Ķiršu sūkļa pīrāgs (Panasonic SR-TMH18)

Ķiršu sūkļa pīrāgs (Panasonic SR-TMH18)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests	170 g
olas	3 gab
milti	170 g
pūdercukurs	170 g
svaigi ķirši	450 g

Gatavošanas metode

• Noņemiet kauliņus no ķiršiem.
• Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
• Sviestu saputo ar pusi pūdercukura, putojot pievieno dzeltenumus. Pievieno miltus un puto pāris minūtes.
• Olu baltumus sakuļ ar šķipsniņu sāls un atlikušo cukura pulveri līdz stingrām virsotnēm.
• Uzmanīgi iemaisiet saputotos olu baltumus. Mīkla ir ļoti maiga, piemēram, krējums.
• Eļļojiet multivarkas katliņu ar nedaudz sviesta, vispirms ielieciet mīklu un pēc tam ķiršu.
• Mēs cepam 1 stundu + 10 minūtes. Gatavo kūku ielieciet uz režģa un atdzesējiet.
• 
• Pārkaisa kūku ar cukura pulveri un ēd.
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes (vispārīgi)

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Piezīme

recepte no vietnes 🔗

Shl Sākotnējā receptē miltus mīklai pievienoja pēdējos. Bet vai nu manas rokas ir šķības, vai arī es vienmēr pārāk cītīgi mīcīju, no saputotajām olbaltumvielām palika tikai maz. Tāpēc šodien es to darīju savādāk, vispirms miltus un tikai pēc tam olbaltumvielas.

Līdzīgas receptes

Pīrāgs ar ķiršu, ābolu un žāvētām aprikozēm (Panasonic SR-TMH 10) (Avenes)

Ķiršu pīrāgs ātri (Omela)

Salds atvērts pīrāgs ar ķiršiem un plūmēm (oriana)

Skaistums!

* Ķirsis nogatavojies tēvoča Vanjas dārzā .. *

Kādas vasaras smalkmaizītes!

Patiesībā es gāju uz gurķiem tirgū, un tur bija tāds ķirsis ... Es nevarēju pretoties, es to nopirku.

Cik skaists griezums !!!!
Šie pīrāgi ir visvairāk vasaras laiks, es arī tos cepšu

[Aprelevna]

Aprelevna , Es ceru, ka jums tas patiks.

Beautyaa! Atliek gaidīt ķiršu.

Vai jūs to varat izdarīt duhovkā vai AG? un cik ilgi?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, var.

Cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40-50 minūtes, bet labāk ir sekot līdzi.

Cepot gaisa žāvētājā, man tas ir vienkāršākais, jauda nav iestatīta (180 grādi). Gaidot biskvīta izcepšanu, ogas bija nedaudz "pārgatavojušās". Varbūt man vajadzēja to pārklāt ar foliju, es nezinu.

Šodien cepu biskvītu ar ķiršiem, izcila recepte, ģimene to lieliski novērtēja, apēda vienā sēdē, tētis nespēja norauties
Jauka saldās mīklas un ķiršu kombinācija.

Jā, es aizmirsu rakstīt, izcepu e-pastā. cepeškrāsns, apakšējā un augšējā apkure, t 180, apmēram 30 min.

Un gabals no manis jums:

Tiesa, es to nedarīju ar cukura pulveri, bet gan ar cukuru, tāpēc mīkla ir salda, bet skābo ķiršu papildina. Virsū (ķiršu priekšā) pārkaisa kanēli. Un virsū pārkaisa ķiršus ar kokosriekstu.
45 minūtes cepts multivarkā DEX-50.

[Natašulja, Keti]

Natašulja, Keti , paldies par atsauksmēm un par kārumu! Es ļoti priecājos, ka pīrāgs jums patika.

Jā, es aizmirsu rakstīt, izcepu e-pastā. cepeškrāsns, apakšējā un augšējā apkure, t 180, apmēram 30 min.

45 minūtes cepts multivarkā DEX-50.

Lūk, ko es zināju, ka mana krāsns "palēnina", tā tajā vienmēr cep mazliet ilgāk nekā citas ... Bet tā, lai būtu arī multene ...

Lūk, ko es zināju, ka mana krāsns "palēnina", tā tajā vienmēr cep mazliet ilgāk nekā citas ... Bet tā, lai būtu arī multene ...
[/ citāts]
Manā karikatūrā noklusējuma cepšana ir 45 minūtes. Tas ātri skaitās. Un, tā kā mīkla bija šķidra, un ķirši bija sulīgi, es neuzdrošinājos to agrāk izslēgt. Lai gan garoza bija labi apcepta (piemēram, cepums), to, iespējams, varēja izslēgt agrāk.

Un, ja jūs izmantojat nevis svaigus ķiršus, bet gan izvēlaties no ievārījuma, vai tas darbosies?

