Maize Panasonic nedarbojas

[Līmeņi]

Līmeņi, Mainiet miltus un raugu citam ražotājam.

[mainīt veikalus]

Jūs nevarat mainīt ražotāju, bet mainīt veikalus... Man sanāca slikta spēle. Es to jau pārdzīvoju. Vispirms nomainīju raugu. Ja tas nepalīdzēja, tad es mainīju miltus. Un viss kļuva labāk. Veiksmi!

Vai ir labi, ka mēs ar Sašu atbildējām par meitenēm?

Paldies, es centīšos mainīties. Varbūt milti tiešām ... Raugi no vienas partijas, bet milti, jā, citi ... Rīt es nopirkšu jaunu.
Un tas, ka meitenēm atbildēja, nekas)))))))

Atcelt abonēšanu. Likvidējot, izrādījās, ka vainīgs ir raugs. Lai gan, kā jau rakstīju iepriekš, tie tika iegādāti vienā partijā, glabāšanas laiks ir labs. Es izmēģināju jaunus, viss ir pieaudzis un joprojām ir cepts)

Maize neceļas. Es nomainīju raugu, miltus. Nepalīdz.

Panasonic plīts.

Palīdzība

[Rūķīgs]

Rūķīgs, vai raugs ir svaigs? Raugs aktivizēts? Šajā pavedienā aprakstīts, kā pārbaudīt raugu https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=140919.0
Sāciet ar šo.

[Rūķīgs]

Rūķīgs, iesim kārtībā. Kaut kā tas ļoti palīdzēja atrisināt tādu problēmu kā jūs.
Pēc noklusējuma mēs pieņemam, ka līdz šim brīdim maize pieauga normāli, par cepšanu nebija sūdzību.
Tagad mēģiniet detalizēti norādīt:
1 - programma, pēc kuras maize tika cepta un mīkla necēlās.
2 - precīza recepte no instrukcijām
3 - rauga un miltu nosaukums.
4 - kā svēra miltus, raugu, izmēra šķidrumu.
5 - kā tika izveidota maizīte (būtu jauki, ja būtu foto)
6 - mēs pēc noklusējuma pieņemam, ka jūs neatverat vāku "Pacelšanas" stadijā un maizes automāts nestāv melnrakstā vai ar atvērtu logu.
Un vēl viens svarīgs punkts. Raugs un milti jāiegādājas citā tirdzniecības vietā. Veikalā, kurā paņēmāt iepriekšējo raugu un miltus, VISĀ partija varētu būt bojāta.
Veiksmi!

Lūdzu palīdzi man! Galvenais ziņojums šajā tēmā, 13. lpp., Ir gandrīz pēdējais.
Maizes automāts Panasonic SD-ZB2512KTS
Es lasīju tēmu par kāpumiem, bet kritieniem. Bet šeit es stingri ievēroju recepti, šķiet, ka visas Panas receptes ir labi pārbaudītas. Kāds uz 10. programmas cepa kviešu-rudzu franču valodu. Tikai ar kviešu francūzi man viss ir kārtībā. Nozveja ir ar šo, man šķiet, ka Panas receptē ir ielavījusies neprecizitāte! Kāpēc ir tik daudz ūdens? Dalieties, kas cepa šo konkrēto programmu.

[Bast1nda]

Bast1ndaKāda ir tā 10. programma? Lūdzu, aprakstiet tā režīmus un laiku

Recepšu programmas numurs 10: milti - 350, rudzi - 50, sāls 1 tējkarote, sviests 1 ēdamkarote. karote, raugs 1 tējkarote, ūdens - 310 ml. (kāpēc tik daudz ūdens? lai gan es mēģināju to nedaudz samazināt, jumts joprojām nokarājas).

Nataša, bez informācijas par 10. programmu, bet ar klātbūtni detalizēta rezultāta recepte un fotogrāfija, manuprāt, gan ūdens, gan rauga ir par daudz. Izmēģiniet 3/4 tējk rauga un 290 ml ūdens.

