Rudzu maize uz mīklas "mana pirmā veiksme" (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize
Rudzu maize uz mīklas ir mana pirmā veiksme (maizes ražotājs)

Sastāvdaļas

Opara Pate Fermentee 140g
svaigs raugs 12g
Kviešu milti 135g
Rudzu milti 260g
saulespuķu eļļa 2. l
mīļā 2. l
kvass (es paņēmu Očakovski) 200ml

Gatavošanas metode

  • Es ievietoju visas sastāvdaļas maizes veidotājā, ievietoju režīmā * rudzu mīkla *, beigās es ļāvu tam vēl 30 minūtes nostāvēties, un * cepšanas * režīmam (man vajadzēja 1 stundu ar automātisko mašīnu). Maize aizrāva. Un mēreni mitrs un pīrāgs, visi ir sajūsmā. Un vāciņš bija vienmērīgs, nekrita, noliecās. Bet es mēģināju ņemt vairāk mīklas - ne tas, bet 140 g ir tieši piemērots.

Laiks sagatavošanai:

3,5 - 4 stundas

elena_nice74
tagad būs foto, es vakar tikko cepu, pievienoju nedaudz rozīņu (meita ilgi neizturēja, bet viņa tieši pieprasa maizei pievienot 10 pistācijas)
Rudzu maize uz mīklas ir mana pirmā veiksme (maizes ražotājs)
rotaļu lācītis
Un no kā tika izgatavota mīkla?
elena_nice74
Labvakar! Es ņēmu mīklas recepti no šīs receptes, es patiešām dabūju šo mīklu
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=121773.0

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība