Manna
Fuh, labi, man nebija tādas pieredzes, tāpēc, ka 3-6 stundu laikā gaļa bija grūta. Acīmredzot nav pietiekami daudz temperatūras (pastāvīga vārīšanās). Vai jūs gatavojāt gaļu, izmantojot to pašu tehnoloģiju? Es domāju, vai jūs gatavojāt gaļu, nevis buljonu? Ielieciet to jau verdošā ūdenī? Vai ...
Fionka
Manna, ielieciet visu gaļas gabalu bļodā, piepildiet to ar vārītu ūdeni un ieslēdziet karikatūru. Kaut kur vārīšanas vidū es pievienoju sīpolu, burkānu, piparus, lavrushka.
Manna
Fionkavarbūt pamēģiniet recepti no Gasha? Viņa izklāstīja ātrvārāmās plīts recepti, bet tajā apraksta liellopa gaļas gatavošanas metodi bez spiediena.

Gaļa pēc pagājušā gadsimta sākuma receptes (Gasha)

Multivarkas zīmols 37502
Fionka
Manna, tur eļļā. Un man vajag diētisko produktu
Manna
Varbūt tad mēģināt gatavot maisā? Tātad gaļai jābūt sulīgākai. Es pats to neesmu izmēģinājis, bet meitenes gatavo
Fionka
Manna, t.i., ieliek maisiņā, un soma jau ir ūdenī? Vai arī jūs domājat vakuuma maisiņus?
Manna
Nē, es domāju ar cepamo maisu. Šeit ir, piemēram, Tanyulya recepte (tomēr tā ir ātrvārāmai krāsnij, bet multivarkam ir vienāds princips)

Šķiņķis cepeša maisiņā (Tanulja)

Multivarkas zīmols 37502

Un vakuumā ... jā, tas ir iespējams arī vakuumā, bet kaut kur gatavot prasa 8-9 stundas
Fionka
Manna, šādā iepakojumā mēģināju pagatavot vistu - tas arī nederēja = (
Manna
Ak, labi, man jau ir beigušās iespējas. Tad gaidīsim meitenes, kurām ir šis modelis. Varbūt viņiem ir kādi ieteikumi
Fionka
Manna, vienalga, paldies par palīdzību =)
Merri
Fionka, gluži pretēji, esmu pilnīgi sajūsmā par gaļu, kas vārīta MV! Šāds maigums uz plīts nekad nav izdarīts vienā un tajā pašā laikā.
Fionka
Merri, lūdzu, rakstiet sīkāk - kā tieši jūs to sagatavojat?
Merri
Fionka, Es ierīvēju jebkuru gaļu ar piemērotām sausām garšvielām ar nelielu daudzumu sāls (dažreiz es sagriež sīpolu mazos gabaliņos, piemēram, marinādei), ievietoju MV un ieslēdzu programmu "Stew". Parasti es to daru aizkavētā režīmā no rīta, pirms darba. Gaļai ir laiks marinēties. Tas vienmēr izrādās ļoti garšīgs. Es nepievienoju ne taukus, ne ūdeni. Vistas, liellopa gaļa un cūkgaļa ir arī laba.
Fionka
Merri, vai jūs ņemat gaļu veselā lielā gabalā vai sagriež mazos gabaliņos? Ielieciet to pilnīgi sausā traukā, un tas neizžūst? Cik stundas jūs uzliekat "Quenching"?
Merri
Fionka, Es vārīju gaļu šādā veidā un vienā gabalā (ļoti lielu gabalu tur neliksiet, ja vēlaties) un sagriezu šķēlēs. Sausā traukā nedeg. Sautēšana pēc standarta programmas - 1,5 stundas.
Fionka
Merri, labi, paldies par detaļām. Es mēģināšu vēlreiz.
FistAshCo
Sveikas meitenes! Un man ir daudzkanālu katls Brand 37500new2, vai man vajadzētu meklēt citu tēmu, vai es varu pievienoties jūsu?
Galu galā daži režīmi ir mainījušies ... un receptes, iespējams, vairs nesakritīs? Tieši manām receptēm es nevaru atrast ... Kā es savā karikatūrā varu aizstāt režīmu "Pilaf"? Vai kāds zina?
Manna
Anastasija, apspriests multivarkas katls 37500new2 Multivarkas zīmols 37502
Un šī ir režīmu tabula 37502
Multivarkas zīmols 37502
Salīdzināsim. Mainiet režīmu "Pilaf" 37502 uz "Fig. Premium" 37500new2.
Šelena
Citāts: FistAshCo