Ja jums ir nepieciešams skaists jumts rudzu maizei, varbūt arī šī tēma ir noderīga

Rudzu maize ar skaistu jumtu (maizes automāts)

[Viduklis]

Viduklis, Paldies par palīdzību! Es nemaldos, šāds jumts ir pierādījums tam, ka ūdens ir par daudz? Man arī šķiet, ka receptē ir daudz ūdens! Manuprāt, recepte ir tikai drukas kļūda. Tas ir, kviešu francūzim, kurš darbojas tajā pašā programmā, receptē par 400 gramiem miltu, ūdens 280 ml! Es pievienoju fotoattēlu, labi, pievienojot rudzu miltus, šķidrumā nevar būt šādas atšķirības.

Mēģināju fotogrāfijā pievienotajā maizē pievienot miltus - 5! Es pievienoju karotes, un joprojām jumts ir tāds. Šajā versijā es jau esmu izlejis 300 ml klaipa ūdens, tas ir, samazinājis to par 10 ml.
Sākumā, apskatot recepti, mani nedaudz pārsteidza šķidruma daudzums, bet es domāju, ka rudzu milti aizņem daudz mitruma, tad es redzu, nē, piemēram, kviešu miltus.
Jā, es krasi sagriezīšu ūdeni. Tāpēc nākamreiz es pagatavošu 290 ūdeni!
Un vēl viens jautājums, vai koloboka likums jauktajam darbam principā ir līdzīgs tikai kviešu? Tas ir, es tāpat pārbaudu koloboku.

Tāpēc nākamreiz es pagatavošu 290 ūdeni!

Kļūda instrukcijās tika atklāta jau sen, bet ne jūsu gadījumā, Natālija. Lasiet šeit. Ļoti noderīga lapa:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

Veiksmi tev!

[150 g]

Nataša, es domāju, ka tev taisnība, receptē ir drukas kļūda un !!! tas izskatās kā drukas kļūda ar rudzu miltu daudzumu, nevis 50, bet 150 g.
Piparkūku vīrietis var būt nedaudz plānāks par 100% kviešu, zem tā izklāj nelielu peļķi. Tas notiek, ja rudzu milti ir 150 gr.

Ja jūs cepat ar 50 gramiem rudzu miltu, samaziniet ūdeni un raugu.
Ja jūs palielināsiet rudzu miltus līdz 150 g, tad pārējo atstājiet nemainīgu.

[Bast1nda]

Bast1nda, Es cepu pēc Panasonic receptes, bet man nav svari, tāpēc 400 gramus (150 psh. + 50 ryzh.) Es paņēmu 300 ml ūdens. Citreiz es cepu ar 300 gr. psh. + 100 gr. rudzi. + 4 ēdamk. l. auzu pārslu un 310 ml. ūdens. Abos gadījumos maize izrādījās, bet tā ir vairāk pelēka nekā jūsu fotoattēlā.

Es nemazinātu raugu, uz 400 g kviešu miltu iet karote
un rudzu milti, tie ir smagi, lai gan šī ūdens recepte joprojām ir mazliet par daudz
Šī nav pirmā reize, kad es cepu olu krējuma maizi par 550 g miltu (325 rudzi +225 kvieši + iesals), izdalās šķidrums, kur 410 ml
labi, raugs šai masai ir 2 ēdamkarotes
jumts ir normāls, dažreiz tas pat nedaudz ieplaisā

[Asprātīgi]

uz 400 gr (150 psh. + 50 stundas) es paņēmu 300 ml ūdens.

Šķiet, ka jums ir drukas kļūda ..... nē? 150 līdz 50 nedarbojas 400 vai es neiebraucu? (šeit es zhezh saku, labi, man nav paveicies ar rudziem), pat receptes stadijā))))))
Asprātīgi, paldies un izlaboju šo, vēl necepu to šajā programmā, paldies, gaidīts un es necietīšu par neizdevušos maizi!
Papildinot. Es paskatījos uz Panasonic recepšu grāmatu, lai nekavējoties veiktu korekcijas, pēkšņi pēc tam steigā es neatceros, ka ir kāda kļūda, tāpēc es jau esmu izdrukājis šo recepti ar 300 ml. ūdens! Plīts ir salīdzinoši jauna, tikai gadu veca. Acīmredzot izlabots
Alex100, Viduklis, liels paldies, es kaut ko mainīšu. Es jautāju, kāpēc, pēkšņi kāds jau ķēpājās un palīdzēs man to sakārtot plauktos, bet acīmredzot nē. Es ņemšu par pamatu vienkāršu un mainīšu dažus miltus uz rudziem, tāpēc es "dejos".
Un maize, jā, izskatās, ka gandrīz nav rudzi, arī šaubījās, kāpēc rudzu miltu ir tik maz.
Droši vien nevis drukas kļūda ūdenī, bet gan rudzu miltu daudzums! Talija, paldies, iemeta ideju, pretējā gadījumā es piekāros pie ūdens .... un acīmredzot miltu trūkums ir pienācīgs.
Noteikti anulējiet abonementu!

