Kviešu maize no XAVIER BARRIGA (krāsns)

Omela, viņa visu darīja stingri saskaņā ar instrukcijām (viņa mīcīja 10 minūtes, vispirms bez rauga, pēc tam 10 minūtes vēlāk ieviesa raugu. Man bija tūlītējs raugs (SAF Moment), varbūt tāpēc? Bet, es esmu pārliecināts, ka tas izdosies, jūsu receptes ir tās, kas man vienmēr der, bet es neesmu pārāk izveicīgs maiznieks. Tātad citu dienu es visu atkārtošu)

Man bija tūlītējs raugs (SAF Moment), varbūt tāpēc?

Patiesībā labāk to darīt svaigā veidā. Sausiem ir nepieciešama smalkāka apstrāde, tie jāaktivizē. Starp citu, cik daudz rauga paņēmāt ??

cik brīnišķīgi !!!! UN NESALDĒJIS! mana versija !!!! Došu fotoreportāžu !!!

[Jevgeņija]

Jevgeņija, veiksmi!

Taki speciāli šīm maizītēm nopirka svaigu raugu.Ābols kā vienmēr ir pārsteidzošs!
Es sev nākamreiz nolēmu samazināt cepšanas laiku 200 grādos no 20 minūtēm līdz 15. Izrādījās, ka tā ir skarba garoza. Varbūt sakarā ar to, ka ne visi 7 gabali tika cepti kopā, man bija maza krāsns, un tas bija jāsadala divās partijās.

[Džins]

Džins, sanāca smukas maizītes !! Un ar krāsni jā, jāpielāgojas savējiem.

🔗
Ksyusha, paldies par gardajiem bāriem!
Bet es sajaucos ar maizes izstrādājumiem, un tie izrādījās bāli
Cepts 210 gr. un 20 minūtes turēja ar tvaiku, bet maize ģimenei patika.

[Gaļina]

Gaļina, izrādījās sulīgi stieņi! Un ar tvaiku, jā, jums ir nepieciešams cept tikai sākumā, pretējā gadījumā garoza nebūs tumšāka.

Paldies Omelai par tik garšīgo un, pats galvenais, viegli pagatavojamo maizi.
Vienīgais, ko man saplēsa visi stieņi, viss bija stingri saskaņā ar recepti, bet mīkla pirmajā partijā negribēja savākties, un es pievienoju 10 gramus ūdens un 1 stundu. l. rast. eļļas. Laikam velti?

[Marina]

Marina, saplīsa nevis no tā, ko pievienojāt ūdenim, bet gan no nepietiekamas drenāžas. Cik ilgi jūs izplatījāt?

Oksanočka, jau skrēja darīt ...

80-85 minūtes uz virtuves galda zem plēves, man šķita, ka tās labi pacēlās.

Jā, pietiekami daudz laika ... Nu, es nezinu.

Vissvarīgākais ir tas, ka maize ir garšīga. Patika to pagatavot mazos bāros, un vienkārša recepte. Man, iesācējam maizes cepšanā cepeškrāsnī, tas ir iedvesma jauniem sasniegumiem. Liels paldies par receptēm un atbalstu.

[Marina]

Marina,

NAV ĪSTI GARŠĪGA maize !!! taisīts stingri pēc receptes !!! ĻOTI PALDIES PAR BRĪNUMĪGO RECEPTI !!!

[dans911]

dans911, laipni lūdzam forumā! Es priecājos, ka maize jums patika!

Ksyusha, viņa gribēja darīt visu, kā vajadzētu, bet radās neparedzētas lietas, viņa beigās iegrima formā Lūk, kas notika

Rezultāts ir tik kārtīga tostermaize. Taisni ļoti labs no tostera, ļoti paldies par recepti

[Sveta]

Svetacik krāšņa drupa !! lieliska maize !!!