Vistas balzamiko etiķī

Vistas balzamiko etiķī

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
1 vidēja vistas gaļa (sagriezta 8 gabalos)
olīvju eļļa	4-5 st. karotes
ķiploki (nomizo un viegli piespiež)	5-6 zobi
daži salvijas zariņi
sāls, melnie pipari	garša
balzamiko etiķis (sarkans)	1/2 kaudze.
mīļā	1 tējk (neobligāti)

Gatavošanas metode

• Recepte no sērijas: nulle piepūles - maksimāls rezultāts !!!
• 1. Katliņā ar grunts dibenu uzkarsē eļļu, pievieno vistu, ķiplokus un salviju. Cepiet no abām pusēm, līdz vista no abām pusēm ir brūna.
• 2. Sāls, pipari, ielej etiķi un pārklāj pannu ar vāku. Vāra uz lēnas uguns stundu, laiku pa laikam pagriežot vistas gabaliņus.
• PS Gatavošanas laikā izdalīsies spēcīga etiķa smarža ... Neuztraucieties! Šķīvjos nebūs skāba smaka, bet būs brīnišķīgi pagatavotas vistas aromāts
• Mērcei no sevis pievienoju medu, izrādījās - vienkārši mirstība !!! Godīgi!!!

Piezīme

Es atradu recepti no Benija Saides savas mīļotās Sonechkas grāmatvedes žurnālā

🔗

[Gašenka]

Gašenkakāda interesanta recepte.

Jums vajadzēs iegūt etiķi un izmēģināt.

Baltais vai sarkanais etiķis vai kas cits?

Sarkans! Noteikti sarkans, Ol! Vistas gaļa pārvēršas skaistā krāsā

Es joprojām esmu pārsteigts, es nemaz nebiju gaidījis tik garšīgu

Paldies.
Es tagad gatavojos aizrīties.

Gasha, es jau esmu atzīmējis recepti.

PS Un kur medus, mutē vai vistai?

[Gašenka]

Gašenka, receptē ierakstiet, pl, ka jums vajag sarkano etiķi. Mums būs vieglāk.

Jā ... šobrīd es pievienošu gan par sarkano, gan par medu

Gasha, kas ir sarkanais balzamiko etiķis? Es izmantoju šo četrgadīgo

Iedegums, sarkans nozīmē, ka tas nav balts, bet tumšs

Gasha, viss ir skaidrs, pretējā gadījumā es domāju, ka varbūt ir vēl viena šķirne.

un cik% jābūt etiķī?

Manam balzamiko etiķim ir 6%.

[Gešs]

Gešs, un kad jūs pievienojat medu?

Ol, etiķis, kad tas sāk vārīties, labi, pievienojiet tā, lai medus labi sajaucas

Gašenka, liels paldies. Īpaši "talantīgi", viss ir interesanti.

Ol, jā, tas viss ir no slinkuma ... nu, iespējams, saskaņā ar noteikumiem būtu nepieciešams atsevišķi vārīt etiķi ar medu, lai iegūtu kaut ko, piemēram, mērci ... Bet kāpēc gan veikt nevajadzīgas kustības? Karstā etiķī medus labi samaisīsies

Es to darīšu stingri pēc jūsu receptes.

Ar acs kaktiņu es ritināju recepšu sarakstus. Un smadzenes apstājās pie "Vistas Balzaka laikmetā". Šoreiz bija jāatgriežas un jāizlasa pareizais nosaukums.

Gyyy ... es atcerējos:

Utesovs sacīja, ka šādu dialogu dzirdējis Privoz. Kāda Balzaka dāma pienāk pie vistu pārdevējas, jūtas tāda un jautā:
- Vārna?
- Ko tu, tā ir vista!
Atkal jūtas.
- Es nezinu, manuprāt, vārnu.
- Atver acis! Tā ir vista!
- Nē, es domāju: vārna vai cepta?

[Gašenka]

Gašenka, ieskrēja minūti.

Šodien es sagatavoju "Vistas Balzaka laikmetā".

Tauta ar prieku rēc. Tas nav īsti garšīgs.

Es skrēju likt plus zīmi.

Liels paldies par recepti. Tagad es to nododu ekspluatācijā.

URAAA !!! Es tik priecājos !!! Ol, vai tu pievienoji medu?

Jā, es pievienoju medu. Tas piešķir unikālu pieskārienu.

