Vistas krūtiņas kebabi gaisa fīterī

Vistas krūtiņas kebabi gaisa fīterī
Kategorija: Gaļas ēdieni
Sastāvdaļas
viena vistas krūtiņa
garšvielas grilētai vistai pēc garšas
Ķīniešu stila sojas mērce (kas atšķiras no japāņu ar saldāku) 1/2 tase
vidējs sīpols (sagriezts ļoti lielos kubiņos) 1 gab.
cik viņa ņems
šķidrie dūmi 1 ēd.k. l.
Gatavošanas metode

Krūtiņu sagriež maza valrieksta lielumā, marinē ar sīpoliem, garšvielām, sojas mērci, šķidriem dūmiem. Ja ir marinators, ritiniet tajā divus ciklus. Marinatorā marināde labi iesūcas vistas gaļā. Ja marinatora nav, vienkārši ļaujiet tam nostāvēties vismaz pāris stundas. Vistas iesmiņu uz maziem yakitori bambusa iesmiem, pārmaiņus ar marinādes sīpoliem un uz pusēm sadalītiem šerī tomātiem (gaļas gabals, sīpola gabals, puse tomāta utt.)
cep AG 205 gr temperatūrā. un augsta gaisa plūsma, līdz gaļa ir brūna.
Pasniedziet ar vārītiem rīsiem vai citu iecienītu piedevu un salātiem.

Labu apetīti!

Piezīme
Nemaz neizdevās nofotografēties. Tik ātri viss nogāja greizi ...

Grilētas vistas garšvielas var aizstāt ar kebaba garšvielām vai citām iecienītākajām garšvielām.

[Kapriss]

Kapriss, vai jūs nolēmāt pamatot AG klātbūtni? laba recepte, tai vajadzētu būt garšīgai .. piedod, nav bildes, vairāk apetīte mostas ar bildēm

Ko tad darīt? Kad es to nopirku, es to pamatošu. Bet kebabi izrādījās patiešām garšīgi. Es tos gatavoju tāpēc, ka Neatkarības dienā man bija nedaudz slikti, tāpēc man neizdevās iet uz pikniku. AG izrādījās glābējs. Tomēr marinādei bija jāpievieno šķidri dūmi. Kebabu cepšanai uz parastā grila ir ērtāk tos savērt uz parastajiem bambusa iesmiem (kas ir autentiskāki), un parastajā grilā ir pietiekami daudz dūmu

Un vai jums vajadzētu ņemt tikai filejas vai ar kauliem?

Tie ir kebabi, kas nozīmē, ka tie ir bez sēklām. Tomēr jūs varat sagrozīt šo recepti, kā jums patīk.