Picas mīkla ar pienu

Picas mīkla ar pienu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
250 ml. piens
1,5 tējk. sausais raugs
3 tējk Sahāra
4 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
2 olas
1,5 tējk. sāls
520-550 gr. milti

Gatavošanas metode

• Šo recepti es izmantoju vēl pirms maizes ražotāja parādīšanās.
• Bet arī tajā mīkla izrādās lieliska.
• Sastāvdaļas pievienoju, ievērojot maizes ražotāja norādījumus (man ūdenī ir milti).
• Milti katru reizi atstāj atšķirīgi, atkarībā no olu lieluma un mitruma, tāpēc vispirms mīklā ievietoju 500 gramus miltu un, mīcīšanas laikā, pēc vajadzības pievienoju pat pirms izveidojas skaista maizīte. Bet es nemīcu ļoti foršu bulciņu.
• Mīklas pietiek 2 lielām krāsns paplātēm. Salīdzinot ar maizes automāta recepti (izmēģināju gan Panasonic, gan Kenwood recepti), mīkla ir ļoti mīksta.
• Programma - pica.
• Labu apetīti!

Piezīme

Foto celfh

Līdzīgas receptes

Vasaras picas mīkla (natapit)

Picas mīklas neapoliešu (neo-neopolitiešu picas mīklas) "aukstais ceļš" (Anīss)

Bez rauga picas mīkla (Zobārsts)

Vakar pagatavoju šo mīklu. Man ļoti patika. Es to dabūju tā, ka nevarēju to izrullēt ar rullīti, es izplūdu ar rokām uz cepešpannas. Ļoti maigs un garšīgs. Paldies par recepti!

Vakar pagatavoju šo mīklu. Man ļoti patika. Es to dabūju tā, ka nevarēju to izrullēt ar rullīti, es izplūdu ar rokām uz cepešpannas. Ļoti maigs un garšīgs. Paldies par recepti!

Lai ripinātu ar rullīti, jūs varat mīcīt stāvāk, bet tas nav tik maigs, tad izrādās. Es parasti sāku to ripināt uz galda augu eļļā, un tikai pēc tam es to noformēju ar rokām zem cepešpannas formas.

[vikaspb]

vikaspbLiels paldies par tik brīnišķīgo mīklu! Bija daudz picu, un tā bija tik ļoooooti garšīga!

saki, man nav HP picu programmas, vai ir iespējams šo mīklu mīcīt uz mīklas programmas ???

Varat, problēmu nebūs, tūlīt pēc mīcīšanas izslēdziet programmu un atstājiet mīklu uz augšu, labi, tad pagatavojiet picu

Es gribētu jautāt: vai rūgušpiens ir piemērots piena vietā?

Vakar pagatavoju mīklu pēc tavas receptes - nu, sanāca ļoti garšīga! Paldies!!!!

[celfh]

Šī ir mīkla un ir gandrīz identiska manai pīrāgu mīklai. Manējā ir nedaudz mazāk olu un nedaudz vairāk tauku. Ja godīgi, man šī nemaz nav picu mīkla. Tāpēc, ka cep. Bet katram savs, vai ne?

Bet patiesībā es gribēju pateikt celfh cik sāpīga fotogrāfija viņai ir garšīga!

Man ir līdzīga recepte. Ko es gribu teikt, es izmēģināju dažādas mīklas, bet līdz šim neesmu atradis labāku! Kā minēts iepriekš, izrādās divas lielas cepešpannas, bet tās aizlido divās sēdvietās trīs
Mīcu mīklu mikserī un mīcu ar rokām, ļoti elastīga. Atstājiet 30 minūtes uz galda zem bļodas. vienkārši sagatavo pildījumu

Darīja visu pēc receptes! Izrādījās izcili))))) Manas meitenes visu paspēja vienā sēdē un brauca uz fitnesssss))) Paldies par recepti !!!!

Lieliska mīkla, pica sanāca super. Pievienota recepte grāmatzīmei.

grāmatzīme noteikti! Mīkla ir lieliska, lai gan bija grūti noticēt panākumiem (veikalā vienmēr nopirku dvesmojošus pizzus picai) Un šeit es domāju, ka tā nebija, mēģināšu to pagatavot pats. Es nolēmu atstāt viņu paša ziņā (es ieliku mīklu uz programmas taimera, tā kā man Gorenjē nav tādas "picas" programmas un gāju uz teātri) es pārnācu mājās un sēž tāda glīta bulciņa krāsnī, lieliskā, es neticēju savām acīm ... un, kad cepa un garšoja, šaubas pazuda - lieliski! Un pats galvenais, nav grūti un nav sausi, tieši tas, kas jums nepieciešams! Liels paldies receptes autoram, bildes ievietošu mazliet vēlāk))

