Maize Panasonic nedarbojas

maizes mīklai, kas izgatavota no kviešu miltiem, NEVAJAG turēties pie pirkstiem, tai jābūt elastīgai konsistencei, bet ne cietai (es jau esmu veikusi salīdzinājumus).

Man ir aizdomas, ka jūsu mehāniskajiem svariem ir diezgan nopietna kļūda. Pārbaudiet tos - nosveriet, teiksim, 400 g ūdens un pēc tam ielejiet to mērīšanas traukā. Tad jūs varēsiet novērtēt, cik pareizi ir svari. Jo, ja tie guļ 40-50-100 gramus uz augšu, tad jūs mērāt miltus MAZĀK nekā nepieciešams.

Atvainojiet, es to nepabeidzu, mīklu gatavo no rudzu un kviešu miltiem. attiecība 75% - rudzi.

Es rakstu VISUS padomus kviešu maizei! Es tiešām neieteiktu uzņemt sarežģītus maizes veidus (un rudzu kvieši ir sarežģīta maize), kamēr neesat ideāli izstrādājis vienkāršu kviešu maizi.

Ja jūs patiešām vēlaties, tad jums jāsāk ar kviešu-rudzu maizi, kur kviešu miltu ir vairāk nekā rudzu. Rudzu miltiem ir pilnīgi atšķirīgas īpašības!

Ak, atkal atvainojos ... un kvieši neiznāca un nav skaidrs, kādi rudzi ... Es tiešām nedomāju, ka viss izrādīsies tik grūti (((nobijies ...

tik daudz informācijas, es, iespējams, nekad to neizdomāšu (((

tāpēc mēs izstrādājam visvienkāršāko lietu - kviešu maizi, vismaz uz nedēļu, vismaz mēnesi, bet tai vajadzētu iznākt beigās! Tas izrādīsies vienkārši kviešu milti, tad jūs jau varat ieviest citus miltu veidus, ņemt citas receptes. Galu galā mums proporcionāli ir skaidrs juceklis, bet mēs uzņemam rupjmaizi, kas nedod indulgences.

šeit ir tādi steigšanās gadījumi))) ... pēc 10 minūtēm es izvilku savu eksperimentu, ja vēlaties - es ievietošu fotoattēlu, redzu .. kas notika.

Laba diena visiem !!! Šeit mums ir rīts! Un man no rīta ir svaiga maize. Es ziņoju: šodien tas izrādījās daudz labāk, jumts nedaudz iegāzās tikai vienā pusē. Man būtībā ir šāda recepte: 240 - kvieši, 120 - rudzi, 2-3 ēdamk. karotes (25 g) - šķiedra, pārējie līdz 120 g - kvieši (t.i., 240 kvieši, 120 rudzi, 120 veseli graudi). Šķidrumi -310g, sāls-1 tējk, cukurs-1 ēd.k. l., augu eļļa-1,5 ēdamk. l. Pievienoju arī mannu - 2 ēd.k. l. (viņas svars nonāca pilngraudu miltos). Es visu mēru pēc elektroniskiem svariem, tie jau ilgu laiku ir bijuši manā virtuvē. Es uzlieku kavēšanos 8-9 stundas. Tas ir, vakarā es mīcu no rīta vai no rīta (plkst. 8:00) uz vakaru (pulksten 19). Vakar es to atstāju uz jūsu padomu 20 minūtes. izslēgtajā krāsnī tas sanāca daudz labāk !!! Vispār slikts jumts vai labs, bet maize vienmēr ir laba !!! Ļoti garšīgs!!! Viss ir apēsts līdz vasarai. Es domāju, ka jums jāpievieno vairāk ūdens, jo šķiedras un mannas putra mīl vairāk ūdens. Vienreiz pievienoju rozīnes, sausos burkānus ar sīpoliem - vienu reizi, zaļumus, sauso kvassu - un katru reizi tas bija ļoti garšīgi !!! It īpaši ar rozīnēm. Visas krāsns funkcijas ir ļoti pārdomātas, es pat negaidīju tādu ērtību. Spainis ir viegli ievietojams, maize tiek izņemta pa reizei, lāpstiņa neiespringst, garoza izcepta perfekti, es vienmēr uzlieku to vidējai. Es cepu 1-2 reizes dienā. Ļoti viegli un ērti. Pati krāsns ir tik jauka, es katru reizi to glāstīju un ar to runāju (šie ir vārdi). Bet viņai parasti ir veicies labi. Domāju, ka nedēļas nogalē izlabošu bulciņu. Mūsu gaiss ir ļoti mitrs, iespējams, ka milti ir mērcēti. Un arī pārējās sastāvdaļas. Dārgā Rinočka, pateicoties jums es nopirku tieši šo modeli, un tas man PILNĪGI piestāv !!! Paldies!!! Arī dozators darbojas ļoti labi. Priecīgu maizi visiem !!! (kā es uzzinu, es ievietošu fotoattēlu, es apsolu !!!).

[milora, Laisa,]

milora, Laisa, Es priecājos, ka maize jau ir skaistāka. Galvenais, ka tas ir garšīgi!

Godīgi sakot, man šķiet mazliet smieklīgi, ja daži maiznieki cenšas panākt perfektu maizes kupolu un tāpēc, ka maizes augšdaļa vai nu nedaudz nokarājas, vai ir plakana, vai izliekta, bet ar plaisām viņi neguļ un ir šausmīgi nervozs. Maizi cepam nevis izstādei, bet sev! Un tomēr mēs to sagriežam gabalos, tāpēc viss jumta skaistums ir tieši līdz maizes pirmajai iepazīšanai ar nazi. Bet maizes izskatu nevar pilnībā atstāt novārtā. Galu galā tas ir viens no receptes pareizības rādītājiem.

Kā es saprotu, jūsu meitai nav atļauts izmantot augstākās kvalitātes BALTOS kviešu miltus? T.Tas ir, jūs nevarat iztīrīt kviešu baltmaizi? Vai arī vispār nav iespējams izmantot augstākās kvalitātes kviešu miltus? Galu galā pilngraudu jūsu receptēs, visticamāk, ir kvieši. Tāpat kā mannas putraimi, tie ir kviešu putraimi.

Ja mēs skaidri norādīsim, kas jums nepieciešams, kādi ir jūsu ierobežojumi, mūsu pieredzējušajiem maizniekiem būs vieglāk sniegt padomus, atrast kļūdas.

Vispār cep, gūst pieredzi. Varbūt ir jēga uzturēt dienasgrāmatu, kurā pierakstīt recepti, kā tā tika izmērīta un kā rezultātā notika. Es saprotu, ka tā ir laika izšķiešana, kas parasti tā nav, bet rezultāts noteikti attaisnos šīs izmaksas, kaut arī nedaudz vēlāk.

[Rīna]

Nu, kas nav skaidrs?

Vai arī ielieciet raugu, VISUS miltus, VISU ūdeni, VISU sāli spainī, ielieciet to pašu "picu". Kad jūs varat novērtēt un labot koloboku, atiestatiet programmu, iestatiet "galveno" un pievienojiet eļļu. Šī ir arī maizes versija, ko VIENMĒR gatavoju (lai gan es cepu tikai ar presētu raugu).

Es apstiprinu))

Es nekad neuzticos receptei gramos. Šodien bija tik daudz, un rīt ir kaut kas vairāk vai mazāk

Es gribētu redzēt bulciņu un tad mierīgi attālināties no maizes automāta.

Es daru gandrīz to pašu, ko Rīna ieteica BET - Mīcīšanas laikā es nelieku raugu, sāli un eļļu uzreiz. Tā parādījās mans kārotais koloboks, es pārtraucu programmu, stūros - raugs, sāls un sviests, uzstādīju maizes gatavotāja uzdevumu un mierīgi aizgāju.

Veicot šo procedūru, nekad nav bijusi neviena punkcija.

... es raugu, sāli un eļļu nelieku tieši mīcīšanā. Tā parādījās mans iekārotais koloboks, es pārtraucu programmu, stūros - raugs, sāls un sviests, uzstādīju maizes gatavotāja uzdevumu un mierīgi aizgāju.

