Cūkgaļas rullītis ar žāvētām plūmēm (Dzeguze 1054)

Cūkgaļas rullītis ar žāvētām plūmēm (Dzeguze 1054)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļa	500 g
Žāvētas plūmes	200 g
Sieri Feta	50-70 g
Adžika	1 tējk
Naršarabs	1 ēd.k. l.
sāls, pipari, grilēšanas garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Gaļas sagriešana garā plānā lentē. Es to izsitu. Sasmērē ar sāli, pipariem, grila garšvielām.
• Es sasmalcināju plūmes dzirnaviņās, pievienoju adžiku un Naršarabu.
• Gaļas plāksne tika iesmērēta ar plānu siera kārtu, uz siera žāvētām plūmēm. Visu saritināju, pārklāju ar garšvielām, iesaiņoju folijā. Es gatavoju režīmā Steamer-Turbo 25 minūtes.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Man ļoti patīk gaļas kombinācija ar žāvētām plūmēm. Un pasakiet man, kāda veida garšvielas ir šī Narsharaba. Vai to ir iespējams aizstāt ar kaut ko vai vispār bez tā?

Man ļoti patīk kombinēt gaļu ar žāvētām plūmēm. Un pasakiet man, kāda veida garšvielas ir šī Narsharaba. Vai to ir iespējams aizstāt ar kaut ko vai vispār bez tā?

Narsharab ir vārīta granātābolu sula.
Žāvētas plūmes var vārīt pāris minūtes ar apelsīnu sulu un krustnagliņām (bet mēs neiesakņojāmies), es tikko pievienoju apelsīnu sulu vai jebkuru citu skābu sulu,
vienkārši žāvētu plūmju pasta izrādās ļoti bieza un, lai to nedaudz atšķaidītu, pievienoju sulu.

Paldies par nedēļas nogali mājās!

Taņa, rullītis - rotu darbs!

Taņa, rullītis - rotu darbs!

Taņa, paldies

Man nesen bija multivarks, tāpēc atvainojos, ja jautāju acīmredzamo
Vai jūs ievietojāt ruļļu folijā uz tvaicēšanas režģa? Un tomēr - man ir Panasik, nav procooking-turbo. Aptuveni, kā to var pāriet uz regulāru tvaika gatavošanu?
Vīrs nejauši ieraudzīja šo ripošanu pār plecu, tagad viņš nenomierināsies))) Mums tas būs jādara! Un es vēlos, lai man izdotos

[Ikra]

Labrīt, Ikra... Nu lieliski, ja cilvēku interesē kaut kas jauns: ziedi: es ar prieku jums atbildēšu. Panasonic es neatceros, cik ilgi darbojas programma Steam (bet es atceros, ka tā noteikti pastāv), tāpēc es domāju, un jūs jau izlemjat, ka rullis ir tieši folijā, un es vienmēr iesaiņoju nevis vienā slānī, bet vismaz trīs slāņi, tvaicēšana vai cepšana, atbilstoši laikam, kas izrādīsies, kaut kur ap 1h 30min. Man bija mazliet chuuuuuut ar nelielu tauku daudzumu, bet mans vīrs teica, ka tas bija sulīgs ... nav sauss. Izmēģiniet :) un cerēsim, ka jūsu vīram tas patiks. Ja kas ... es vainu uzņemos

[Tanyulya]

Tanyulya, vīrs ēdīs visu, viņš ir pateicīgs ēdājs. Un jūsu fotogrāfija ir pārāk garšīga!
Ar taukiem gaļa būs pati lieta, es domāju, ka tā var pat uzlikt virsū slāni (gatavošanas laikā pēc tam noņemt), lai tā būtu biezāka. Es vēl neesmu apguvis dubultā katla proto režīmu, mēģināšu eksperimentēt.

[Tanyulya]

Tanyulya Brīnišķīga recepte, mēģināju gatavot
ļoti garšīgs. Iesaku visiem!

[Tanyulya]

Tanyulya Brīnišķīga recepte, mēģināju gatavot
ļoti garšīgs. Iesaku visiem!

Paldies. Manam vīram patīk tas pats, lai gan es zinu, ka ne tik daudziem cilvēkiem patīk gaļas un augļu kombinācija.