Kūka "Tropicanka"

[Tante Besja]

Tante Besja, SOS kūku veidotāji! Es pagatavoju krēmu un, ieliekot pēdējo 1 ēdamkaroti olu krēma, krēms atslāņojās. Es pievienoju 50 g mīksta sviesta gabalu, bet tas kļuva tikai stiprāks. Nu, mani saraustīja, lai sistu ar blenderi, lai graudi būtu sajaukti. Un patiešām krēms ir kļuvis viendabīgs, bet šķidrs. Es pievienoju vēl eļļu un saputoju to ar mikseri, un tas stratificēja medus sēnes. Un jo spēcīgāk es pārspēju, jo vairāk krēms atslāņojas
Es redzu 2 iespējas: 1. pievienot biezpiena zīdaiņu biezpienu vai pārtaisīt krēmu? Ko darīt?

eļļas krēmus meitenes ietaupa, nedaudz karsējot un atkal pātagu
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45713.0 lasiet šeit un šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121063.0dodieties uz tēmas sākumu tur, lai iegūtu krēmus ar virkni jautājumu un atbilžu

[NataST]

NataSTŠajā jaunajā gadā es uzcepu kūku un pagatavoju receptē norādīto krēmu uz stevia (cukura aizstājējs). Un es eļļā ieliku gandrīz 2 reizes mazāk. Bet šī nav eļļa ar nolūku. Es tikko pagatavoju dubultu krēma daļu un aizmirsu dubultot eļļu. Es arī nodomāju, ka eļļas ir par maz, un pievienoju gabalu no acīm. Izrādījās ļoti viegla, gandrīz diētiska kūka. Tas garšo lieliski. Es gatavoju ar saldētām ogām (avenēm, upenēm, plūmēm) un ābolu, bumbieri sagriezu kubiņos. Maniem vecākiem ir diabēts. Tāpēc tagad es cenšos padarīt visas ceptas preces vieglas un uz stevia. Smalkmaizītēm pievienoju arī pilngraudu. Es to izspiegoju Aleksandrai.

Kundze, pievienoja sauso veikala biezpienu un savākto krējumu, kļuva bieza. Es savācu kūku. Es rīt iemetu ziņojumu!

Reiz šajā kūkā gatavoju skābo krējumu, tāpēc domāju, ka cukuru var aizstāt ar stēviju.

Es vēlos iegūt draugu, sākotnējā stadijā viņai ir diabēts, viņa izslēdza cukuru un mīl saldumus

Bet augļi diabēta slimniekiem arī nevar būt neierobežoti. Viņi tos arī skaita vienībās. Pat tad, kad viņi hipnotizē un nav cukura kuba, jūs varat dzert sulu vai ēst fruktīnu. Ātrie cukuri.

Es cepu 1,5 porcijas, izrādījās 6 kūkas ar diametru 26 cm, es izmantoju 5, vienu es iedevu bērnam kā ēdamu stūri.

Milzīgs merci par ideju !! Es cepu no rīta, lai dēls negrieztos zem kājām, es arī viņam cepu stūri ... Dite laimīgi, mamma saudzēja nervus !!!!

mans ziņojums:


vakar sagriezu kūku. puse porcijas 1,5 kg ēda 4 reizes 15 minūtēs. Garšīga un interesanta kūka. Manam vīram patika saldēti ķirši un upenes, bet banāns un mandarīns uz viņu fona nebija jūtami. Bet tas ir gaumes jautājums. Biezpiens krēmā nemaz nebija lieks, bet es domāju, ka bez tā ir vēl garšīgāks!

Es aizmirsu uzrakstīt, pēc maniem novērojumiem krēms uz augļiem ir slikti iesmērēts (varbūt šūnas ir mazas 2,5 x 2,5, vai arī es esmu pildījis daudz augļu), tāpēc nākamreiz krēmu uzklāšu ar konditorejas maisiņu

Un es nāku pie jums ar ziņojumu un pateicību, ļoti garšīgu kūku, tikai es uztaisīju krējumu skābo krējumu ar biezpienu, virsū MB

[Tante Besja]

Tante Besja, un kurā kafejnīcā Dņepropetrovskā šī kūka tiek pagatavota? Es gribu aiziet apskatīt oriģinālu!

Esmu ar nelielu atskaiti. Es cepu otro reizi, veicu mērījumus.
Mīklu gatavoja 1 \ 2 porcijās, izrādījās 5 kūkas 23 cm diametrā. Krēms tika pagatavots ar 700 ml piena + 300 ml krējuma. Augļi - 400g - persiki, ķirši, ananāsi.
Gatavās kūkas svars bez dekorēšanas ir tieši 2kg.