Veicot šo procedūru, nekad nav bijusi neviena punkcija.

Lieliska ideja! Izmantojot šo iespēju, jūs varat dot labu kavēšanos, un mīkla netiks peroksīds, un cietes graudi uzbriest ...

PS Mana versija ir izstrādāta tā, ka "galvenais" tiek ievietots BEZ kavēšanās.

Izskaidro, lūdzu. jo x \ n ir standarta programmas. nav tādu funkciju kā veļas mašīnā - vērpšana, tikai iztukšošana bez vērpšanas. x \ n nav "cepšanas" atsevišķi "partijas". vai es neko nesaprotu. kā to izdarīt. pārtrauciet programmu un novietojiet to uz "cepšanas". žēl stulba

Vienkārši nospiediet stop un pēc tam atlasiet cepšanas programmu, personīgi man tā ir 11. Paskaties maizes automāta paneļa augšpusē ir izvēlne.

Vienkārši nospiediet pogu Stop un pēc tam atlasiet cepšanas programmu, personīgi man tā ir 11. Paskaties maizes automāta paneļa augšpusē ir izvēlne.

Jā, paldies, es redzu .. Man ir 12. tas ir. ja man vajag, es ievietoju picu programmā, un tā man mīca mīklu 15 minūtes, vai ne? ja man vajag, es to izņemu, nospiežot "Stop / Start", vai daru to cepeškrāsnī vai lieku uz cepšanas, vai ne? bet kaisle rakstīja, ka stūros raugs, sāls / cukurs. Vai viņi nepiedalās partijā? kādu programmu pēc tam izceļ izceltais?

Es vienkārši daudz ko nesaprotu (((((

Zests nedaudz raksta par citu tēmu, un jūs saņēmāt atbildi uz jautājumu, kuru uzdeva tieši jūs.

Jā, paldies, es redzu .. Man ir 12. tas ir. ja man vajag, es ievietoju picu programmā, un tā man mīca mīklu 15 minūtes, vai ne? ja man vajag, es to izņemu, nospiežot "Stop / Start", vai daru to cepeškrāsnī vai lieku uz cepeša, vai ne?

Iespējams, ka tā, es nezinu, kādu mīklu jūs gatavojat un kāpēc.

AAA, ak, acīmredzot es visu izlasīju ... un viss man bija sajaukts ...

Meitenes ir amatnieces, pastāstiet man, kas manai maizei nepareizi

[anulka71]

anulka71 Slikts raugs vai sliktas kvalitātes milti, parasti norādiet cepšanas recepti!

[sazalexter]

sazalexter, Recepti paņēmu šeit forumā. tikai, piedodiet, neatceros autoru:

kviešu milti-230 gr
rudzu milti-170gr
augu eļļa (olīvu) -2 ēdamk. l.
sāls-1,5 tējk l.
cukurs-1 ēd.k. l.
raugs-1,5 st. l.
Ūdens + 1 ola-300ml
ķimenes 1,5 ēd.k. l.
pamatprogramma, L, vidēja garoza.

Vispār maize sanāca garšīga, bet skats kaut kā nav ļoti ...

Par 400 gramiem miltu (230 + 170) jums ir 300 ml šķidruma + 2 ēdamkarotes olīveļļas. Šim miltu daudzumam jums ir pārāk daudz šķidruma.

[krēmīgs,]

krēmīgs, Atvainojiet par apsēstību, bet cik daudz šķidruma vajadzētu būt 400 gr. milti?

Par 400 gramiem miltu vajag kaut kur 260 ml (+ vai - 10:15 ml) šķidruma (ieskaitot olu) un vienu ēdamkaroti eļļas.

[krēmīgs,]

krēmīgs, Atvainojiet par apsēstību, bet cik daudz šķidruma vajadzētu būt 400 gr. milti?

Piedodiet par iejaukšanos, bet rupjmaizēm proporcijas ir nedaudz atšķirīgas. Vislabāk jums ir mācīties Gashiny Rudzu padomi un rudzu maizes receptes ar dažādu rudzu miltu saturu.
Darnitsa maize vīram (maizes ražotājs)
Rudzu maize "Bez nekā"

[krēmīgs,]

krēmīgs,, liels paldies par atbildi
Es iešu uzlikt krāsni uz maizes ...

