Zemeņu kūku deserts

Zemeņu kūku deserts

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	230 g
Sviests	110 g
Pūdercukurs	1 ēd.k. l.
Ūdens	50 ml
Aizpildiet: olas	3 gab
Pūdercukurs	130 g
Milti	50 g
Skābais krējums	200 g
Sviests	20 g

Gatavošanas metode

• Mīklas mīcīšana:
• milti, cukurs. sasmalciniet pulveri un eļļu traukā,
• pievieno 50 ml ūdens. Aptiniet folijā un atdzesējiet 30 minūtes.
• Pa to laiku sagatavo zemenes un mīca šķidro pildījumu:
• sakuļ olas, pievieno tām pulveri, miltus, krējumu, nedaudz pārpludinātu sviestu.
• Mēs izklājam mīklu veidnē ar sāniem, man ir 26 cm, viegli ieeļļojiet ar eļļu, es staigāju ar otu, kas iemērc rast. eļļa,
• izdaliet ar rokām, pulveri ar st. karote miltu un mākslas. karote cukura, uz augšu pa apli izklāj zemenes.
• 
• Piepildiet ar mūsu olu-cukura pildījumu
• 
• un iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī par 180 grādiem.
• Kad tas ir atdzisis, jūs varat apkaisa ar pūdercukuru.
• 

Laiks sagatavošanai:

Cep 40-50 minūtes.

Gatavošanas programma:

180 grādi

Piezīme

Tā pat nav kūka, bet viegls ogu deserts.
To var cept ar plūmēm vai aprikozēm, ņemot vērā to, kurš šobrīd ir nogatavojies sezonai.
Mīklu pēc sadalīšanas formā var arī pārkaisa ar riekstiem, smalki sasmalcinot blenderī.

Es pievienotu vairāk cukura (pulvera), bet jums vajadzētu vadīties pēc savas gaumes.

Visu ogu vasaru!

Līdzīgas receptes

Sabayon oga (MariS)

Biezpiena un ogu deserts (MariS)

Augļu, ogu un olbaltumvielu vieglais deserts (mikroviļņu krāsnī) (Podmosvička)

Nu, yummy Un no formas tas viegli kļūst vēlāk Jau gribuuuuuuu

[uzgrieznis]

uzgrieznis Es izņemu och no formas. uzmanīgi ar lāpstiņu.
Nav ļoti labs. Man patīk gofrētā forma, kūka nedaudz saplīst malās,
bet kopumā skats uz ēdienu ir vesels.

poiuytrewq
Mīkla jau ir uznākusi, tagad mīcīšu tālāk.
Maize ir gara.

Dalos iespaidos par garšu.
Kūka atdzisa, un vakarā to nogaršojām.
Man jāsaka, ka Aprelevna ir lieliska, ka viņa nofotografēja pīrāgu
taisni no krāsns, jo, atdzisis, viņš zaudēja pievilcīgo vāka izskatu ...
Puiši, mīkla, kas ir pamats, ir īsts grozs,
tie paši grozi, kurus mēs nopirkām padomju bufetēs.
Tieši tā pati mīkla !!!
Uz šķīvja bija drupatas, tāpēc viņi neļāva viņiem izliet, viņi visu apēda līdz drupai.

Es izspiegoju šo recepti vienā iC žurnālā,
un vēlreiz esmu pārliecināts, ka viņi atceras īsto garšu
un receptes no mūsu kopējās padomju pagātnes.

[Aprelevna]

Aprelevna kādi ir jūsu pelējuma izmēri? Man tāds ir - izmērs gar dibenu ir 18 cm, augstums 6,5 cm, otram ir dibens - 26 cm, sānu augstums ir 3 cm - es nezinu, ko darīt

[Rieksts]

Rieksts Man ir forma: apakšdaļa 26 cm, augšējā 28, sānu augstums 3,5
Šie izmēri labi iederas, šķidrais pildījums visu pārklāj ar augšu, to ir daudz, tas gandrīz izlīst.

Paldies, tas, iespējams, ir tas pats, kas mans otrais. Es tikai domāju, ka ar šādu pusi, kas nav augsta, cepšanas laikā viss izlīs un arī mīklas ir pietiekami daudz?

[aola]

Paldies, tas, iespējams, ir tas pats, kas mans otrais. Es tikai domāju, ka ar šādu pusi, kas nav augsta, cepšanas laikā viss izlīs un arī mīklas ir pietiekami daudz?