Patiesībā es gāju uz gurķiem tirgū, un tur bija tāds ķirsis ... Es nevarēju pretoties, es to nopirku.

Un kūka ir skaista un vasarīga.

Un, ja jūs izmantojat nevis svaigus ķiršus, bet gan izvēlaties no ievārījuma, vai tas darbosies?

izrādās, protams, jāizlej tikai šķidrums, bet ar svaigiem ķiršiem tas ir vēsāks, tie dod skābu, un ievārījums ir salds un mīkla ir salda - tas būs salds!

Meitenes, es šodien atkal cepu, tas ir vērts līdz rītdienai, jo man šodien bija samsa https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98570.0.
Abas reizes gatavoju ar cukuru, abas reizes mīkla bija kā biezas pankūkas, izlīdzināju ar silikona lāpstiņu, tikai virsū uzliku ķiršus, cepšanas laikā ķirši puslīdz noslīka mīklā.

Es nezinu, kur bija mana galva, bet es atcerējos tikai to, ka baltumus nepieciešams atdalīt no dzeltenumiem, kad es pēdējo olu iebraucu sviesta un cukura maisījumā.
Pēc skrāpēšanas augšdaļā un domājot, ka tas nedarbosies, 0,5 tējk. cepamais pulveris un pēc tam milti.
Es ievietoju mīklu formā, uz tās pusītes aprikozes (300-350 grami). Cepts karikatūrā.





Pīrāgs izrādījās nedaudz atšķirīgs pēc struktūras, smaržīgs un garšīgs.
Iesaku pamēģināt izcept arī šo iespēju.

Un šo cepa ar ķiršiem, ogas sanāca tik ļooti sulīgas!

Es cepu ķiršu pīrāgu 3.reizi! Liels paldies par tik vieglu un gardu recepti! Tagad es domāju, ka es varu uzcept dažus pīrāgus, kamēr vēl ir ķirsis, un iesaldēt ... tad jebkurā laikā jūs varat ēst ķiršu pīrāga šķēli :)

[Yukasas77]

Yukasas77, Tavai veselībai! Es priecājos, ka kūka man patika.
Es nekad neesmu mēģinājis sasaldēt cepumu pīrāgus, tāpēc pat nezinu, kā tas būs pēc atkausēšanas.
Varbūt labāk krāt ķiršus?

Un cepeškrāsnī izcepu tik garšīgu pīrāgu



Iznāca garšīgi, garšīgi!
Paldies par recepti!

[AlisaS]

AlisaS , pīrāgs ir tikai jauks skats!
Es ļoti priecājos, ka jums tas patika.

[Sonadora]

Sonadora
Cilvēks, vai ķiršu svars receptē ir bruto (ar sēklām) vai tīkls (bez sēklām)?

[Tamborēt]

Tamborēt

Inna, bruto.
Bet es parasti pērku vairāk, jo, kamēr es mīklu gatavoju, kāds sasmalcina dažus ķiršus bez kauliņiem.

bruto.

ES to zināju!
Labi, es jau kaulus izlocīju, atliek gaidīt bezmaksas nauda kamēr karikatūra nav brīva ... un uzpūš cepeškrāsni!

Bums pagaidi.

[Sonadora]

SonadoraLiels paldies par šo gardo pīrāgu. Tā bija mana pirmā multivarkas cepšana, un tā izdevās un izcepās lieliski. Tiesa, nez kāpēc ķirsis (mājās nebija ķirša) noslīka.

Bums pagaidi.

Manechka, labi, liels paldies !!! Manējā tik ļoti patika, tik ļoti patika ... viņi teica vairāk ķiršu, varbūt tas bija vajadzīgs ... bet ko, nākamreiz es "uzzīmēšu" varbūt vēl vairāk, žēl ...

[Prieks]

Prieks kāds sulīgs biķits!
Ogas var nogrimt izmēra dēļ (ja tās bija lielas, ķirši ir nedaudz gaišāki), ja eļļa bija ar augu taukiem, tas dod plānāku mīklas konsistenci vai ja olbaltumvielas netika saputotas stiprās putās vai nemaisītas. pārāk daudz, kad tos ievietoja mīklā, bet, spriežot pēc biskvīta tekstūras, pēdējais variants pazūd. Biskvīts ir ļoti skaists! Es priecājos, ka pirmais pankūka pīrāgs karikatūrā nebija gabaliņš.

Innus, skaistums! Un kāds garš!
Es arī vienmēr gribu likt vairāk ķiršu, bet es baidos, ka tas netiks izcepts.

Meitenes, paldies par tik skaistiem ziņojumiem un labiem vārdiem.

Šodien es cepu tavu pīrāgu, ģimenei tas ļoti patika
Paldies par recepti

[nina1973]

nina1973, uz jūsu un jūsu ģimenes veselību!

Sakiet, lūdzu, kā jūs to izņemat no multivarkas pannas, lai nekas neizkristu un viss paliktu neskarts?

Mēs izņemam kastroli no multi, ievietojam tvaicēšanas ierīci (to, kas nāk ar karikatūru) un apgriež to.

paldies par atbildi. Vai es pareizi sapratu, ka galu galā ķirši joprojām ir galvu uz leju? un tad tu pagriez pīrāgu un viss? ķirši neizlido?

Nē, ķirši neizlido, tāpēc jūtieties brīvi uzsist.

viss, liels paldies ... tas pats, tas ir multivarkas trūkums ar gatavā produkta "izņemšanu" no katla (((labi, lai izmēģinātu boom) paldies)

[Manechka]

Manechka, paldies par garšīgo pīrāgu! Es cepu pēc jūsu otrā varianta, ar saldētām upenēm! Viss tika izcepts lieliski, lai gan no ogām bija daudz sulas.

Rīt atnesīšu fotogrāfiju, ir pienācis laiks pastāstīt mazdēlam stāstu pirms gulētiešanas!

[Svetočka]

Svetočka, Es salauzu visu galvu, es atcerējos, kāds tas bija otrais variants ...
Man bija jāiet uz pirmo lapu, jāpārlasa. Es tur saskaitīju trīs iespējas!

Pirmais ir tad, kad olbaltumvielas iejaucas pēdējās.
Otrais ir zinātnisks. Vispirms olbaltumvielas, tad milti.
Un trešais (tikai tādiem sklerotiem kā es) - ar cepamo pulveri.

Ko tu izdarīji?

Rīt atnesīšu fotogrāfiju, ir pienācis laiks pastāstīt mazdēlam stāstu pirms gulētiešanas!

Gaidīšu un ceru, ka pīrāgs man patika.

Lūk, trešais, izrādās! Variants tiem, kas kombaina bļodā jau ir ielikuši sviestu, bet aizmirsuši pārspēt baltumus un bijuši slinki, lai iegūtu mikseri. Izgatavots ar cepamo pulveri. Ogas tika izlietas tieši no saldētavas virs mīklas. Ogu bija apmēram 200 gramu.
Izrādījās ļoti garšīgs, mīkla ir saldskābās ogas.

🔗

🔗

Cik skaists pīrāgs! Foto ar gabalu ir kaut kas! Es tikai gribu nokost gabalu!

Lūk, trešais, izrādās!

Ejam kopā uz ShuMakher.

Jā, ejam, ja neaizmirsīsim, kāpēc un kur

Manyushka, paldies par vienkāršo recepti.
Aizvakar pagatavoju čarlotu ar ķiršiem. Nu, es nevaru iegūt gaisa testu. Vienmēr blīvs un grūts.
Un šeit ir tikai skaistums, tāpat kā iznāca cupcake.
Ļoti un ļoti garšīga, un pats galvenais mīksta un gaisīga mīkla.

[Olga]

Olga, Tavai veselībai! Es priecājos, ka kūka man patika, neskatoties uz tās vienkāršību!

Mums arī ir jācep, ledusskapī tikai viena mārciņa ķiršu šūpojas no plaukta uz plauktu ...

Ak, kāds skaistums !!! un nekas sarežģīts !!! Mēs mēģināsim!

Un es raudāju, pēc 1 stundas un 10 minūtēm es atvēru karikatūru - un tur mīkls sašūpojās. Es pagarināju cepšanu vēl 35 minūtes. Kas noticis? : pardon: Kas notiks?

[Svetuls]

Svetuls, un ar spriedzi plkstsho namana? Pretējā gadījumā tas var būt atšķirīgs ...

[Svetočka]

Svetočkakā ir pīrāgs? Un karikatūra, labi?

Ak, meitenes, es nezinu par spriedzi. Pēc 20 minūtēm, kad krāsns iesila, es to pārvietoju uz to. Kad es pārkārtoju, pīrāga virsma jau ir sagrābta. Es izvilku no krāsns skaistu vīrieti! Es domāju, ka ķirsis bija ļoti liels un smags, tas viss nosēdās apakšā. Sula, acīmredzot, deva daudz. Uz griezuma - super! Bet man ir tikai vesela pīrāga fotogrāfija, es to aiznesu pie vecākiem. Un bija negaidīti viesi, man bija kauns ar viņiem nofotografēties. Bet visi viņi vienbalsīgi paziņoja, ka pīrāgs ir garšīgs! Manechka, šoreiz to izdarīju pēc galvenās receptes, kā nākas! Vēlreiz paldies par tik garšīgo kūku

]

[Spīdēt]

Spīdēt, labi, ka viss izdevās!
Ķiršus šai kūkai ziemā atkausēju, ļauju notecēt un sarullēju cietē.