Batbouts - miniatūras marokāņu tortiljas

Batbouts - miniatūras marokāņu tortiljas

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: marokānis

Sastāvdaļas
Kefīrs	200g.
Svaigs raugs	10g.
Kviešu milti	300g.
Sāls	1 \ 4h. l.
Cukurs	1h l.
Eļļošanai:
Olu	1 dators.
Apkaisīšanai:
Sezams

Gatavošanas metode

• Iesildīšanās kefīrs. Raugu samaļ ar cukuru un sajauc ar kefīru. Pievieno miltus un sāli. Mīciet mīklu. Es mīcīju virtuves kombainā 7 minūtes.
• Sadaliet mīklu 2 bumbiņās. Katru sarullē 4 mm biezā slānī.
• Izgrieziet apļus ar glāzi (5-6 cm diametrā). Es saņēmu 25 gabalus.
• Novietojiet apļus uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 20-30 minūtēm (atkarībā no temperatūras), lai celtos.
• Pirms cepšanas apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar sezama sēklām.
• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220C - 15-20 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
• 
• 
• Recepte ir glābiņš, kad nepieciešama ātra, garšīga un oriģināla maize. Bērniem tas ļoti patīk - pārbaudīts !!! Iesaki !!! Vienīgā problēma ir tā, ka to apēd tikpat ātri, cik to pagatavo.

Piezīme

Es vispār paklanos marokāņiem, jo:

Sikspārņi ir mazas marokāņu plātsmaizes, pēc izskata līdzīgas pitai, bet atšķiras no tām pēc cepšanas veida un izmēra. Tie tiek cepti karstā pannā ar biezu dibenu.

Manas izmaiņas: kefīrs ūdens vietā, svaigs raugs sausā vietā un cepamie produkti cepeškrāsnī, nevis pannā.

Oriģinālā recepte vietnē lillit1

Kādas maizītes! Ātri un daudz! Paldies, Omelochka! Rīt es darīšu

Milda, paldies!

Ātri un daudz!

Nuuu, tīri teorētiski - jā, daudz ... bet praktiski ...

Greznie plācenīši !!!!! Pirmkārt, ātri, pulksten 16.30 sākums, pulksten 18.00 manas jau svaigās kūkas ēda !!!!! Un kas ir garšīgi, tie vairs nav tikai !!!!! Liels paldies par tik ātru maizes recepti, nonāk pienākumu kategorijā !!!!!!!

[koziv]

koziv 🔗 PPKS !!! Un ātri .. un garšīgi .. un ātri ēdami !! Un kūkas izrādījās - skaties!

Un ātri .. un garšīgi .. un ātri ēdami !!

Es mīcīju mīklu, man nebija laika to izrullēt - viņi mani novērsa, bet atgriezās pēc pusstundas, tā jau bija cēlusies ... Man no tās ātri vajadzēja pagatavot maizītes .... maigas, gaisīgas, pazūd uzreiz ..... šie ir mani zābaki izrādījās nepareizi

[*** yana ***]

*** yana *** , lieliska improvizācija !!!

Liels paldies par tik ātru maizes recepti, nonāk pienākumu kategorijā !!!!!!!

Es pilnībā atbalstu!

Slinkums ir progresa dzinējs !!! Tas ir par mani! Pusi dienas nebija gaismas, pusi dienas ūdens ... vakariņas gatavoja sprinta apstākļos .. rezultātā viens liels batuts !!

