Ungāru maize maizes ražotājā

Es izmantoju sauso raugu, piemēram, Saf - moment vai Pakmaia.

Es izmantoju saf zeltu. Es pērku 500 g iesaiņojumu un rīkojos šādi - es ielej 125 g rauga skārda bundžā ar plastmasas vāku - tas dzīvo ledusskapja durvīs, un es ievietoju lielu iepakojumu slēdzenes traukā vistālākajā aukstajā stūrī. ledusskapis. Kad raugs burkā izbeidzas, es to atkal izleju no šī lielā iepakojuma slēdzenē. Man pietiek ar lielu iepakojumu 12 mēnešus. Neļaujiet rauga traukos parādīties kondensācijai - tas viņiem ir postošs. Tas ir, viņi to izņēma no ledusskapja, ātri izlēja un atkal ievietoja ledusskapī.
Mums forumā ir tēma par rauga uzglabāšanu, jūs varētu interesēt https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Paldies.