Rudzu ķirbju maize ar skābētajām garšvielām.

Rudzu ķirbju maize ar skābētajām garšvielām.

Kategorija: Raudzēta maize

Sastāvdaļas
Ķirbju biezenis (viegli sautēts ķirbis, saspiests ar dakšiņu)	250 g
Olu	1 dators.
Iesala ekstrakts	1 ēd.k. l.
Mīļais	1 ēd.k. l.
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
Rudzu mīkla (100% mitruma)
Rudzu milti	305 g
Diedzēti rudzi	15 g
Sāls	0,5 tējk
Žāvēta paprika	3 šķipsnas
Žāvētas dilles
Garšvielu maisījums (sastāvs: tā sastāvs - ķiploki, ķimeņu sēklas, sinepes, sīpoli, melnie pipari, baltie pipari, čili, koriandrs, dilles, oregano)	pagaršot

Gatavošanas metode

• Mīciet visu programmā "Mīkla", koloboka nebūs. Pierādīšana - 7 stundas (manējā - 9), koriģēšanas laikā maize pieauga 2,5 - 3 reizes! Veiciet iegriezumus. Jūs varat ieeļļot augšu ar dzeltenumu un izrotāt ar ķirbju sēklām. Cepiet.
  
• Šeit ir sagriezta maize:
  
• 
  

Trauks ir paredzēts

550. gadā pirms mūsu ēras

Laiks sagatavošanai:

8,5 stundas

Gatavošanas programma:

"mīkla"; "maizes izstrādājumi".

Piezīme

Maize ir ļoti garšīga, veselīga, ar pikantu garšu.