Vistas sirdis skābā krējuma mērcē (multivarkā Aurora)

Vistas sirdis skābā krējuma mērcē (multivarkā Aurora)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas sirdis	1 kg
Sīpolu sīpoli	2 gab.
Burkāns	1 dators. (liels)
Saldie pipari	2 gab.
Paprika	2 tējk
Milti	1 ēd.k. l.
Skābais krējums	6 ēd.k. l.
Zaļie	garša
Sāls, pipari, lauru lapa	garša
Cepamā eļļa	3-4 ēd.k. l.
Ūdens	0,5 kaudze

Gatavošanas metode

• Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānus lielās strēmelēs, piparus lielos rombos. Cepiet, pievienojiet sirdis un skābo krējumu. Mēs pārejam uz "Crust" režīmu. Sāli, piparus, pievieno papriku un lauru lapu. 10 minūtes pirms gatavības, lai sabiezētu, ielej miltus, kas atšķaidīti ar ūdeni (varat lietot pienu). Beigās pievieno zaļumus.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 40 minūtes

ļoti ēstgribu !!! kaut arī es nemaz neēdu sirdis un tamlīdzīgas lietas.
Paldies. Es mēģināšu šādā veidā sautēt vistas aknas. parasti vienkārši sautē ar burkāniem un sīpoliem, un viss.

vai paprika ir garšviela?

Paldies!
Paprika ir malti kaltēti paprikas. Pārdots veikalos maisos. Man ir Eko.

Paprika ir malti kaltēti paprikas. Pārdots veikalos maisos. Man ir Eko.

Paldies!
sasodīts, ko tu man dari ...
Pirms iepazīšanās ar multivarku un forumu man garšvielu / garšvielu arsenālā bija tikai melnie pipari un kaltētas dilles. tagad ir 10 paciņas un šķiet, ka viss ir kaut kur uzklāts.

Paldies!
sasodīts, ko tu man dari ...
Pirms iepazīšanās ar multivarku un forumu man garšvielu / garšvielu arsenālā bija tikai melnie pipari un kaltētas dilles. tagad ir 10 paciņas un šķiet, ka viss ir kaut kur uzklāts.

Šajā un forumos, lai uzzinātu, mācītu, dalītos savā pieredzē un adoptētu kāda cita. Dzīvo un mācies!

[ang-kay]

sasodīts, ko tu man dari ...
Pirms iepazīšanās ar multivarku un forumu man garšvielu / garšvielu arsenālā bija tikai melnie pipari un kaltētas dilles. tagad ir 10 paciņas un šķiet, ka viss ir kaut kur uzklāts.

jā, un visādas konditorejas izstrādājumu "nepieciešamības", kā arī veidnes, termometri, svari ... un pie tā mēs neapstāsies ...

ang-kay, paldies par recepti, nokopēju, izdrukāju un ieliku rindā, es noteikti gatavošu.

Pamēģini! Mēs jau esam pabeiguši. Tas bija ļoti garšīgi. Jūs varat pagatavot jebkuru tādu gaļu.

Foršs ēdiens! Es to bieži gatavoju, tikai dažādās proporcijās un bez paprikas, tagad es nopirkšu un pievienošu. Paldies! Un ar laiku man paiet nepilna stunda - grauzdēšana, tad sautēšana un pēc 40 minūtēm es to izslēdzu. Mani ēdāji joprojām tur iemērc maizi!

Foršs ēdiens! Es to bieži gatavoju, tikai dažādās proporcijās un bez paprikas, tagad es nopirkšu un pievienošu. Paldies! Un ar laiku man paiet nepilna stunda - grauzdēšana, tad sautēšana un pēc 40 minūtēm es to izslēdzu. Mani ēdāji joprojām tur iemērc maizi!

Šādu recepti nekur neesmu lasījusi, droši vien ir. Tāpēc es pats paņēmu proporcijas. kas ir tavs ?.
Laiks bija tieši man piemērots. Es nezinu, ar ko tas ir saistīts. Bet ēdiens ir lielisks. Mērce ir garšīga. Mīksta maize ir tieši tas, kas jums nepieciešams.

