Šokolādes flip pīrāgs ar karameļu banāniem

Šokolādes flip pīrāgs ar karameļu banāniem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests	50 g
Smalks brūnais / zeltainais cukurs	120 g
Mizoti banāni	6 gab.
šokolāde	100 g
gatava kārtainā mīkla	150 g
vaniļas saldējums

Gatavošanas metode

• Sviestu un cukuru izkausē dziļā karstumizturīgā formā, ko pēc tam var ievietot cepeškrāsnī. Vāra uz vidējas uguns 5 minūtes līdz zeltaini brūnai. Noņem no uguns un ļauj atdzist. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
• Šajā formā ievietojiet banānus lokā, ja nepieciešams, sagrieziet banānus. Galvenais ir tas, ka formas apakšdaļa ir pilnībā pārklāta ar banāniem. Pārkaisa ar šokolādes skaidiņām.
• Uz galda uzkaisa miltus un izrullē mīklu. Izgrieziet apli 25 cm diametrā vai 5 cm lielāku par jūsu cepamo trauku.
• Novietojiet mīklas apli virs banāniem, ar pirkstiem piespiežot mīklas malas.
• Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai. Izņemiet pīrāgu no krāsns un ļaujiet atdzist 5 minūtes. tad uzsist uz šķīvja.
• 

Piezīme

Recepte no Džino D'Akampo, kopā ar Live Julius.

Mans cukurs izrādījās ne pārāk smalks un nevēlējās karamelizēt. Drīz man apnika šis bizness, un pēc 10 minūtēm es uzliku tā saukto karameli noņemamā formā 20 cm, banānus, šokolādi virsū, lai tā dēvētā karamele nedegtu, izšļakstīju nedaudz ūdens. Un man vajadzēja brendiju ...
Salds, ļoti salds. Saldējums visu "izjauc" Un rezultāts ir ļoti garšīgs.
Džino D'Acampo teica par šo desertu; "Deserts ir lielisks veids, kā beigt pusdienas vai vakariņas utt., Utt."
Pasniedz ar vaniļas saldējumu

Līdzīgas receptes

Flip Pie ar bumbieriem (abksars)

Flip-flop pīrāgs ar bumbieriem un riekstiem (tatjanka)

Flip Pie ar bumbieriem (Gasha)

Ak, cik interesanta recepte ... Es noteikti mēģināšu to pagatavot.