Cik garšīga kūka !!! Izgatavots 8. martā. Visi gandrīz norija mēli !!! Un tik viegls, maigs. Un modificēts olu krēms - mmmmm ... yummy)))

Es arī ar kūkas odēm. Liels paldies par mācīšanu
Visuzticīgākais kūku ēdājs manā lokā ir mans vīrs. Novērtēja un īpaši atzīmēja ideālu kombināciju ar ganache un shokomarmyshkovy mastiku
Es veicu pilnu testa ātrumu, dubultu likmi krēma.Dekorēts ar mastiku, tāpēc pilnībā iesaiņots biskvītā. No augļiem tika izmantoti ķirši, persiki, nektarīni, banāni un kivi. Nākamreiz nolēmu iztikt bez kivi. Tā kā man šķita, ka kūkas trešajā dzīves dienā (patiesībā rītā pēc svētkiem) krēms pie kivi ir nedaudz skābs. Tiesa, tikai es to jutu, pārējie man nepiekrita.

[Tante Besja]

Tante Besja, un kurā kafejnīcā Dņepropetrovskā šī kūka tiek pagatavota? Es gribu aiziet apskatīt oriģinālu!

Man nav ne jausmas, tāpēc es pirmajā ierakstā ierakstīju "viņi saka, ka ..."

Vai jūs varat man pateikt, vai šo kūku var paslēpt zem mastikas, ja jā, tad kā to pārklāt mastikas uzlikšanai? Es pārskatīju visu Temka un neatradu mastikas ziņojumu

Vai jūs varat man pateikt, vai šo kūku var paslēpt zem mastikas, ja jā, tad kā to pārklāt mastikas uzlikšanai? Es pārskatīju visu Temka un neatradu mastikas ziņojumu

Lai paātrinātu procesu, kūku var pārklāt ar plānu cepumu garoziņu vai vafeļu kūkām, ganache un mastiku virsū.

Lai paātrinātu procesu, kūku varat pārklāt ar plānu sūkļa kūku vai vafeļu kūkām, ganache un mastiku uz augšu.

Paldies

Es izgatavoju tropicanu mastikai, tikai to kā parasti pārklāj ar kartupeļiem un krējumu. Tās ir kūkas.

Es izgatavoju tropicanu mastikai, tikai to kā parasti pārklāj ar kartupeļiem un krējumu. Tās ir kūkas.

Liels paldies. Man šķita, ka šī kūka ir ļoti smalka un, pārklājot, var deformēties. ES mēģināšu.

Meitenes! Liels paldies par recepti! Kūka nav slavējama! Prieks !!!

Pagatavoju ar zemenēm, garšīgi :-) paldies par recepti

Es arī atnācu ar citu ziņojumu par šo kūku. Ideja salikt "Tropicanka" kūku, bet mīklas un krējuma receptes tai ir ņemtas no mūsu foruma, nevis pēc oriģinālās receptes.
Mīklu šeit cepa uz šiem receptes.
Krēms tika izgatavots pēc receptes no natapit Skāba krējuma olu krēms
Es visu izdarīju pēc receptes, tikai paņēmu nevis vienu olu, bet divas.
Bet montāža un ideja ir pilnībā no Tropicanka!
Vairākas krējuma un montāžas fotogrāfijas.
Krējums pēc vārīšanas uz plīts un otrais fotoattēls, gatava kūka, pēc sviesta pievienošanas



Kūkas montāža



Un pabeidza ar griezumu.



Kūkas diametrs ir 23 cm. gatavas kūkas svars 1,9 kg
Kompozīcijā ietilpst: 1 biskvīta slānis (75 g) + impregnēšana (100 g) + 4 slāņi mīklas mīklas (375 g) + olu krēma krēms ar augļiem (800 + 500 = 1300 g) + dekoratīvais gēls (10 g) + šokolādes siets un rotaslietas (60 g)

Ar krēmu nepietiek. Par šī diametra un tik daudz slāņu kūku es likmi palielinātu vēl par pusi.

Paldies visiem. kurš ieteica šādas kūkas recepti un ideju !! Esmu ļoti apmierināta, bieži to izmantoju.

Ak, kāds skaistums.
Un kā man tāda kūka pagāja garām?
Nav pasūtījuma.
Steidzami.
Saasibo par recepti! ...

Es pievienojos. Devās gatavot

[Haskijs]

Haskijs, kāda skaistule !!! Es arī gribu, lai es to spētu ..

Es cepu šādu kūku, bet pēc citas receptes izrādās vairāk mīklas un krējuma. Visiem tas ļoti patīk. Iegūst pēc svara ne mazāk kā 4,5 kg (atkarībā no augļu un ogu daudzuma). Avene tur iet ļoti labi! Šeit ir manas kūkas fotogrāfijas

Meitenes, kā jūs varat izrotāt kūkas malas? Līmē augļus uz želejas? Un, ja jūs rotājat ar krējumu, tad pārliecinieties, ka malas izlīdzina ar kartupeļiem?

Es neko nepielīdzināju savas puses. Olbaltumvielu krēms perfekti pārklāj visu. Par augļiem es neko nevaru pateikt, jo es tos no malas neizgriezu. Es domāju, ka labāk ir veidot krēmu, lai nekristu un nekādā gadījumā nesmērētu želeju virsū.

[Lanochka_3009]

Lanochka_3009, Svetlana, kad es to daru sev, es to vienkārši iesmērēju ar krēmu un apkaisa ar kaut ko, lai to pārklātu. Un, ja pasūtāt, tad noteikti izlīdziniet kūku, pēc tam krējumu un, ja nepieciešams, mastiku.

