Pildīti steiki, kas cepti gaisa žāvētājā

Pildīti steiki, kas cepti gaisa žāvētājā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas filejas steiki	2 gab.
Saulē kaltēti tomāti	4 lietas.
Saldie pipari	2 ieraksti
Mocarellas siers	2 ieraksti
Dzērvene	2 tējk
Marinēti rūgtie pipari	2 mazi ieraksti
Pētersīļi	2 šķipsnas
Olīveļļas un citronu sulas maisījums - mērci	2 ēd.k. l.
Sāls	garša
Grila garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Steikos mēs izveidojam dziļas kabatas, sagriežot gaļu kopā ar asu nazi.
  
• 
  
• Ielieciet dzērvenes kabatā, dziļāk līdz kaulam.
  
• Kabatā kārtās ielieciet saldos piparus, tomātus, mocarellas sieru, kārtām pārkaisa sāli un garšvielas pēc garšas, nedaudz svaigu pētersīļu.
  
• 
  
• Mēs aizveram steiku, nofiksējam tā malas ar zobu bakstāmo, lai cepot visa struktūra nesadalītos.
  
• 
  
• Steikus no abām pusēm ielej ar olīveļļas un citronu sulas maisījumu, atstāj marinēties un apmēram 1-2 stundas mērcēt labumos.
  
• 
  
• Steikus pārnesam uz gaisa fīdera grila, 20 minūtes ieslēdzam sildīšanu 200 * C temperatūrā, pēc tam samazinām uguni līdz 170 * C un cepam vēl 15-20 minūtes, līdz gaļa ir gatava, pārbaudiet gatavību ar adāmadata.
  
• 
  
• Gatavus steikus pasniedz karstus, ar lielu daļu dārzeņu salātu!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Gatavošanas programma:

Viena ātruma gaisa fēns

Piezīme

Ir labi, ja vēlaties palutināt sevi ar ceptu gaļu un piešķirt ēdienam izskatu un garšu "a la dacha"

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

vai visu šo skaistumu var pagatavot lēnā plīts kuku?

Var!

Mēģiniet sautēt ar 1 ātrumu līdz maigumam, laiku pa laikam pagriežot.
Lai sāktu cepšanu, jums jāpievieno piliens eļļas.

Kāda ir atšķirība starp Airfryer un Kuku - AG, cepšana uz restēm, Kuku, cepšana kā pannā

sapratu, paldies