Smaragda salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Kivi	2 gab.
Avokado	1 mazs
Svaigs gurķis	1 barotne
Svaigi pētersīļi	1 ēd.k. l.
Lielas garneles	10-12 gab.
Laims	2-3 šķēles
Pipari zirņi, lauru lapa
Augu eļļa - cepšanai un mērcei
Sāls	garša

Gatavošanas metode

Cepšanas traukā uzkarsē eļļu, ielieciet garneles karstā pannā, apkaisa ar sāli, pievienojiet piparu graudus, lauru lapas, citrona ķīļus. Pastāvīgi maisa garneles, nogādājiet tās gatavībā. Gatavajām garnelēm ļaujiet nedaudz atdzist.
Sagrieziet bļodā gurķus, avokado, kivi.
Pēc garšas pievienojiet mizotas garneles, pētersīļus, augu eļļu, sāli.
Viegli samaisiet, lai nesabojātu augļus, un ielieciet tos salātu traukā.

Piezīme

Ļoti viegli, barojoši salāti!
Laba garneļu, augļu kombinācija.
Mērcei pietiek tikai ar augu eļļu, jo garneles jau bija vārītas, pievienojot kaļķi.

Ideja par žurnāla recepti, bet kā vienmēr visu darīju manā veidā)))

Labu apetīti!