Mini klaipiņi ar krējumu

Čigāniete, es visu sapratu, bet jūs varat ielejiet šķidrumu spainī, nevis izlejiet visus miltus, atstājiet kaut kur vienu ceturtdaļu, piekto daļu no kopējā miltu daudzuma un mīcīšanas procesā pievienojiet miltus karoti un kontrolē bulciņu. Un tad jums nav jāpievieno šķidrums.

Jā labi. Bet tur un tā 450 grami miltu, un es parasti nopelnu mārciņu, tas ir maksimums, ko mana plīts var. Tas būs kauns, ja jūs saņemsiet pat mazāk par 450 gramiem, tad labi, meitenes, tas nav biedējoši. Man tas vienkārši ir jāatzīmē sev uz papīra, jāveic izmaiņas šajā receptē, un man vairs nav jāpievieno ūdens

[Čigāniete]

Čigāniete, izlemsim tā. Es mēģināšu nākamnedēļ izcept šos batoniņus (ar biezāku skābo krējumu), pārbaudīt vēlreiz un pēc tam vai nu veikt izmaiņas, vai arī atstāt tos tādus, kādi tie ir. Iet?

Meitenes, es tikai mīcīju šos stieņus. Es ieliku 450g miltu, skāba krējuma bija 20%, bet es ieliku 100g, pārējo pienu. Tas bija ļoti sauss, man vajadzēja pievienot 2-3 ēdamkarotes ūdens. Varbūt tas viss ir saistīts ar skābā krējuma tauku saturu?

Varbūt tas viss ir saistīts ar skābā krējuma tauku saturu?

To es vēlos pārbaudīt.

Varbūt tas viss ir saistīts ar skābā krējuma tauku saturu?

Vai varbūt dažādas konsistences skābs krējums ir šķidrs un biezs, vai tas ir arī faktors, kas ietekmēs partiju?

Vai varbūt dažādas konsistences skābs krējums ir šķidrs un biezs, vai tas ir arī faktors, kas ietekmēs partiju?

Var būt. Mūsu skābs krējums nav tāds pats kā Krievijā vai Ukrainā, iespējams, mums ir tāds pats kā Vācijā

Es izmantoju 10% skābo krējumu, un mums tas ir kā biezpiena konsistence.

Čigāniete, tev arī tāda ir?

Man ir 15%, tas izskatās ciets, bet, ja to maisīšu, tas būs arī jogurts. Un mums tas ir stratificēts, ja jūs atverat iepakojumu un ļaujiet tam stāvēt, tad parādīsies šķidrums.

Tātad, viss ir skaidrs. No receptes jāizslēdz 10% skāba krējuma - tas nav identificēts ne ar krievu, ne ar Izraēlu.
Kā jau teicu, es cepšu ar 24% skābo krējumu. Mums tas ir biezs - karote ir tā vērts.

Jau daudzo reizi es cepu, mums tie ļoti patika

Un šeit ir mani bāri un bagels:


Ļoti gaisīgs! Viņi nāca klajā ļoti spēcīgi. Nākamreiz es uzlikšu divas paplātes, pretējā gadījumā tās ir nedaudz salipušas kopā. Un vēl: maizes labi iederas, un, kad es veicu griezumus, no tām gaiss izdalījās ar tik interesantu skaņu: o
Paldies!!!

[Stērns]

Stērns
Tas ir domāts jums yummy un +

[zirgs, Rusja, Leska]

zirgs, Rusja, Leska , uz tavu veselību, meitenes !!!
Paldies par jūsu vērtējumu !!!

Stella, un, ja 10% skāba krējuma vietā es ievietoju mājās gatavotu jogurtu, man tas ir trekns, un, ja es to maisīju, tas izskatās kā biezpiens?

Tas izdosies labi. Vienkārši izsekojiet koloboku!

Ak, Stella, izrādās, kas īsti ir šķidra mīkla, es jau pievienoju miltus oh-oh-oh ... labi, es to iestatīju nākt klajā ... es gaidu, vai es varu veidot stieņus

Es jūs brīdināju sekot kolobokam!

Jā, it īpaši, ja jūs mīcāt ar rokturiem ... Es tikko pasūtīju kombainu, bet vēl nav HP

Kas zināja, ka tu esi tik virtuves bārene!

In-in, un es runāju par šo ... Un es esmu cepis 20 gadus un visi ar pildspalvām ... un viņi visu slavē, kamēr es neuzķēros šajā forumā un domāju par to, un tagad ... mans nabaga vīrs ... viņš nevar man atteikt, bet es arī izmantoju

Nu, paņemiet manu mini saplaisājušo Malekha necerēju, ka būs nepieciešams sniegt pierādījumu uz ilgāku laiku.

Leka, kādi apetīti liekošie puiši izrādījās. Es to jūtu caur monitoru.

Gabi, slido, liels paldies !!! Meitenes, sākumā es biju satraukta, ka viņas ir neglītas, bet garša aizēnoja visus trūkumus !!! Viņi ir tik maigi un izskatās kā Paski (jo, zinot manas muguras, es pievienoju pusi glāzes cukura)
Kopumā mans vīrs beidzot ir nobriedis Kenwood KM 020, redzot, ka es netaisos apstāties ...

Nē .. nu, šķiet, ka tas vēl nav gluži vecs, bet es ieslēdzu bremzi ... Es arī saku, ka mīkla ir šķidra, un 125 gramu jogurta vietā viņa 125 gramu jogurta vietā ielika majonēzes bundžu. (Es tā domāju pie sevis, labi, lai tas būtu 150 grami), un tagad es diktēju recepti savam draugam, un šeit tas ir ... Es pēc tam sasitu 250 gramus, man droši vien vajag dzert tabletes smadzenēm ...
Es mežonīgi atvainojos

Phew!
Un es gandrīz salauzu smadzenes, turpināju domāt, kāpēc tāda atšķirība.

