sazalexter
Masj Jūs piedosiet 220v tīklam, jūs to ieslēdzāt, jūs neaizmirsāt nospiest start / stop
SchuMakher
Vai esat to pārbaudījis veikalā?
Moderns
Varbūt raugs nejauši aizmirsa ielikt, vai arī tas bija slikti.
Rīna
Citāts: Masj

Es vienkārši esmu panikā !! Maize vispār nedarbojas, un es nezinu iemeslu, kuupila Panasonic - nemīca mīklu, necep un neceļas, visu daru pēc instrukcijas. Es domāju, kā atgriezt pirkumu veikalā
izlasi daudzkrāsaino ziņu iepriekšējā lappusē. LASĀM UZMANĪGI !!! Un RŪPĪGI IZLASIET INFORMĀCIJU, saskaņā ar SAITĒM! Īpaši par pirmo (Panasonic darba iezīmes).
Rīna
Citāts: lubasasha

Lūdzu, palīdziet man izvēlēties rupjmaizes recepti Panasonic sd-207. Es jau sen cepu maizi, bet tikai baltā melnā krāsa nav mēģinājusi pati to izvēlēties, bet es ļoti vēlos cept melnu maizi, lūdzu, palīdziet

jautājums: kādas programmas ir jūsu modelim?
lubasasha
Pamata cepumi, rupja maluma maizes izstrādājumi, vairāku miltu cepumi, sviestmaizēm, franču valoda, mīkla. Man nav melnās maizes receptes. kviešu miltu maksimālais daudzums ir 500g. min 300gr. Es nevaru atrast recepti, tā nedarbojas, varbūt es iestatu nepareizu režīmu un kviešu un rudzu miltu proporcijas? Es daru 300g. kviešu un 200gr. mizoti rudzi.
Rīna
Izmēģiniet Darnitsky no Fugasca. To var cept galvenajā programmā.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

vai mans 50x50 ar dzīvo raugu, vienkārši ielādējiet visus produktus uzreiz.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
lubasasha
Liels paldies, mēģināšu
Ana-stasy
Es esmu apbēdināts! Pirmo reizi kūka neizdevās. Es neesmu pirmā reize, kad es cepu, un šoreiz nedēļā es gatavoju kūku, viss vienmēr bija kārtībā, bet šeit spainis nepacēlās līdz galam un attiecīgi arī necepās. Gaidu, kad tas atdzisīs, mēģināšu uzlikt uz maizītēm, jāsaglabā. Kulich no Elena Bo sviesta, kas izgatavots pirms 2 dienām no tiem pašiem produktiem, viss izrādījās kā vienmēr.
Produkti ir vienādi, tos mēra pēc mērīšanas un uz elektroniskām svariem viss ir kā parasti. Piparkūku vīrietis bija normāls. Plīts silda kā parasti.
Kā to saprast un ko darīt?
Domas ir: rīt mēģiniet izcept vienkāršu maizi, redziet, kas notiks.
Es to negaidīju, biju satraukta
Vai kāds man var pateikt, ko.
Rīna
1. Nekrīti panikā! Rauga mīkla ir ļoti jutīga pret visiem ārējiem iemesliem, līdz pat mūsu noskaņojumam! Es no savas pieredzes zinu droši - ja noskaņojumam kaut kas nav kārtībā, labāk neuzsākt kūkas mīklu.

2. Cik es zinu, vai tagad Maskavā ir spēcīgs aukstums? Vai tīklā ir sprieguma kritums? Varbūt virtuvē vienkārši palika vēsāk?
Ana-stasy
Rīna garastāvoklis šķita normāls, spriedze nemazinājās, dzīvoklī nepalika vēsāks, bet šodien es to ievietoju citā kontaktligzdā un ievietoju citā vietā, tas vienkārši notika. tiešām tāpēc skaistule tika aizskarta
Tagad es cenšos to ieslēgt cepšanai, lai vismaz tas būtu izcepts, bet viņa negrib. Acīmredzot vēl nav auksts.
Paldies
Rīna
ja kontaktligzdā, kurā tika pievienota plīts, tuvumā atrodas kāda cita "draudzene" ar lielu enerģijas patēriņu, tad krāsnij vienkārši nevar būt pietiekami daudz sprieguma. Mums bija kāds - dažas pietiekami jaudīgas ierīces tika pieslēgtas viena tee vai pagarinātāja kontaktligzdām, tāpēc maize nedarbojās.
Viduklis70
Citāts: Rīna

