Batbouts - miniatūras marokāņu tortiljas

[yanya]

yanya , laipni lūdzam forumā! Protams, jūs varat mīcīt HP.

[yanya]

yanya, Es mīcīju tikai maizes gatavotāju. Un es tur izplata. Ļoti ērti!

Kaut kā man šī mīkla nederēja - es to izdarīju divas reizes un divreiz izrādījās kaut kas, bet ne batets.
Pirmo reizi mīklu gatavoju ūdenī, un tā izrādījās lipīga * naiva es * kaut kā izrullēju un izspiedu formas. Maizītes ir čību un monētu formā. Tikai trīs izskatījās pēc attēla.
Otro reizi mīklu gatavoju uz kefīra. Un tagad tas jau bija lipīgs - pieturējās pie visa (rullīšu tapa, dēlis, bļoda, rokas, krūze). Viņa nospļāva uz ruļļa un veidnes un izgatavoja pusi apaļas krievu maizītes, pa pusei monētas.
Bet maizītes garšo labi, garšīgi. To nevar atņemt.

Es biju satraukta.

[Chaldeika]

Chaldeika , bija nepieciešams pievienot miltus. Mīklai nevajadzētu būt ļoti lipīgai. Cik ilgi notika fermentācija un korektūra?

Es mēģināju pievienot miltus - trīs ēdamkarotes (padomju, lieli, ne mazi no maizes automāta). Mīkla joprojām ir lipīga.
Pēc mīcīšanas es devu stundu, lai tā uzrūgtos, un pēc tam pusstundu atstāju uz cepešpannas.

Es atbalstīšu receptes īpašnieku, jo šo mīklu (visam, ko cepu) gatavoju vairākas reizes nedēļā. Nebaidieties pievienot miltus. Pagatavojiet mīklu, ar kuru jums būs ērti strādāt.

Es mēģināju pievienot miltus - trīs ēdamkarotes (padomju, lieli, ne mazi no maizes automāta). Mīkla joprojām ir lipīga.
Pēc mīcīšanas devu stundu, lai tā uzrūgtu, un pēc tam pusstundu atstāju uz cepešpannas.

Korektūra ir pareiza, un jūs papildus saņemat daudz miltu un raugu pēc receptes par citu svaru. Tā kā jūsu milti ir tik mitri, mēģiniet samazināt kefīru. Mīklai nevajadzētu būt pārāk lipīgai.

Un es sāku likt mazāk rauga No alkatības vai kaut kā tā ... Tas joprojām izrādās labi

[Chaldeika]

Un es ieliku mazāk. Bet Chaldeika putraimi, lai mīkla nepaaugstinātos.

Āmuļi, es domāju, ka viņai ir kaut kas ar miltiem vai raugu. Vai arī ar mērīšanas traukiem.
Nu, šī mīkla nevar izgāzties. Jau ar mani, krivoruchenki, tas iznāk gludi! Un pat x / n es to cepu, un viņa ir kaprīza sieviete, mazliet kaut kas neizdosies jumtam, tad tas netiks cepts. Un šeit - kā brūce cept, un nav klepus.

[Chaldeika]

Starp citu, Chaldeikakā tu mēri produktus un kur mīci ??

[Chaldeika]

Starp citu, Chaldeikakā tu mēri produktus un kur mīci ??

Es to izmēru mērogā, mērglāzi un karoti no HP. Es tam traucēju. Jā, un arī es to daru.

Tātad mērogā vai mērstiklā ??

Tātad mērogā vai mērstiklā ??

šķidrumi - ar glāzi, beztaras un cietie produkti - uz svariem, raugs un garšvielas - ar mērkaroti.

Es visu nosveru.

Ir pagājis ilgs laiks, kopš es parādīju, kā šī recepte man dzīvo.

Nu viņa dzīvoja, tēja ar rieksti zāģis ar zābakiem.
Vakarā viņa dziedāja dziesmas uz kāpnēm.
(Vāveres prasme)

Mistletočka, es tikai vēlējos jums pateikt vēl vienu paldies. Cik veiksmīga ir visa šī receptes kombinācija!
Un es sasaldēju šo mīklu un vienkārši vairākas dienas atstāju ledusskapī - viņam nekas netiek darīts, rezultāts vienmēr ir paredzami brīnišķīgs. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat bulciņas, pat klaipu vai pat klaipu - tas der visam. Un pieņem jebkuras piedevas.

Es pats viņu mīlu. Es vienmēr gatavoju viesiem pie dacha, un visi prasa recepti.

Kaviārs, kas atrodas šajā kruasā? Vai jūs to kaut ko iesmērējāt?

Īrs, iekšā nav nekā. Es tikko gatavoju baltmaizi, bet, tā kā es cepu uz savas apaļas māla pankūkas, es salieku galus. Lūk, izrādījās "ķilda"

Mistletochka, un, ja es pievienoju ūdeni, nevis kifiru ............ Man joprojām ir ziņa. Bet šīs maizītes ir ļoti labas. gribi .......: girl_in_dreams: Ko tu domā ??

[Nadja]

Nadja, oriģinālajā ūdenī. Protams, tas izdosies, bet tas atšķirsies pēc garšas.
shl. pasta bagetēm "instant"

[Omela]

Omela, tāpēc šodien es to izdarīšu un rīt ar ziņojumu))

Veiksmi!

Āmele, bet es neesmu uzmanīgs ............ .... es ieliku 11 gramus. sausais raugs ................. .... bet kas tagad notiks !! ?? ielieciet viņas bobbles krāsnī.

Es ieliku 11 gramus. sausais raugs

smaržos pēc rauga.

smaržos pēc rauga.

izlej rauga partiju - uzdrīkstēties)))))))
pagatavoja otro partiju - trīskāršu un pievienoja biezpienu (viņi košļā ar prieku))

Es darīju to pašu ar biezpienu.