[Natālija]

Šķiet, ka jums ir drukas kļūda ..... nē? 150 līdz 50 nedarbojas 400 vai es neiebraucu? (šeit es zhezh saku, labi, man nav paveicies ar rudziem), pat receptes stadijā))))))

Neapzīmogojiet sevi, jums izdosies!
Natālija, Es izskatījos un aptuveni novērtēju, tas pats rudzu milti neveiksmīgā receptē jums jāpievieno nevis 50, bet aptuveni 150gr... Tad tas labi ietekmēs garšu. Ja jūs samazināt ūdens daudzumu, jūs iegūstat gandrīz vienkāršu kviešu garšu. Izmēģiniet to, ja jums garša patīk, tad mēs kopā pagatavosim pienācīgu klaipu. lieliem sarkaniem burtiem laba recepte maizei ar rudzu miltiem

[Spēcīgi baltie milti]

Es joprojām nevaru atrisināt problēmu ar 10. programmas recepti, maizes variantu ar rudzu miltiem, proti, ar rudziem, ar vienkāršu francūzi viss ir kārtībā.

Pēc manām domām, es atradu ... Receptē nevis drukas kļūda un ne kļūda, bet ... "trūkums", es ieskatījos savas krāsns instrukcijās un atradu šo recepti ar nosaukumu "franču lauku maize". 2512 instrukcijā vienkārši trūkst vienas rindas, tāpēc maize netiek iegūta.
Kurš vēlas, jūs varat cept pēc pareizās receptes un noteikti labojiet norādījumus. Visam vajadzētu izdoties

Īpaši tiem, kas nesaprot un neredz

Spēcīgi baltie milti ir baltie kvieši maize milti bez piedevām (uz iepakojuma nav norādīts tikai "kviešu milti"), kas satur olbaltumvielas 12,1 g uz 100 g.

Es nevarēšu cept šo maizi receptes apstiprināšanai, mana ģimene to vienkārši neēd, bet es to nevaru izmest, un es arī nevaru uzmākties par kaut ko citu (es tikko pievienoju 2 maizes) .

2512 instrukcijā vienkārši trūkst vienas rindas, tāpēc maize netiek iegūta.

Kādas šausmas! Neglītums! Ļaujiet veikalam mainīt norādījumus uz parastu vai veselu maizes ražotāju.

[Asprātīgi]

AsprātīgiTas, protams, ir skumji, un būtu laba ideja visu pārbaudīt un salabot, pēc tam aizstāt ar pareizajām instrukcijām, taču, iespējams, neviens to nedarīs.

Ducis pircēju mainīs plīti - salabojiet! Faktiski, pēc ZOPP domām, defekta gadījumā (un tas ir defekts, kas ietekmē produkta darba funkcijas) pircējam ir tiesības: "... pieprasīt samazināt preču ar defektiem cenu. . " Nu kaut kas līdzīgs šim.

Pēc manām domām, es atradu ... Recepte nav drukas kļūda un nav kļūda, bet ... "trūkums". Es ieskatījos savas krāsns instrukcijās un atradu šo recepti ar nosaukumu "franču lauku maize". 2512 instrukcijā vienkārši trūkst vienas rindas, tāpēc maize netiek iegūta.
Kurš vēlas, jūs varat cept pēc pareizās receptes un noteikti labojiet norādījumus. Visam vajadzētu izdoties

Es nevarēšu izcept šo maizi receptes apstiprināšanai, mana ģimene to vienkārši neēd, bet es to nevaru izmest, un es arī nevaru uzmākties par kaut ko citu (es tikko pievienoju 2 maizes) .

