Siera kastrolis ar zaļajām pupiņām

Siera kastrolis ar zaļajām pupiņām

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Saldētas zaļās pupiņas	400 g
Čedaras siers	350 g
saldo piparu šķēles saldētas	150-200 g
kūpinātas desas	100 g
ķiploki	3 zobi
dārzeņu eļļa	2-3 st. karotes
ķimeņu	1 tējk
sāls pipari

Gatavošanas metode

• Iemērciet pupiņas un papriku karstā ūdenī un vāriet 6 minūtes no vārīšanās brīža, noteciniet ūdeni. Notīriet ķiplokus, sasmalciniet ar nazi un sasmalciniet. Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu (bez fanātisma), 30-40 sekundes apcep tajā ķiplokus un ķimenes. Pievieno pupiņas un vāra uz lēnas uguns 5-6 minūtes.
  
• Apvienojiet plānās šķēlēs sagrieztas desas ar sieru, kas sarīvēts uz rupjas rīves, viegli samaisiet. Pusi siera masas ielieciet cepšanas traukā, uz augšu pupiņas ar pipariem, sāli un pipariem. Pārklāj ar atlikušo sieru. Cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 150 grādiem, līdz siers izkūst. Es cepu 30 minūtes, lai desas būtu kaut nedaudz saķērušās.
  

Piezīme

Ļoti garšīgs un tik ļoti gandarīts
Recepte no žurnāla Recepšu kolekcija № 10 2011. ar manām izmaiņām

tikko pagatavoju savu kastroli))) yummy)) tikai es pievienoju tomātus)))

[chertenok13]

chertenok13 , Es ļoti priecājos, ka jums patika, veselība!
Un tomātiem vajadzētu dot vēl lielāku sulīgumu