ja kontaktligzdai, kurā tika pievienota plīts, tuvumā atrodas kāda cita "draudzene" ar lielu enerģijas patēriņu, tad krāsnij vienkārši nevar būt pietiekami daudz sprieguma. Mums bija kāds - dažas pietiekami jaudīgas ierīces tika pieslēgtas viena tee vai pagarinātāja kontaktligzdām, tāpēc maize nedarbojās.
Man bija šī ...Es patiešām pamanīju, ka pēc tam, kad vienā līnijā esat ieslēdzis vairākas ierīces, gatavošana prasa ilgāku laiku ..... Man ir lēna plīts, kas ilgāk cep kūku.
* Anyuta *
Citāts: Rīna

ja kontaktligzdā, kurā tika pievienota plīts, tuvumā atrodas kāda cita "draudzene" ar lielu enerģijas patēriņu, tad krāsnij vienkārši nevar būt pietiekami daudz sprieguma.

Vakar tieši šādu iemeslu dēļ viņi izgatavoja nesējus ar barošanas kabeli, līdzīgus tam, kas uzstādīts uz elektriskajām plītīm - es eksperimentēšu ...
Ana-stasy
Jautājums: līdz kādam līmenim maizei vajadzētu celties pirms cepšanas?
Es nekad neskatījos uz augšu, es nezinu.
Šodien nomainīju raugu, nedaudz vairāk nekā puse spaiņa pieauga. Izņēmu un cepu cepeškrāsnī.
Es nomainīju miltus, sāku tos no jauna, tagad es gaidu.
Irina ko jūs iesakāt? Pacelšanās beigās vaļā - skaties? Vai palaist programmu pilnībā, nepieskatot partiju?
: girl_cray1: Es negribu iet uz servisu, es gribu, lai skaistule strādā
* Anyuta *
Citāts: Ana-stasy

Jautājums: līdz kādam līmenim maizei vajadzētu celties pirms cepšanas?
Es nekad neskatījos uz augšu, es nezinu.
Šodien nomainīju raugu, nedaudz vairāk nekā puse spaiņa pieauga. Izņēmu un cepu cepeškrāsnī.
Es nomainīju miltus, sāku tos no jauna, tagad es gaidu.
Irina ko jūs iesakāt? Pacelšanās beigās vaļā - skaties? Vai palaist programmu pilnībā, nepieskatot partiju?
: girl_cray1: Es negribu iet uz servisu, es gribu, lai skaistule strādā

Kādu maizi jūs gatavojat?
Ana-stasy
Citāts: * Annija *

Kādu maizi jūs gatavojat?
Es aprakstīju situāciju iepriekš, tagad parasto balto. Vakar es to ieliku, bet L izmēram bija pietiekami daudz miltu. Šķiet, ka normas ir ceptas, bet izmērs ir apkaunojošs. Viņi vienkārši vienmēr cepa XL. Rīt mēs pārbaudīsim tālāk.
Ana-stasy
Turpinot epopeju
Es atkal nomainīju miltus un jaunu raugu, pēc tam, kad mīcīšana netika atvērta. Viss izrādījās, kā es jau iepriekš mīlu savu skaistumu
Ka tas tā bija un nesapratu.
Paldies visiem, kas atsaucās
lilisha
saki, kurš izmantoja gatavus maizes maisījumus "Kornex siera maizes maisījums"? kādās proporcijās tas jāsajauc ar miltiem?
Rīna
Divreiz lietoju kornex - pilnīgi gatavus maisījumus (vienkārši pievienojiet ūdeni un raugu). Melns ar dažām sēklām neiedvesmoja - mans vīrs to izmēģināja un teica: "garšīgi, bet veikala maizes garša, jūsu ir labāka jebkurā formā". Un sierīgais ir vienkārši sasalis.
lilisha
Rina maisījums, kuru nevajadzētu sajaukt ar miltiem? Es mēģināju šodien cept, un man nekas nedarbojās: girl_cray: Es visu izdarīju pēc galvenās programmas 01 norādījumiem pēc stāvēšanas, un, kad sākās mīcīšana, maizes automāts sāka skaļi čīkstēt, man bija jāpārtrauc programma, jāpagriež to nost un visu izvilkt. Man bija jācep cepeškrāsnī, izrādījās sava veida maize, ar kuru jūs varētu iemest naglās. un es domāju, varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi?
Krēmveida
Jebkurš maisījums man ir cūka kakā. Es nekad neesmu cepis un man nav vēlēšanās. Mums ir brīnišķīgs forums, tikai pieredzes un recepšu krājums. Paņemiet jebkuru forumā pierādītu recepti un baudiet gardu maizi. Kāpēc jūs tērētu elektrību, laiku un nervus kaut kādam maisījumam? Pāriet uz citu līmeni.
Rīna
Acīmredzot bija miltu / šķidruma nelīdzsvarotība. Koloboka likums darbojas arī maisījumam. Tātad, dodieties uz tēmas pirmo lapu vai šis, atrodam saiti uz meistarklasi par kviešu maizi un kviešu maizīti, uzmanīgi izlasiet, pielietojiet praksē.
lilisha
Es izmantoju Panasonic grāmatas receptes, un viss izdevās lieliski. Es gribēju izmēģināt no maisījuma, un pirmā pankūka izrādījās vienreizēja, kopumā es atgrūdu sev vēlmi mocīties ar maisījumiem.
Rīna
lilisha,
Pat Panasonic grāmatā var būt kļūdas. Šoreiz.