[lega]

lega, paldies par saitēm, noteikti izlasīšu.
Ar maizes, kas pagatavota no kviešu miltiem, problēmu nav, tas izrādījās pirmo reizi.
Es to cepu pirms 2 dienām, tiklīdz dabūju savu maizes ražotāju. Šī ir mana pati pirmā maize!

cepa francūzi naktī no sestdienas uz svētdienu, pievienojot auzu klijas ... trešo reizi uz presēta (dzīvā) rauga ...
Bet man tas neizdevās ... Acīmredzot maize nepaaugstinājās ...
Es uzvilku kavēšanos no pulksten 22.00 līdz 8.00.
Vienīgā novirze, ko izdarīju, bija miltu vietā pievienot 40 gramus kliju, t.i., 400 gramu miltu vietā bija 360 grami miltu + 40 grami kliju ...
Vai jūs domājat, ka kliju bija daudz?



Un tas ir maizes augstums salīdzinājumā ar parasto ātro ...

un, starp citu, iekšā bija arī plecu lāpstiņa .. varbūt mīkla bija smaga?

[Anyut]

AnyutKlijas ņem vairāk ūdens nekā kviešu milti. Es pievienotu 30-40 gramus ūdens. Mēģiniet izcept kliju maizi bez taimera, lai sekotu bulciņai.
Vai raugs tika pārbaudīts?

un, starp citu, iekšā bija arī plecu lāpstiņa .. varbūt mīkla bija smaga?

Man gandrīz vienmēr "francūžos" ir plecu lāpstiņa, lai gan es maizīti daru ļoti mīkstu. Iespējams, tas viss ir saistīts ar garozu, šī maize ir blīvāka un izturīgāka.

[Anyut]

AnyutKlijas ņem vairāk ūdens nekā kviešu milti. Es pievienotu 30-40 gramus ūdens.

Es tik un tā pievienoju vairāk ūdens ... tikai tikai 20 gramus ... varbūt ar šiem 10 gramiem nepietika?

Vai raugs tika pārbaudīts?

Netālu esošā maize ar to pašu raugu ...

Vienīgā novirze, ko izdarīju, bija miltu vietā pievienot 40 gramus kliju, t.i., 400 gramu miltu vietā bija 360 grami miltu + 40 grami kliju ...
Vai jūs domājat, ka kliju bija daudz?

Un es cepu maizi ar klijām, nepielāgojot miltu svaru, es vienkārši pievienoju 4 ēdamkarotes kviešu klijas. Un viss ceļas labi, domāju, ka tas nav par klijām ...

Es cepu kliju maizi, nepielāgojot miltu svaru,

Vai tas ir uz "franču" cepšanas?

Lūdzu, pastāstiet man, kāpēc maizes jumts krokā ieplaisāja un cepās vienā pusē? Maizes sienas ir nedaudz ieliektas uz iekšu. Kas ar viņu ir? (Godīgi sakot, es gatavoju pati ilgi pārbaudītu mīklu, bet režīmā "Ātrs uzturs" (Panasonic 2500). Kas attiecas uz mani, ar to pietiek, lai no parastajiem baltajiem miltiem ceptu lēnu maizi (3 stundas). Piparkūku vīrietis ir normāls , mīksta un lipīga, iespējams, samērā klasiska, bet man tas labāk patīk.) Kopumā maize ir laba, tādu sānu strāvu vēl neesmu redzējis. Nu, un jumts ir nedaudz no tā ... (Tiesa, tas ir ļoti garšīgs, varbūt es nevēlos to salabot.) Kāda varētu būt problēma?

Laba diena! Es šeit esmu jauns, puiši, pasakiet man, ar ko sazināties! Man ir Panasoniс 2501 maizes ražotājs, 4 mēnešus viņa cepa brīnišķīgu maizi. Un tagad, pēc pēkšņas gaismas izslēgšanas, viņa pārtrauca maizes cepšanu. Es izmēģināju citus miltus, bet tas joprojām ir slikts. Garoza ir mīksta un ātri nosēžas. Ko darīt? Varbūt es daru kaut ko nepareizi, bet, kā parasti, es visas sastāvdaļas ievietoju precīzi pēc receptes.