[Āmele]

Āmele, Es jums pateicos un paklanos par tik yummy. Mūsu ģimene ar visām rokām un kājām par batutu. Viena lieta, bet ... deva ir divkāršojama, taču pastāv draudi, ka jums nebūs pietiekami daudz, lai ēst pats.
Es to cepu vakarā, pamodos no rīta, neēdu putru, atlēcu uz krēsla un kliedzu "Mamaaa, bukši !!! Dodiet."
Kopumā viņi ēda, košļājot pēdējos, mans vīrs teica, ka būs nepieciešams to atkārtot.
Starp citu, tiklīdz tie tika izcepti, mēs ar vīru to izmēģinājām, un man šķita, ka tie kaut kā atgādina bageles no bērnības, tik lielus, es tos iesmērēju ar sviestu un ēdu ar tēju, mmmmmmm Tas ir bijis sen, kopš tādas ēdu. Tāpēc vēlreiz paldies.

nedaudz atgādina bageles no bērnības,

reaģēja uz vārdu PUBLIC ... stāvot kefīra burkas ledusskapī ... devās piestiprināt ...

[milf]

milf , Ļoti priecājos, ka jūsu ģimenei tas patika !!!
Mana identitāte viņiem tagad ir “uzķerta”. Es tiešām to daru ar vienu lielu batbu. Un es dodu laiku, lai mīklu paceltu apmēram 30 minūtes, un tikai tad izveidoju kūku. Tas padara to vēl gaisīgāku. Es cepu katru dienu.

*** yana *** , veiksmi!

šeit ir mani zābaki
.
Es visu darīju ar sezama sēklām, un pēc tam vienu pusi pārkaisa ar rīvētu sieru, bet otru pusi ar šokolādes glazūru (daži zefīri šokolādē ieguva nepareizo - viss glazūra nokrita no tā ... tāpēc es to piestiprināju). Man izdevās atlasīt tikai divas šokolādes ... un mazās apaļas ir baranku vidusdaļa ... Es gribēju tās iesmērēt ar fondantu un man nebija laika, tās bija pašas pirmās karstās, kas pazuda ...
ātri, viegli un garšīgi.

[*** yana ***]

zābaki

*** yana *** , tieši to es saprotu inovācijas !!!

Tāpēc es domāju, ar ko viņi līdzinās? Tieši tā, barankas!
Visbeidzot, rokas sasniedza viņus. Paldies, Āmuļi, maizītes ir glābiņš!

🔗

[Milda]

Milda , batbutik izrādījās kā atlase !!!

Un cik daudz sausā rauga vajadzētu likt? Un tagad nav svaigu !!!!

[afnsvjul]

afnsvjul Kā vienmēr, sausā rauga ir 3 reizes mazāk nekā svaigā, t.i., 10g: 3 = 3g.

Paldies par recepti. Garšīgi, kā vienmēr, kad gatavoju pēc jūsu receptēm. Dažreiz parasta kokvilnas maize kļūst garlaicīga, un tā ir laba alternatīva.

[šu-šu]

šu-šu Paldies, ka gatavojat pēc manām receptēm. Un mēs, gluži pretēji, tāpēc šovasar šo batbut (vienu kūku) pārēdāmies. Man tas jau ir apnicis!

[Omela]

Omela, Labvakar! Es esmu ar ziņojumu un pateicību. Mūsu ģimenē zābaki iesakņojās un mīļi nosauca tos par “mazuļiem”. Un to cepšana ir tik vienkārša un ātra - milzīgs prieks! Paldies par recepti

🔗

[Twist]

Twist , lieliskas babes !!!! Es priecājos, ka ģimenei ir jauns papildinājums !!!

Mans batboot paraugs tika noēsts tik ātri. Tikai es no norādītās receptes kaut ko no 32 no tām pagatavoju - šķiet, ka ir maz, bet labāk ir 25–24 - tās būs vairāk uzpūtīgas. Pēc garšas tas ir sāļš, un jūs nemanāt, kā jūs to ēdat, un tie smaržo pēc kefīra. Om-Nom-nom.

Tikai es aklu kaut ko no 32 no viņiem no norādītās receptes -

Dap-Dap ??? Oho !! Tātad tās ir kā sēklas, tad jūs aizlidosiet!