Es rotāju sānus ar želejā iemērctiem ābolu pusītēm, nostiprināju līdz sacietēšanai un pēc tam noņemu lenti.

Šeit steigā - nevis pusēm, bet veselai, nebija laika.

Izdarīju to!
Krēms ar olu krēmu, ieskaitot apakšējo, un krējums uz mannas putraimiem.Es tajā sajaucu smalki sagrieztu sukādes ingveru.
Augļi: plūmes, vīnogas, nektarīni.
Es to darīju mājas lietošanai, tāpēc bez rotājumiem: es to vienkārši pārklāju ar krēmu uz augšu un apkaisa ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem.
Mīklu gatavoja uz saulespuķu un kukurūzas eļļas maisījuma (2: 1). Mans vīrs neko nesmaržoja un slavēja, bet es jutu eļļas garšu, tas mani nedaudz traucēja.
Arī kūkas tika izceptas dīvainā veidā: pirmo es ievietoju krāsns vidū, tas izrādījās bāls un nedaudz uzpampis, otrais uz plaukta augstāk - ļoti labs rezultāts. Un trešais atrodas tajā pašā vietā, kur otrais, bet nez kāpēc tas ir izžuvis un uzbriedis nevienmērīgi.
Visas pārējās lietas ir vienādas
Kopumā esmu laimīga, un mans vīrs ir laimīgs. Un griezums ir diezgan gudrs.

[Tante Besja]

Tante Besja, un kurā kafejnīcā Dņepropetrovskā šī kūka tiek pagatavota? Es gribu aiziet apskatīt oriģinālu!

Šādu kūku cep Pobeda-6 kafejnīcā Fantazia.

[friva]

friva, un ko tas nozīmē? Kāpēc kūka jums nepatika?

[friva]

friva, un ko tas nozīmē? Kāpēc kūka jums nepatika?

Es arī nesapratu! Vai jums nepatika šī kūka vai nepatika tajā kafejnīcā? Vai kaut kas cits ...

Nu, es atkārtoju šo kūku, 2 reizes, vienu dāvanai, visu pārbaudīju, teicu stulbi
Es to darīju ar Šarlotes krēmu (4 olām) un pagatavoju olu krēmu mīklu augu eļļā,
apakšējais slānis ir biskvīts, kūkas svars ir 2,3 kg ...

Ļoti labi! Un griezums!

Es to tikko cepu, savācu, es sēžu visu siekalās un gaidu, lai tas būtu piesātināts :-) ak, pasteidzies :-) izmēģini hotzza

Es to cepu tikai tagad, savācu, es sēžu visu siekalās un gaidu, lai tas būtu piesātināts :-) ak, pasteidzies :-) pamēģini hotzza

Tev paveicās!

cik tas bija garšīgi !!!!!!!!!!!!
paldies par recepti !!!!!!!

[Olka I]

Olka I, jūs nevarat skatīties šādas fotogrāfijas naktī!
Es izspļauju! skaistums

Olya, kas tur oranžs? Apelsīns? Vai tas neplūst?
Izskatās lieliski !!!!

[prona]

prona, Naroma, paldies meitenēm, tur ir hurma, ķirši, vīnogas un banāns, viss, kas bija mājās :-)

PALDIES ! par recepti!

un manam bērnam drīz būs DR, es nevēlos jaukt ar mastiku, un nebūs laika, tad es labprāt nozagšu šo recepti sev. Es jau ilgu laiku laizīju lūpas pret viņu, un, aplūkojot fotoattēlu, es ļoti vēlos tūlīt skriet gatavot.

Sveiki visiem, es gatavoju šo kūku 8. martam, garšīgi, paldies autoram, es tagad gribu iet uz NG, bet man neienāk prātā, kuru augli likt? Burka persiku, burka ananāsu, banāni kļūst melni, es negribu. Kas vēl ir iespējams? Un, ja jūs gatavojat plānu biskvīta kūku kā pamatu, jūs to iesmērējat ar krējumu un nekavējoties ievietojat režģi? Paldies.

[Olya]

Olya, Es ieeļļoju plānu cepumu kūku ar krējumu un uz tās uzlieku režģi šou mīklas. Es arī mierīgi pievienotu mandarīnus vai apelsīnus.

kādus augļus likt? Burka persiku, burka ananāsu, banāni kļūst melni, es negribu. Kas vēl ir iespējams?

Āboli, kivi, mandarīni, apelsīni, plūmes (es redzēju svaigas pārdotas), saldēti ķirši var būt. Un banāns man pārtrauca citu augļu garšu ...

Paldies par ātro atbildi! Haskijs, Sol * ka, mandarīni un apelsīni, nomizo un sagriež? Kivi negaršos rūgti? Es gatavošu darbam)) Vai āboli nav tumšāki?

[Olya]

Olya, viss ir pareizi. No plēvēm nomizojiet mandarīnus vai apelsīnus un ielieciet krējumu.
Par kivi iesaku izlasīt šeit šo saruna. Nu, izdariet secinājumu pats.
Es nekad neizmantoju neapstrādātus blokus slānī, es jums to neteikšu.