Stella, liels paldies par mini maizītēm, tikai es tik neveikli nokopēju recepti, ka ieliku 175 ml šķidruma, tas bija sarūgtināts, bet vairs nebija kur atkāpties, barankas sanāca (kā 6 kapeikas katrā) ļoti garšīgas . Nu, protams, mēģināšu vēlreiz.

Vakar mīklā cepu desiņas. Es ņēmu mīklu no šīs receptes. Skāba krējuma bija tikai 40 grami, bet tas bija ļoti taukains, es to atšķaidīju ar pienu un nepievienoju ūdeni. Šoreiz tas bija labi sajaukts, nekas nebija jāpievieno. (y) Man nebija laika nofotografēties, visus aizveda uz savām istabām.

Russenka, jums jau ir pavisam cita recepte!

[Stērns]

Sveiki, Stērns !
Un lūk, ko es vakar ieguvu - mazs bārs un pinums:

Veidojot, mīkla izrādījās nedaudz saspringta. Cilvēkam, kurš pieradis strādāt ar elektroniskajiem svariem, bija neērti precīzi iekļūt 275 ml šķidruma tilpumā ... Lai gan viņš nepievienoja ne ūdeni, ne miltus. ... Skābs krējums izrādījās 15% tauku.
Es domāju, ka nākamreiz man nebūs tādu grūtību ...
Nu, es pagaidām varu iztikt bez sedonas, labi, es vienkārši nevaru!

Russenka, jums jau ir pavisam cita recepte!

Var būt. Bet to iedvesmoja it kā jūsu radītie darbi

[Stelochka]

Stelochka, batoniņi ir garšīgi (starp citu, es par to nekad nešaubījos ne minūti), visiem tas patika bez izņēmuma (protams), meita ēda tieši tāpat, bez nekā, nekad nav apnicusi apbrīnot !!! Mīkla ir brīnišķīga, viss ir stingri saskaņā ar recepti, ne pievienot, ne atņemt !!!

Paldies Tev, dārgā !!!

P.S. Apēdis 2 batoniņus vienlaikus, bērns stingri pavēlēja nezaudēt recepti ...

Bērniņ, mīļā, veiksmi ģimenei un paldies par ziņojumu!

Z. Y. Nezaudē recepti!

[Mini klaipiņi ar krējumu]

Es aizdedzinājos ar šiem Mini klaipiņi ar krējumu un mīcīja mīklu. SUPER Mīkla: Es visu ielieku acīs (man nav zvīņu) - bulciņa uzreiz izrādījās izcila, un es ar ūdeni un miltiem gaidīju, lai izlabotu maizīti TAGAD GAIDA REZULTĀTU

Albīna, es gaidu ar tevi! 🔗

[PALDIES]

Jau NELIKAMI izmēģināju. Bet pirmo reizi es cepu klaipus - KLASES Sfotkala, bet reiz izliktu - es aizskrēju uz darbu, paķerot pāris batoniņus. PALDIES Es domāju, ka šodien, vēlākais, rīt no šiem stieņiem nekas nepaliks pāri.
Recepte ir tikai klase IZPILDES VIENKĀRŠĪBA

Albīna, es ļoti priecājos, ka maizes bija veiksmīgas!
Uz veselību un paldies par padomu!

Liels paldies par recepti! Ļoti maigs un garšīgs! Es pievienoju tikai divas ēdamkarotes miltu. Skābs krējums bija 20%. Mīkla bija nedaudz lipīga, bet es nolēmu nekausēt ar lielu daudzumu miltu. Rezultātā mēs saņēmām ļoti maigus gaisīgus stieņus - to bija grūti paņemt tieši rokās, tie bija tik mīksti. Nav ko fotografēt, palikuši pusotrs gabals.

Lozja, es ļoti priecājos, ka tev patika maizes!
Uz veselību un paldies par padomu!

Cik lipīgi visi apbrīno!

Tas neizdosies, bet mīklu jau esmu ielādējis, es parasti izlasīju visus komentārus, bet šodien es steidzos un lasīju tikai pirmo lapu.
Tagad lielais jautājums ir, kur likt 2 vāveres, es jūtu, ka tieši tagad tas būs kā tajā stāstā par tanti ar ananāsu sīrupu.

--------------------
Šeit ir:

Viņi, protams, tos saplēsa, jo cilvēku formēšanai vai koriģēšanai nebija absolūti laika.
Piens mājās izrādījās tikai skābs un ļoti labi skābs līdz kefīra stāvoklim. Tātad tas tika izliets piena vietā pēc receptes, bet ielej nedaudz vairāk, jo bija tikai 90 grami krējuma un tas bija ļoti taukains un biezs.
Nez kāpēc domāju, ka būs bagetes, bet garša izrādījās nemaz nav bagete, sanāca kā laba maizītes maizītes maizīte, piemēram, mājās pagatavota kūka vai kas tāds, tikai nedaudz mazāk cukura, ļoti garšīga .
Kā es saprotu, receptes autors šeit vairs nenāk, žēl, ka cilvēkam nav kā pateikties, un es ļoti vēlētos redzēt visas šī lietotāja receptes, šī recepte man ļoti patika, tās vienkāršības un garšas dēļ.

Liels paldies par recepti. Izgatavots stingri pēc receptes. Piparkūku vīrietis bija lielisks, nekas nebija jāpiebilst. Bāri ir vienkārši pārsteidzoši.