Panasonic, protams, ir uzticama plīts, kas ļauj iegūt stabilu rezultātu. Bet ... rezultāts ir ne tikai un ne tik daudz plīts, cik produkti, kurus mēs tajā ievietojam. Un produktiem ir dažādas īpašības. Pašai miltai var būt dažādas īpašības un mitruma saturs.
Pat laika apstākļi ietekmē tā mitruma saturu (miltiem no viena un tā paša maisa sākumā un beigās būs atšķirīgs mitruma saturs). Tie ir divi.

Koloboka noteikums ļauj kontrolēt maizes kvalitāti.Un vēl jo vairāk, ja tiek izmantoti nepazīstami produkti un / vai receptes. Tie ir trīs.

Tāpēc es jums iesaku izlasīt un izpētīt "Cepšanas rokasgrāmatu ..." un "Kolobokas likumu". Tas ietaupīs jūs no daudzām vilšanās.
Un vēl ... Pareizi, jūs pats esat atvairījis vēlmi iesaistīties maisījumos. Krāsnis galvenokārt tiek pirktas, lai ceptos labas kvalitātes maizi drošos apstākļos (es to nopirku, jo negribēju nervozēt, kas un kas paķēra maizi, pirms nopirku šo maizi, ko uz šīs maizes šķaudīja krāvēja tēvocis Vasja atzīmēja plauktu ar maizes paliktņiem ...) Pamatnoteikums: lai maksimāli pasargātu sevi no jebkādām nevēlamām piedevām pārtikā, pēc iespējas vairāk jāsagatavo no "mono" produktiem.

Ja mēs pērkam gatavus maisījumus, tad jāpaļaujas uz ražotāju un pārdevēju godaprātu. Un ko viņi tur var sabāzt? Piemēram, ilgi un kopā mēs centāmies pārliecināt kādu no ražotājiem, ka maisījumam nav jāpievieno tauki, pareizāk sakot, margarīns! Ka pati saimniece, ja vēlas, var ieliet karoti vai divas VIŅA augu šķidrā eļļas vai ielikt sviestu. Bet viņai maisījumā nav nepieciešama palmu eļļa, par kuras briesmām tikai slinks nav rakstījis. Vai tās pašas sojas pupas (piemēram, es no tām izvairos).

PS Par 500 g kviešu miltu pamata receptē dažādos laikos man vajadzēja no 290 līdz 340 ml ūdens. Wow, atšķirība ir 15%?
Valērija 12
lilisha, pakārt iepriekšējo ziņojumu redzamā vietā, un nevis tāpēc, ka moderatora vārds šeit ir vissvarīgākais, bet gan tāpēc, ka HP patiešām nav JĒDAS, JA IZMANTOJAT MAISĪJUMUS. Man ir maz pieredzes cepšanā, bet ļoti liela dzīves pieredze - jebkurš maisījums ir noslēpums aiz septiņiem roņiem ...
Šeit forumā ir pārbaudītu recepšu krājums, labāk ar tiem eksperimentēt.
lilisha
Es jau esmu studējis "Cepšanas ceļvedi ..." un "Kolobokas likums". atradu sev daudz jauna un interesanta. Es negrasījos lietot maisījumus, es tikai gribēju izmēģināt, kas tas ir.
Rīna
ja mums ir jāizmanto maisījumi (tie dažreiz satur komponentus, kurus mēs vienkārši nevaram nopirkt), tad koloboka noteikums attiecas arī uz maisījumiem. Ļoti bieži ražotāji raksta recepti, nesaprotot, ko viņi raksta. Tas pats nenosauktais ražotājs, ar kuru mums šeit bija izrēķināšanās, uz iepakojuma esošajā receptē norādīja gandrīz par trešdaļu nepietiekami novērtēto ūdens daudzumu. Un mūsu foruma lietotāji jau sen ir meklējuši vismaz dažas izmaiņas instrukcijās vai ka jāpievieno neliela piezīme ar noteikumu miltu / šķidruma bilances izvēlei.