Jā, es gatavoju bez receptēm, iepriekš to vienkārši sautēju katliņā un zinu, ka sirdīm nav vajadzīgs daudz laika, tāpēc es to vienkārši ierakstīju bez rokām 🔗 Un man ir piecas karikatūras, un visur šis ēdiens izrādās super!

Iedomājieties, vakar 2 stundas forumā meklēju vistas siržu recepti, meklētājprogramma man to nedeva, bet, kas ir pats pārsteidzošākais, es gatavoju gandrīz to pašu ..)))), tikai MV-Supra )))

Iedomājieties, vakar 2 stundas forumā meklēju vistas siržu recepti, meklētājprogramma man to nedeva, bet, kas ir pats pārsteidzošākais, es gatavoju gandrīz to pašu ..)))), tikai MV-Supra )))

Kā jūs gatavojāt? Vai tas izrādījās garšīgs?

Es smalki sagriezu sīpolu, nomazgāju sirdis un uzliku uz sīpola, uzliku programmu Stew, mums ir putra 1 stundu, pēc tam pievienoju nedaudz miltu, 1 tējk, tad pievienoju skābo krējumu, garšvielas, lavrushka, papriku maisījumu , sautētas vēl 20 minūtes un izslēgtas .. Sāli nepievieno, garšvielās to ir daudz. Viss ..
Nebija iespējams savam dēlam aiz ausīm vilkt ..
Nav pievienota eļļa vai ūdens !!!!

Vakar izdomāju kaut ko ar ēdiena gatavošanu ...

sirds vietā es paņēmu vistas aknas.
papriku vietā - tomāti.

iepriekš neizcepās. ielieciet visu uzreiz multivarkas bļodā. Es ieslēdzu režīmu CRISPY RICE, pēc noklusējuma man tas ir 1:30. cik es saprotu, tas ir KROCHKA režīma analogs.

sākumā viss bija forši ... superīga smarža, skats arī.
ļoti spēcīgai cepšanai vajadzēja sākt pēdējās 20 minūtēs. Atnācu, kad līdz beigām bija atlikušas apmēram 15 minūtes - dibens jau bija ļoti izcepts, šķidruma nemaz nebija.
Es jau nolēmu miltus nepievienot, vienkārši izslēdzu un viss.

sanāca ļoti garšīgi!
bet kaut kas ir jāpārskata ar sagatavošanu. kad pievienot miltus?

vai es joprojām varu izmēģināt citu režīmu? Eņģeli, vai arī tev tas bija? Kādu laiku jūs varat iestatīt režīmam KOROCHKA?

pagatavots Perfezza PR-57.

Es ieslēdzu režīmu CRISPY RICE, pēc noklusējuma man tas ir 1:30. Es saprotu, ka tas ir KROCHKA režīma analogs.

Mums ir arī "Garoza" 1 stundu 30 minūtes. Līdzīgs režīms. Bet mums viņš ir smalkāks vai kas tāds. Reiz mērīju temperatūru, varbūt ne pareizi, bet tā nepaaugstinājās virs 104 grādiem.

šķidruma vispār nebija.
Es jau nolēmu miltus nepievienot, vienkārši izslēdzu un viss.

Varbūt sākotnēji šķidruma nebija pietiekami daudz? Viņi bija labi slēgti ar mani.

kad pievienot miltus?

Es pievienoju 10 minūtes pirms beigām. Es atkārtoju, bet man bija pietiekams daudzums šķidruma.

vai es joprojām varu izmēģināt citu režīmu? Eņģeli, vai arī tev tas bija? Kādu laiku jūs varat iestatīt režīmam KOROCHKA?

pagatavots Perfezza PR-57.

Mēģiniet gatavot vai zupu. Cilvēki raksta, ka sirdis tiek sagatavotas īsākā laikā. Un, ja jūs darījāt aknas, tad vēl vairāk. Pietiek ar aknām un 20 minūtēm.

[Paulīna]

Paulīna, aknām un vēl jo vairāk vistas gaļai nepatīk garš ēdiena gatavošana! Bet sirdis - ļoti daudz!

[Paulīna]

Paulīna, aknām un vēl jo vairāk vistas gaļai nepatīk garš ēdiena gatavošana!

Tas tiesa. Jo ilgāk gatavojat, jo grūtāk tas ir.

Mums ir arī "Garoza" 1 stundu un 30 minūtes. Līdzīgs režīms. Bet mums viņš ir smalkāks vai kas tāds. Reiz mērīju temperatūru, varbūt ne pareizi, bet virs 104 grādiem tā nepacēlās.

kā!
un mūsu tēmā kāds teica, ka tas pat sasniedz 180 par KRĪZOŠO RĪSU. Es paskatījos vakar, mans maksimums bija 150.

Varbūt sākotnēji šķidruma nebija pietiekami daudz? Viņi bija labi slēgti ar mani.

BLIIIN !!! Nu, es teicu, ka nemāku gatavot!
kur receptē ir ierakstīts, ka nekavējoties jālej ūdens? Ah ah ???
Sapratu, ka ūdens jālej tieši pašā galā (kopā ar miltiem). manas aknas tika ceptas / sautētas tikai tomātos, krējumā un manis paša sulā.
acīmredzot tāpēc viņa beigās tik ļoti pieķērās. protams, ka viņa tik un tā būtu kļuvusi karsta, bet nedaudz vājāka. nu, būtu kur pievienot miltus.

Mēģiniet gatavot vai zupu.

tos sautēs uz SUPA ... jūs varat, ja es gribu sautēt.
bet šādus pusceptus tiešām var izmēģināt rīsu programmās. lai netiktu ļaunprātīgi izmantots bļodas vāks.
labi, ka es darīju jauno - tur, kur tas nedaudz stiprāk iestrēga zem ūdens, tas uzreiz samitrināja un nomazgājās.
ja es to darītu pilnveidotā traukā - kapetēs, man atkal nāktos skrubēt ar ezīti.

Cilvēki raksta, ka sirdis tiek sagatavotas īsākā laikā. Un, ja jūs darījāt aknas, tad vēl vairāk. Pietiek ar aknām un 20 minūtēm.

Nu, tad es noteikti izmēģināšu rīsu programmas un pat ar opciju LOW QUANTITY.

Paldies meitenēm, es nezināju par aknām. Es domāju, ka gluži pretēji (pārliecināšanas nolūkos) labāk to brūnināt ilgāk. viņa noteikti nekļuva grūts. tas bija ļoti garšīgs, bet mērces nemaz nebija

Aknas parasti prasa ārkārtīgi īsu gatavošanas laiku. Kā steiks - pārcep un iegūst zoli, nepietiekami termiski apstrādāts. Vai ola - jo ilgāk gatavojat, jo olbaltumvielas kļūst grūtāk. Pieņemsim, ka liellopa aknas, kas ir tik biezs gabals kā sievietes pirksts, tiek ceptas burtiski trīs līdz četras minūtes. Mans vīrs brīnījās, kāpēc manas aknas bija mīkstas un garšīgas. Izrādījās, ka mana vīramāte ļoti ilgi cep aknas.

Arī vistas aknas ātri jāizcep. Es pārbaudu griezumu, lai vidū nebūtu neapstrādātu aknu.

kur receptē ir ierakstīts, ka nekavējoties jālej ūdens? Ah ah ???
Sapratu, ka ūdeni vajag ielej tieši pašā galā (kopā ar miltiem).

Jūs visu pareizi sapratāt.

manas aknas tika ceptas / sautētas tikai tomātos, krējumā un manis paša sulā.

Es tikai apcepu sīpolus un burkānus, pēc tam pievienoju sirsniņas un uzreiz pārtulkoju to “Garozā”. I N E G A R UN L A. Tāpēc sulas bija vairāk + mūsu režīms bija smalkāks.

tos sautēs uz SUPA ... jūs varat, ja es gribu sautēt.
bet šādus pusceptus tiešām var izmēģināt rīsu programmās.

Tās man nebija ceptas. Mērce bija daudz, es pievienoju ar ūdeni atšķaidītus miltus, lai neveidotos gabali un sabiezētu.

Paldies meitenēm, es nezināju par aknām. Es domāju, ka gluži pretēji (pārliecināšanas nolūkos) labāk to brūnināt ilgāk. viņa noteikti nekļuva grūts. tas bija ļoti garšīgs, bet mērces vispār nebija

Un vēl viena maza nianse par aknām (katram gadījumam, varbūt kāds nezina) - sālīt vajag nevis uzreiz, bet vārīšanas beigās.

tieši, tieši par sāli ...