[Gasha]

Nabaga Maiznieks! To var dot sieviešu forums. Maz viņam piešķirs balzaka vecumu, tāpēc arī vistu! Nu, vismaz pēdējie netraucē ar stulbiem jautājumiem.

Es patiesībā gribēju pajautāt, ko ...
Gasha, un, ja vistu vispirms apcep karikatūrā uz "cepšanas" ar atvērtu vāku un pēc tam nodzēš tajā pašā vietā, vai tas nepasliktināsies?

Es domāju, ka viss izdosies lieliski! Recepte ir ļoti piemērota multi, man tajā brīdī bija vienkārši aizņemts

Galjun, šī ir ļoti forša vista, es to pagatavoju !!

ķirbis ēda un pieprasīja vairāk "yuk" (sīpolu), apēda gandrīz visus sīpolus, kas bija pannā, tas ir tik garšīgi marinēts! Paldies, ka to uzliku - es jums atgādināju, es to darīšu vēlreiz

Jūsu veselībai, Ljudok! Prieks, ka Ķirbim tas patika!

Jaunava, es kaut ko nesapratu - šķiet, receptē nav sīpola, bet Lisss * s raksta, ka man sīpols patika, tātad, es gaidu specifiku, jo vista var kļūt sapuvusi, es joprojām nē ir gudrais

[uzgrieznis]

uzgrieznis, sīpoli tiek pievienoti pēc vēlēšanās, un salvijas vietā ielieciet iecienītākos garšaugus, piemēram, itāļu

Paldies Gashenka - gāja gatavot

Paldies Gashenka - gāja gatavot

Man ir arī sagatavota vista. Es sēdēšu piecas minūtes un iešu gatavot. Ziņot vakarā, mans fotogrāfs devās uz pirti

Eļļas glezna - mazgāts vīrs ar Tanjušku, kas ēd vistu !!! Mēs gaidām ...

Eļļas glezna - mazgāts vīrs ar Tanjušku, kas ēd vistu !!! Mēs gaidām ...

un manam vīram arī vajag nofotografēties, blakus vistai? pilnībai ...

[Gasha]

Gasha, paldies par recepti. Vakar uztaisīju spārnus. Šodien es atkārtoju par izrādi Nu, ļoti garšīgi!

[nakapustina]

un manam vīram arī vajag nofotografēties, blakus vistai? pilnībai ...

Obligāti !!! Cho mēs vistu neesam redzējuši?

nakapustina, Natus, uz tavu veselību! Es ļoti priecājos, ka ir vairāk "Balzac" () vistas fanu !!! Vai jūs pievienojāt medu?

Protams!

Obligāti !!! Cho mēs vistu neesam redzējuši?

Vīrs teica, ka tu tādu vistu neesi redzējis, tāpēc skaties!



Tam lika piešķirt medaļu. Man nav medaļas, tāpēc tikai plus zīme

Vīrs teica, ka tu tādu vistu neesi redzējis

Tam lika piešķirt medaļu. Man nav medaļas, tāpēc tikai plus zīme

Tas nozīmē, mazgāts, paēdis !!! Mūsu cilvēks !!! Super vista!

[Gasha]

Šodien pagatavoju arī balzaka vistu. Ļoti ātri un garšīgi! Es gatavoju lēnā plīts.
Gasha, paldies par recepti! Vistas gaļa man patika, garša ir tik pikanta! Mana tiks nobaudīta vakariņās.

[Vitālinka]

Vitālinka, ak, kāds skaistums! Ēdiet savai veselībai!

[Gašenka]

Gašenka, Es jums saku milzīgu paldies no maniem ēdājiem! Viņi teica, ka ļoti, ļoti garšīgi! Lūgts atkārtot encoram! Tātad jūsu vista jau ilgu laiku ir iesakņojusies pie mums.

[Vitālinka]

Vitālinka, paldies arī jums, dārgais, par patīkamajām runām !!! Ticiet man, mans šodien atkal pieprasīja šo vistu vakariņās, tās nebūs pilnas!

[Gasha]

Tātad vistas gaļa ir super!
Gasha, bet jūs varat precizēt par etiķi. Es steidzīgi nopirku pirmo balzamiko, ar kuru sastapos, tas ir vīna sarkans. Varbūt kāds cits ir vajadzīgs?

Jūs varat lietot jebkuru balzamiko etiķi ... Vīna etiķis, manuprāt, ir cita dziesma ...

Es atradu rakstu šeit:

"Balzamiko etiķis ir saldskābs garšviela, kas izgudrots Itālijas pilsētā Modenā.

Balzamiko etiķis (saukts arī par "balzamiko") ir izsmalcinātākais, bagātīgs ar aromāta nokrāsu un tradicionāli novērtēts starp etiķiem pārtikā. Neskatoties uz nosaukumu "etiķis", pagatavošanas metode ievērojami atšķiras no citiem ēdamajiem etiķiem. "

"Balzamiko etiķi bieži sajauc ar vīnu. Vīns un balzamiko nav tas pats. Vīna etiķis ir vīns, kas raudzēts etiķī. Bet balzamiko etiķis ir etiķis, kas izgatavots no balto vīnogu šķirņu sulas. Produkta konsistence ir bieza, krāsa: tumši brūna, garša: skāba - salda Etiķa pagatavošanas noslēpumi tiek nodoti no paaudzes paaudzē. dažādi koka veidi (ozols, kastaņs, tuja, ķirsis).Etiķa nogatavošanās laiks svārstās no mēneša līdz 12 gadiem, atkarībā no tā šķirnes. Gatavošanas procesa ilgums nosaka produkta cenu. Piemēram, balzamiko etiķa pudele vecumā no 12 gadiem maksā apmēram 500 eiro. Tomēr pirms etiķa nonākšanas tirdzniecībā īpaša komisija pārbauda tā kvalitāti, tikai pēc testa nokārtošanas to var saukt par balzamiko etiķi. "

[Gasha]

Gasha, Man uz pudeles ir rakstīts - Vīna balzamiko etiķis "Modena". Garša un krāsa sakrīt, bet par biezumu es neteiktu - šķiet šķidrs.

Nu netraucē ... Galvenais, ka tas ir garšīgi! Mēs joprojām nevaram atļauties īstu balzamiko etiķi

Skaidrs! Mēs jau iekostam!

[Gasha]

Gasha, Es atnesu milzīgu paldies par šo gardo vistu. Ļoti garšīgs. Es noteikti gatavošu šo recepti vairāk nekā vienu reizi, un ne divas reizes.
Atvainojiet par fotoattēlu. Filmēts tieši wokā, kur gatavoju. Šodien, kad cepu maizi, sadedzināju sevi - pirkstu uz kreisās rokas, bet tas šausmīgi traucē normālam darbam. Fakts ir tāds, ka sāpes nepāriet, tāpēc es vienmēr kreisajā rokā turu kaut ko sasalušu no saldētavas. Tā kā šis kaut kas ātri uzsilst, tad es mainos uz kaut ko citu - tie ir saldēti zirņi, tad vistas kāja utt. Kad vīrs, pārnācis no darba, ieraudzīja mani pie datora ar sasalušu vistas kāju rokā (kāja bija iesaiņota filmā), kuru es turēju kā saldējumu, viņš apstulba. Viņš man saka - es saprotu, šodien ir karsts, bet jūs noteikti vēlaties to ēst tieši tāpat?

[Prieks]

Prieks, ļoti mīļa vista! Un es ļoti priecājos, ka jums tas patika! Apdegumu var labāk ieeļļot ar kaut ko līdzīgu "Glābējs"?

[Prieks]

Šodien, kad cepu maizi, sadedzināju sevi - pirkstu uz kreisās rokas, bet tas šausmīgi traucē normālam darbam. Fakts ir tāds, ka sāpes nepāriet, tāpēc es vienmēr kreisajā rokā turu kaut ko sasalušu no saldētavas. Tā kā šis kaut kas ātri uzsilst, tad es mainos uz kaut ko citu - tie ir saldēti zirņi, tad vistas kāja utt. Kad vīrs, pārnācis no darba, ieraudzīja mani pie datora ar sasalušu vistas kāju rokā (kāja bija iesaiņota filmā), kuru es turēju kā saldējumu, viņš apstulba. Viņš man saka - es saprotu, šodien ir karsts, bet jūs noteikti vēlaties to ēst tieši tāpat?

Prieks , ne šajā tēmā, bet Čučelka (Dievs, svētī viņu) sniedza padomu eļļot apdegumus ar smiltsērkšķu eļļu. Pārbaudīts pats Tagad tas vienmēr ir pie rokas