[olesya m]

olesya m Nav pietiekami daudz informācijas, protams, kāda krāsa ir garoza? Kā jūs nosverat miltus?

Faktiski viņai (maizes mašīnai) ir iespēja saglabāt iestatījumus atmiņā 10 minūtes pēc e-pasta izslēgšanas. enerģijas, kā arī kļūdu indikācija displejā.Ja displejā nekas netiek parādīts, tad ar "smadzenēm" viss ir kārtībā, kaut kam jābūt ar sildelementu vai ar sastāvdaļām.

Un tīkla spriegums netraucē pārbaudīt ...

Un tīkla spriegums netraucē pārbaudīt ...

pēc EE izslēgšanas var rasties lēcieni HP "smadzenēs" .... labāk ir sazināties ar servisu (it īpaši, kamēr ir garantijas laiks) ... jūs varat lūgt testēšanu jūsu klātbūtnē ... (lai meistars neveido nevajadzīgus "žestus") ...

Es piekrītu, ka ir jāpārbauda spriegums tīklā e-pasta ziņu dēļ. enerģija, mikroprocesoru darbībā, kas aprīkoti ar modernu sadzīves tehniku, var būt darbības traucējumi (vēl jo vairāk, visa informācija par jūsu izvēlēto maizes gatavošanas programmu ir pieejama, kad ko darīt un kad ko ieslēgt), mēģiniet doties uz servisu un izskaidrot situāciju (nepareizi cep, jēlu maizi utt.). Vienīgais - nesakiet, ka jums ir problēmas ar tīkla spriegumu, jo viņi jūs mocīs ar visdažādākajām pārbaudēm ( uz jūsu rēķina), galu galā, šķiet, viņi jūs iesūdz tiesā, un tad, kā teica jūsu vecmāmiņa. Bieži vien tiesas ar "Gorelectroset" (tāpat kā ar citiem monopolistiem) netiek uzvarētas, tās (Gorelektroset) visos gadījumos noliedz, ka viņiem būtu bijuši sprieguma kritumi utt. un tā tālāk, viņi saka, ka viss ir saskaņā ar GOST. Veiksmi !!!

Lūdzu, palīdziet man izvēlēties rupjmaizes recepti Panasonic sd-207. Es jau sen cepu maizi, bet tikai baltā melnā krāsā es pats neesmu mēģinājis to izvēlēties, bet es ļoti vēlos cept melnu maizi, lūdzu, palīdziet

Lūdzu pasaki man. Es no sagatavotā maisījuma cepu maizi. Es uzliku lāpstiņu rupjmaizei. un avot režīms tika iestatīts kā galvenais. Izrādījās, ka maize nav ļoti laba. Cieta un garoza virsū ar kaut kādiem izciļņiem. Kāda bija problēma? Un arī pirms tam es cepu diētisko maizi, tā izrādījās ļoti cieta, kā ķieģelis un necēlās.

Lūdzu, pastāstiet man zinošus cilvēkus. Ja es cepu melnu, pelēku maizi, kur izmantoju rudzu miltus, labi, arī kviešu miltus, vai man vienmēr vajadzētu izmantot rudzu lāpstu? Un tad rudzu maizei jānosaka režīms? Vai arī jūs varat izmantot galveno režīmu? Man ir Panasonic 2502. Es nesaprotu, ko es daru nepareizi. Augšējās garozas ir vaļīgas, nav gludas. Vai nu es neizvēlos pareizo režīmu, vai arī nepietiek ūdens? Vai kaut kas cits? Es vienmēr to daru pēc receptes. Vai režīms ir atkarīgs? Palīdzība

[Marina]

Marina, spriežot pēc apraksta, elementārs ūdens trūkums. Maisījumos (ieskaitot jūsu norādīto ražotāju) ne vienmēr tiek norādīts faktiski nepieciešamais ūdens daudzums. Tāpēc koloboka kontrole ir nepieciešama VIENMĒR! Un arī rudzu mīklai. Pārbaudiet šo tēmu Piparkūkas no kviešu un rudzu miltiem. Meistarklase.

