Multivarkas zīmols 37502

[Fionka]

Fionka, vai priekšgals ir iespējams jūsu konkrētajā gadījumā? Mēģiniet sautēt ar sīpoliem bez šķidruma. Es neesmu mēģinājis tītaru, bet es tādu sautēju vistu. Ja sīpoli nav atļauti, tad ... ja tikai cepat piedurknē gaisa žāvētājā vai cepeškrāsnī ... vai gatavojiet podiņos krāsnī ...

manna, jā, tas ir iespējams, es domāju par sīpolu spilvenu, mājās vienkārši nebija sīpolu =)
pirms dažiem mēnešiem es sautēju liellopu gaļu dārzeņos, bet arī gaļas virsma bija tāda ...
Starp citu, vai jūs varat to ietīt folijā un ievietot lēnā plīts? un kāda programma man jāliek? maizes izstrādājumi?

[Fionka]

bija arī tik ...

Fionka, man ir ļoti grūti bez fotogrāfijas, tikai pēc aprakstiem saprast, kāda bija "tāda" gaļas virsma. Turklāt man nav 37502. Bet pie 37501 es periodiski gatavoju vistu sīpolos. Neesmu redzējis "slapjas lupatas"

Starp citu, vai jūs varat to ietīt folijā un ievietot lēnā plīts? un kāda programma man jāliek? maizes izstrādājumi?

Šeit es neesmu jūsu palīgs - es nevārīju folijā multivarkā.

[Gasha]

Gasha, lūdzu, mazāk emociju.

Fionka, JŪS nepareizi interpretējāt Gaši vārdus. Neapvainojiet cilvēkus, kuri cenšas jums palīdzēt. Kas attiecas uz krūtīm, tās pašas par sevi ir diezgan sausas, tāpēc nevar izvairīties no dažām kustībām ar vārīšanu. Mēģiniet gatavot pēc "sous-vide" principa, tas ir, ielieciet krūtiņu ar garšvielām maisiņā, ielejiet ūdeni MV traukā un ieslēdziet sautējumu 1 stundu. Principu var redzēt šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=242737.0... Veiksmi!

[Fionka]

Fionka, vai jūs varat sojas mērci? Ir tikai brīnišķīga recepte: ielieciet vistas krūtiņas cepšanas maisiņā, apkaisa ar garšvielām (man visvairāk patīk itāļu garšaugi), pārlejiet sojas mērci un karājas grozā uz pāris minūtēm 30-40. Ļoti sulīgs, maigs, mīksts un nemaz nav sauss. Pamēģini!

Baziliks, par mērci ir maz ticams, bet tas ir jāprecizē. Es centīšos to izdarīt bez viņa, liels paldies!

Un ir arī brīnišķīga recepte: vistas gaļa kefīrā. Es domāju, ka jūs varat darīt šādu tītaru ...

gala10, es domāju par jogurtu, bet līdz šim šaubos. Vai tas derēs?

Par jogurtu neko nevaru pateikt. Es nekad to nedarīju. Bet šeit daudzi par to ir rakstījuši, jums vienkārši ir jārok. Kopumā šis forums ļoti palīdz apgūt tehniku ​​un dažādas receptes. Paldies visiem!

Es domāju, ka kefīru var aizstāt ar jogurtu.

Riks, un, ja kas noticis, ielej jogurtu un atkal uz pusstundu liek vismaz ... reanimēt?

Jautājums bija Riku, bet es mēģināšu atbildēt no savas pieredzes. Reiz neveiksmīgi pagatavotu gaļu ielēju ar krējumu un sautēju vēl pusstundu. Un tas izdevās lieliski. Es domāju, ka ar jogurtu nevajadzētu būt sliktākam.

Riks, un, ja kas noticis, ielej jogurtu un atkal uz pusstundu liek vismaz ... reanimēt?

Es domāju, ka sliktāk tas nepaliks. Vienkārši nākamajā reizē labāk uzreiz pievienot kaut ko skābu (tomātu, jogurtu vai sinepes), tie mīkstinās gaļu. Varbūt nākamreiz tas procesu nemaisīs?

Multivarkas zīmols 37502.

Jā, šis modelis maksās 3 tūkstošus rubļu.

Elena, kur to var nopirkt par šo cenu?

Vēlreiz mēģinu sautēt gaļu. Bija slikta pieredze ar liellopu gaļu, šodien - ar tītaru. Rezultāts ir tāds pats - gaļas konsistence atgādina izšļakstītu drānu vai mitru tualetes papīru. Es to daru šādi: es to sagriež gabalos, apkaisa ar garšvielām, ielieciet to bļodā, pusi glāzes ūdens apakšā, lai tas neliptu, uzlieku sautējumu uz stundu.Es ceru, ka, kā daudzi ir aprakstījuši, maiga, šķiedraina gaļa. Man sanāk vārīts lipīgs gabaliņš ar iepriekš aprakstītajām organoleptiskajām īpašībām.
Ko es daru nepareizi?

Vai jūs par to runājat? Kaut ko es šaubos, vai šajā gadījumā jogurts kaut ko darīs. Labāk ir šādi pagatavot svaigu gaļu.
Es, protams, neredzēju, ko jūs darījāt, bet varbūt jūs varat no tā pagatavot malto gaļu un ievietot to pīrāgu pildījumā, vai arī pagatavot flotes veida makaronus, lai tos neizmestu?

Sakiet, kurš ir jaunāks 37502 zīmols vai 502 zīmols, kurš ir labāks?
Droši vien 37502?
Es lasīju šeit - 🔗

Jaunāks 502. Ir papildu. režīmi, kas nav 37502, un es domāju, ka tagad būs grūti atrast 37502

Diatima, jaunāka par 502. 37502, iespējams, tagad vairs netiek pārdota.

kurš ir labāks?
Droši vien 37502?

Kāpēc?

502, tas ir tas pats 37502, tikai modificēts.

Sakiet, kurš ir jaunāks 37502 zīmols vai 502 zīmols, kurš ir labāks?
Droši vien 37502?
Es lasīju šeit - 🔗

37502. gadā nebija cepšanas un manuālā režīma, bet bija "Mīkla" un "Simmering". 502 režīmā šos režīmus var ieprogrammēt sadaļā "Manual". Iekārtā 502 jūs jebkurā laikā varat izslēgt pārtikas sildīšanu. 502 noteikti ir labāks!

Hmm, labi, ja paskatās uz saiti birojā. vietne (ko es devu) tad 37502 ir funkcionālāks ... Vai arī 502. vietā visu var konfigurēt manuāli?
Bet, paldies par jūsu atbildēm, es ņemšu vārdu.
Kā jūs domājat, kuru labāk ņemt 502 vai Polaris PMC 0517AD?
Paldies par palīdzību, es esmu iesācējs, tas ir ļoti svarīgi!

Cienījamie zīmola pārstāvji, vai jūs varat, lūdzu, pateikt, kādā temperatūrā notiek “Apkure”? Es to neatradu instrukcijās, bet tas bija vajadzīgs. Man ir 37502. Paldies jau iepriekš.

Neesmu pārstāvis, bet, cik atceros, temperatūra uz apkures ir apm. 76 grādi.

Neesmu pārstāvis, bet, cik atceros, temperatūra uz apkures ir apm. 76 grādi.

Tas ir, izrādās, ka tas ir augstāks nekā uz stīvuma, ir 70 grādi? Paldies!

Laba diena visiem. Šķiet, ka šajā pavedienā jau bija saruna par mūsu multivarkas trauka pārklāšanu, bet es kaut ko meklēju, bet neatradu. Gatavošanas procesā saturs sāka ļoti spēcīgi pielipt bļodas apakšai. Tagad putru gatavot, sautēt un cept vispār nav bijis iespējams, vietām tā pat dedzina. bļodas apakšdaļa bija pārklāta ar gaismu (salīdzinot ar sākotnējo krāsu) un raupja līdz pieskāriena vietām. Es domāju, ka viņu dēļ un apdegumus. Lai mazgātu manu bļodu, izmantojiet tikai šķidros mazgāšanas līdzekļus un mīkstu sūkli! Maz ticams, ka pārklājums ir pasliktinājies nepareizas lietošanas dēļ. Ko darīt? Mainīt bļodu? Es to izmantoju kopumā mazāk nekā sešus mēnešus. ja iegādāsies jaunu, vai tas drīz būs tāds pats ??

Bļodu var mazgāt ar šķidrumu un grūts sūklis. Mēs par to rakstījām vairāk nekā vienu reizi, bet diez vai tagad to ātri atradīšu.

Sākumā bļoda bija jānomazgā ar sūkļa cieto pusi (berzējiet tieši ar spiedienu, bet sūklim nevajadzētu būt jaunam, tas ir, mīkstākam nekā jauns), lai laikā atbrīvotos no zvīņām (balta plāksne). Pirmkārt, ilgi nemērcē atdzesēto trauku ar mazgāšanas līdzekli un pēc tam berzē. Atjaunoto palaist jau ir grūti atjaunot. Vienā no šīm dienām es veikšu vienu eksperimentu ar atkaļķotāju, ja tas izdosies, es abonēšu. Dēla bļoda ir nolietojusies, mēs nopirkām jaunu, un mēs atbrīvosimies no vecās.

bļodas apakšdaļa bija pārklāta ar gaismu (salīdzinot ar sākotnējo krāsu) un raupja līdz pieskāriena vietām. Es domāju, ka viņu dēļ un apdegumus.

Protams, tāpēc tas izdeg. Šī ir jūsu parastā skala.
Izmēģiniet vieglu atkaļķošanu. Pārbaudiet veikala instrukcijas. Es domāju, ka sliktāk tas nepaliks.

Neviens ciets sūklis un trauki nevar glābt jūs no mēroga. Jūs vienkārši nevarat izmantot krāna ūdeni, ja jūsu ūdens ir ciets.
Vai nu izmantojiet iegādāto ūdeni, vai arī izvēlieties kādu vielu no skalas. Bet man šķiet, ka, regulāri lietojot pretskābi saturošas vielas, pārklājums var neizturēt. Izmantojiet mīkstāku ūdeni.

cupcakes absolūti nedarbojas lēnā plīts
čarlote izrādījās - tā cēlās un bija pūkaina, bet kūkas nepaaugstinās un nav ceptas - tās izrādās zemas, ļoti blīvas un pusceptas
vai var būt kādi noslēpumi?

cupcakes absolūti nedarbojas lēnā plīts
čarlote izrādījās - tā cēlās un bija pūkaina, bet kūkas nepaaugstinās un nav ceptas - tās izrādās zemas, ļoti blīvas un pusceptas
vai var būt kādi noslēpumi?

Vai esat izmēģinājis kādu no recepšu grāmatām?

no grāmatas - nē, es to izdarīju pēc tīklā atrodamajām multivarkas receptēm
Tagad es cepu banānu kūku pēc šādas receptes:
3 banāni, 100 grami valriekstu, 3 olas, 200 grami cukura, 100 sviesta, vanilīns, cepamais pulveris, 200–250 grami miltu
stundu cepšanai

starp citu, kā redzu, grāmatā ir šāda recepte
jums tikai jāpārvērš m / st gramos un jāpārbauda proporcijas

cupcakes absolūti nedarbojas lēnā plīts
čarlote izrādījās - tā cēlās un bija pūkaina, bet kūkas nepaaugstinās un nav ceptas - tās izrādās zemas, ļoti blīvas un pusceptas
vai var būt kādi noslēpumi?

Noslēpumi ir šādi: pašā galā ielieciet cepamo pulveri ar miltiem, pēc tam ļoti ātri samaisiet (tikai komponentu apvienošanai mīkla ir grumbuļaina) un ielieciet mīklu ietaukotā traukā. Mēs iestatām cepšanu stundu, ja nepietiek (pārbaudiet ar koka nūju), tad pievienojiet vēl 15-20 minūtes. Cepšanas laikā (pirmā stunda) neatveriet multivarku.

Noslēpumi ir šādi: pašā galā ielieciet cepamo pulveri ar miltiem, pēc tam ļoti ātri samaisiet (tikai komponentu apvienošanai mīkla ir grumbuļaina) un ielieciet mīklu ietaukotā traukā. Mēs iestatām cepšanu stundu, ja nepietiek (pārbaudiet ar koka nūju), tad pievienojiet vēl 15-20 minūtes. Cepšanas laikā (pirmā stunda) neatveriet multivarku.

Jā, es darīju tāpat, viss izdevās.

Viņa ievietoja cepamo pulveri ar miltiem pašā galā, sajaucot ar maisītāju.
Bet es, kā uzzināju no bērnības, katru komponentu ieviešu pamazām un kārtīgi samaisu. Tas ir, tie paši milti 4-5 piegājienos, izsijājot un pēc katra zvana 30 sekundes sitot ar maksimālo ātrumu.
Acīmredzot tā ir kļūda?

Acīmredzot tā ir kļūda?

Dariet tā, kā rakstīja Elena Bo, un jums viss izdosies. Un, lai ceptu lēnā plīts, es vienmēr pievienoju nedaudz vairāk miltu.

miltus 4-5 reizes, izsijājot, un pēc katra zvana 30 sekundes sita ar maksimālo ātrumu.
Acīmredzot tā ir kļūda?

Jā. Pievienojiet visus miltus uzreiz un ātri samaisiet ar karoti. Jo ilgāk un pamatīgāk maisāt, jo ātrāk cepamais pulveris pārstāj darboties.

Šeit tas ir ... un ar soda to pašu principu? Vai arī tas ir tikai gatavs pulvera cepamais pulveris?

Tas ir paredzēts cepamajam pulverim. Es nezinu, kā ar soda, jo man nepatīk sodas aromāts, un es vienmēr to nomainu.

Un kā ar parasto karoti iemaisīt visu miltu masu, lai nebūtu gabaliņu? Vai arī šajā gadījumā gabali nav briesmīgi?

Šeit tas ir ... un ar soda to pašu principu? Vai arī tas ir tikai gatavs pulvera cepamais pulveris?

Tā tas ir ar soda.

Es izmantoju soda tikai tad, ja mīkla satur skābu šķidrumu (kefīrs, skābs krējums). Un soda tikpat ātri reaģē ar skābu bāzi.

Jā, jūs vienkārši iejaucaties, un viss. Mīklu nav jāmīca līdz viendabīgai masai. Ja tas ir kļuvis tāds, tad tas ir jaukts un, visticamāk, nepaaugstināsies. Jūs vismaz samaisāt, jo redzēsiet, ka tas jau ir sajaucies, bet mīkla, šķiet, ir vaļīga, tad viss. Nekavējoties ielieciet bļodā un uz ceptiem izstrādājumiem.

Wow ... Man būs drosme (citādi es biju kaut kā ļoti satraukta un zaudējusi ticību sev), un es mēģināšu, kā jūs ieteiksiet ...
Paldies par palīdzību.

Viss izdosies. Galvenais nav būt dedzīgam pret cupcakes.

Elena, es pat neatceros - no kurienes tas manā galvā nāca, bet no kaut kurienes nāca, ka viss ir nepārtraukti jāmīca, mīca un mīca. Turklāt, kad es izlasīju klasiskās lielās kūkas recepti, parasti bija traki skaitļi, ka katrs komponents jāputo 15-20 minūtes, t.i.tikai mīklas pagatavošana ilga apmēram stundu.

Nu, es šinšelēju šarlotu ... tagad tas arī nedarbojās ...
man kaut kā dīvaini ... visi cilvēki pierod pie tehnikas un gatavo arvien labāk, bet man gluži pretēji - pirmie ēdieni bija garšīgi, un jo tālāk - jo sliktāk ... gaļa tika ieskrūvēta, jo arī konditorejas izstrādājumus, labāk par sautējumiem vispār nerunāt atcerieties ...

Interesē mērījumi tvaika katla virsma multivarkas zīmolam 37501/37502 (5L)... Ja kādam ir iespēja, lūdzu, rakstiet.

Diametri: ar sāniem 225 mm, iekšējie 207 mm, augstums 56 mm. Līdz ar apakšējā tvaikonis parādīšanos es galvenokārt izmantoju apakšējo tandēmu + panorāmas tvaikonis 10: tas man ir ērtāk.

Laba diena visiem. Šķiet, ka šajā pavedienā jau bija saruna par mūsu multivarkas trauka pārklāšanu, bet es kaut ko meklēju, bet neatradu.

152. lpp. Es nopirku savu Sanktpēterburgā, dažreiz es to lietoju un sāku degt, it īpaši cepot vistu vai gaļu. Es nekad neizmantošu jaunu trauku cepšanai.

Apkure notiek 75C-80C temperatūrā.