J, Abās receptēs kopējais miltu daudzums ir 400 grami, tāpēc nekas netrūkst.

Meitenes, piedodiet manu nezināšanu, es patiešām vēlos jautāt: "kas tas ir - stiprie baltie milti un ar ko tos ēd?" .. grāmatā šāda termina nav no mana maizes automāta ...

Patiesībā ZOPP

Jo īpaši Īrijā
Šķiet, ka kļūdas Panasonic receptēs ir ar SD 255 modeļiem, un lielākā daļa lietotāju cep pēc mūsu mājas lapas receptēm

Meitenes, piedodiet manu nezināšanu, es patiešām vēlos jautāt: "kas tas ir - stiprie baltie milti un ar ko tos ēd?" .. grāmatā šāda termina nav no mana maizes automāta ...

Irina, ekrānā zem zīmes ir atšifrējums ...

tikai tagad pirmā bilde pilnībā atvērās ... pirmo reizi kreisās kolonnas nebija, un otrā bilde man palika noslēpums - ne pirmo reizi, ne otro, ne tagad vaabche neatvēra ... paldies , Olga, par atbildi!

[Viduklis]

ViduklisPaldies, ka norādījāt receptes no instrukcijām. Man Panasonic 2501 instrukcijās vispār nav šādas maizes. Noteikti mēģināšu.

[Elena]

Kopējais miltu daudzums abās receptēs ir 400 grami, tāpēc nekas netrūkst.

Elenapaldies par grozījumu! Vai tur es meklēju? Es noteikti redzēju recepti ar vienīgo trūkstošo (attēlā izcelto) līniju, bet recepte bija tieši tāda pati. Es to nomainīju no angļu valodas uz krievu, ieliku šeit un ...

Meitenes, piedodiet manu nezināšanu, es patiešām vēlos jautāt: "kas tas ir - stiprie baltie milti un ar ko tos ēd?" .. grāmatā šāda termina nav no mana maizes automāta ...

Ira, jums tas nav, jo jūsu norādījumi par Krieviju un produktiem ir attiecīgi norādīti, un receptes ir atšķirīgas. Es norādīju kā instrukcijās Īrijai (iespējams, veltīgi ) salīdzināšanai, lai jūs varētu redzēt, kādi milti tiek aprēķināti ar kādu olbaltumvielu saturu. Es neko nezinu par krievu miltiem, bet es zinu, kā milti ietekmē rezultātu. Varbūt kādam būs nepieciešama informācija ar paskaidrojumu.

Īpaši tiem, kas neredzēja un nesaprata TUR, Es vēlreiz paskaidrošu

Spēcīgi baltie milti ir baltie kvieši maize milti bez piedevām (uz iepakojuma nav norādīts tikai "kviešu milti"), kas satur olbaltumvielas 12,1 g uz 100 g.

tikai tagad pirmā bilde pilnībā atvērās ... pirmo reizi kreisās kolonnas nebija, un otrā bilde man palika noslēpums - ne pirmo reizi, ne otro, ne tagad tā neatvēra vaabche ...

Es mēģināju ievietot citādi, bet tas neizdevās, kā es gribēju. Atvainojamies par sagādātajām neērtībām

ViduklisPaldies, ka norādījāt receptes no instrukcijām. Man Panasonic 2501 instrukcijās vispār nav šādas maizes. Noteikti mēģināšu.

Man ir cita instrukcija. Prieks dalīties! Cep ar prieku, es ceru, ka viss izdosies. Es pats necepu "franču lauku maizi", manai ģimenei ir citas vēlmes.