PS Lūdzu, neatveriet jaunas tēmas. Lielākā daļa mūsu foruma dalībnieku seko tām tēmām, kurās notiek komunikācija. Ja tēma tiek veidota no nulles, tad kurš zinās, ka tā vispār tika izveidota? Ļoti reti jautājums neatbilst nevienai no esošajām tēmām.

[Uzmanību iesācējiem! Apsveicam ar pievienošanos draudzīgajai maiznieku kompānijai!]

Uzmanību iesācējiem! Apsveicam ar pievienošanos draudzīgajai maiznieku kompānijai!

Panasonic maizes ražotājiem ir atšķirīgas veiktspējas salīdzinājumā ar citiem.
Lūdzu, neesiet slinks, lai izpētītu instrukcijas.
Ja jums ir kādi jautājumi, izlasiet tēmu
Panasonic 254-257 maizes ražotāju iezīmes.

Nemēģiniet un nemēģiniet nekavējoties ķerties pie eksotiskas maizes receptes vai ātras cepšanas programmas! Sāciet ar vienkāršu kviešu maizi galvenajā programmā!

Lasīt "Ceļvedis maizes cepšanai maizes ražotājā" un mācīties "koloboka likums" (skatiet nepieciešamās saites zemāk, tās ir "noklikšķināmas") - tas ir jūsu minimums. Lūdzu, ņemiet vērā, ka receptes bieži tiek koncentrētas uz noteiktu miltu standartu, kura mūsu veikalos pārdotajiem miltiem varētu nebūt! Tāpēc koloboka likums atļauj noregulē mīklu sajaukšanas stadijā.

Sākumam nekas cits nav vajadzīgs.

Pārējo mēs izlasām jau pēc tam, kad esam ieguvuši vismaz minimālo, tas ir, pirmo pieredzi ar maizes ražotāju!

Saprotiet, ka pārtikas daudzums un svars nav viens un tas pats!
250 mililitri (standarta stikls) ir tikai 160 grami miltu!

Elektroniskajos svaros skala var būt vai nu kilogramos vai gramos, vai uncēs un mārciņās. Esi uzmanīgs!
Nodaļā Noderīgi padomi un palīdzība maizes cepšanā
tur ir skaisti MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ,
pievērsiet īpašu uzmanību Koloboka likums

Tēmā tiek apskatīti visi iespējamie noteikumi, kļūdas un saites uz to risinājumiem
Maize atkal neizdevās, es visu darīju stingri pēc receptes. Kas var būt nepareizi?
Uzmanību! Panasonic "vietējo" instrukciju receptē ir kļūda - ūdens daudzums rudzu kliju maizē. Skatiet ŠEIT



Atcerieties, ka VISAS maizes pagatavošanas receptes maizes pagatavošanai ir piemērotas VISIEM maizes ražotāju modeļiem.

Iesācējiem (un ne tikai) ir sadaļa "Vieglākā maize maizes ražotāju modeļiem", kas satur VIENKĀRŠAS un pieejamas cenas kviešu un kviešu-rudzu maizes receptēm.

Moderators

P.S. Es arī atgādinu, ka vienkāršu tēmu “paldies” var noņemt, samazinot ziņu skaitu, lai tēma būtu labāk salasāma. Ja jums patika recepte vai jums tika sniegta noderīga informācija, noklikšķiniet uz "Paldies" zem tā foruma lietotāja iemiesojuma, kuram izsakāt pateicību. Šāda pateicība ilgs mūžīgi.