Es arī domāju, ka viss izlīs, nekā stikla.
mīklu tikai uz manas formas, pat man šķita, ka es atstāju vairāk apakšā nekā sānos.

aola, Paldies! Es pilnīgi aizmirsu par Tropicanka, šeit ir mana galva ...

[Aprelevna]

Aprelevna, un ar cik zemenēm jūs nonākat? Es skatos tur ne tikai lokā, bet zemeņu vidū. Vai tas notiek pēc izliešanas vai arī tas ir noticis agrāk?

Lūdzu, sīkāku informāciju par aprikozēm.

Tas ir viss, es to izdarīju

Un mēs mēģināsim vakarā, kad no bērnudārza nāk mūsu mīļotā mazmeita

[poiuytrewq]

Salds, poiuytrewq, Es nevaru atbildēt uz jūsu jautājumu, es nesvēru zemenes, kad jums to ir daudz, jūs pat nedomājat: nepietiek
Veidlapa ir pilnībā jāaizpilda, jūs to uzliekat mīklai un ielejiet to uz augšu.
Fotoattēlā viss atrodas soli pa solim.

Ar aprikozēm mēs to darām: mēs sadalām uz pusēm, noņemam sēklas, ar mīklu sagriežam pusītes ar griezumu, uz augšu piepildām ar pildījumu. Mēs darām to pašu ar plūmēm.

Rieksts, sanāca skaists pīrāgs!
Atdzisusi, tā ir visgaršīgākā, tāpēc vakarā tā būs pati par sevi !!

Kā jau teicu, recepte ir universāla. Šodien cepts ar ķiršiem. Paldies par recepti!

Paldies par recepti. Sanāca ļoti garšīgi !!! Es gatavoju apaļā silikona veidnē: nedaudz atdzesēju un uzreiz uz šķīvja. Ļoti labi nolobās no malām.

Es nevarēju dabūt. Mīklu cep, bet liešana paliek kā necepta mīkla.
Kas noticis?

[Ksena]

Ksenakāda ir tava forma?
Es domāju, ka vismaz 26 cm jābūt, lai būtu vairāk vietas ...
Pildījums tiek cepts labi, tas kļūst par šādu cepuri.
Es arī domāju, ka varbūt zemenes deva daudz sulas, tā izrādījās pārāk slapja.
Ar ķiršiem, aprikozēm vai plūmēm būs vieglāk, jo tie ir blīvāki.
Mēģiniet vēlreiz, ļoti labi. Es gribu, lai tev izdodas.

Es nevarēju dabūt. Mīklu cep, bet liešana paliek kā necepta mīkla.
Kas noticis?

Varbūt viņi to izņēma agri? Manis augšējās garozas (pildījuma) krāsa bija pienācīgi zeltaina. Varbūt jūsu temperatūra bija pārāk augsta? Augša sāka zelt, un vidus nebija izcepts ...

Temperatūra 180, pēc tam pievienota. Cepts apmēram 1,20 - 1,30 stundas. Mana cepure bija arī skaista, bet pildījuma iekšpusē salipusi, piemēram, plastilīns vai mīkla, kurā netika ievietota soda.

Tomēr, iespējams, bija daudz mitruma.
Vai jūs sagriezāt un ēdāt, kad tas atdzisa vai uzreiz?
Vēlams izmantot atdzesētu.

Mēs ēdām, kad tas atdzisa. Šodien mēģināšu citā formā. Varbūt pildījumam pievieno soda?

Jums nav jāpievieno soda. Man bija daudz zemeņu, ļoti nogatavojušās (tikai plūstošas). Mīklas dibenu formā pārkaisīju ar cieti. Mitruma nebija daudz ....

... un pildījums iekšpusē ir salipis, piemēram, plastilīns vai mīkla, kurā netika ievietota soda.

Tātad "salipuši kopā" ​​vai "nepietiekami cepti"? Galu galā šī ir augļu kūka, un "nepietiekamas gatavošanas" ietekme ir un vajadzētu būt, pateicoties tam, ka mīkla ir iemērcta sulā un augļu tvaikos. Tas ir cits jautājums, ja mīkla (ielejot) paliek šķidra ...

PS Es iesaku visiem, kas cepīs šo kūku (un mēs noteikti cepsim), augšupielādēt fotoattēlu ar griezumu, lai redzētu, kas notiek, kas notiek.

[Aprelevna]

Aprelevna, mēs esam atkarīgi no pīrāga. Nākamais ir ar plūmi. Vēlreiz paldies par recepti!

Vai jūs varat cept šo kūku lēnā plīts?

[plod7]

plod7, fakts ir tāds, ka šī patiesībā nav kūka, plāns mīklas slānis netiek skaitīts.
Šeit galvenais ir garoza uz augšu, multivarkā pildījums ir šķidrs, es domāju, ka tas negūs garozu.
Vēl labāk, krāsnī.

[Aprelevna]

Paldies, Aprelevna, par tik vienkāršu, bet ĻOTI! garšīga deserta kūka
Izgatavots no zemeņu un persiku paliekām (asorti) parastajā sašķeltā veidā cepumam. Brīnišķīgi cepts un viegli iegūstams. Aizlidoja vēl silts

Man tas viss neiznāca fotogēns .. zemenes deva daudz sulas, iekšpusē, zem pildījuma, tas vietām izrādījās šķidrs. un nebija normāli to izņemt no formas, jo tā bija mīksta. vispār man personīgi vajag noņemamu veidlapu viņam. un sanāca ļoti garšīgi!

[Džins]

Džins, mans pīrāga foto pirmajā lapā tika uzņemts uzreiz pēc piegādes no krāsns, tas izrādījās diezgan, bet pēc dažiem. minūtes kūkas redze nav pievilcīga
Zemene ļoti laba sulīgs, tāpēc kūka ir nedaudz mitra.

[Aprelevna]

Aprelevna, kūka ir brīnišķīga! garšīgi! PALDIES!
pat mana nervozā meita ēda, un viņai joprojām ir ļoti jāmēģina kaut ko iebāzt mutē))) ...nespēja viņu savaldzināt ar kūkām, un tagad notika brīnums!
Es cepu gāzes krāsnī, atskrūvēju rokturi no pannas - tas izrādījās bailīgs pelējums)))
pagājušā gada ražas saldētu ķiršu pildīšana, tik labi saldētava ir iztīrīta)))
zemāk, zem ķiršu - sasmalcināti valrieksti.
Nedomāju uzreiz nofotografēties, par nožēlu, jo sākumā bija diezgan maza cepure ... tā kaut kur nokrita ...

... bet es to cepu ilgi, pusotru stundu 170-180 *, gaidīju, kamēr augšdaļa kļūs sarkana ... varbūt mans termometrs rāda nejēdzību?

Un šeit es esmu ar pīrāgu !!! Man ir vīnogas (guļ ledusskapī un nesabojājas)





Pirmo reizi cepts īpašā formā augļu pīrāgiem (tas bija rakstīts uz etiķetes). Tas ir zems, un tam ir noņemams dibens. Tas cepās ilgi - 2 stundas.Nākamreiz to darīšu 200C. Iznāca ļoti, ļoti garšīgi. : nyam: Mans vīrs domāja, ka tas ir ar āboliem! Paldies par recepti!

[Aprelevna!]

Aprelevna! Pieņem ziņojumu un paldies
Ak! kāda "drupača" mīkla, maiga pildījums, smaržīgas zemenes !!!
Un visi kopā ir brīnišķīga kūkaPARdeserts !!!
Fotografēju, tiklīdz to izņēmu no krāsns, un, lai iegūtu lielāku nozīmi, sasēju to ar cukura pulveri.
Cepeškrāsns sadalītā formā bez apakšas.

]

Starp citu, jūsu proporcijas ir ļoti piemērotas saldumam.

Shl. Ledusskapī mīkla atdziest nākamajam pīrāgam. Ar ķiršiem un ķiršiem. Mums viņi ir.

Ak, cik priecīgs es esmu, ka jums patika mans pīrāgs !!
Tavai veselībai!
Es pats šodien esmu atkārtoti izlasījis šo recepti, es arī gribu cept, zemenes šodien ir kaudzes,
jāpiestiprina
Paldies!

[PAR]

Laba diena!
Vai ir labi šeit atkal staigāt?
Lūk, solītā tortePARdeserts. Šoreiz ķirsis-ķirsis
Šoreiz izcepās pīrāga formā uzreiz! Velmēto mīklu sasēja ar kukurūzas cieti (ķirši ir tik ļoooti sulīgi).
Nu, ļoti, ļoti, ļoti garšīgi! un ātri!
Aprelevna! Paldies!

Jauks pīrāgs !!! Galvenais, ka bija garšīgi !!!

Mīkla jau ir uznākusi, tagad mīcīšu tālāk.
Maize ir gara.

Es neko nesapratu!