Es gatavoju pēc šīs receptes un https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79792.0Šī pica ir labāka, tā ir pārāk sausa.
Ļoti laba mīkla)

un es eksperimentēju, eksperimentēju ar testu un padevos
Es neesmu iemīlējies mīklā
tagad tikai pērku (mīklu)

Beidzot !!!!! Atradu picas mīklu !!!!!! Liels paldies par recepti. Garšīga mīkla. Cik es esmu izmēģinājis receptes, dažreiz svaigas, dažreiz sausas, dažreiz tauku ... un šī ir vislabākā. Izrādījās divas lielas picas, kuru diametrs nebija mazāks par 30 cm.

Paldies par recepti. Šodien visu sagatavoju pēc receptes, tikai gatavoju ar dzīvo raugu. Iznāca ļoti garšīgi
,

[Svetylik]

izgatavots tikai ar dzīvo raugu.

Svetylikcik sver gramos?

[Svetylik]

Svetylik, Sveta, sanāca brīnišķīga pica! Cik daudz jūs ievietojāt svaigu raugu?

Pienu nedaudz uzsildīju, sajaucu olas ar cukuru, ielēju tajā siltu pienu. Es ievietoju visas sastāvdaļas maizes automātā, virsū 5 gramus rauga mazos gabaliņos un izlej to ar siltu maisījumu un uzreiz uz picas. Mīkla izrādījās ļoti mīksta, brīnišķīga. Es to neizritināju, bet izstiepu uz lapas, kas ieziesta ar augu eļļu. Es to izdarīju pirmo reizi, tāpēc nezinu, vai izdarīju pareizi, bet sanāca ļoti garšīgi

[vikaspb]

vikaspb, Es atnācu pateikties jums par mīklu, mums tā patika!
raugs 15 g dzīvs, milti bija labi jāpievieno, apmēram glāzi.
Es saņēmu daudz mīklas, 1/3 devās uz picu cepešpannas izmērā, plānas, bet ne krutons, un tas man patika, un 2/3 gāja pēc kanēļa maizītēm, bet ne vienkārši, ideja ar televizoru: Es ielēju veidnē dažus valriekstus, piekarinu rullīti, pārkaisa ar cukuru, pārleju ar kausētu sviestu, uzliku uz visiem šiem sagrieztā kanēļa rullīša gabaliņiem, korektūru, ceptas preces un, lai pievienotu eleganci, ar pilienu ielēju čelsijas maizītes (100 g cukura + 70 g ūdens, vāriet 3 minūtes). ejam ellē pēc picas)))


īpašs paldies Čučelkai, viņa beidzot mani apstiprināja izdarīt pareizo izvēli)))

Šī ir mīkla un ir gandrīz identiska manai pīrāgu mīklai. Manējā ir nedaudz mazāk olu un nedaudz vairāk tauku. Ja godīgi, man šī nemaz nav picu mīkla. Tāpēc, ka cep.

Sveiks atkal!
mums atkal ir picas, un atkal ar šo recepti.
pārsteidzoši: milti ir vienādi, bet šoreiz tos nebija nepieciešams pievienot, viss bija tunikā, iznāca brīnišķīga mīkla, lai gan nebija īpaša noskaņojuma vai spēka, tāpēc ticiet pēc tam īpašā noskaņojumā)) )
pica bija uz katla, un no pārējās mīklas pagatavoju siera kūkas pēc Čučelkas receptes ar krējuma pildījumu

Siera kūkas ar krējuma pildījumu (Putnubiedēklis)

, tas sanāca brīnišķīgi, es pilnībā paņēmu pildījumu un skābo krējumu pēc receptes.
Vika, paldies!

: roze: Es mīklu gatavoju x / cepeškrāsnī apmēram tādā pašā veidā, tikai es nedēju olas un ūdens, kefīra vai sūkalu vietā. Un dažreiz sviestu vai margarīnu, ja es gribu no mīklas otrās puses cept pīrāgus vai maizītes. Pica ir ļoti garšīga. Un to es pamanīju: neatkarīgi no tā, kā es ilgi mēģināju mīklu mīcīt ar rokām (slinkums, lai to vilktu no citas istabas), un cirvī / cepeškrāsnī iemaisītā mīkla izrādās daudz garšīgāka un vēl vairāk lielisks! Pica ar šo recepti ir vienkārši maģiska!

Šī ir visgaršīgākā picu mīkla, kādu esmu gatavojusi. Mīkla ir mīksta un maiga. Patika visiem - gan ģimenei, gan draugiem! Foto ir neveiksmīgs, bet pica ir dievišķa! Paldies par recepti!