Sveikas meitenes! Un man ir daudzkanālu katls Brand 37500new2, vai man vajadzētu meklēt citu tēmu, vai es varu pievienoties jūsu?
Galu galā daži režīmi ir mainījušies ... un receptes, iespējams, vairs nesakritīs? Tieši manām receptēm es nevaru atrast ... Kā es savā karikatūrā varu aizstāt režīmu "Pilaf"? Vai kāds zina?
Anastasija, Es diezgan labi pārzinu 37500 un 37500 New modeļus. Rakstiet Lichka, ja jums nepieciešama palīdzība karikatūras apguvē.
FistAshCo
Manna, paldies, es arī domāju, ka ir iespējams aizstāt "Rīsi" ar omu, tikai šaubījos ...

Šelena, Paldies Tev)))
Fionka
Tas pat vairs nav smieklīgi ... Atkal problēmas ar multivarku ...
Šoreiz mēģinu pagatavot vistas zupu. Programma ir pusotra stunda. Vistu pagatavoju pusstundu, pēc tam iemetu kartupeļus, burkānus un sīpolus. Pēc stundas multene atskanēja. Kaut kas mani pavilka nogaršot kartupeļus. Neapstrādāts. Es biju pārsteigts un ieslēdzu to vēl pusstundu. Pēc pabeigšanas es to izmēģināju. Atkal neapstrādāts. Tagad es to iesāku vēl pusstundu.
Kā tas ir ???
Zupa uz plīts tiek pagatavota stundas laikā. Kartupeļi - 15 minūtēs.
Programmā teikts, ka tas it kā darbojas periodus, šķidrumu uzvārot.
Un tajā pašā laikā kartupeļus nevārīt divās stundās ???
Nu atvainojiet ...
kVipoint
Fionka, Es pat stundu gatavoju zupu, ja ar veikalā pirktu vistu. Viņa gatavo ātri
Fionka
kVipoint, vai esi izlasījis manu ierakstu? Vesels?
Aygul
Fionka, un jūs ielej aukstu ūdeni vai verdošu ūdeni? Kāpēc jūs nesaliekat visu uzreiz?
Fionka
Aygul, auksts. Es to nenoliku uzreiz, jo baidījos, ka pēc pusotras stundas kartupeļi uzvārīsies putrā. Kas zināja, ka ar divarpus viņai nepietiek.
Aygul
Citāts: Fionka

Aygul, auksts.
Vai ūdens vārījās?
kVipoint
Fionka, Es sasmalcinu vistu un kartupeļus gabaliņos, es nekad negatavoju 1,5 stundas - 1 stundu un gatavu no aukstuma
Fionka
Aygul, kā es to varu zināt - vāks ir aizvērts. Programma raksta, ka tas uzvāra ūdeni.
kVipoint, šajā konkrētajā modelī un programmā "Zupa"? Jūs to samazināt par taimeri līdz stundai?
kVipoint
Fionka, jā, parasti apmierināta ar viņu
Aygul
Citāts: Fionka

Aygul, kā es to varu zināt - vāks ir aizvērts. Programma raksta, ka tas uzvāra ūdeni.
Multivarkas katls ir viedierīce, bet ne gaišreģis. Būtībā programmas Zupa princips ir šāds - intensīvi 15 minūtes pirmajai vārīšanās reizei, pēc tam ik pēc 15 minūtēm to vajadzētu vārīt. Kāds bija pirmais priekšlikums. Multivarkas katls nezina, kādu temperatūru mēs piepildām ar ūdeni. Un auksta ūdens vārīšana prasa daudz vairāk laika nekā karsts ūdens, ņemot vērā, ka ir arī vistas gaļa, kartupeļi, ... Tas ir, šīs 15 minūtes tiek dotas, lai vārītu produktus, kas piepildīti ar karstu ūdeni.
Patiesībā es esmu ātrvārāmo mašīnu cienītājs, bet savu pirmo multivarku izmantoju gadu, tāpēc man ir pietiekami daudz pieredzes.

Es gribu pastāstīt, kā es zupu gatavoju pa posmiem.
1. Tieši multivarkas bļodā apcep sīpolus, burkānus, vistas / gaļas gabaliņus.
2. Kamēr turpinājās grauzdēšana, es mizoju un sagriezu kartupeļus. Tad es ievietoju šos kartupeļus izslēgtajā pannā (+ graudaugi / kāposti / ...)
3. Sāls
4. Pārlej verdošu ūdeni
5. Zupas režīms.

Tā kā bļoda pēc cepšanas tiek uzkarsēta, verdošs ūdens tam nekaitē, drīzāk auksts ūdens šajā gadījumā ir ļauns

Neuzskatu to par moralizēšanu, es centos jums palīdzēt to izdomāt
Mīļākais
Fionka, vai jūs kartupeļus ievietojāt sālītā buljonā? Ja tā, tad ir pilnīgi dabiski, ka kartupeļi nav vārīti, es nezinu, kāpēc, bet kartupeļi paliek neapstrādāti sālsūdenī.
kVipoint
Aygul, Es, principā, tas pats, liet tikai aukstu ūdeni, pirms vairāk nekā 4 gadiem, normāli viss
Aygul
kVipoint, ja ielej karstu, tas noteikti vārīsies un pagatavos
Fionka
kVipoint, Es jau trešo gadu karoju ar viņu ... viss, par ko viņa tiek slavēta, es viņā to nevaru izdarīt ... rezultātā to izmanto tikai mafinu cepšanai un olu vārīšanai.
Aygul, Es nekad necepu, pat ja gatavoju uz plīts. Bet, ja jūs arī pārlej verdošu ūdeni, tad kāpēc tur gatavot visu pusotru stundu?
Jā, paldies par detalizētiem paskaidrojumiem, es tos absolūti neuzskatu par sludinājumiem =)
Mīļākais, nē, man nav sāls.
Aygul
Fionka, ja jūs gatavojat zupu uz plīts, vai jūs ievietojat ēdienu verdošā ūdenī? Un, ja jūs neesat cepts, vispirms varat tvaika režīmā uzvārīties un pēc tam pārslēgties uz zupu un samazināt laiku. Nu, man personīgi zupas vārīšanas nozīme MV bija tā, ka visi produkti tika ievietoti vienlaikus, un es varēju būt brīva. Nūdeles netiek skaitītas
Fionka
Aygul, tāpēc uz plīts es daru tieši tāpat kā mēģināju multenē ... es vistu ielieku aukstā ūdenī, pusstundu vāru, tad iemetu buljonā sīpolus, burkānus, kartupeļus, pagatavoju vēl 15- 20 minūtes, nūdeles, vēl 10 minūtes, tas arī viss.
jonka
Sveiki. Sakiet, lūdzu, par kļūdu E3?
Elena Bo
Lasiet šeit 🔗
jonka
Citāts: Elena Bo

Lasiet šeit 🔗
Paldies.Vai es varu nosūtīt pa e-pastu instrukcijas vārsta nomaiņai. un kā to noņemt no vecā multivarkas. Man vienkārši ir vēl viens, kas nedarbojas, varbūt vārsts tur ir kārtībā, mēģināšu to pārkārtot.
ksenia_br
Labvakar.
Es jums nosūtīju saiti uz video instrukciju ar personisku ziņojumu un dublēju to uz jūsu e-pastu
Merri
Citāts: Fionka
Esmu ar viņu karojis jau trešo gadu ... viss, par ko viņa tiek slavēta, es viņā to nevaru izdarīt ... rezultātā to izmanto tikai smalkmaizīšu cepšanai un olu vārīšanai.
Fionka, un jūs mēģināt nevis cīnīties ar viņu, bet gan iegūt draugus. Nekaitiniet, viņa ir nenovērtējama asistente! Viss triks ir tāds, ka zupā vienlaikus var ievietot visu (neapstrādātu gaļu, kartupeļus un pat pretēji loģikai sāli!), Ielejiet aukstu ūdeni un pēc 1,5 stundām pabarojiet ģimeni ar garšīgu zupu. Tas ir paradokss, bet gaļa gatavosies, tajā pašā laikā kartupeļi nevārīsies, neatdzesē sāli! Ja jūs gatavojat boršču, kāposti, tāpat kā citi dārzeņi, būs tieši piemēroti! Šāds garšīgs borščs uz plīts nedarbojas, tāpat kā multivarkā, tāpēc to var pagatavot tikai krāsnī. Tātad, uzticieties viņai un izbaudiet!

Fionka
Merri, Es jau no paša sākuma mēģināju ar viņu sadraudzēties ... bet tas nesummējas = (Gaļa tajā vairs nav gatavojusies / sautējusies, jo pat pēc 6 stundām tā paliek grūta. Es vairs nezinu ... varbūt viņa kaut kā gudri ir bojāta, tas ir, tas darbojas, bet varbūt temperatūras režīms ir klibs ... vai kaut kas cits ...
Tagad viss, ko es tajā daru, ir cupcakes cepšana ofisā un tvaika olas.
Mīļākais
Fionka, vai jūs sazinājāties ar dienestu?
Fionka
Mīļākais, Es joprojām īsti nesaprotu - ko viņiem teikt ...
Merri
Fionka, Es nedomāju spriest par to, kas jums ir ar CF, bet pēc jūsu paziņojumiem izrādās, ka jūs vienmēr mēģināt kaut ko mainīt gatavošanas tehnoloģijā. Mēģiniet pagatavot kaut ko saskaņā ar grāmatas recepti, nemainot gatavošanas režīmus. Dīvaini, ka jums nepatīk gaļa. Izrādās maģiski! Mīksts, bet ne pārgatavots, nav iespējams izskaidrot, cik tas ir garšīgs. Varbūt tiešām daži režīmi uzvedas neadekvāti. Bet, cep, galu galā tieši tas CF cieš visbiežāk.
Fionka
Merri, ar gaļu bija grūti kaut ko salauzt ... Es tikko trīs stundas gatavoju gaļas gabalu programmā "Zupa". Un viņa 6 stundas sautēja ar sagrieztiem gabaliņiem. Dzēšot, vienīgais pārkāpums bija eļļas trūkums. Vai tas var ietekmēt tik dramatiski?
Kā jūs to sagatavojat?
Merri
Fionka, Es vispirms apcepu gaļu ar ļoti nelielu daudzumu tauku uz attiecīgās programmas ar sīpoliem un saknēm, pēc tam garšvielu un uzlieku sautējumu. Atkarībā no mitruma es pievienoju vai ne nedaudz (ml 50-100) ūdens.
Un nesen es steidzos, sajaucu visu (gaļu, sīpolus, burkānus, garšvielas, sāli), ieliku bļodā un uzreiz liku sautēt, tas arī sanāca lieliski. Vienīgais, lai iegūtu stingru gaļu, piemēram, vecu liellopu gaļu, muskusa pīles, es pagarinu gatavošanas laiku, bet to pagatavošana uz plīts prasa 2 reizes ilgāku laiku.
Fionka
Merri, šeit ir otrais variants - vai jūs varat iegūt sīkāku informāciju? Vai es pareizi saprotu, ka jūs gaļu sagriežat gabaliņos, sajaucat ar sīpoliem, burkāniem, garšvielām - precīzi sajaucat, nevis uz spilvena? Un sausā traukā? Bez eļļas un ūdens? Un dzēšanai noteiktā laikā vai arī tas tika pievienots?
Merri
Fionka, jā, viss ir tā, sausā bļodā, jo tur bija cūkgaļa, kaut arī ne tauka, bet tomēr ne vistas krūtiņa. Pietiekami daudz laika programmai.
Fionka
Merri, un ja vistas gaļa vai liellopa gaļa? Vai jums būs nepieciešama eļļa? Vai ūdens?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība