Kartupeļu mērce zivīm

[Aprēķins par mārciņu zivju.]

Kartupeļu mērce zivīm

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
Aprēķins par mārciņu zivju.
1 liels kartupelis vai 2 vidēji
2 ķiploka daiviņas
2 vārīti dzeltenumi
70 ml olīveļļas
2 ēd.k. l. citronu sula
150 ml majonēzes
šķipsniņu kurkuma
sāls pipari

Gatavošanas metode

• Vāra kartupeļus un nekavējoties sāciet tos sakult kartupeļu biezenī kopā ar dzeltenumiem, ķiplokiem, kurkumu un majonēzi. Tad pievieno citrona sulu un olīveļļu. Spēcīgi maisot, eļļu ielej lēnām, plānā plūsmā. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Jūs varat pārspēt ar maisītāju. Izrādīsies: sava veida kartupeļu biezenis, bet skābs, ķiploks un maigs. Ar zivīm - tas tā!
• Pasniedz šādi: viesim uz šķīvja zivju gabalu un ēdamkaroti šī biezeņa (vairs nav vajadzīgs). Ja jūs papildus sagatavojat parastos dārzeņu salātus - tomātus, gurķus ar olīveļļu, jūs saņemsiet ēdienu no Vidusjūras virtuves.
• Uzreiz brīdinu, ka mērci neēdīsit daudz, tā ir taukaina, bet ļoti garšīga!
• Ar mērci labāk pasniegt sausākus zivju veidus, piemēram, zandartus, mencas, pollakus. Un sagatavojiet tos vienkāršākajā veidā: vāriet vai cepiet cepeškrāsnī.
• Vai arī jūs varat vienkārši sagriezt lielu tomātu uz pusēm un izkaisīt to uz augšu !!!

Piezīme

Avots: 🔗

Līdzīgas receptes

Karameļu ķirbju mērce (Gala)

Frankfurtes zaļais mērce (Gruene Saaze) (Lerele)

Skābā krējuma mērce ar dillēm (Putnubiedēklis)

[Kartupeļu mērce zivīm]

Kartupeļu mērce zivīm

Jūs zināt, kā, Galjuņja, izspiest siekalas!

Gyyy ... es priecājos !!!