Tie paši maisījumi ir ļoti higroskopiski - transportēšanas vai uzglabāšanas laikā tie uzņem mitrumu "ar sprādzienu". ... Tas ir, pārvadātāja, noliktavas un veikala koeficients tiek pievienots ražotāja faktoram.
lilisha
Jā, nav precīzi skaidrs, kur un cik daudz tie tika uzglabāti un kādos apstākļos.
* Anyuta *
Citāts: lilisha

Jā, nav precīzi skaidrs, kur un cik daudz tie tika uzglabāti un kādos apstākļos.

Ražotāji to var uzglabāt normāli (lai gan tas arī nav fakts) ... bet transportēšana un izkraušana ir atsevišķa tēma ... Kravas automašīnas (parasti ne ledusskapji) gaida pāris dienas jebkuros laika apstākļos, līdz tās tiek izkrautas ... bet kravas automašīna reti ir no ražotāja rūpnīcas tieši uz veikalu, ko kaut kas pārvadā .. Parasti tā ir liela noliktava .. tad no noliktavas vai nu uz hipermārketu, vai uz vairumtirdzniecības noliktavu, un tikai pēc tam uz veikaliem .. šīs kastes velk, tad lietū, tad zem sniega, tad met karstumā ...
Jūlija Ivanova
pirmā pankūka izrādījās vienreizēja, tad es izlasīju par bulciņu, tā izrādījās. Bet tagad, es atcerējos, man jau ilgu laiku, apmēram pirms 12 gadiem, bija LG maizes ceptuve, es izleju ēdienu, iestatīju programmu un viņa visu izdarīja pati, es nekad neiejaucos šajā procesā, un tajā nebija nekādu traucējumu. ES brīnos kāpēc?
Andžejs nov
98% Panasonic HP īpašnieku pirmās pankūkas (maizes) vienmēr ir kārtībā.
ES brīnos kāpēc ?......
Valērija 12
Rīna
Piemēram, tāpēc, ka pirms 12 gadiem nebija tādu bakanāliju ar produktu kvalitāti, miltu dzirnavas joprojām darbojās pēc inerces saskaņā ar GOST ...
Andžejs nov
Bacchanalia ir ļoti mīksta. Kad no SAF-Moment maisiņa kaut kas izlien, pievienojot kaut ko līdzīgu sālim, valodā griežas pavisam citi izteicieni.
Maruska
Šodien otro reizi mēģinu pagatavot sviesta maizi un abas reizes nemaz necēlās!!!
IetaupI, es nesaprotu no kā tas ir.
recepte ir -
šķidrums 260 ml
cukurs 150g
notekas eļļa 60g
sāls
milti 400g

raugs pirmais likts 3 tējk, bet pēc stundas pacelšanas mīkla ir nevietā. Pievienots vairāk rauga 2 tējk


Pēc 5 karotēm es diezgan daudz piecēlos, vienkārši aizvēru maisītāju. Cepot saplaisājis.
Kas par lietu, kāpēc es negāju uz augšu 3 tējk. raugs?

Raugs viņiem kopumā ir nedēļu jauns, visu nedēļu ir marinēti gurķi, iepriekš viss bija ok. (drošs brīdis)
Andžejs nov
Un milti, milti ir tur, kur bez tiem nepieaugs .......

Dziesmas, ļoti, ļoti daudz. Viņiem vajadzētu ne tikai pacelties, bet arī lidot prom no spaiņa kā raķetei ...

IMHO. Secinājums - raugs.
Maruska
Citāts: Andžejs nov


IMHO. Secinājums - raugs.

Es rediģēju savu ierakstu.
Vajadzīga palīdzība !!!!!!
ES NEKO NESAPROTU.
Andžejs nov
Es tikko redzēju: CUKURA 150gr IR JAM RECEPTE? ? ? ?
Maruska
Citāts: Andžejs nov

Es tikko redzēju: CUKURA 150gr IR JAM RECEPTE?

