Dārzeņu pankūkas

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
kartupeļi	2 gab
burkāns	1 dators
Zaļie sīpoli	150 g
dārzeņu buljons	1/2 tase
olu	1 dators
olīveļļa (cepšanai)
sāls, pipari, garšvielas pēc garšas

Gatavošanas metode

Vāra kartupeļus "formas tērpos" un pēc mizošanas sarīvē. Burkānus sagriež sloksnēs, sīpolus - gredzenos un dārzeņus 3 minūtes vāra buljonā. Tad izņem dārzeņus, apvieno ar kartupeļiem, berzē, sāli, piparus un maisa ar sakultu olu. Iegūto masu nelielās porcijās ielieciet iepriekš uzkarsētā pannā un apcepiet pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Trauks ir paredzēts

divām porcijām

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Piezīme

Pievienoju maisījumam franču garšaugus. Pankūkas ir ļoti viegli pagatavojamas. Izrādās spilgti un garšīgi, neparasti, bērni rīst uz abiem vaigiem! Ceru, ka jums patiks !!! (Foto nav pārāk drošs, kamēr tas nedarbojas) Recepte no grāmatas "Miljons izvēlņu. Izbaudiet garšu"