Skāba krējuma kūka ar žāvētām plūmēm

Skāba krējuma kūka ar žāvētām plūmēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests (margarīns)	100g.
Olas	2 gab.
Cukurs	150g.
Vaniļas cukurs	1 iepakojums
Skābs krējums 20%	200g.
Soda	1 \ 2h. l.
Kviešu milti	300g.
Žāvētas plūmes	10 gab.

Gatavošanas metode

• Sajauciet miltus ar soda. Pievienojiet sasmalcinātas žāvētas plūmes, samaisiet.
  
• 
  
• Izkausē sviestu (margarīnu).
  
• 
  
• Sviestu (margarīnu) sakuļ ar cukuru, līdz tas kļūst gaišs un pūkains (5 minūtes). Turpinot sist, pievieno olas, skābo krējumu. Es to izdarīju kombainā.
  
• 
  
• Apvienojiet miltus ar šķidru masu un ātri samaisiet (ar karoti). Nemīciet mīklu ilgu laiku. Tas var padarīt kūku grūtu un drupanu.
  
• 
  
• Eļļojiet veidni ar eļļu (man ir silikona - es neko neieeeju), ielieciet mīklu.
  
• 
  
• Cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200C, 40-50 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
  
• 
  
• Ja veidne ir silikona, ļaujiet gatavajai kūkai veidnē nedaudz atdzist. Pēc tam sakrata uz šķīvja.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Ēd kopā ar tēju un baudi! 🔗
  

Piezīme

pamatojoties uz dzelzceļa recepti "Apetīti stāsti"

[Āmele]

Āmele
Ļoti jauka cupcake! Sakiet, vai tā ir blīva vai pūkaina? Es skatos uz fotoattēlu un vienkārši nespēju saprast ...

[Tamborēt]

Tamborēt , ja salīdzinām mitru un sausu, tad tas ir pa vidu - tuvāk sausam. Lai gan, protams, visi salīdzinājumi ir ļoti subjektīvi !!

Es cepu tādu smalkmaizīti, bet žāvētu plūmju vietā es ievietoju avenes! Smarža! Skats! Un viņi saka GARŠA! Liels paldies!

[Marguška]

Marguška , Tavai veselībai !! Un daudz laimes jums dzimšanas dienā !!! Apsveicu ŠEIT.

Paldies!

[Omela]

Omela, šodien izcepa šo krējuma kūku, kaut arī bez žāvētām plūmēm, bet viss pārējais ir tieši pēc receptes. Cepts silikona veidnē brīnišķīgā pannā ar ēnu vākā, tāpēc apakšdaļa izrādījās bāla, bet kēksiņš bija izcepts un uz griezuma iznāca tik glīta.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, skaistums!

Es noteikti cepšu!
Viņa elektriskajā ķirbju bļodā. Puse normas tur aizies.
Žāvētas plūmes! Skābais krējums! Jā!
(Es pievienošu kakao - mana meita mīl šokolādi!)
Ziņot man!

Mēs rīt dosimies pie vecākiem, viņi valstī ir pašizolēti, mums jānes viņiem pelēka maize un salda kūka.
Šoreiz es atradu žāvētu plūmju paliekas un sagriezu tos mazos gabaliņos mīklā. Un man joprojām ir 2-3 karotes auzu pārslu no karaliskās siera kūkas, un es tās pašas ieleju kūkā. Izgriezumā redzamas žāvētas plūmes un brūnas auzu pārslas.

Lai cupcake būtu "miecēta" no visām pusēm, es to izkratīju no formas un apgriezu otrādi līdz skaistai krāsai