Baltmaize, kuras pamatā ir franču rullīšu recepte (maizes ražotājs)

Baltmaize, kuras pamatā ir franču rullīšu recepte (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Piens	150ml
Ūdens	60ml
Var izmantot tikai pienu	210ml
Sāls	1h l.
Kviešu milti	360gr
Sausais raugs	0,5 stundas l.

Gatavošanas metode

• Ielejiet sastāvdaļas HP tādā secībā, kā norādīts receptē. Miltu var ievietot mazāk nekā aptuveni 335g (atkarībā no miltu kvalitātes).
  

Trauks ir paredzēts

apmēram 500 grami

Laiks sagatavošanai:

laiks - 3,28 (vidēja garoza)

Gatavošanas programma:

Franču bulciņu programma

Piezīme

Maize ir ļoti pūkaina, kas atgādina "Vakariņu" maizes smaku. Ļoti garšīgs! Garoza ir kraukšķīga.

Es mēģināju to izdarīt vakar. Nebija spožuma. Tikai maize un viss :-(
Kaut arī tas pats, kas fotoattēlā.