Rotā - "Pelmeņi ar sīpoliem"

["Kartupeļu zupa ar klimpām"]

Rotā - "Pelmeņi ar sīpoliem"

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Pelmeņi:
Milti	1 glāze
Olas	2 gab.
Ūdens	50-60 ml. par
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Sāls	garša
Degvielas uzpildīšana:
Sīpolu sīpoli	1 galva
Augu eļļa un sviests	1/2 ēd.k. l.
Sāls pipari	garša
Zaļie sīpoli - gatavam ēdienam

Gatavošanas metode

• Mēs ieliekam vārīties 1,5-2 litrus ūdens, jums vajag pelmeņus, lai brīvi peldētu ūdenī, pievienojiet nedaudz sāls.
• Mīciet mīklu no miltiem, olām, eļļas, ūdens, sāls. Mīklai ir biezu pankūku konsistence, tā ka tā lēnām rāpjas no karotes un labi iziet cauri veidnes caurumiem.
• Pārklājiet pannu ar pelmeņu veidni, izklājiet mīklu un ar skrāpi iestumiet mīklu verdošā ūdenī. Mēs to darām ātri.
• 
• Kad visa mīkla ir verdošā ūdenī, noņemiet veidni, samaisiet pelmeņus ūdenī, vāriet 1-2 minūtes.
• 
• Kamēr vārās klimpas, pannā uzkarsē eļļu (dārzeņus un sviestu), liek smalki sagrieztu sīpolu, apcep.
• Gatavos pelmeņus izvelciet no ūdens ar karoti ar rievu (sakratiet lieko ūdeni), ielieciet tos pannā ar sīpoliem un apcepiet tos ar sīpoliem, līdz šķidrums iztvaiko. Periodiski maisa, lai tas nedeg, un pelmeņi ir pilnīgi piesātināti ar ceptu sīpolu garšu.

Piezīme

Piedeva ir gatava!
Pasniedz kā piedevu vai arī mēs ēdam - jebkurā gadījumā tas izrādās garšīgi!

Es gatavoju ar šādiem pelmeņiem "Kartupeļu zupa ar klimpām" , gāja ar blīkšķi!

Šķiet, ka mīkla ir parasta - bet kā tā pārveidojas gatavā formā, piemēram, parastie pelmeņi! Izmēģiniet - nenožēlosiet! Labu apetīti!



KLETSKI, mīklas gabali, kas izgatavoti no kviešu miltiem, mannas putraimiem, prosas vai kartupeļiem, vārīti verdošā buljonā, pienā vai ūdenī. Tos izmanto kā neatkarīgu ēdienu (ar sviestu, rīvētu sieru utt.), Kā arī buljonu un zupu garšvielām.

Ak, bet kur jūs varat atrast šādu veidlapu? Es arī gribu šo skaistumu. Paldies par recepti)

Es ilgu laiku skatos šo recepti. Es viņu redzēju vietnē YouTube. Tur tas tika novietots kā sava veida makaroni.
Un forma pelmeņiem (vai pelmeņiem? Es pat nezinu, kā to izdarīt pareizi) man bija "garlaicīgi"
Man ir Tupper veidlapa. Nez, vai kāds ir mēģinājis izgatavot kartupeļu pelmeņus šādā formā? Tam vajadzētu izrādīties kā gnocchi ...

Es ilgu laiku skatos šo recepti. Es viņu redzēju vietnē YouTube. Tur tas tika novietots kā sava veida makaroni.

Nē, es tur nebiju ... Ir fantāzija, un es neatceros, no kurienes nāk recepte, un recepti no pašas formas, un ... kas galu galā notiek, mazliet no visa.

Man patika priekšnesums, bet ar ceptiem sīpoliem tas darbojas! Smalks un garšīgs!

Lai veiktu izmaiņas, tas būs jādara. Spieris vēl nav izpakots.

[Albīna]

Albīna, Pamēģini! Ceru, ka jums tas patiks!