iespējams. Interesanti, ka vafeles paliek kraukšķīgas.

Liels paldies par tik brīnišķīgo recepti! Es to darīšu vairāk nekā vienu reizi.



P.S. Rieksti - mandeles - ļoti labi piemēroti pēc garšas. Nebija kokosriekstu skaidas, es noteikti to likšu nākamajā reizē. Smalki samalta. Krēmam pievienoju pāris ēdamkarotes. l. Baileys liķieris. Ļoti daudz...

[zalina74]

zalina74 , izrādījās skaista un ēstgribu kūka. Tavai veselībai!

Kūka ir garšīga un ļoti barojoša (vieglu un ne pārāk saldu kūku mīļotājiem tā nederēs). Vafeļu kūkas ar bezē ir tikai dāvana))).