VAKAR CUKURA BECKLA 125. VISS BIJA OK.

IetaupI !!!!!!!!!!
Andžejs nov
Milti, raugs tas pats?
Maruska
Citāts: Andžejs nov

Milti, raugs tas pats?

JĀĀĀĀĀĀĀĀ

Pēc cepšanas - maize ir šausmīgi blīva! GAN Mīcīšanas laikā mīkla bija šķidra, pat bulciņa izplatījās.
Mani ļoti uztrauc, kāpēc es necēlos vienādi ...
Andžejs nov
Vai jūs visi eksperimentējat ar cukura daudzumu mīklā?
Maruska
Citāts: Andžejs nov

Vai jūs visi eksperimentējat ar cukura daudzumu mīklā?
Palielināts tikai par 25g! Un cik reizes palielināja raugu !!! SARGS.
Un maize ir ļoti blīva. Lai gan, kā es rakstīju iepriekš, sajaucot, tas bija pat ūdeņains.

Cilvēki tos padara daudz saldākus nekā es !! - https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=55308.0
attiecībā uz manu miltu daudzumu 400g - šeit jūs saņemat sviestu pat 121g, cukuru pat 181g. KĀPĒC MAN NEBIJA?
Andžejs nov
Tur vispār raugs tiek nospiests un iepriekš "pamodināts" ....
Rīna
Maruska, mierīgums, tikai mierīgums.

1. Pārskats ar recepte maizi vislabāk tērēt priekšmetā "Palīdziet, ar maizi nekas nenotiek ..."(Es neizdzinu, tieši tāpat, es runāju par nākotni).

2. Ko jūs domājat ar šķidrumu 260 ml?

3. Izmantojiet gatavās receptes, kas izstrādātas forumā. Ir diezgan bagāti un ļoti bagāti ... Bet jums jāņem vērā, ka visbiežāk šāda mīkla prasa sūklis metodi.
Maruska
Citāts: Rīna

2. Ko jūs domājat ar šķidrumu 260 ml?

3. Izmantojiet gatavās receptes, kas izstrādātas forumā. Ir diezgan bagāti un ļoti bagāti ... Bet jums jāņem vērā, ka visbiežāk šāda mīkla prasa sūklis metodi.
Rina šķidrs ūdens un + 2 olas.
Kāpēc es rakstīju šajā pavedienā, es tikai meklēju atbildi uz savu jautājumu, un tad visi to apsprieda.
Gatavā recepte bija mana, izrādās. Bet es nolēmu padarīt savu sievastēvu bagātāku - šeit atradu tēmu - es devu iepriekš minēto saiti, kur meitenei ir ļoti bagāta mīkla. Tiesa, manai gaumei ir pārāk daudz cukura, es to samazināju līdz 150 gramiem uz 400 gramiem miltu. Žāvēts raugs - tādas granulas - franču.
Vakar bija 2 mēģinājumi, un abas reizes viss lidoja spainī.
Neskatoties uz to, ka es gandrīz trīskāršoju raugu - kā rezultātā - mīkla nekad nepacēlās. (((gan raugs, gan milti ir tie paši, no kuriem es jau gatavoju).
Basja
Maruskaja maize neceļas, tā joprojām ir raugs, kaut arī to iegādājāties tikai vakar. Kamēr viņi bija hermētiski noslēgti, viņi kaut kā turējās, bet atvērās - un viss, "izpūstas". Saf moments ir 10 gramu mape, kas. Nu, viens vai divi iepakojumi ir svaigi, un otrs bija nokavēts. Ja maize neceļas ar tik daudz rauga, tad raugs nav pareizs ..., bet tas ir mans IMHO
Maruska
Citāts: Basja

Maruskaja maize neceļas, tā joprojām ir raugs, kaut arī to iegādājāties tikai vakar. Kamēr viņi bija hermētiski noslēgti, viņi kaut kā turējās, bet atvērās - un viss, "izpūstas". Saf moments ir 10 gramu mape, kas.

Nē, šīs nav šīs somas, šī ir liela soma no konditorejas.
Basja
Citāts: Maruska

Nē, šīs nav šīs somas, šī ir liela soma no konditorejas.
Un viņi nav samirkuši, labi, nejauši? Un tomēr pārbaudiet to dīgtspēju, nedaudz ielejiet un piepildiet ar ūdeni, pievienojiet nedaudz miltu, samaisiet un redziet, kā viņi izturas.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība