Vistas un tītara pankūkas

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Tītara gaļa vai vistas krūtiņa (fileja) (jūs varat arī sajaukt divas gaļas)	500 g
Olas	2 gab.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Prosa milti.	2-3 st. l ar slaidu
Svaigs krēms	100-150 ml
Skābs ābols	1 dators.
Zaļie sīpoli, dilles, galda pētersīļi	1/3 tase
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

Gaļu ar nazi sagriež mazos kubiņos 0,5x0,5 cm. ielieciet bļodā.
Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai, ielieciet tos gaļā.
Skābo ābolu sagriež mazos kubiņos - pievieno gaļai.
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu un zaļumus un pievienojiet traukā.
Pievieno miltus, krējumu, sāli, piparus, olas. Visu kārtīgi samaisa. Masai vajadzētu izrādīties kā "biezas pankūkas".
Masu ar karoti liek pannā un apcep no abām pusēm uz vidējas uguns, līdz tā kļūst mīksta.
Tas tiek ātri apcepts, gaļa ir labi cepta līdz maigumam.
Tas ir tas, ar ko mēs nonākam.

Piezīme

Pankūkas ir garšīgas pēc garšas. Labi brokastīs, aizved uz darbu, uz ceļa utt. Labi silts un auksts.

Labu apetīti, visiem!

Receptē viss ir vienāds, tikai es veicu izmaiņas gaļas sastāvā.

Es paņēmu vistas fileju un cūkgaļas steikus. Cūkgaļu sasmalcināju blenderī, ar nazi smalki sagriezu vistas fileju. Iznāca tikpat garšīgi!

Pavārs ar prieku un labu apetīti!