Es arī šeit cepu šīs skaistās bodītes. Izrādījās liels mačs. Mani bērni skrēja tikai pēc bulciņām. Āmala, paldies par recepti
Jā, mana draudzene ir precējusies ar marokāni un viņa tur dzīvoja Marokā. Es viņai piezvanīju un jautāju par šīm maizītēm. Viņa teica, ka tos cep arī krāsnī Marokā. Bet mīklai pievieno pat sviestu un mīklu mīca ūdenī. Padariet tos mazus vai lielus tortiljas. Izgrieziet divās daļās un ievietojiet tur visu, ko dvēsele vēlas.

[Marija]

Marija, prieks, ka jums patika! Un paldies par marokāni!

tāpēc pievienojos draudzīgajai ātri cepēju cienītāju saimei !!!! PALDIES!!! Oho !!! Cepšu kā Marokā !!!

Veiksmi!

🔗
Paldies par recepti !!! Es to izmēģināju - un man nekavējoties vajadzēja pagatavot vēl vienu porciju!

Un liels paldies no manis !!! Cepu diezgan reti, bet te zini, mājās nebija maizes. Bet recepte izrādījās nediena !!! Es jau sen esmu vēlējusies šādas maizītes, plakanas kūkas, lelles (lai gan, es skatos iepriekšējos fotoattēlus, tie, šķiet, nav manekeni .. Es redzu, ka tas notika ar mani, bet man tas ir tikai pluss)). Tas ir tikai dāvana vasaras sviestmaizēm .. iekšpusē ir tik daudz vietas tomātiem, salātiem un visam, super iespēja piknikam), jūs pat varat to izmantot kā ēdamas plāksnes.

[Elena]

Es to izmēģināju - un man nekavējoties vajadzēja pagatavot vēl vienu porciju!

Elena, prieks, ka patika !!! Izrādījās glītas meitenes !!!

Tetjanka-G , laipni lūgti Batboot Lovers klubā !!! Es nevaru dabūt caurumus sevī. Lai gan es jau sen cepu vienu kūku.

Tas ir tas, ko es dabūju sev šādus spilventiņus ... starp citu, ļoti līdzīgi kūkām, kuras man bija jāēd Turcijā, arī iekšpusē bija dobi. Es atvainojos par fotogrāfiju .. fotik pie rokas nav.


Kādu no šīm dienām es mēģināšu vēlreiz, var izrādīties, ka tas vairāk izskatās pēc bulciņām. Es vienkārši iemetu atgriezumus uz cepešpannas, tāpēc tie tā neuzpūta, ar parasto drupatu.

Figase Hole !! Jūs, iespējams, rullējat plānas. Es vienkārši veidoju kūku ar kūku.

Figase Hole !! Jūs, iespējams, rullējat plānas. Es vienkārši veidoju kūku ar kūku.

kā receptē rakstīts, apmēram 4 mm un izrullēju), iespējams, lielu lomu spēlēja "maizītes" platība, jo es to izgriezu ar kvadrātveida bļodu 12 * 12 cm. ziņkārības dēļ mīcu otro daļu.

kā receptē rakstīts, tā apmēram 4 mm un izrullēts

Vismaz viens cilvēks rīkojās tieši tā, kā teikts receptē!

[Tyts]

Vismaz viens cilvēks rīkojās tieši tā, kā teikts receptē!

Figo, mēs esam divi Tyts .

Es arī izrullēju tieši 4 mm., Ar taisnu līnijuun rāpošana, jā ...

[Tamborēt]

Vismaz viens cilvēks rīkojās tieši tā, kā teikts receptē!

kas ir ļoti laimīgs !! (lai arī biežāk es visu neievēroju). Jā jā, Tamborēt, Jūsu "miniatūra" kūka vienkārši piesaistīja daudz))
un šeit ir otrā partija

šoreiz viņa to izrullēja biezāk un atšķaidīja kefīru par trešdaļu ar ūdeni. nav alas
tā noteikti ir universāla recepte, vēlaties ruļļus, maizi, maizītes vai piknika un sviestmaižu la pita kabatas

[Kroshik]

Figo, mēs esam divi

Kroshik, bet es nepamanīju ziloni !!!

Tetjanka-G , lieliskas tortiljas!

[Ksju]

bet es ziloni nepamanīju !!!

Zilonis jautā Ksju, un jūs Asistentā nejaucāt mīklu zābakiem? Es izmantotu sajaukšanas ātrumu un laiku ...

Es to izmēģināju dažādos veidos. Pēc mīcīšanas dodiet vislabāko rezultātu apmēram 40 minūtes, lai mīkla uzrūgtu, pēc tam - kūkā. vēl 30 minūtes piecelties, cepot.

Ksju, tas nozīmē, ka mīkla ir luhhVai nevarat izdzīvot? Nu, ja laiks atļaujunnēwnun ...

[Kroshik-zilonis]

Kroshik-zilonis, palīgā to nedarīja.Es vienmēr mīcu Thermomix. Es domāju, ka pietiks ar 10 minūtēm.

Ksju, tas nozīmē, ka mīkla ir luhhVai nevarat izdzīvot? Nu, ja laiks atļaujunnēwnun ...

Es vienmēr stāvu tagad, pat 1 stundu uz pārbaudi.

[Ksju]

Es domāju, ka pietiks ar 10 minūtēm.

Ksju, Pasibun , mīcīts, pēc stundas lEsEs dzeršu ...

Nu, un es to gribu ... Es biju Marokā un tos ēdu. Un skaitlis? žēl, āmuļi!

[Babuška]

Babuška tā diētas recepte !! Ne sviests, ne cukurs.