================================================

Lietošanas instrukcijas vektora formātā var lejupielādēt šeit:

Lietošanas instrukcijas SD-2501 un SD-2500:
#

SD-ZB2502 Lietošanas instrukcija:
#

================================================

Šeit Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažāda lieluma maizes pagatavošanai https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

un šeit maizes receptē esošo sastāvdaļu skaita pārrēķināšana. Palīdzība iesācējiem https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Moderators

Lūdzu, pastāstiet man zinošus cilvēkus. Ja es cepu melnu, pelēku maizi, kur izmantoju rudzu miltus, labi, arī kviešu miltus, vai man vienmēr vajadzētu izmantot rudzu lāpstu? Un tad rudzu maizei jānosaka režīms? Vai arī jūs varat izmantot galveno režīmu? Man ir Panasonic 2502. Es nesaprotu, ko es daru nepareizi. Augšējās garozas ir vaļīgas, nav gludas. Vai nu es neizvēlos pareizo režīmu, vai arī nepietiek ūdens? Vai kaut kas cits? Es vienmēr to daru pēc receptes. Vai režīms ir atkarīgs? Palīdzība

Es cepu šo pelēko maizi pēc Rīnas receptes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.260... Viss ir rakstīts šeit un arī par režīmiem.
Tātad, es samazināju ūdeni no 290 līdz 260 (lai autors man piedod) - es aprēķināju šo likmi ar izmēģinājumu un kļūdu, jo tas viss ir atkarīgs no miltu veida, laika apstākļiem, kā arī HP un maizes cepēja noskaņojuma. Tāds jumts kā jūs, iespējams, ir saistīts ar ūdens trūkumu. Es izmantoju rudzu liekšķere

Es apstiprinu. Var būt nepieciešams mazāk ūdens. Es tagad samazinu gramu par 10-20. Vienkārši, kad es rakstīju recepti, bija tieši milti, kuriem vajadzēja 290 ml.

ZB 2502 - Borodinskis izrādījās mitrs ... un slikta roze, 2/3 no vidējā klaipa. Izgatavots pēc receptes, cepts 07. programmā. Ārsts, vai to ārstē?

[Maize nederēja, es visu izdarīju pēc receptes]

ārstējas ...

1. Jautājums, visticamāk, nav aparatūras, bet gan recepšu.
2. Pāriet uz tēmu "Maize nederēja, es visu izdarīju pēc receptes"(skatiet un noklikšķiniet uz tēmas nosaukuma).
3. Šajā pašā tēmā mēs uzrakstām recepti, ko un ko mēra, kā mīkla izskatījās mīcīšanas laikā, ja iespējams, ievietojiet "zaudētāja" fotoattēlu
4. Mēs jautājam ekspertiem, ko varēja izdarīt nepareizi

[Dakter, vai to ārstē?]

ZB 2502 - Borodinskis izrādījās mitrs ... un slikta roze, 2/3 no vidējā klaipa. Izgatavots pēc receptes, cepts 07. programmā. Dakter, vai to ārstē?

To izturas, ja lasāt tēmu par rudzu vai rudzu kviešu maizes cepšanu.
Rudzu rauga maize

Mums ir jautājums no gandrīz vecākā Panasonic maizes automāta īpašnieka

Labdien, iesācējs vietnē, tāpēc, ja es jautāju kaut ko nepareizi, atvainojos. Man, acīmredzot, ir vēl lielāks retums - Panasonic SD-BT55P. Es to saņēmu kopā ar māju, es to atdzīvināju kā smogu un biju ļoti apmierināta ar maizes kvalitāti. Tam nav instrukciju, es izmantoju receptes no interneta. Un tagad ir problēma. Ar to pašu recepti un iestatījumu maize ļoti labi paceļas un iztaisnojas, un cepšanas laikā tā nokrīt un kļūst gandrīz plakana, un ap klaipu ir cepti atlikumi no pacelšanās. Tas izskatās šausmīgi, tas garšo pēc maizes, tikai nav porains (((varbūt ir pienācis laiks manai vecajai sievietei doties pensijā? Lūdzu, palīdziet ar padomu !!! Un, arī viņai, izrādās, virsū ir dozators, bet es doma, par ko ir šī lieta;))

Es vienkārši esmu panikā !! Maize vispār nedarbojas, un es nezinu iemeslu, kuupila Panasonic - nemīca mīklu, necep un neceļ, visu daru pēc instrukcijas. Es domāju par to, kā atgriezt pirkumu veikalā