[Āmele]

Āmele, ņem ziņojumu! Es šodien izcepu dažus zābakus - tas ir kūku brīnums! Ātri, garšīgi un forši (mazi).
Paldies par recepti!

[Vitālinka]

Vitālinka , kādi mazi mīlīgi maziņi !!!! Ēdiet savai veselībai!

[Omela]

Laba diena, Omela!
Un šeit ir mans ilgi gaidītais batbots (batbutische)


Es to izdarīju tāpat kā tu, ar vienu kūku. Viņa to pat nesmērēja ar olu, tikai mīcīja sezama sēklas, kas izkaisītas uz galda. Maize, protams, ir mazāk bagāta nekā kūkas ar kefīru - mazāk cukura un receptē vispār nav eļļas -, bet daudz vairāk "maizes", smarža mājā ir neticama, ko es negaidīju no tik vienkāršas receptes. ..
Es atšķaidīju kefīru 1: 1 ar ūdeni, kaut kur lasīju, ka maizei labāk atšķaidīt kefīru un pienu. Viss pārējais ir tieši tāds pats kā jūs. Ātri, vienkārši - BRĪNUMS !!!
Tagad tur būs vismīļākie
Paldies! (3 ziedi reizināti ar 33)
Ira

[Irčiks]

Irčiks, lieliski batbutische !!!!!

Tagad tur būs vismīļākie

Woooot !!!! Un ko es teicu !!! Klausieties savu mammu !!!!

shl. Kur vēl tev nosūtīt ??? Jūs liu pīrāgi ???

Sveiks āmuļi!

shl. Kur vēl tev nosūtīt ??? Jūs liu pīrāgi ???

Protams, liu! Es esmu visa liu (izņemot pienu, kuru bērnudārzā bijām spiesti dzert, bet viņi manī nevarēja iespiest nevienu pilienu), un viss pārējais ir ļoti liu! Un kurš gan nemīl pīrāgus !! Starp citu, par pīrāgiem es pat šeit atvēru Temko par mūsu iecienītākajiem mājas pīrāgiem ar āboliem: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92860.0 Ja jūs interesē, ieskatieties.
Par kādiem pīrāgiem jūs runājat? Es domāju, kur vēl jūs gribējāt mani nosūtīt? Nāc, lūdzu, tagad es eju uzreiz un bez sarunas es lidoju

[Pīrāgi "Rīts"]

Nāc, lūdzu, tagad es eju uzreiz un bez sarunas es lidoju

Nu, lidojiet tada iekšā Pīrāgi "Rīts"vajadzētu patikt. Es padomāšu par uzdevumu jums.

shl. Es izmantoju saiti.

Es jau lidoju, paldies!

Āmele, un paldies par mūsu recepti. Es uzreiz ievietoju dubultu sastāvdaļu likmi HP, es gribēju cept kūkas. Bet, jaunākais pirmās klases skolnieks saslima un pieprasīja borščim virtuļus ar ķiplokiem, un vecākais pirmā kursa students piezvanīja, ka pēc 30 minūtēm viņa ieradīsies skriet pusdienot un ļoti vēlētos picu. Kā jūs varat atteikt saviem mīļajiem bērniem? Protams, nē. Tāpēc režīmā "Pizza" mīcītā mīkla tika sadalīta 3 daļās. Man nebija laika sniegt nekādus pierādījumus. Vienīgais ir tas, ka es vienmēr dodu kūku picai, lai tā ceptos cepeškrāsnī 5 minūtes, un pēc tam es ievietoju pildījumu un cepu to. Pica sanāca lieliska! Kūka ir plāna (mums nepatīk bieza) un garšīga.
Maizītes - maigi virtuļi, virsū ieeļļota olīveļļa un izspiesti ķiploki. Brīnums!
Plātsmaizes ir jaukas!

Īpašs paldies no bērniem!

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya kad bērni ēd - tā ir tāda laime !!!! Prieks, ka viņiem patika !!!

