Deserts "Iedvesma"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Saldējums	250g (dubultā kārta)
Bumbieris	1 dators
Ābols	1 dators
Zemeņu	5 - 7 gab
apelsīns	1 dators
Šokolādes tāfelīte	1 dators
Šokolādes cepumi	Pāris gabali.
Priežu rieksti	Viena Sauja
Šampanietis pus salds	līdz malai)
Sviests	40 g
Cukurs	100g
Konjaks	50g

Gatavošanas metode

Bumbieru un ābolu režīms pusgredzenos, kausējiet sviestu pannās, ielieciet sasmalcinātus augļus un pievienojiet cukuru, ļaujiet tam 2 minūtes svīst, cukurs burbuļos, karamelizēsies, pēc 2 minūtēm, kad augļi jau ir mīksti, samaziniet uguni līdz minimumam un vienmērīgi ielejiet konjaku pannā un ātri aizdedziniet, ļaujiet tai vēl 2-3 minūtes svīst, noņemiet no karstuma.
Ne pārāk smalki cepumus sadrupiniet apmēram 1x1 cm lielos gabaliņos un apcepiet uz pannas ar sauju priežu riekstiem 2 minūtes.
Mēs ņemam skaistu glāzi karstvīnam vai īru kafijai (to var pagatavot parastā, ja vien tā ir caurspīdīga).
Mēs izklājam savus augļus uz ¼ glāzēm, pēc tam apelsīnam virsū ir balts saldējums, tad smalki sagrieztas zemenes, šokolādes saldējuma kārta, pāris apelsīnu šķēles (apelsīnam mēs sagriežam šķēles bez baltas mizas). atkal balts saldējums, cepums ar riekstiem saldējuma virspusē un šokolādes saldējuma augšējais slānis, pēc tam, kad visu izlej ar šampanieti .. tas ļoti putos, tas ir normāli) un dekorē augšu ar zemenes un šokolādes skaidiņas.
Šī ir otrā iespēja:
Uz augšu:
Cepti bumbieri un banāni konjakā (recepte ir tāda pati)
Saldējuma kārta, apelsīnu šķēles, šokolādes skaidiņas.
Šampanietis.
Šī ir trešā iespēja.
Uz augšu:
Apelsīnu šķēles, rozā saldējums, kardinālas vīnogas (sagrieztas 4 gabalos) apelsīnu šķēles, saldējums un šokolādes saldējums, virs vīnogu šķēlītēm kokosriekstu un šokolādes skaidiņas.

Piezīme

Bon Appetit visiem !!!

Nagira

Ak jā, vednis!
Neļaujiet beigties iedvesmas avotam!

Kamusik

Nosaukums "desmitniekā"! Labi padarīts !!!

lesik_l

Andrej, un tas ir produktu skaits, cik porcijām un kādās glāzēs (tilpums?) Vai tas darbojās?
Lieliska ideja vasaras dzimšanas dienām

Andrejs5757

Paldies)

Andrej, un tas ir produktu skaits, cik porcijām un kādās glāzēs (tilpums?) Vai tas darbojās?

Man ir šīs glāzes, 250 ml katra īru glāze, bet jebkuras glāzes, ko varat)

Nu, par 3 šādām glāzēm kaut kur), atkarībā no tā, cik daudz jūs ievietojat glāzē izstrādājumus, jūsu iztēle un izgudrojums jau spēlē.

un, piemēram, zemenes un vīnogas var aizstāt ar persikiem vai ananāsiem .. ar saldējumu tas parasti būs atsvaidzinošs)

Vitālinka

Krāšņs deserts! Jau dungošana sāka tecēt.

Vasaras iedzīvotājs

Andrjuša, lieliski kā vienmēr !!!!!

Brieži

Jau redzeslokā - GARŠĪGI! Noteikti mēģināšu gatavot svētkiem. Un es domāju, ka bērnus var aizstāt ar kādu soda veidu, piemēram, limonādi ... Šāds mazo saldumu krāšņums acīmredzami nepaliks nepamanīts

fugaska

kāda skaistule !!! nu, vienkārši velcies uz veikalu pēc trūkstošām sastāvdaļām !!!! autoram BRAVO !!!!!

fugaska

un ko jūs domājat? ES to izdarīju!
Tātad, man bija balts komerciālais saldējums, vienkāršākais saldējums. tur bija arī šokolādes saldējums no Arka (tas ir pavisam cits stāsts, es gandrīz apēdu pirkstus, laizot karotes ....). daži āboli un baltas vīnogas. Es mēģināju karamelizēt ābolus, es pat pievienoju konjaku (tikai nededzināju) un izlika to šādā secībā:
balts saldējums
karamelizēti āboli
šokolādes saldējums
baltas vīnogas (pārgrieztas uz pusēm)
personīgs novērojums: āboli bija lieki, jo tas ir ļoti salds ...nākamreiz abus slāņus darīšu ar vīnogām, tur tur iet ļoti labi! un nevajag neko citu kaisīt vai liet - pats par sevi tas ir neticami garšīgs !!!!
Vēlreiz paldies autoram - viesi bija sajūsmā, viņiem izdevās radīt svētku sajūtu!

PySy: nav attēlu, jo āboli bija silti un saldējums ātri izkusa. un viņi to ēda pārāk ātri, bet mums nebija pietiekami daudz vēdera piedevai