[Viduklis]

Viduklis, Paldies! visticamāk, pilngraudu milti kaut kā maina procesu, citādi piedalās mīklā utt., nekā parastie milti.Tāpēc rīt mēģināšu pēc pievienotās receptes, it īpaši tāpēc, ka tā jau ir pārbaudīta (tā nav jūsu ģimenes garša, bet maize jums ir, tas nozīmē, ka receptē viss ir pareizs, bet tas neizdodas man, ir skaidrs, ka kaut kas nav kārtībā un ir būtiski) ... Kopumā es to nedaudz pārveidošu.
Paldies visiem par kolektīvo problēmas risinājumu. Mēs vienkārši mīlam maizi pēc franču receptes, tāpēc nolēmām izmēģināt to ar rudzu miltiem, taču tas nedarbojas. Parasts francūzis - nav problēmu.
sazalexter, parasti tēmā Panas, visas receptes ir izcilas un pārbaudītas, pārējām ir paveicies, griķu maizes receptes piemērs, recepte vispār nav pārbaudīta. Visa tēma jau vairākus gadus mēģina to izķemmēt kampaņā, neviens neiznāk. Pēc tam autore ievietoja savas fotogrāfijas, piedodiet, bet tas tā nav, ar šādu rezultātu jums ir jāstrādā ar recepti, nevis jādalās ar to. Tāpēc es no foruma ņemu tikai tās receptes, kurās ir daudz pozitīvu atkārtojumu no parastajiem cilvēkiem (es esmu tālu no talantīgākā cepšanas / vārīšanas ziņā un šajā posmā prātīgi novērtēju savas iespējas). Es, protams, jautāju griķu maizes autoram, kuru minēju kā piedošanas piemēru, bet .... jūs cerat uz rezultātu, bet šeit tas ir, un autoram ir gandrīz tāds pats, bet es salauzu galvu , ko es daru nepareizi.

Es gribu pusrudzu maizi, ne raugu, ne iesalu. Es vēl neesmu atradis šādu recepti, es izlasīju forumu, es daudz ko atdzīvinu, un Panasonic, šķiet, mani nepievils citās receptēs.
Tāpēc šādas tēmas ar kļūdu / kļūdu apspriešanu ir svarīgas, ne visiem ir laiks piepildīt rokas un trenēties - viņi vēlas ēst)))))
Kā būs laiks, es turpināšu eksperimentus ar viņu (griķi). Gatavošu šo nedēļas nogalē pēc Talijas receptes.

[degteva]

degteva, vai esi to jau izmēģinājis? Kad jūs mēģināt - nomest to, jūs varat PM mani. Es arī anulēšu abonementu, kā es to apgūšu.

[Bast1nda]

Parasti Panas tēmā visas receptes ir izcilas un pārbaudītas, pārējām ir paveicies, kā piemērs ir griķu maizes recepte, recepte vispār netiek pārbaudīta. Visa tēma jau vairākus gadus mēģina to izķemmēt kampaņā, neviens neiznāk.

Bast1nda, mēģiniet izcept šo
Griķu maize "Pūkains" (maizes gatavotājs) (Elena4ka)


Es nezinu, kādā maizē to cepa receptes autors, bet es vienmēr to saņemu Panasonic (es to daru bez panifarīna un bez riekstiem)

[Bast1nda]

Bast1nda, nē, mans labais, vēl neesmu to izmēģinājis. Cepsim šodien, pamēģināšu.

[Bast1nda]

Bast1nda, Es atvainojos par iejaukšanos, no jūsu saraksti es nesapratu, vai problēma ir atrisināta vai nē, bet mēs bieži gatavojam franču maizi ar rudzu miltiem pēc vienas un tās pašas receptes. kur 350 un 50 milti atšķiras, 310 ūdens, nekas nenokrīt ... varbūt tie ir milti. Nu, mums ir augsts balts, 2501 vai kaut kas tamlīdzīgs, es neatceros.

[Bast1nda]

Bast1nda, Es atvainojos par iejaukšanos, no jūsu saraksti es nesapratu, vai problēma ir atrisināta vai nē

Nu, kā tu iekļūsti, Nataša Es jautāju visiem... Viņa lūdza uzrakstīt, vai kāds cep pēc apspriestās receptes un viņam tas izdodas.

mēs bieži gatavojam franču maizi ar rudzu miltiem, ievērojot to pašu recepti. kur 350 un 50 dažādi milti, 310 ūdens, nekas nenokrīt ...

Izrādās, ka tev viss izdodas un mēs tik daudz esam veltīgi uzrakstījuši, un velti mēs lamājam instrukcijas, un Natālija tikai apjuka.

varbūt tas ir miltu jautājums.

Visticamāk, raugā - to ir pārāk daudz.

Nu, mums ir augsts balts, 2501 vai kaut kas tamlīdzīgs, es neatceros.

Visiem HP Panasonic no 2500 līdz 2512 ir vienādi "iekšējie", atšķirība ir tikai dozatoros.

[Bast1nda]

Bast1nda, Nataša, pievērs īpašu uzmanību raugam. Vai nu viņu ir daudz, vai arī viņi ir ļoti spēcīgi.

Ja raugu ielej karotē ar niecīgu zirni, tas ir viss - jumts pasliktinās. Bet tas ir ar nosacījumu, ka kolobok ir normāls.

[Viduklis]

Viduklis, jā, es šeit reti rakstu. Un to, ko es rakstīju par miltiem, mēs ar vīru vienkārši daudz nopērkam un ielejam plastmasas traukā gaļas marinēšanai, kur noteikti derēs 6 kg. Un viņa stāv virtuvē kaut kur karstā stāvoklī, tad vēdina. Un šī recepte vienmēr darbojas. Mēs to uzvilkām naktī.Man patīk eksperimentēt ar receptēm, kur kā vīrs smejas, mīcīšanas laikā es ievietoju 5 centus. Un šajā ziņā nekas nav vajadzīgs. Uz rauga rēķina vasarā pie tik laba tēvoča vdnkh mani iesaiņoja ar franču raugu 0,5 kg iepakojumā. Viņš man uzrakstīja proporcijas ar marķieri, kā samazināt tieši uz iepakojuma. Es dažreiz aizmirstu, tāpēc, kad tas ir par daudz, tad parasti jumts nenokrīt, bet to saplēš, labi, daļa ir augstāka.

[Bast1nda]

Bast1nda, vakar cepa maizi pēc Thalia-François Village ieteiktās receptes. Man ļoti patika. Maizē viss ir harmoniski. Foto ievietošu vēlāk.

[degteva]

degteva, Nataša, Es priecājos, ka jums patika un viss izrādījās labi! Es priecājos, ka mans mazais ieguldījums kādam ir noderīgs!
Cep ar prieku! Labu veselību jums un jūsu mīļajiem !!!

[Birjuša]

Birjuša, Es redzēju pūkainu recepti, kuru sajauca panifarīna klātbūtne receptē. Es nezinu, ar ko viņi to ēd, vai tas ir iespējams bez tā.

Viduklis, liels paldies! Šis izskatīgais vīrietis. Viņam vienkārši nebija pietiekami daudz pilngraudu miltu. Es nemazināju ūdeni, tas absorbēja šķidrumu. Es noskatījos bulciņu, ar izbaili 1 ēdamk. Pirms mīcīšanas uz pelmeņu mīklas pievienoju karoti kviešu miltu (labi, lai redzētu, kā tur iet), bet es domāju, ka velti, protams, mīkla stāvēja uz izlīdzināšanas un jau devās partijā bulciņā. Nav vērts cept ar vienu rudzu miltu, kaut kas ar tiem ir nepilnīgs, labi, vai tikai tad, izmēģinot un kļūdoties, atrodiet, cik daudz samazināt ūdeni. Es to vēl neesmu sagriezis, rīt pievienošu atdzesētā griezumā.


Ko jūs domājat, es šeit sēžu rakstot, un mans vīrs virtuvē griež vēl silto maizi !!! Nu, šeit ir fotogrāfija, protams, drupa ir saburzīta, lai gan nazis ir lielisks, bet ... vienkārši nevarēja pretoties. Klusībā tur sasmalcina! Laba maize, jauka drupa, vienkārši izcila manai gaumei.

[Bast1nda]

Bast1nda, Labi padarīts! Vai tas nav biedējoši?!?!
Laba maize sanāca!

Un jums nav nepieciešams lamāt vīru, tad jūs pats sevi cept atsevišķi saskaņā ar visiem noteikumiem

Cenšos maizi likt tā, lai tā bez iejaukšanās izcepās un atdzisa.

Cep ar prieku!

izskatījās un rupji sapratuši, tas pats, neveiksmīgajai receptei vajadzētu pievienot rudzu miltus, nevis 50, bet apmēram 150g. Tad tas labi ietekmēs garšu.

Natul, Es to cepu Pievienots 150 gr rudzu milti 50 vietā. Viss pārējais pēc receptes Lūk, kas notika:

Maize ar rudzu miltiem



Klaips ir viegls, jo to izvilku agrāk, es negribēju, lai tas tiktu cepts, un “francūža” garozas krāsa nav regulēta. Rudzu “piezīme” ir skaidri jūtama

Es sev samazinātu pāris ēdamkarotes miltu

[Viduklis]

Viduklis, lielisks rezultāts. Tāpēc tur bija nepieciešams samazināt daudz šķidruma (ja jūs ejat pa ceļu, kā samazināt ūdeni un nepievienot miltus).
Natālija, bet man ļoti patika jūsu izklāstītā recepte, es ļoti mīlu maizi ar pilngraudu miltiem un pat franču programmā. Man un manai ģimenei tas ir vienkārši ideāli.
Bet šo, fiksēto, es noteikti arī izmēģināšu.
Liels paldies, oho, receptes aizpildīšanas instrukcijas ir tik dažādas.

[Bast1nda]

Bast1nda, Nataša, recepte nav mana, kuru es tikko atvedu
Bet cep veselībai!

Receptes "Maize ar rudzu miltiem" labojuma dēļ: ja samazināsit ūdeni, tad rudzu miltiem būs ļoti vāja garša, gandrīz nemanāma.
Ja pievienojat rudzu miltus, to garša būs izteiksmīgāka. Un ko vien vēlaties, dariet to

Piens ir atšķirīgs. Japāņu piens blīvumā ir tuvāk ūdenim, savukārt NVS valstīs piens uzreiz nāk no govs apakšas.
Uz tā piena recepte nepaaugstinās un bulciņa nav tāda. Tāpēc es izmantoju maisījumu 1: 3 (piens: ūdens).

Man ir problēmas ar HP Panasonic SD-2510... Tā pārtrauca cept lielu maizes klaipu... Ja es izleju vairāk nekā 400 g miltu - 500 g ruļļa iekšpusē izrādās slapjš, nospiežot, drupa pie manis pielīp. Tajā pašā laikā garoza ir kraukšķīga no augšas. Labāk izcepas mazāka izmēra maize (300-370 g miltu). Kāds varētu būt iemesls?

[Olekma]

Olekma, Problēma ir milti vai raugs.

[Olekma]

Olekma, Problēma ir milti vai raugs.

Paldies! Bet es mēģināju mainīt miltus, rezultāts ir tāds pats. Tagad mums jāmaina raugs, es mēģināšu.

Maizes ražotājs SD-ZB2502 ir nedaudz vairāk nekā divus gadus vecs.
Pēkšņi pilngraudu (diētiskā) maize vairs nav piemērota.
Es nopirku citus miltus, nedaudz spēlējos ar ūdens, miltu, sāls proporcijām - tas pats rezultāts - maize vienmēr ir apmēram 10 cm gara, tas ir, puse no parastā augstuma, vispār nav augšējās garozas, nevis tur ir kāda pilnīgi horizontāla cepta misa.
Itāļu, franču maize tiek cepta tāpat kā iepriekš, nav problēmu.

Vai maizes automātā varētu pasliktināties tikai viens vārīšanas režīms?

[Trizhdin]

Trizhdin, Nē, es nevarēju, nomainīt raugu, miltus uz citu ražotāju, izmantot skalu, cept stingri pēc receptes, viss izdosies.

MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ

Šķiet, ka tas jau nav iesācējs, 10 gadu pieredze, otrais Panasonic maizes ražotājs.
Vienīgais, kas jāpārbauda, ​​ir mainīt miltu ražotāju. Tas bija plānots, taču es īsti ar to nebiju rēķinājies, jo daudzus gadus lietoju šī ražotāja miltus. Nu, tā kā viens režīms nevarēja noiet slikti, tad es vairs neredzu citas iespējas.
Dažas nākamās dienas mēģināšu atcelt abonementu.
Paldies!

[Trizhdin]

Trizhdin, raugs var būt arī iemesls, izmēģiniet citus.