Omela, liels paldies par recepti!

Patiešām, vienkārši, ātri un cik garšīgi !!! Neviens nepalika, bet es vakar vakarā gatavoju! kaut gan nez kāpēc dabūju tikai 12 gabalus, bet 4 no tiem bija lieli, viņi tos vienkārši apžilbināja (bija interesanti redzēt, kas notiek).

[Mandarinka]

Mandarinka , izrādījās brīnišķīgi batbutics !!! Taisni dvīņu brāļi !!! Tagad es tos gatavoju vienā lielā kūkā.

[Omela]

Omela! Šīs batabouts ir tik brīnišķīga lieta !!! Nesen pie manis uzreiz ienāca daudz cilvēku, bet maizes mājās nebija, un veikali jau bija slēgti. Tāpēc es ātri sarāvu zābakus, divus lielus uzreiz. Nekas cits nebija vajadzīgs. Rokas bija saplēstas, nav ko fotografēt
Vēlreiz paldies
Ira

[Mandarinka]

Mandarinka , izrādījās brīnišķīgi batbutics !!! Taisni dvīņu brāļi !!! Tagad es tos gatavoju vienā lielā kūkā.

Izmantojot to pašu tehnoloģiju? Vai jūs varat pelējuma tūlīt pēc mīcīšanas, pēc tam pārbaudīt un cept 20-30 minūtes? Un tad cik ilgi jācep? šodien es gribu uzcept vienu lielu kūku!

[Ir]

Vai jūs varat pelējuma tūlīt pēc mīcīšanas, pēc tam pārbaudīt un cept 20-30 minūtes? Un tad cik ilgi jācep?

Es to izmēģināju dažādos veidos. Pēc mīcīšanas dodiet vislabāko rezultātu apmēram 40 minūtes, lai mīkla uzrūgtu, pēc tam - kūkā. vēl 30 minūtes piecelties, cepot. Laiks ir atkarīgs no krāsns, es koncentrējos uz cepšanas izskatu un viendabīgumu.

Nekas cits nebija vajadzīgs Rokas tika saplēstas, nav ko fotografēt

Ir, Es vienmēr cepu arī viesus. Ātri un bez problēmām. Tāpēc visi prasa recepti.

Paldies! Es cepšu - es ziņošu

Ņammīgs! bet sezama nebija mājās
🔗

Paldies par recepti!

[Frēzija]

Frēzija , prieks, ka patika !!

Omela, paldies vēlreiz !!!
Tik garšīgi !!! (sagrieziet vēl karstu)

[Mandarinka]

Mandarinka , superrrr !!!

Omela, un es atvedu paldies! Ak, cik garšīgi tas bija !!!! Beidzot izcepta cepeškrāsnī, pateicoties māla "pankūkai". Tiesa, man ir bāri:

[Ikra]

Ikra , Irina, brīnišķīgi bāri !!! Urā pankūka !!!!

Tiesa, man ir bāri

Nabaga marokāņi

Bet mani zemnieki šodien aizgāja ar krāšņām sviestmaizēm. Es izgatavoju šos stieņus tikai vidēja "panini" vai kā to sauc "Subway" izmērā, un tur sabāzu visas garšīgās lietas. Man šķiet, ka viņi viņus pat neveda darbā.
Vismaz dēls jau ir "ziņojis".
Tagad es to darīšu visu laiku, izrādās ļoti veiksmīgs klaips!

bet man nepaveicās, es gribu, lai tas darbojas, es neesmu draugs ar mīklu, tas man nāk no gumijas vai lipīga ...

[Anya]

Tagad es to darīšu visu laiku, izrādās ļoti veiksmīgs klaips!

Anya, un kas īsti nedarbojās šajās kūkās? Kāda bija mīklas konsistence, mīcot? Lai runātu sīkāk - nāc, jūs fotografēsiet mīklu partijas beigās.

labi, nobildēšu.